No sé si veas mi comentario, pero Gracias a ti ahora cocino de maravilla, nadie me tenía fe, lamentablemente a veces cuando una es más inmadura, el cocinar no llama la atención, pero créeme que ahora amo la cocina y es gracias a ti ya que seguía todos tus pasos, muchas gracias te deseo lo mejor ♥️✌️
Me ha pasado algo parecido, fue un crecimiento exponencial desde que me atreví a cocinar. Llevo 2 años ya y cada día aprendo algo más. Personas como Álvaro me motivan mucho
@@javiersepulvedavergara944 oh ajjaja somos dos, yo siempre he sido apegado a la cocina pero ya desde hace algunos años he buscado recetas y cosas nuevas para ir mejorando y sin dudas los consejos de Álvaro llevan los platos a otro nivel, saludos
Ingredientes: 1 chorrito de aceite 2 tazas cebolla picada fina 1 taza apio picado fino 1/2 taza pimentón rojo 1 taza de zanahoria rallado fino 1/2 taza perejil picado 1 cucharada sopera ají color o paprika 3 tallos de orégano fresco 2 hojas laurel 3 dientes de ajo picado 1/2 taza de callampas secas 2 tazas de tomate maduro 500 grs carne molida 1 cucharada de sal 1 cucharada de azúcar 1 taza de vino tinto 2 tazas de salsa de tomate Agua hervida Y 2,5 horas de cocción a fuego medio bajo ⏰🍝👍
Hermano cuándo dijiste que te daban la salsa en una marraqueta se me llenaron los ojos de lágrimas.. se me vino mi infancia ala mente y pensar que éramos felices con algo tan simple y no nos dábamos cuenta!!!!
Lindos momentos que hoy ya no viven nuestra juventud. Uno debe cultivar y mantener las tradiciones para con los suyos. así ellos vuelven a emocionarse , como tu, con algo sencillo
Amigo. Alvaro. Gracias por MOTIVAR , ENSEÑAR Y FELICITAR Tu didáctica expresión , innovo mi vida a los 82 años Estoy aprendiendo a cocinar a mi esposa con Alzheimer Tu saludo de cumpleaños cordial y afectuoso gano una lágrima Abrazos.
Que persona mas linda, me encanta como habla y como enseña, y con el amor por lo que hace y por el amor por su familia, gracias por la receta la voy a hacer mañana, que Dios lo bendiga.💕 Chilena🇨🇱, desde Canada🇨🇦
Dios le a dado el don de saber enseñar, explicar de una manera perfecta con su alluda nosotros podemos cocinar y que nuestra familia se deleite con estas comidas maravillosas muchas gracias que Dios lo bendiga
Muchas gracias maestro gracias a tus consejos de cosina a prendi a cosinar a mis 40 años jkjkjkjkjkj no lo puedo creer de verdad te Vi un día un RUclips y me gustó tanto como cosinavas que quise a prender y ahora yo cosino en casa y me dice mi señora que las comidas que ahí me quedan la raja gracias a ti compadre Álvaro . De verdad que usted es Master en la cosina compadre
Hola, soy de Mexico, ya tuve la oportunidad de visitar Santiago de Chile, hermosa ciudad y sobretodo la gente. Probé las empanadas chilenas, son enormes allá e igual de deliciosas que la receta que publicaste, me atreví a hacerlas al igual que la salsa bolognesa. Toda mi estimación para lo que nos compartes y haces. Por cierto también hice la pizza con masa tipo horno. Igual de deliciosa. Un abrazo desde Mexico.
Alvaro eres un tesoro inmenso. Gracias por compartir tu gran amor por la cocina, tu familia y tu pais, you por ese entusiasmo you Alegria. Cada vez que veo alguna de tus recetas despues salgo volado al supermercado a comprar los ingredientes. Tu haces que me enamore cada dia mas de la cocina .
Maestro! He preparado multiples recetas de salsa boloñesa y esta lejos!, es lo que buscaba, sabores justos, sabrasos, el apio no lo habia probado y queda de lujo! Una vez mas maestro👏👏👏👏👏👏👏 muchas gracias
¡¡Bendita tu abuelita Raquel, tu mamá y toda tu famila!!! Me encantas Alvaro como nos enseñas, tus secretos generosos y obviamente tus geniales recetas
Excelente tu dedicación , la explicación de las recetas y siempre remiten a la infancia , empapar el pan en salsa y no había mejor momento que ese, sigue así.
Muy buenos programas... Se agradece el cariño y ése respeto por la comida... Me encantaría ver una receta de albóndigas a la italiana y de un buena cazuela de osobuco... Felicitaciones a todo el equipo... 👍👍👍
Hoy la preparé, exquisita, un toque especial, deliciosa...el único detalle es que no pudimos esperar tantas horas jejeje pero muy rica...nos encanta tus recetas y manera de explicar... muchas gracias desde Quilpué, un abrazo
Alvaro te felicito por las magníficas recetas que nos entregas y la forma tan encantadora y cercana en que llegas a todos, eres un genio. Que Dios te bendiga siempre 😘👏👏👏
Alvaro... cocinar no es facil, gracias a Ti he vuelto a los sabores de mi infancia... nunca fui buena para cocinar y ahora al encontrar tu canal recuerdo a mi Mamita GRACIASSSS, anoche hice una mechada exquisita
Una deliciiiaaaa total, mil gracias AlvaroBarrientosMontero, me encanta el respeto y la humildad que muestras por la comida, por cada ingrediente.........esta salsa una delicia!!!!!! bendiciones
Mi quierido Álvaro no me cansó de preparar tus recetas. Además se las recomiendo a todo el mundo. Cuando mis hijos me preguntan cómo se prepara esto les muestro tus recetas y les digo preparala Tal cuál. Gracias mil.
Mi querido compatriota te vemos, te admiramos y aprendemos en tu cocina "sin secretos" gracias por cocinar para nosotras, ya eres parte de nuestra mesa , felicitaciones. somos dos admiradoras chilenas. V region Llay-llay
Alvaro cuándo tu cocinas también se nos hace agua la boca Que Dios te bendiga a tu abuela y a tu mamá por ése hermoso legado de enseñarte a cocinar soy de la región metro politana de puente alto
Que bello y hermoso comentas tus recetas..desde Córdoba Argentina hoy preparo tu salsa para sorprender a la familia..muchas gracias por enseñar los consejos de tu abuela..👏😘😘
Hola Álvaro gracias por enseñarnos a cocinar sencillo y con mucho sabor , he visto muchos canales de cocina pero siempre termino quedándome con tu canal tus recetas son las mejores y me lusco con ellas. Saludos
Querido Alvaro, aqui desde Connecticut USA, disfrutando la cocina y tu enseñanza. El otro día hice unas empanadas fritas siguiendo los pasos de tu canal, quedaron maravillosas!Gracias!!
Miro cada vez que cocino tus videos y me han servido de mucho. He cambiado el sabor de las comidas y me han quedado fenomenal. Gracias por compartir tu experiencia
Don: Álvaro junto con saludar a ud y familia lo felicito y lo pongo en un ranquin del programa cocina viva del cable en un primer lugar de como explica las grandes y ricas comidas chilenas y lo que me gusta es la palabra que usa que es una cucharada (generosa) me encanta he aprendido mucho de ud vivo solo y tengo que cocinar y ud es mi cheff mi profesor de la cocina lo felicito y muchas bendiciones
Te felicito Álvaro eres notable en la cocina siempre en los Domingo cocino y cuando no se me ocurre nada te busco en RUclips y listo me doy un gustaso a la hora del almuerzo GRACIAS AMIGO
Se paso gracias por entregar cariño eso es lo que se hace al cocinar entrgar cariño y amor .se nota mucho que lo apasiona. Lo que hace gracias por regalarnos la receta de. Su abuelita raquel. Saludos desde puente alto.
Querido Alvaro, Eres magistral en tu enseñanza, cada ingrediente con su respectivo unidad de medida, en este caso en gramos. Cuanto nos facilitas para seguir tus pasos en áreas de la gastronomía.Muchas gracias, Dios te bendiga.
Alvaro sus recetas realmente exquisitas!!gracias por su simpatia ,como ud explica bien todo sus ingredientes y sobre todo la higiene en la cocina que es muy importante,lo saludo desde Montevideo Uruguay,bendiciones!!,
Gracias a tí estoy encantada con la cocina, aprendí los detalles para poder cocinar, eres mi Profesor virtual en la cocina. te quiero mucho. gracias por tu ayuda
Querido Alvarito, un abrazo grande para ti y familia. TE escribo para agradecerte de Corazon un Dato para condimentar las Carnes para la Parrilla. No Sabes lo Feliz que me Senti cuando mi familia disfruto el Sabor de mi asado. Quedo de pelicula!! Gracias de nuevo Hermano!!! Un abrazo desde Brisbane!!!! 🥳🥳🥳🥳
Muchas gracias te sigo desde la pandemia. Todo lo que hago queda rico.gracias por compartir. Tus recetas .ya que yo no tengo los medios de ir a un restorán. Pero con estas recetas todo queda muy bueno .siempre te di me gusta .pero esta es la primera vez que te doy las gracias .
Como esta el chef mas simpatico buen mozo y por sobre todo talentoso.he conservado mi trabsjo gracias a que he podido cocinar que es uno de los requisitos para quedar.
Álvaro, realmente usted contagia la alegría que tiene. Me puse a ver este video y en un rato, me dí cuenta que estaba sonriendo! Gracias! me encanta su canal!
Desde que vi su receta del cocido de garbanzos, me salió delicioso, me volví su fan, ahora todo lo que cocino es mirando su receta antes.. un saludo desde Miami Beach.
Estimado Álvaro, mi papá que tiene 63 me mostró tu canal, le sacó el jugo en la pandemia. Yo también cocino con tus vídeos. Todo excelente gracias por el trabajo
Exquisita la salsa boloñesa, la preparamos para unos ñoquis, realmente una gran diferencia con la que preparábamos, muchas gracias Álvaro de parte de mi familia, un abrazo
Gracias Álvarito por tus explicaciones. Hay algunas claves en tu maravillosa receta. Las callampas, el azúcar, las hojas de laurel y el tiempo de cocción. Mi abuelita hacia esta receta y la tenía olvidada. Mañana domingo la pongo a prueba. Éxito seguro. Gracias
Me recordó a mi abuela...los domingos temprano preparaba la salsa y se iba haciendo despacito (esperando luego los tallarines caseros)...recuerdo que agarraba un pedazo de pan y lo metía en la olla..........lo más rico del mundo (claro que me llevaba un rezongo porque siempre algo de pan caía en la olla je,je......) saludos desde Uruguay
Sandra Me hiciste llorar, yo hacía lo mismo con la salsa de mi viejita... claro que usaba marraqueta , un pan chileno parecido al baguette, más rico según mi modesta opinión
La pasión que demuestras por la cocina es lo que me atrajo a ver tus vídeos, el amor que desmuestras a tu niñez hace ameno este canal. Muchas gracias por compartir. Un saludo desde las islas Canarias.
La mamá le ponía ciruelas secas al final, ayuda con la acidez del tomate y queda exquisito, claro que no es para todos los paladares.... A mi me encanta! Si te gusta lo agridulce te gustará... Papá y mamá Croatas y así se hacia en la familia! Es cosa de probar... Buenísimas tus recetas Alvaro!! 😋
Increible Alvarito y yo que creia que la salsa era solo la salsa de tomate, la carne y el queso rallado, nuevamente quede gratamente sorprendido, me fascino tu receta, te felicito nuevamente, eres un grande. Te dejo un abrazo y mis eternos respetos para ti y tu familia. Cuidate amigazo
![Salsa boloñesa original receta tradicional autentica italiana [ragu a la bolognesa]](/img/1.gif)
No sé si veas mi comentario, pero Gracias a ti ahora cocino de maravilla, nadie me tenía fe, lamentablemente a veces cuando una es más inmadura, el cocinar no llama la atención, pero créeme que ahora amo la cocina y es gracias a ti ya que seguía todos tus pasos, muchas gracias te deseo lo mejor ♥️✌️
Me ha pasado algo parecido, fue un crecimiento exponencial desde que me atreví a cocinar. Llevo 2 años ya y cada día aprendo algo más. Personas como Álvaro me motivan mucho
@@javiersepulvedavergara944 oh ajjaja somos dos, yo siempre he sido apegado a la cocina pero ya desde hace algunos años he buscado recetas y cosas nuevas para ir mejorando y sin dudas los consejos de Álvaro llevan los platos a otro nivel, saludos
Y yo que la cocia como 10 minutos lo hare asi alvarito muchas gracias 😘
Yo igual 😃
Gracias mil por ayudarme a cocinar!!😊
He visto muchos canales de cocina... pero nadie tan simpático para explicar cómo usted.
Rápido y sencillo.
Ingredientes:
1 chorrito de aceite
2 tazas cebolla picada fina
1 taza apio picado fino
1/2 taza pimentón rojo
1 taza de zanahoria rallado fino
1/2 taza perejil picado
1 cucharada sopera ají color o paprika
3 tallos de orégano fresco
2 hojas laurel
3 dientes de ajo picado
1/2 taza de callampas secas
2 tazas de tomate maduro
500 grs carne molida
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
1 taza de vino tinto
2 tazas de salsa de tomate
Agua hervida
Y 2,5 horas de cocción a fuego medio bajo ⏰🍝👍
Se ve riquísima la salsa.Dios le bendiga sus manos
hola , que Tal ? Sabes para cuantas porciones individuales rinde esta receta de boloñesa ?
Que es callampas secas como se llaman en Colombia gracias
Es un tipo de hongo/ setas @@ingridbrandcarvajal6653
@@ingridbrandcarvajal6653Son champiñones
Hermano cuándo dijiste que te daban la salsa en una marraqueta se me llenaron los ojos de lágrimas.. se me vino mi infancia ala mente y pensar que éramos felices con algo tan simple y no nos dábamos cuenta!!!!
Gracias Álvaro
Lindos momentos que hoy ya no viven nuestra juventud. Uno debe cultivar y mantener las tradiciones para con los suyos. así ellos vuelven a emocionarse , como tu, con algo sencillo
Cierto, por eso a los muchachitos les digo que vean a las abuelas y mejor a las bisabuelas cocinar, claro si las tienen.
Amigo. Alvaro. Gracias por MOTIVAR , ENSEÑAR Y FELICITAR Tu didáctica expresión , innovo mi vida a los 82 años Estoy aprendiendo a cocinar a mi esposa con Alzheimer Tu saludo de cumpleaños cordial y afectuoso gano una lágrima Abrazos.
Hace mucho no veía a alguien que le pusiera tanto amor a la cocina, eres un genio!
Maravilloso!!! Gracias a tus recetas ha mejorado la relación con mi hijo adolescente ¡¡¡ increíble lo que hace la buena comida !!!
Que persona mas linda, me encanta como habla y como enseña, y con el amor por lo que hace y por el amor por su familia, gracias por la receta la voy a hacer mañana, que Dios lo bendiga.💕 Chilena🇨🇱, desde Canada🇨🇦
Dios le a dado el don de saber enseñar, explicar de una manera perfecta con su alluda nosotros podemos cocinar y que nuestra familia se deleite con estas comidas maravillosas muchas gracias que Dios lo bendiga
Muchas gracias maestro gracias a tus consejos de cosina a prendi a cosinar a mis 40 años jkjkjkjkjkj no lo puedo creer de verdad te Vi un día un RUclips y me gustó tanto como cosinavas que quise a prender y ahora yo cosino en casa y me dice mi señora que las comidas que ahí me quedan la raja gracias a ti compadre Álvaro . De verdad que usted es Master en la cosina compadre
Eres el mejor chef...súper claro lo que enseñas...y lo mejor...eres sincero en tus recetas...para nada egoísta....sigan triunfando se merecen.
Uf.. De sólo verlo cocinar con tanta pasión me transmite el amor por cocinar!!! Gracias Di-s siga bendiciendo !!
Hola, soy de Mexico, ya tuve la oportunidad de visitar Santiago de Chile, hermosa ciudad y sobretodo la gente. Probé las empanadas chilenas, son enormes allá e igual de deliciosas que la receta que publicaste, me atreví a hacerlas al igual que la salsa bolognesa. Toda mi estimación para lo que nos compartes y haces. Por cierto también hice la pizza con masa tipo horno. Igual de deliciosa.
Un abrazo desde Mexico.
Alvaro eres un tesoro inmenso. Gracias por compartir tu gran amor por la cocina, tu familia y tu pais, you por ese entusiasmo you Alegria. Cada vez que veo alguna de tus recetas despues salgo volado al supermercado a comprar los ingredientes. Tu haces que me enamore cada dia mas de la cocina .
Te encontré por casualidad eres súper me encantan tus recetas desde hoy te seguiré
Hay varios qe salen "volados" al supermercado... Xddd
ALVARO ME ENCANTA TU SABIDURÍA PARA PREPARAR ESTAS RECETAS EXQUISITAS FÁCIL Y ECONÓMICAS UN ABRAZO PARA TI Y FAMILIA
Maestro! He preparado multiples recetas de salsa boloñesa y esta lejos!, es lo que buscaba, sabores justos, sabrasos, el apio no lo habia probado y queda de lujo! Una vez mas maestro👏👏👏👏👏👏👏 muchas gracias
¡¡Bendita tu abuelita Raquel, tu mamá y toda tu famila!!! Me encantas Alvaro como nos enseñas, tus secretos generosos y obviamente tus geniales recetas
Alvaro, empece hoy a ver tus videos y no puedo parar. Sos un maestro! Muchas gracias por tu conocimiento! Saludos desde Argentina
Felicidades todos sus platos deliciosos muy clarito y lúdico para explicar muchas gracias por ayudarnos en la cocina gracias don alvaro
Tan explícito tan sencillo para todo x eso me encanta tu programa
Excelente tu dedicación , la explicación de las recetas y siempre remiten a la infancia , empapar el pan en salsa y no había mejor momento que ese, sigue así.
Gracias maestro, me ha salvado de muchas gracias a tus consejos, se agradece con el, amor y el detalle con que explicas cada preparacion
Muy buenos programas... Se agradece el cariño y ése respeto por la comida... Me encantaría ver una receta de albóndigas a la italiana y de un buena cazuela de osobuco... Felicitaciones a todo el equipo... 👍👍👍
Hoy la preparé, exquisita, un toque especial, deliciosa...el único detalle es que no pudimos esperar tantas horas jejeje pero muy rica...nos encanta tus recetas y manera de explicar... muchas gracias desde Quilpué, un abrazo
Muchísimas gracias.😘 por compartir los secretos de tu Abuela Raquel y familia. .
Gracias!!!!!! Es un placer ver una persona con carisma y simpatía para explicar felicidades!!!
Alvaro te felicito por las magníficas recetas que nos entregas y la forma tan encantadora y cercana en que llegas a todos, eres un genio. Que Dios te bendiga siempre 😘👏👏👏
Alvaro... cocinar no es facil, gracias a Ti he vuelto a los sabores de mi infancia... nunca fui buena para cocinar y ahora al encontrar tu canal recuerdo a mi Mamita GRACIASSSS, anoche hice una mechada exquisita
Alvaro GRACIAS por compartir tu conocimiento,experiencia y amor por la cocina! Nos alegras estos dias dificiles!!
El mejor cocinero ,desde USA,Estado de Conneticut,Las mejores recetas,son oguales a Las q hacia mi amita,a ya no esta👍👍👍👍❤❤❤
No hay nada mejor , que legado de la familia , felicidades !!!!
Maravillosa la receta Alvaro! Gracias! La preparé mientras veia el video... Exquisita tu receta!
Que gran receta!!!
Muy agradecida así recuperamos los sabores de antaño!!!!
Una deliciiiaaaa total, mil gracias AlvaroBarrientosMontero, me encanta el respeto y la humildad que muestras por la comida, por cada ingrediente.........esta salsa una delicia!!!!!! bendiciones
Más entretenido que Netflix 👍👍gracias Alvaro
Que grato recuerdo de mi nona Olga...ella cocinaba así los domingos...gracias maestro por traerla a mi memoria...
Lo hice y me quedo riquísimo, mi familia quedó impresionada😊😊
Mi quierido Álvaro no me cansó de preparar tus recetas. Además se las recomiendo a todo el mundo. Cuando mis hijos me preguntan cómo se prepara esto les muestro tus recetas y les digo preparala
Tal cuál. Gracias mil.
Mi querido compatriota te vemos, te admiramos y aprendemos en tu cocina "sin secretos" gracias por cocinar para nosotras, ya eres parte de nuestra mesa , felicitaciones. somos dos admiradoras chilenas. V region Llay-llay
Definitivamente , me encanta sus recetas , amo como explica cada paso a seguir , estoy toda una chef 😁😁
Lo mas simple estando en extranjero.. uff … si hasta mi niño se viene a la cocina a probar.. gracias ❤
Alvaro cuándo tu cocinas también se nos hace agua la boca Que Dios te bendiga a tu abuela y a tu mamá por ése hermoso legado de enseñarte a cocinar soy de la región metro politana de puente alto
Me encanta tu gozo de cocinar..... y tú Sra. Suegra es genial.... muy guapa. Concluyó que son una familia preciosa. Felicitaciones!
la mejor salsa boloñesa lo felicito humberto gutierrrez chile talca
Que bello y hermoso comentas tus recetas..desde Córdoba Argentina hoy preparo tu salsa para sorprender a la familia..muchas gracias por enseñar los consejos de tu abuela..👏😘😘
Super!! Como lo hace mi papá 😍 muchas gracias desde República Dominicana
Gracias a ti y a la abuela Raquel por esta delicia boloñesa
que bien hablas me encanta aprender y hacer cosas ricas y me alegro todos los dias contigo
Alvarito gracias. me has enseñado mucho.y comparto todo tus videos con mi familia y amigos ❤😂 desde arica .🎉🎉🎉🎉😊😊
EXCELENTE. Didáctico, agradable. Sin histrionismo. Sin música estridente. Un verdadero placer. Gracias Alvaro. Saludos desde la costa argentina
Muchas Gracias por compartir esta receta... me rememoró y me llevó a la infancia. Un abrazo
Hola Álvaro gracias por enseñarnos a cocinar sencillo y con mucho sabor , he visto muchos canales de cocina pero siempre termino quedándome con tu canal tus recetas son las mejores y me lusco con ellas. Saludos
De tanto buscar una buena salsa boloñesa , al fin lo encontré tal cual como me gusta . Gracias.
Saludo desde la Argentina . ( peruana).
Gracias por tu generosidad, receta q no se coloco tu canal y me ha ayudado a hacer platos ricos, sabrosos!
Yo siempre lo veo todas las comidas que e echo con sus recetas me a quedado muy ricas gracias
Hola súper feliz de encontrarlo...y chileno🤗..porque si es chileno es BUENO 👏👏👏👏
Sos un gran cocinero con todas las letras CAMPEON.😊
Querido Alvaro, aqui desde Connecticut USA, disfrutando la cocina y tu enseñanza. El otro día hice unas empanadas fritas siguiendo los pasos de tu canal, quedaron maravillosas!Gracias!!
Mi hijo va a aprender a cocinar y será con tus vídeos, sencillos, rápidos y todo delicioso!!!
Me encanta 😍 Yo estoy en una escuela de cocina.. pero siempre me Gusta ver sus videos cocina con un Amor 💕 ufff fantástico, Saludos desde Ecuador 🇪🇨
Miro cada vez que cocino tus videos y me han servido de mucho. He cambiado el sabor de las comidas y me han quedado fenomenal.
Gracias por compartir tu experiencia
Qué manera de botar saliva con tu receta. Eres muy didáctico. Gracias por compartir tus saberes.
Don: Álvaro junto con saludar a ud y familia lo felicito y lo pongo en un ranquin del programa cocina viva del cable en un primer lugar de como explica las grandes y ricas comidas chilenas y lo que me gusta es la palabra que usa que es una cucharada (generosa) me encanta he aprendido mucho de ud vivo solo y tengo que cocinar y ud es mi cheff mi profesor de la cocina lo felicito y muchas bendiciones
Me quedó, deliciosa con ravioles mejor aún. Gracias alvarito,tus recetas son infalibles.❤❤❤❤
Eres un grande querido Álvaro y no solo porque cocinas de manera talentosa, sino porque eres muy generoso.
Saludos desde Calama
Te felicito Álvaro eres notable en la cocina siempre en los Domingo cocino y cuando no se me ocurre nada te busco en RUclips y listo me doy un gustaso a la hora del almuerzo GRACIAS AMIGO
Lo q mas me gusta.... es la pasión.... y cuando dice.... del alma.... se me hace agua la boca......
Gonzalo Gurcelay Ah que bueno Gonzalo, que buen mensaje me mandaste.
Te mando un abrazo enorme
Me gusta mucho sus recetas viví en Virginia. Estados Unidos y soy de origen Salvadoreña y me gusta probar comida de otros países
Lista mi salsa boloñesa para mis lasañas de mañana...Gracias Álvaro por hacerme volver al pasado con estos sabores caseros
Se paso gracias por entregar cariño eso es lo que se hace al cocinar entrgar cariño y amor .se nota mucho que lo apasiona. Lo que hace gracias por regalarnos la receta de. Su abuelita raquel. Saludos desde puente alto.
Querido Alvaro, Eres magistral en tu enseñanza, cada ingrediente con su respectivo unidad de medida, en este caso en gramos. Cuanto nos facilitas para seguir tus pasos en áreas de la gastronomía.Muchas gracias, Dios te bendiga.
Acá vamos por tercera vez mirando y haciendo está exquisita receta 😋
Espectacular. El recuerdo del pancito con la mezcla de la salsa me llevo a la infancia
Alvaro sus recetas realmente exquisitas!!gracias por su simpatia ,como ud explica bien todo sus ingredientes y sobre todo la higiene en la cocina que es muy importante,lo saludo desde Montevideo Uruguay,bendiciones!!,
Gracias a tí estoy encantada con la cocina, aprendí los detalles para poder cocinar, eres mi Profesor virtual en la cocina. te quiero mucho. gracias por tu ayuda
Querido Alvarito, un abrazo grande para ti y familia.
TE escribo para agradecerte de Corazon un Dato para condimentar las Carnes para la Parrilla.
No Sabes lo Feliz que me Senti cuando mi familia disfruto el Sabor de mi asado. Quedo de pelicula!!
Gracias de nuevo Hermano!!!
Un abrazo desde Brisbane!!!!
🥳🥳🥳🥳
Muchas gracias te sigo desde la pandemia. Todo lo que hago queda rico.gracias por compartir. Tus recetas .ya que yo no tengo los medios de ir a un restorán. Pero con estas recetas todo queda muy bueno .siempre te di me gusta .pero esta es la primera vez que te doy las gracias .
Como esta el chef mas simpatico buen mozo y por sobre todo talentoso.he conservado mi trabsjo gracias a que he podido cocinar que es uno de los requisitos para quedar.
Felicitaciones es el mejor cocinero y muy simpatico como cocina.
Álvaro, realmente usted contagia la alegría que tiene. Me puse a ver este video y en un rato, me dí cuenta que estaba sonriendo!
Gracias! me encanta su canal!
Desde que vi su receta del cocido de garbanzos, me salió delicioso, me volví su fan, ahora todo lo que cocino es mirando su receta antes.. un saludo desde Miami Beach.
Gracias mil por tu receta siempre veo tus videos y hoy le mostré a mi esposo como se hace una salsa bolognesa, y le conté que la aprendí de ti.
Que delicia de boloñesa Alvarito querido, muchas gracias
Estimado Álvaro, mi papá que tiene 63 me mostró tu canal, le sacó el jugo en la pandemia. Yo también cocino con tus vídeos. Todo excelente gracias por el trabajo
Excelente, hacés que se desee cocinar, mi familia esta feliz comiendo delicioso. Gracias por tu alegría y sencillez.
LO HICE!!!! ME QUEDE FANSTASTICO, DELICIOSO!!! Muchas gracias por ensenarnos tanto. Dios te bendiga y sigan tus exitos!!!
Amigo gracias por enseñarnos a cocinar rico ya eres parte de mi familia
Claro, si son recetas infalibles!!
Exquisita la salsa boloñesa, la preparamos para unos ñoquis, realmente una gran diferencia con la que preparábamos, muchas gracias Álvaro de parte de mi familia, un abrazo
Gracias Alvarito contigo cocino confiada en verdad resulta sabroso y bien .Gracias te felicito compatriota
Desde Brasil, le mando saludos y quiero decirle gracias por sus buenas recetas y por su alegria en la cozina. Es un placer cozinar desta forma.
Que rico Alvaro, que bien cocinas tus platos son los mios, un saludo una Argentina desde Granada España🍷🍝
Trabaje en altos restaurantes italianos, con chef prepotentes y ''dioses'' pero esta salsa boloñesa con esta receta la supera de todas formas.
Gracias Álvarito por tus explicaciones. Hay algunas claves en tu maravillosa receta. Las callampas, el azúcar, las hojas de laurel y el tiempo de cocción. Mi abuelita hacia esta receta y la tenía olvidada. Mañana domingo la pongo a prueba. Éxito seguro. Gracias
Me encantan tus recetas y como explicas el paso a paso,mil gracias👏🏼👏🏼👏🏼
Grande maestro !!!!! felicitaciones , exquisita la bolognesa
Que bakan ,traje a mi memoria lo mismo que tú , cuando mi viejita me daba mi mitad de marraqueta con la salsa , gracias Álvaro !!!!!
Me encanta esta salsa porke me chifla la pasta gracias Álvaro sigue enrikeciendonos 😉🙌
Me recordó a mi abuela...los domingos temprano preparaba la salsa y se iba haciendo despacito (esperando luego los tallarines caseros)...recuerdo que agarraba un pedazo de pan y lo metía en la olla..........lo más rico del mundo (claro que me llevaba un rezongo porque siempre algo de pan caía en la olla je,je......) saludos desde Uruguay
Sandra
Me hiciste llorar, yo hacía lo mismo con la salsa de mi viejita... claro que usaba marraqueta , un pan chileno parecido al baguette, más rico según mi modesta opinión
La pasión que demuestras por la cocina es lo que me atrajo a ver tus vídeos, el amor que desmuestras a tu niñez hace ameno este canal. Muchas gracias por compartir. Un saludo desde las islas Canarias.
La mamá le ponía ciruelas secas al final, ayuda con la acidez del tomate y queda exquisito, claro que no es para todos los paladares.... A mi me encanta! Si te gusta lo agridulce te gustará... Papá y mamá Croatas y así se hacia en la familia! Es cosa de probar... Buenísimas tus recetas Alvaro!! 😋
Increible Alvarito y yo que creia que la salsa era solo la salsa de tomate, la carne y el queso rallado, nuevamente quede gratamente sorprendido, me fascino tu receta, te felicito nuevamente, eres un grande.
Te dejo un abrazo y mis eternos respetos para ti y tu familia.
Cuidate amigazo
Me encantan tus recetas y la manera que tienes de trasmitir tus consejos de cocina!!! 😋🍜