Chef Deg: Linguine con burrata, aglio nero, gamberi rossi e limone
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- Опубликовано: 10 сен 2024
- Linguine con burrata, aglio nero, gamberi rossi e limone, ovvero #linguine mantecate in salsa all'aglio nero, con crema di burrata, tartare di gamberi rossi e la loro salsa, il tutto profumato dalla scorza di limone appena grattugiata. Una ricette che non richiede cotture se non quella delle linguine ed è quindi davvero facile da preparare. Il risultato? Un piatto di pesce morbido e saporito, con ingredienti curiosi e particolari, abbinamenti sorprendenti e un impiattamento colorato ed elegante, davvero perfetto per il menù di Natale.
Per preparare le linguine con burrata, aglio nero, gamberi rossi e lime di Chef Deg ti servono:
320 g di linguine
3 spicchi di aglio nero
12 gamberi rossi
125 g di burrata di bufala Sapori&Dintorni
1 limone
Olio extra vergine oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Guarda il video di Chef Deg e prepara le linguine con burrata, aglio nero, gamberi rossi e limone con noi!
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Complimentissimi........solo un pochino meno limone,se mi posso permettere.........ma veramente molto bene.......bravo chef🎉🎉🎉
Grandissimo
Eccezionale
Grande piatto, Grande chef! 👍 👋
Sei un grande perché sei umile grazie
Super Chef.. numero 1.
Piatto cromaticamente spettacolare , sicuramente lo sarà anche il “gioco “di contrasti in bocca 👌🏻
Ottima scoperta l’aglio nero! Piatto Bello da vedere, il mix di sapori è stato ottimo e per cucinarlo è stato veloce, con le creme preparate per tempo il tutto è più gestibile, i gamberi e le teste le ho scottate poiché non ho avuto il tempo di abbatterle per 24 ore per via dell’anisakis. Ricetta ottima messa nel mio repertorio, bravo Chef!
Ciao Dennis, grazie di cuore, siamo molto contenti che la ricetta ti sia piaciuta e che tu abbia provato a replicarla, ti aspettiamo su saporie.com con tante altre idee
BUONISSIMOOOO.
Perché acqua frizzante?
Posso sostituire l’aglio nero?