Perfect 520, teach you to make a Japanese-style croissant that can be salty or sweet!
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Hello everyone, I'm Bread Champion Peng Fudong
Engaged in baking industry for 20 years, baking teaching for 13 years
Represented the Chinese team in world competitions and won German and French bread championships
Welcome to my only official channel, take everyone into the world of bread and feel the charm of carbohydrates!
www.youtube.co...
#breadchampion#Japanese croissants#baking#bread#food#下kitchen#recipe
配方表：
高筋粉250g
糖13g
盐3g
鲜酵母3g
麦芽精1g
牛奶40g
水110g
黄油15g
剛刷到老師這個視頻，教了很多要訣，如做水滴型的手勢，卷完超美，我一定要做一次試試😋👍🏻🙏🏻我剛上完教做麵包的堂，教師也沒你教得這麼詳細，給您💯個讚🈵👍🏻😍
谢谢你的关注和支持，可以多多跟着视频学做起来，慢慢练习
太迟才发现老师的视频了。希望老师可以不断的在youtube继续分享视频。
老师的视频非常棒，满满的细节分享
谢谢你的关注和支持，我也不断努力输出更多的优质内容给大家
嗯，這個做法讚，很值得學習喔。謝謝老師的分享，已訂閲。期待下次的影片🙏
冠军的方子非常靠谱,成功复制啦,谢谢！
跟着视频做起来！
谢谢老师分享
客气希望对大家有所帮助
一定要试试
做起来
老師丫，您沒列出材料份量，大夥兒沒法學著做，建議影片中和下方的連結都能有文字說明。謝謝。
我的配料表在说明里面都有，你可以查看一下
請問芝麻是生的還是熟的？
生芝麻熟芝麻都可以，如果是熟的需要再控制时间温度
Where is the ingredients list please
老師好，家裡烤箱沒有上下火分開調，那該用什麼溫度來烤呢🙏🏻🙏🏻
能不能找到调节均温的方式来控制一下温度
@@BreadChampionPengFudong 對不起，不太明白什麼意思🙏🏻😅
老師教得很好，就是錄音要改善一下，有時沒有聲音。
好哒收到谢谢你的建议
請問如果烤箱沒有蒸氣，有其他方法可處理嗎？
如果是普通家用烤箱尝试一下看看能不能用水浴法
老師，您的連結說明 我打不開 看不了。謝謝🙏
我把配方置顶在评论区方便大家查看
我希望你能分享食谱的数量。
可以在说明里面查看配料表