איך להכין חצ'פורי ביתי גבינתי חם וטעים
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- היי לכולם ^_^ היום מכינים חצ'פורי גרוזיני ביתי חם וטעים, בגדול זה מאפה עם בצק רך וקרום יפה שלוקחים חתיכות מהבצק וטובלים בגבינה ובביצה ואוכלים, מאכל די מגניב לאכול שלצערי לא יוצא לי להכין הרבה בגלל הזמן הכנה ל הבצק (פשוט אין לי לרוב את הסבלנות XD) אבל בשבילכם אני תמיד מוכן להכין משהו מעניין ^_^.
מקווה שתהינו ותנסו להכין לבד וכמובן שתשאירו לייקים ותגובות.
מרכיבים: (הבצק צריך להיות ממש רך ודי רטוב )
300 גרם - קמח
שליש כוס - חלב
שליש כוס - מים
כפית וחצי - שתיים של סוכר
כפית - שמרים יבשים
חצי כפית - מלח
גבינות להוסיף לפי מה שאתם אוהבים (ופה ארשום במה אני ממליץ להשתמש)
200 גרם - גבינת סולוגוני
שני כדורי - מוצרלה
100-150 גרם - קרם צ'יז
2- כפות - חמאת שום (או אפשר לשים חמאה רגילה וטיפה מלח, אבל ממש ממליץ להוסיף קצת שום לדעתי זה נותן תוספת טעם טובה).
עוד מתכונים וסרטונים בערוץ אז הצטרפו:
/ @thsbigden
מוזמנים גם לעקוב אחרינו בפייסבוק:
הקבוצה שלנו בפייסבוק - / thsbigden
והדף שלנו בפייסבוק -
Facebook: / תוכנית-הבישול-שלי-bigd...
וכמובן באינסטגרם: @thsbigden
/ thsbigden
🎵 Track Info:
---
[PROGRESSIVE HOUSE] Night.V - Deep Memories
Daniel & Niv - Arcade (First Release)
---
Music: Crimson Fly - Huma-Huma • Crimson Fly - Huma-Hum...
---
NCS: Music Without Limitations
NCS Spotify: spoti.fi/NCS
DEAF KEV - Invincible [NCS Release]
JJD - Adventure [NCS Release]
---
Free Download / Stream: ncs.io/invincible
Title: Adventures by A Himitsu
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎧 Available on:
Spotify: open.spotify.c....
RUclips: • A Himitsu - Adventures...
SoundCloud: / adve...s
---
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
פגז...😋 מתכונן להכין...
:D חובה
ממש מאכל טעים
@@thsbigden
תודה רבה, ידידינו היקר והאהוב
שלום דן ,
נחשפתי לסרטונים שלך רק לאחרונה וקראתי המון מהתגובות של האנשים כאן . ואני רוצה להגיד לך , שיותר ממה שהתלהבתי מהסרטונים ומהמתכונים , התלהבתי מהאופי המקסים שלך!!
כמה סבלנות, כמה אורך רוח. גם כשאנשים מעירים לך על חולצות וכל מיני הערות טיפשיות אתה עונה להם יפה, באדיבות ובסבלנות .
רואים שיש לך לב זהב , כיף לאשה שתזכה בך (או כבר זכתה) .
אתה שף מוכשר ואדם בעל מידות נעלות!
המשך כך ותגיע רחוק
מאחלת לך את כל ההצלחות בעולם , עלה והצלח🌹
תודה רבה משתדל ^_^
לצערי יש כאלו שמגזימים יותר מידי ואני עונה להם בהתאם אבל הבסיס שלי זה קום לכבד את כולם במיוחד את הצופים שלי ^_^
אתה מבשל פשוט, טעים, ביתי ואמיתי בלי פוזה. כל הכבוד!!!
תודה רבה ^_^ אני משתדל שיהיה זמין לכולם
כל פעם שאני רעב אני נכנס לסרטונים שלך
^_^ צפייה מהנה
חביבי דן אתה כשרון גדול ובחור פשוט מקסים . ראיתי כל סרטון והעוף במלח יצא מוצלח במיוחד ואני בדרך להכין את החצ'אפורי. פשוט כל הכבוד!
תודה רבה ^^
העוף הוא גם האהובים שלי פשוט מהיר וטעים כזה :)
ספר לי איך יצא החצ'פורי
תרתי משמע גדול
אבל בקטע טוב(;
הכנתי לפי המתכון שלך, יצא פצצה!!!!!
תודה, גם על הסבלנות שלך בלימוד המתכונים, הכל מאד ברור.
תמשיך..
יאיי שמח שיצא טוב ^_^
ממממש כייף לראות את ההסבר שלך וזה מזה תאים תודה
^_^ צפייה מהנה
איזה יופי נראה מצויין וטעים מתכננת עליו
מחכה לשמוע איך יצא עם תכיני :D
ואווו אתה ממש מקצועי הכל ברור ומוסבר יפה....תמשיך לעלות עוד מתכונים...מחכים
תודה רבה ^^ משתדל
איןן על המתכונים שלךך!!!! אתה פשוט אלוףףף אני לא מפסיקה לצפות בתוכניות שלך👏🏼👏🏼👏🏼
מגניב ^_^
מקווה שאתה נהנה :D
ומכין הרבה אוכל טעים
אני אוהבת חצ'פורי ממש נראה טוב וממש טעים! בתיאבון לך!😋😉
אוו תודה רבה ^_^
אתה פשוט תותח, בדיוק היום ניסיתי 2 מתכונים שלך!! ויצא מעולה!
או מגניב ^_^
מקווה שהכל יצא טעים :D
@@thsbigden יצא מצוין! ממשיכה לעקוב ולנסות עוד מתכונים נוספים שלך, תודה לך 😊
וואו ניראה מהמם כל הכבוד
תודה ^_^
הסרטון נבחר על ידי יוטיוב בהמומלצים להכנת אוכל בתקופת הקורונה רק שתדע
הסרטון הראשון
באמת O_O !!!!
מגניב ^_^
@@thsbigden זה מתאים לחורף ? אולי אכין
היי דן אתה מכין מתכונים נהדרים ומאוד קלים להבנה אוהב
תודה רבה ^_^ משתדל
אני ואשתי כל ערב רואים את המתכונים שלך....וכל ערב עושים משהוא אחר..ימלךךךך...אתה חייב ללכת למאסטר שף..אתה גם תביא להם רייטינג..וגם תיקח את הזכיה..מחכים לראות אותך ..על המסך הגדול..אח יקר😋😋😋
אוו ^_^ מגניב !
ממש כיף לשמוע !
ותודה רבה על האמון :) רק שלצערי אני מעדיף את השקט והרוגע של המטבח שלי חח
נראה מעולה תודה על ההסבר המפורט
תמיד ^_^
משתדל
הכנתי את זה לפני קצת יותר מחצי שנה עם בולגרית גבינה צהובה וביצה שמע זה אחד הטעימיםםם אני לא ידעתי אבל שאת החלמות מוסיפים בסוף חידשת לי אני יעשה את זה עשית לי חשק להכין עם הגבינות שלך אני אכין מתישהו שבוע הבא ואשלח לך תמונה וכמובן תותח כרגיל!!
^_^ תמונות זה טוב
אגב תכיני עם הגבינות שאת אוהבת, סולוגוני זה כמו מוצרלה ולדעתי בולגרית דווקא היה יכול להוסיף או גבינת שמנת כלשהי או קרם צ'יז
וכרגיל תודה ^_^
ניסיתי יצא פצצה אין עלייך תודה רבה❤
אוו מגניב בתיאבון ^_^
פגז לגמרי!!!!
איזה קמח שטיבל מומלץ למתכון כזה?
שטיבל 405
:)
לא לשכוח לספר לי איך יצא
(אני יודע שעבר הרבה זמן מאז שעלה הסרטון) בזכותך ידעתי מזה חאצפורי כדי לחפור לאמא שלי להכין את זה זה היה כל כך טעים תודה!
יאיי ^_^ שמח לשמוע
נחשפתי לערוץ לאחרונה וחייב להגיד שהוא פצצה והסירטונים שלך ממכרים בקטע טוב
מגניב ^_^ תודה וברוך הבא למשפחה
אתה אדיר! חיפשתי הרבה מתכון כזה לכמות כזאת ולא לקילו קמח. את הגבינות שיניתי - קצת קוטג' עם טיפה בולגרית ומוצרלה (התעצלתי לצאת לקנות סולוגוני וגם שלא ייצא כבד מדיי) ויצא מדהיםםםםםם
יפה :D
ולהחליף גבינות זה בסדר גמור ^+^
תודה על מתכון מדהים
^_^
זה פשוט כל כך טעים דאן,
אחלה מתקון!!!
תודה :)
ברי ה(לא) ברברי מתכון
XD
חחחח תודה
נראה מעולההה
תודה :D
אחי אתה נסיך המתכונים שלך יוצאים לי מעולה סחטיין עליך
ישש :D תודה
נראה מעולה!
סרטון מצוין תודה רבה😁
תודה ^_^
נראה מדהים! איפה אפשר להשיג גבינת סולוגוני? ואתה חושב שאפשר להוסיף קצת גבינת שמנת בקצוות של הבצק? כאילו לגלגל את הקצוות על גבינת שמנת?
תאמת לדעתי אפשר לגלגל פנימה גבינה ראיתי גם אנשים שעושים כך יוצא מעניין, מבחינת סולוגוני לא יודע תאמת אני קונה בקשת את הגבינות בעיר שלי ויש להם מבחר ענק בטח יש עוד מקומות
@@thsbigden תודה רבה אחי
אלוףףףףףףףףףףףףףףףףףף
תודה :)
דן תקשיב אתה מהמם מעלף אין כמוך. אוהבת אותך תודה שיש אותך תמיד מגרה אותי חחח בע'ה אכין חצפורי כמוך החמאת שום מענין אפשר לינק להכין אותו?
כן ברור :)
ruclips.net/video/2j39Gtf2_d8/видео.html&lc=
זה נראה ממש טוב... בא לי
^_^
אז קדימה ללכת להכין זה קל ^^
מת עלייך פשוט כיף לראות אותך
תדוה ^_^
👈👈הכנתי יצא ממש טובבב👌👌👉
מגניבב ^^ בתיאבון!
כל פעם שאני רעב, אני נכנס לערוץ שלך 3>
^_^ תמיד פה בשבילכם
היתמכרתי לערוץ שלך יאמי 👑💜💜👑👌👌
^_^ יאיי !
אתה כלכך מלך^^ אנסה להכין השבוע
ספר איך יצא :)
היי עידו
הכנתי ויצא טעים מטירוף אני לא חיכיתי ארבע שעות אלה רק חצי שעה והישתמשתי מוצרי לוגבינה צהובה במקום יצא טעים בטירוף סופר סופר מומלץ
מגניב :D בתיאבון !
אתי הרוש
זה מאוד טעים
יש לי שכנה גרוזנית שמכינה
כל הכבוד לך
תודה ^_^
נראה טוב!!
אני בכללי מכין כל מיני דברים כאלה כי אני עובד בפיצריה חח
שווה! תודה(:
חח יפה :D
המתכון מועבר בצורה מאוד יפה
תודה משתדל :)
דייי זה נראה מעולהההה
אני הולך לחפש מקום וקונה אחד חחח
להכין את זה זאת עבודה ואני לא מבשל כמעט כלום וצריך ניסיון כללי קצת
חחחחח לא צריך ניסיון ^^
לבשל כל אחד יכול צריך רק רצון ותלוי מה מכינים קצת זמן פנוי :)
בטוח שאם תרצה תצליח ויצא לך מושלם וטעים :D
אני בן חחח
אופס XD
סליחה תיקנתי
דן אחלה ערוץ, עד עכשיו יצא לי לראות רק בשרים, עכשיו אני רואה שיש גם מאפים:) תמשיך ככה ותצליח!
חחחח יש גם דגים ועוף וגם מנות נוספות ^^
תודה ושיהיה לך צפייה נעימה :D
אחי עשיתי את זה היום יצא מדהים אני ממש אוהב את הסרטונים של אתה אחלה גבר
D:
מגניב ^^ שמח שיצא לך טעים
Looks great man ! Hatchapuri
Thanks man ^^
זה פשוט מגרה בטירוף!!!!
תודה ^_^
איזה יופי..למה לא שמים ביצה שלמה?
לרוב החלבון לא נתפס מספיק או שעם נתפס אז החלמון הופך ליותר מידי מוכן ולא נוזלי
מדהים אם זעתר זה יכול לצאת מושלם
O_O!!! זהירות הגרוזינים יאכלו אותך בלי מלח על מילים כאלו
אני לא גורוזיני זה מזכיר לי את הפיתה הדרוזית בטאבון אם הלבנה והזעתר וגבינת פיטה
אהא חח סבבה
אלוף פשוט אלוף זה ממש מגרה🤘🏻
תודה ^_^ משתדל
אתה אלוףףףףףף!!!!!!!❤️
^_^ ! תודה
אז צפיתי בערך בכל הסרטונים שלך ביומיים חח ומכינה יומיים ברצף את השקשוקה שלך! (מדהימה)
זה המתכון הבא! החזרת לי את החשק לבשל שוב 😊
^+^ שמח לשמוע זו המטרה
תכין חינקאלי!!!!!!!!!!!!!!!!!!! מאכל גרוזיני משובח טעים טעיםםם
מכיר :)
ונכין כזה בעתיד לא לדאוג
ברור שהולכת להכין! תודה 😊
יאיי בהצלחה ומחכה לשמוע איך יצא :)
אהבתי אחי אתה תותח
תודה רבה :D
מעולה! ואתה מגניב לגמרי, נרשמתי לערוץ
ברוך הבא ^_^
שמע אתה מלך איך ידעת להכין כזה טעים? אתה גיאורגי?
לא פשוט למדתי מכמה :)
@@thsbigden ווואו מטורף אחי מעריץ מושבע שלך
כל כך טוב, קיבלת סאב.
:D
שבוע טוב .
שמע זה כזה כאילו מה זה דומה כזה למה שאכלתי בבטומי כזה כאילו כזה כזה כאילו כאילו כזה 🤣🤣🤣🤣🤣
חחחחח תודה ^_^
זה כזה נעים לשמוע אבל כזה נעים
ווןאיייי איזה טעים זהההה
רק חבל שזה כל כך לא בריא , צריך להגיש את זה עם הפנייה ישר לבית חולים :)
חחחחחח XD
ניסיתי היה ממש טעים
יאיי בתיאבון
וואו נראה טעים!!!
^(^ תודה
מאוהבת בך יא אלוף♥
^_^ !
דאן שתהיה בריא ירד לי ריר מהפה,זה חצ"פורי אמיתי שאכלתי בגיורגיה.👍🏼👍🏼👍🏼👏👏👏🙏🙏🙏🌹🌹🌹💗💗💗❤❤❤
^_^ גם אני אכלתי שם כזה ועוד כמה גרסאות
בטח אכין עוד באיזה שלב :D
תותח👍👏👏🚀
תודה :D
אלוף
:D
דן תקשיב אם החלום שלך לעבוד במסעדה טובה או לפתוח מסעדה אז לך למאסטר שף או משחקי השף אני ממש רוצה לראות אותך מבשל וגם תלמד להכין דברים חדשים
חח תודה ^_^
@@thsbigden אני דאיי בטוח שהוא רציני.
לדעתי רק הקמת מסעדה שתהפוך בהמשך לרשת. רק לעולם העסקי כל השאר חארטה. אנשים יבואו מכל בארץ לכרמיאל!
צודק
לך למשחקי השף או למאסטר שף אני חושב שילך לך מצוין
אני לא הכנתי את זה אבל על בטוח אני יכין את זה. 🤤
אוו ^_^
אז אני מחכה לשמוע איך יצא לך :D
היי, גבינת סלוגוניה אפשר בכל סופר מהמעדניה? ואיזה תחליף אחר נפוץ אתה מכיר שאוכל להשתמש במקום? תן לי תשובה של גבינה ספציפית בבקשה חח
לדעתי זו גבינה ממש נפוצה ובכל סופר שמכבד את הלקוחות שלו (ואת עצמו) היא צריכה להיות בו, ותחליף סוג של בסדר יהיה מוצרלה מיושנת או גבינות פרובולונה
@@thsbigden ואי אפעם לא שמעתי עם הגבינות שמנית חח
אוי XD
אוממממ אז לא יודע סליחה ^^
במקרה ראיתי את הסירטון שלך וממש אהבתי ראיתי כבר כמה מהערוץ שלך ונרשמתי תודה על ההשקעה!
אבל רציתי להגיד לך הערה אחת המסננת הזאת לא נפה יש מנפה קמח שהוא עושה את הפעולה.
ממליץ לך לנסות את הנפה עם הרשת יותר מצומצמת מזאת ותרגיש אוריריות הרבה יותר תודה לך😊
אתה צודק ואני חושב על זה כבר זמן מה אבל נכון לעכשיו גם זו מספיקה לי :)
ותודה רבה :D
יפה מאוד, אך מאיפה אפשר להשיג גבינת סולוגוני?
לדעתי בכל סופר שיש לו מחלקת גבינה (בכל מקרה זה המצב בכרמיאל)
אבל אתה יכול חופשי להחליף לגינה אחרת שאתה אוהב
תודה לך על המענה המהיר, אני גר ממש ליד כרמיאל. אם לא סוד באיזו חנות אתה קניתה את הגבינה? בכל חנות ששאלתי עד היום הסתכלו עלי כאילו אני מדבר סינית.
בקשת טעמים וראיתי גם בשיווק פעם, אבל בקשת יש 100%
תודה על העדכון :)
מה נודר אני גרוזיני נודר נדר שם משפחה שלי זה נגשבילי חצפורי סבתא שלי מכינה טוב מאוד מאוד מאוד טעים אם גבינה ותפוחי הדמה ו שעוית
XD
רק בגלל הנגשבילי אני מאמין לך
אני מכיר כמה וכמה שושיצבילים
ענק עשיתי סאב עכשיו
^_^ ברוך הבא למשפחה
מלך !!
תודה :)
אני גרוזיני וסבתא שלי מכינה סולוגוני וזה טעים!!!!!!!!!!!!
^_^ מגניב
@@thsbigden אהה אמרתי סולוגוני התכוונתי חצ'פורי
די ניחשתי כך חחח ^^
תותחחח
תודה ^_^
יש מצב שאתה יכול לעשות סירטון על סביח טוב?
פחות , הסביח שלי לא שונה בכל סביח אחר לצערי
אתה חמוד😂
חח תודה ^_^
אני הייתי ממליץ לך לשלב גם גבינת פטה וגם גרודואלה ולגרד וזה שילוב מדהים כי הפטה עושה מבחוץ קשה ואז שזה משתלב עם הגרודואלה הגרודואלה רכההה. אני שף במסעדת נקניקיות במרכז ירושלים ואני מעריך את העבודה שלך
לא הייתי ממליץ לך לקבל עצות מילד שהדבר היחיד שהוא יודע להכין זה שניצלונים קנויים
אני בתור אחד השפים המצליחים באיטליה חייב לענות לך על זה משהו
דבר ראשון איני חושב שאתה איזה שף מצליח מכיוון שאתה משדר פורטנייט בערוץ
דבר שני כל שף יודע שמסעדות של נקנקיות זוהי הרמה הירודה ביותר לשף
דבר אחרון רציתי לומר לך שהגרדואלה זהו רעיון מצויין (לא לגירוד אלא לקילוף עם הידיים, אך אני אתעלם מהטעות הזאת)
אך גבינת פטה?! זה אף לא ארומה דומה וזה לא קשור אחד לשני, מקווה שתפסיק לשקר ושתשתפר בתור מתחזה לשף.
@@yonatan9439 אז למה העברית שלך כל כך טובה אם אתה מאיטליה?
@@ethanmiller220 אני לא אתחיל ויכוחים עם צעירי הדור הו איזה דמיון מפותח יש לך
@@yonatan9439 יפה אמרת ידידי
אתה גדול
כן
מדובר בתנור טורבו או רגיל? באיזו אפשרות השתמשת בתנור? אשמח לדעת בכדי להכין גם.
אני משתמש תמיד במצב רגיל בתנור
אבל תראה לפי הצבע של הבצק עם צריך יותר זמן תן יותר
.תודה על העדכון, אני הולך להכין מחר ויעדכן לאחר מכן. כמובן שנרשמתי לארוץ שלך, מאוד איכותי :)
תודה רבה משתדלים ^_^
הכנתי היום לפי המתכון שלך ... יצה פשוט ענק. כולם ביקשו עוד :) הזמנתי את כולם לעוד סיבוב בעוד כמה ימים. תודה שוב ואמשיך להתעדכן במתכונים מעניינים בארוץ ^_^
יאיי ^_^
תודה טעים מאוד
^_^
תותח
:D
דן כדאי לך לבקר בפיצה דונטלה בחיפה/נהריה זה פשוט כמו איטליה הקטנה שם
מכיר ^^
אפשר במקום בצק פיתות נכון?
אוממ פחות
רק אני מת על הריוקד של דין ברגע שהוא טועם ?
זה משרד לתת מודע שלי שזה ממש טעים ושאני חייב לנסות כזה 😂😂😂😅
חחחחח ^_^
היי דן, יש מתכון לחמאת שום?
כן ברור שיש :D ruclips.net/video/2j39Gtf2_d8/видео.html
תקשיב לפני שבוע הייתי בגאורגיה שם בעצם יש מלא חצ'פורי כי זה מדיהנ גרוזינית ובאמת החצ'פורי שלך נראה יותר טוב מחלק מהמקומות שהייתי בהם
נכון זה מאכל מקוני שלהם ויש כמה סוגים בגדול לכל אזור יש גרסה לשהם
^_^ ותודה רבה !
אפשר סירטון שאלות ותשובות אם כן אז השאלה שלי זה: איפה לממשלה להכין את כל האוכל הזה
אני חושב לעשות סרטון כזה, אבל כרגע אני עדיין מצליח לענות ל95% מהתגובות :D
אז לא כזה נחוץ, אתה יותר ממוזמן להשאיר תגובה ואני אשתדל לענות ככל שאני יכול ^_^
בגדול כל הלימוד שלי זה לימוד עצמי, בילדות אהבתי לצפות בתוכניות בישול בטלויזיה כמו אירון שף
(iron chef 1993)
והרבה שפים גדולים מחול ותמיד היה לי רצון לבשל כמוהם אז הייתי מנסה לשחזר מנות שראיתי בטלויזיה בלי מתכון או משהו רק לפי מראה וזה די הצליח
אז גם קראתי ספרי בישול וראיתי כל מיני מנות וכל הזמן עשיתי ניסויים בבית לראות מה יצא לי ולרוב בני הבית אהבו
מאסטר שף!
^_^
👍
:)
במתכון שלך מה הכוונה לכוס ? קנה מידה של כמה מ"ל ?
הכוונה לכוס סטנדרט
אפשר סרטון q&a?
בגדול אפשר ברור :)
אבל אני משתדל גם כך לענות לכל תגובה או שאלה פה ^^
אפשר לעשות עם בצק עלים ?
alaa taha כן אפשר וכנראה יצא לך בורקס טעים אבל לצערי חצפורי זה לא יהיה :)
אולי תלך למאסטר שף?
זה לא בשבילי ^^
חחחח זה יצא נחמד יחסית לאמא שלי, אמא שלי באה ממשפחה גרוזינית והיא מכינה את המאכל הזה 39 שנים, רק תבין תרמה ותטעם של זה שזה חם וטעים.
עם ניסיון בא הטעם ^+^
בטוח שיוצא לה מדהים
יאמי
^_^
רגע דן ואם אני רוצה את החלמון מבושל לכמה זמן אני צריך להשים
אאאאאאאאאאאא
לא יכול להגיד XD
יהרגו אותי על דבר כזה, כי הוא חייב להיות נוזלי
מה אפשר לשים במקום גבינת סולוגוני?
סולוגוני זה המסורתי
אתה יכול בגדול ששים איזה גבינה לבנה קשה שנמסה טוב שבא לך
ואז אחרי שעה ללוש ולתת עוד חצי שעה?
יאפ :D
סולגוני זה חיייםם נודררר
חחח צריך אבל סולוגו י איכותי וטוב כי הטעם שלו ממש עדין