EXISTE OVO FRITO PERFEITO? 4 FORMAS DE FAZER OVO FRITO

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  • Опубликовано: 7 фев 2022
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    Ovo frito na manteiga?
    Ovo frito no azeite de oliva?
    Ovo frito na banha?
    Ovo frito com sal por cima ou por baixo?
    Ovo frito no óleo?
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    Ovo frito com a casquinha tostadinha?
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Комментарии • 275

  • @marcowhynox2784
    @marcowhynox2784 2 года назад +38

    Que vídeo excelente. "Ovo perfeito é aquele que vc gosta de comer". Excelente... parece um vídeo simples mas é uma enciclopédia.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад +6

      Muito obrigado 😀
      E vai dizer que não é verdade?

    • @yedacavalcante7526
      @yedacavalcante7526 2 года назад +1

      Eu estou aprendendo a fritar ovos obrigada

    • @yedacavalcante7526
      @yedacavalcante7526 2 года назад +1

      Amei como você ensinou fritar ovos !

    • @dineileite1
      @dineileite1 11 месяцев назад

      Olá eu.sou cozinheira de judeu vou aprender com você

    • @odeteteles1948
      @odeteteles1948 Месяц назад

      estou gostando do vídeo excelente profissional você tirou minha dúvida da manteiga pra ficar bem frito e delicioso.

  • @94ANALYST
    @94ANALYST Год назад +6

    Além de um bom profissional,vc não enrola para ganhar dividendos no ytube.A maioria dos ytubers,eu já vou avançando as cenas passando por cima das enrolaçōes..Parabéns pelos vídeos.

  • @cristianeandrade3841
    @cristianeandrade3841 Год назад +4

    Minha filha gosta do ovo branquinho e com a gema firme.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Год назад

      Espero que o vídeo tenha ajudado e facilitado o preparo!

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 года назад +11

    Essa dica de colocar os temperos embaixo foi sensacional!!!

  • @elanesantiago
    @elanesantiago 2 года назад +14

    Eu gosto de ovo na manteiga e com gema firme e borda crocante kkkkk
    Chefe Guilherme, não sei se você já trouxe aqui no canal, mas se não, traga um vídeo desse tipo sobre óleos e gorduras. Quais os tipos, como usar, quanto usar, a temperatura certa, etc e tal.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад +4

      Ótima ideia!!! Vou fazer sim! Está anotado!

  • @oscarmaximiano990
    @oscarmaximiano990 Год назад +2

    Uso um pouco de óleo, fogo baixo e frigideira tapada. O calor fica preso e já cozinha um pouco por cima. Antes de formar uma casca muito grossa nas beiradas, viro e deixo dar uma fritadinha rápida na parte de cima. Como com arroz e feijão, com pão, picadinho com farinha de milho ou de mandioca. Alimento bom, barato e delicioso.

  • @elianeconceicao6817
    @elianeconceicao6817 2 года назад +23

    Ovo frito e sua dedicação em nos ensinar são perfeitos.
    Parabéns 👏👏👏

  • @rosainebarcelos4082
    @rosainebarcelos4082 4 месяца назад +5

    O ovo mais perfeito é feito com banha de porco, numa panela de ferro, fica redondinho, não fica espalhado. Aprendi fazer ovos com minha mãe e avó. 😅

  • @clariceribeirogranja1150
    @clariceribeirogranja1150 2 года назад +5

    Maravilhosos, principalmente o último. Depois, acho que o chefe não come mais, eu acho!😋

  • @adrianosouza5730
    @adrianosouza5730 2 года назад +8

    Vejo você cozinhando e fico admirado com tanta técnica e maestria. Parece um artista finalizando uma obra de arte! Parabéns por chegar num nivel tão foda. E você demontra muita habilidade e humildade para nos ensinar,é maravilhoso aprender a cozinhar com seus videos.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад +2

      Adriano, que satisfação ler o seu comentário.
      Fico muito feliz em saber que consigo transmitir todo meu carinho e amor pela gastronomia e que esses "ensinamentos" chegam de forma leve até vocês!
      Que a gente possa cozinhar cada vez mais e melhor, fazendo com que o afeto que o alimento nos traz possa nos levar há muitas memorias e lugares incríveis!

    • @leilasioufi3933
      @leilasioufi3933 8 месяцев назад

      Pura verdade

  • @ethoreamaral6584
    @ethoreamaral6584 Год назад +4

    Perfeito cara,
    O verdadeiro ovo frito são os amigos que fazemos pelo caminho.

  • @carolvellosofotografia
    @carolvellosofotografia Год назад +4

    Comi num restaurante um ovo frito literalmente perfeito! Lisinho, gema não tao mole e nao tao dura… achei incrível 😂 a textura etc… parecia ovo de brinquedo

  • @marlenebarros5642
    @marlenebarros5642 2 года назад +3

    As vezes nas receitas mais simples, precisamos de dicas para a perfeição,!!!!
    Parabéns!!!!
    Obrigada mestre, por nós presentear com seus conhecimentos!!!!!!!

  • @alexandremonteiri6765
    @alexandremonteiri6765 11 месяцев назад +1

    Gostei do vídeo! Pra mim o ovo perfeito pra comer com cuscuz ou pão é frito na manteiga, fica com a clara firme e tostada nas bordas mas com gema mole. Já ovo pra comer com feijão e arroz, pra mim tem que ser no óleo de soja, clara e gemas firmes.

  • @latifemgb8840
    @latifemgb8840 2 года назад +2

    Gosto desse que joga a gordura quente por cima.Com as bordas bem douradinhas.Para um ovo, uma frigideira com um fundo menor vai menos gordura.e ajuda no formato.Concorda?👍😘

  • @uncleze1221
    @uncleze1221 2 года назад +2

    Cozinhar, é uma forma de arte tbm...e não importa o que vai ser feito, e sim como será feito.
    Ótimo vídeo, e muito bem detalhado.
    Em tempo, gosto muito de ovo, e consumo de tudo qto é jeito, exceto cru.

  • @fatimacanin777
    @fatimacanin777 2 года назад +2

    Amei todas as técnicas mas gostei mais do crocante
    Parabéns pelo vídeo

  • @elenitacrispim6054
    @elenitacrispim6054 Год назад

    todas dicas é boa ,muito obrigada!

  • @ducimarabreu3963
    @ducimarabreu3963 Год назад

    Adorei as dicas, obrigada. Parabéns

  • @pastorcarlosfeitosa3641
    @pastorcarlosfeitosa3641 2 года назад

    Dicas muito boas e gosto de todas as maneiras que voce preparou!!

  • @isabelvieira8539
    @isabelvieira8539 Год назад +1

    Amooooo ovo de qualquer jeito mas, essas dicas são muito úteis para mim que sempre faço ovo todo quebrado rsrsrs, obrigada chef .

  • @cesartoledo7201
    @cesartoledo7201 Год назад

    Exelente fantástico parabéns 👏👏🎉🎈

  • @aparecidagiglioli478
    @aparecidagiglioli478 2 года назад +1

    Obrigada clefe não perco nenhum dos seus vídeos ,estou sempre aprendendo.

  • @Mauriciorosarj
    @Mauriciorosarj 4 месяца назад

    Bem simples e didático. Parabéns

  • @glauciapereira4123
    @glauciapereira4123 2 года назад +1

    Você é ótimo para ensinar tudo que faz no fogão!!! Adoro. 😄

  • @alairdias7271
    @alairdias7271 Год назад

    Perfeito, ensino bacana demais.

  • @rosilenemariadeoliveira501
    @rosilenemariadeoliveira501 Год назад

    Está de parabéns. É um excelente profissional e muito simpático.

  • @joseluiscamargo4382
    @joseluiscamargo4382 27 дней назад

    Ótima aula , parabéns

  • @gabrielano2023
    @gabrielano2023 2 года назад

    Ótimas dicas!

  • @mariagoretigoncalvesdesouz9498
    @mariagoretigoncalvesdesouz9498 10 месяцев назад

    Todos maravilhosos , 😋me deu água na boca 🤤🤙

  • @pregadorsuemarrodrigues4795
    @pregadorsuemarrodrigues4795 Год назад

    Seu canal e nota 10 parabéns . Tenho aprendido muito com seu vídeos 📹

  • @priscilalinhares1841
    @priscilalinhares1841 Год назад

    Amei teu canal e já vou me inscrevemdo
    Porque vc vai direto ao ponto sem nenhuma enrolação
    Parabéns pelo canal e trabalho
    Vc é o de maissss🤩

  • @soniabrogni6552
    @soniabrogni6552 2 года назад +1

    Maravilhoso esse vídeo! Tudo muito explicadinho e muito bem, com todos detalhes! Amei… primeira vez que entrei no canal e já amei!!! Parabéns!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @veramariaguimaraes6737
    @veramariaguimaraes6737 2 года назад

    Amei aprender a fazer o ovo com a borda crocante - meu favorito! Chef, você é o cara.
    Aquêle obrigada!!

  • @oliviagoncalvesbezerra6895
    @oliviagoncalvesbezerra6895 Год назад +1

    Quando eu era criança fazia ovos fritos com casquinha. Depois não acertava mais. Você e a Tramontina são excelentes.
    Muito grata. Sempre.

  • @lucenafelipenery4851
    @lucenafelipenery4851 Год назад

    Show de dica!

  • @cildeiaribeiro9307
    @cildeiaribeiro9307 2 года назад

    Gostei muito do vídeo 👏 o meu preferido é o na manteiga com Gema dura !

  • @neidegarciadeassis3952
    @neidegarciadeassis3952 2 месяца назад

    Faço c uma colher de margarina e fica delicioso!
    show de bola!
    Douradinho ou branquinho!!
    Tbm faço c azeite virgem fica delicioso!!

  • @joshefecolero4930
    @joshefecolero4930 10 месяцев назад

    Parabéns muito bom

  • @Loran889
    @Loran889 2 года назад +1

    Hummmmmmm gosto de ovo de tudo quanto é jeito. Guilherme por favor nos ensine a fazer aquele ovo assado nas cumbuquinhas, ramequins. Que tipos de queijos e vegetais combinam? quais variações ficam legai?. Obrigada!

  • @aparecidacarlos7550
    @aparecidacarlos7550 Год назад

    Ummmm deu vontade de fazer 👏👏👏👏

  • @irineidefernandes7432
    @irineidefernandes7432 Год назад +1

    Ovo tostadinho e o que eu gosto mais! E uma delícia, com manteiga.

  • @jcaassumida
    @jcaassumida 2 года назад +2

    Oi,boa noite, amei as suas dicas,mas o meu preferido é branco de gema mole,PARABÉNS.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад

      Que bom que você gostou!
      Fico feliz em acompanhar todos os comentários por aqui e ver o carinho de vocês.
      Muito obrigado

  • @aztecalirio6300
    @aztecalirio6300 Год назад

    Pra mim é o crocante. Já vou lá fazer!!! Parabéns!!! Excelente(s) vídeo(s)!!!!!👏👏👏👏👏

  • @ademarreis8905
    @ademarreis8905 10 месяцев назад

    Show de bola.

  • @carlosfreitas1941
    @carlosfreitas1941 2 года назад

    Gema bem cozida e borda crocante!

  • @noemesantana7806
    @noemesantana7806 Год назад +1

    A gente pensa que é fácil fritar ovo, tudo tem técnica. Obrigada

  • @ivaneteoliveira163
    @ivaneteoliveira163 Год назад

    Bom dia Chefe! não gosto muito de ovo frito, mas, com suas dicas do azeite ou manteiga, já mandei de idéia. Gratidão 🙏 Abraço.

  • @ildenirfeitosamonteiro337
    @ildenirfeitosamonteiro337 2 года назад

    Parabéns pela dedicação

  • @marciaclemon5220
    @marciaclemon5220 2 месяца назад

    Muito obrigada!!! Essa foi a melhor explicação sobre o o frito que já vi....♥️♥️

  • @esmeraldavargas893
    @esmeraldavargas893 4 месяца назад

    Amo ele frito com a gema mole , e crostinha ao redor. Gosto de usar a banha.

  • @yaravalerinavas8599
    @yaravalerinavas8599 Год назад

    Uauuuu adorei o vídeo

  • @helenicecarmo5146
    @helenicecarmo5146 2 месяца назад

    Rapaz! Ficou muito bom as suas técnicas de ovo frito👏

  • @suelyfalco2431
    @suelyfalco2431 2 месяца назад

    Adorei as dicasm . Gisto d ovo com a gema bem molinha. Parabens! Vou fazer.

  • @VeruskaCarioca
    @VeruskaCarioca 11 месяцев назад

    Meu preferido é o na manteiga, com a borda crocante. Simplesmente delicioso!

  • @lurdinhaalmeida7754
    @lurdinhaalmeida7754 2 года назад

    Que aula hein? E pensamos que fazer ovo não tem segredo 😆😆 meu preferido é com manteiga mas bem branquinho
    Obrigada pelas dicas chefe, amo seus vídeos!

  • @linusinunes8291
    @linusinunes8291 2 месяца назад

    Com a borda crocante não tem igual!
    Gostei do "você que vai escolher".
    Muito bom o vídeo.

  • @ricardobarros7279
    @ricardobarros7279 2 года назад +3

    Excelente , opções muito boas

  • @timoteosilva4861
    @timoteosilva4861 Месяц назад

    Gostei muito da dica

  • @RosangelaSantos-em2wq
    @RosangelaSantos-em2wq 2 года назад +2

    Adorei suas técnicas de preparar ovos.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад +1

      Que bom que gostou, fico muito feliz em acompanhar os comentários de vocês por aqui.

  • @reinaldomeneghello191
    @reinaldomeneghello191 2 года назад +1

    Fantastico so' de ve vc cozinhar deu fome agora vou fazer valeu supet abraco

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад

      Que maravilha!
      Obrigado pela participação, te vejo no próximo vídeo

  • @rosangelafontenele3638
    @rosangelafontenele3638 Год назад +1

    Adorei obrigada querido 😘

  • @rosianesousa8082
    @rosianesousa8082 2 года назад

    O meu preferido é o último, o crocante amo uma delícia amei as dicas.

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 года назад +2

    Amei o último com gema mole e clara tostada!!!!! 👏👏👏👏👏👏

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 2 года назад +3

    Começou o vídeo trazendo mil dicas!!!! Esse é nosso Chef Gui 👏👏

  • @vivianlima158
    @vivianlima158 Год назад

    Aos 32 anos eu fritei meu primeiro ovo ooooooohhh
    Amei seu vídeo. Super explicativo.
    O meu é branquinho com gem mais firme.

  • @ViniciusXBoaro
    @ViniciusXBoaro 3 месяца назад

    Faço e como ovos desde criança praticamente....aprendi muito vendo esse vídeo. A gente acha que sabe fazer....muito bom!

  • @aparecidoxavier7983
    @aparecidoxavier7983 Год назад

    Eu gosto e asim com a mesma mole mais não cóncigo faser agora aprendi hobrigado pela dica

  • @valdetebastos3133
    @valdetebastos3133 2 года назад +1

    Amo ovo frito!!!
    Combina muito com um arroz.😋

  • @marinitavieira5712
    @marinitavieira5712 Год назад

    Excelente explicação.Gosto de ovos de todo jeito,mas prefiro a gema mole.Vou já fazer, fiquei com vontade.Obrigada por nós ensinar.

  • @sandralongoni458
    @sandralongoni458 2 года назад +6

    Ótimas dicas! Sempre aprendendo! Obrigada 👨‍🍳!

  • @lucidalvamatos1502
    @lucidalvamatos1502 2 года назад +2

    Boa noite Gui amo ovos de todo jeito,adorei as suas dicas 😋

  • @augustinhoancini2045
    @augustinhoancini2045 Год назад

    Eu adoro ovo frito de qualquer jeito , mais de preferência crocante.obrigado pela dica

  • @celiazinhani1028
    @celiazinhani1028 Год назад

    Gostei de todas dicas porque gosto muito de ovos bjs

  • @Magda_RM
    @Magda_RM 2 года назад +1

    Ovo frito na banha é o melhor. E com a casquinha crocante e a gema mole. Hummmmm

  • @user-vh5fp5qs5o
    @user-vh5fp5qs5o 17 дней назад

    Valeu 🎉🎉

  • @joselisilvadarocha8247
    @joselisilvadarocha8247 9 месяцев назад

    Gostei do terceiro e o quarto. Mas a quantidade de manteiga me preocupa . Eu fiz e gostei. Obrigada pela receita. Ganhou super like

  • @elizabethmartins4137
    @elizabethmartins4137 2 года назад +1

    Adorei as dicas.
    Gosto mais do molinho com pão

  • @margomastrantonio6368
    @margomastrantonio6368 2 года назад +1

    O meu preferido é todos 😂😂 amo demais ovo 👏👏 mas na real eu não sabia fritar ovo 🤦‍♀️🤦‍♀️🤷‍♀️

  • @luizdesantannasalles277
    @luizdesantannasalles277 10 месяцев назад

    Todo o tempo pensei que não sabia fazer ovos fritos muito bem. Que surpresa, acabei de ver que sou um expert em ovos fritos! Pois faço os muito bem e até invento. Por exemplo: faço os com alho dourado e ficam muito saborosos, é evidente, para quem gosta de alho. Observação: também gosto mais do quarto modo, ou seja, meio crocante. É obvio, que mesmo sem saber se eu gostaria ou não do vídeo, dei logo de início o like. Gosto de prestigiar quem se põem a ajudar os outros, além de reconhecer o esforço e o tempo gasto para realizar este trabalho.

  • @mariaelisaleitao
    @mariaelisaleitao 11 месяцев назад

    Gosto do segundo !!! Perfeito .

  • @sebastiaobeppu7222
    @sebastiaobeppu7222 Год назад

    Gostei de todos mas prefiro esse ultimo.
    Muito bom o vídeo.
    Parabéns

  • @joseluizmallmann8282
    @joseluizmallmann8282 10 месяцев назад

    Já deu fome .😊😊😊

  • @valdineiaberto9093
    @valdineiaberto9093 6 месяцев назад

    Boa noite Chefe. Eu gostei de todos 😊

  • @marlisantos7453
    @marlisantos7453 Год назад

    Gosto de ovo de qualquer jeito, mas adoro aprender os truques.

  • @cibellesaliby254
    @cibellesaliby254 Год назад

    casquinha crocante na manteiga, sem dúvida.

  • @Aleister557
    @Aleister557 Месяц назад

    Ovo preferido é o mexido. Fácil, rápido e mínima gordura.
    Faço temperado com alho, cebola e cheiro verde.

  • @creusaarfelli8723
    @creusaarfelli8723 Год назад +1

    Eu não gosto muito de ovo mas fiquei com vontade 😊

  • @leonardoallan6731
    @leonardoallan6731 6 месяцев назад

    Faz diferença no sabor colocar o sal depois de pronto. Tentei e notei diferença

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 2 года назад

    Tb uso

  • @neidebassotto5193
    @neidebassotto5193 2 года назад +1

    Até o próximo parabéns

  • @merciareis7608
    @merciareis7608 2 года назад +7

    Excelente vídeo, vai ajudar muita gente. O meu.preferido e com manteiga.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад +2

      Obrigado! Deu trabalho pra gravar e editar!!! Mas acho que ficou bem explicadinho. Eu adorno na manteiga e mais fritinho

  • @suelyfalco2431
    @suelyfalco2431 2 месяца назад +1

    Molinho com um arrozinho com cebola d h. Bom demais.

  • @elianeconceicao6817
    @elianeconceicao6817 2 года назад +2

    Eu gosto dos 4 jeitos .
    Amo ovo frito 😋😍

  • @rosilenemariadeoliveira501
    @rosilenemariadeoliveira501 Год назад

    Sou vegetariana. Comeria os 4 de tão lindos q ficaram. Adoroooo ovo.

  • @julimarmendes2157
    @julimarmendes2157 2 года назад +2

    Amei show de bola que delícia Valeu pela dica eu gosto de ovo com a Clara branquinha com você fez

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  2 года назад

      Boa! É legal experimentar um pouco de tudo!

  • @sofiarodrigues200
    @sofiarodrigues200 2 года назад

    Caramba, faz crescer agua na boca,😀

  • @suelyfalco2431
    @suelyfalco2431 2 месяца назад

    Me deu água n boca, vendo vc fazer e comer com prazer.

  • @ilmadeandradeesilvadamota9084
    @ilmadeandradeesilvadamota9084 Год назад

    Com a borda crocante, é o meu preferido, mas eu deixaria a gema cozinhar um pouco mais

  • @joaogomundanhe6365
    @joaogomundanhe6365 Год назад

    Aprendi muita coisa hoje