Πατάτες με μπύρα | Ώρα Για Φαγητό με την Αργυρώ | 09/04/2021

Δείτε όλες τις εκπομπές του ΣΚΑΪ στο www.skaitv.gr/
ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΜΠΥΡΑ
ΥΛΙΚΑ
8 μέτριες πατάτες
⅓ φλ. ελαιόλαδο
χυμό από 2 λεμόνια
2 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη KALAMATA PAPADIMITRIOU
1 κουτάκι μπύρα 330ml
50 γρ. βούτυρο LURPAK
ρίγανη αποξηραμένη
ρίγανη φρέσκια
αλάτι
πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για τις πατάτες φούρνου με μπύρα, προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς °C στον αέρα. Θα ψήσουμε στη μεσαία σχάρα.
Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια. Τις βάζουμε σε ένα μεγάλο ταψί, να γίνουν μία στρώση, και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα πικάντικη, λάδι, βούτυρο και τον χυμό λεμονιών.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, προσθέτουμε τη ρίγανη και τη μπύρα.
Σκεπάζουμε τις πατάτες μπύρας με αλουμινόχαρτο.
Ψήνουμε για 50 λεπτά, σκεπασμένες τις πατάτες φούρνου με μπύρα με αλουμινόχαρτο. Μετά από τα 50 λεπτά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να μείνουν με το λάδι τους.