Amei seu vídeo!! De todos os.videos que vi até o momento o seu teve uma didática excepcional!! Cada detalhe em sua explicação e as notas apresentadas. No vídeo é muito esclarecedor!! Parabéns!! Obg mesmo!
@@helenaleigue ganhei um scoby ha 15 dias ai deixei ele de castigo por 15 dias kkkk já formou outro scoby d vou iniciar hj segundo duas orientações para o preparo do meu primeiro kombucha! Obg mesmo pelo carinho e parabéns! Todo sucesso
@@ivansilvasugoi5848 Tadinho 🙈🙈🙈 Mas faz parte mesmo 😂 O segredo da Kombucha é a prática e teste, precisa ir fazendo e encontrar a combinação que mais dá certo no seu paladar!
Oi Paulo! Sim, tanto na vidro quanto a de garrafa pet. Eu sempre usei garrafa de vidro, mas tem que cuidar pra não deixar muito tempo fora pra não correr o risco de estourar.
Muito boa sua explanação, no meu caso não tenho como pesar em gramas, tem ideia de quantas colheres de açúcar e de chá verde seria para um litro de água.
@@helenaleigue eu já testei fazer kombucha usando múltiplas infusões, e fazer os chás segundo a temperatura de tempo de cada família, e os resultados foram ótimos 😃. Já fez algum teste assim? A única família que eu realmente não testei foi chá amarelo por ser mais raro.
Eu não tinha como comprar o chá pra kombucha ganhei de uma pessoa aí fiz com chá de aniz estrelado meu deus fiquei apavorada se eu fosse matar o kombucha mais até criou um BB mais troquei o chá pelo chá verde e comprei o preto também..
Vc fez certo sim pegar com colher (inoxidável), a recomendação é que a fermentação não seja feita em contato com o metal, mas as pessoas no geral se confundem nessas regras! Vc pode fazer um vídeo para seu público sobre esses mitos 💓💓 hoje vc me ensinou sobre a mistura de chá verde e chá preto, o que p mim foi novidade! Amo saber, amo aprender, e com vc tá maravilhoso!!!
Lucinei, obrigada pelo carinho! Sim, com certeza, são detalhes e o que importa é o tempo de contato, nesse caso é tão rápido, que não influencia tanto✨ Ótima dica de vídeo!
Posso variar entre chá mate, chá preto, chá verde usando o mesmo scoby? Possível fazer um blend como chá mate? Qual outro chá fica melhor misturado ao chá mate?
Lucinei, nós testamos uma única vez com erva mate e o resultado não foi tão bom assim. Mas a nossa sugestão é você testar, para ver se gosta e também tentar criar blends, misturar para ver como se adapta! Essa combinação de chá verde e preto foi a melhor que testamos até agora🥰
Amor, eu ganhei uma muda de scooby, por isso estou vendo vídeos pra aprender cultivar, a primeira fermentação é de quantos dias? Pq me falaram que é de 21
Depende muito do clima da sua região, pode variar de 7 a 12 dias, por exemplo. Nós criamos um grupo no Facebook para os #kombucheiros trocarem experiências, fique à vontade para participar: facebook.com/groups/197644060678178/ 🥰
Oi, Cleonita! O chá verde usado é da Yamamotoyama, você encontra em casas de produtos naturais ou na internet. E o preto é da Obaatian😊 Não, com blends não é possível fazer kombucha, apenas com chá puro mesmo!
Daisy, nós temos um grupo de Kombucha onde você pode pedir uma muda para alguém que more na sua região: facebook.com/groups/197644060678178/?ref=group_header❤️
Oi, Josue! Tudo bem? 😊 Não temos como afirmar que a causa seja da kombucha, pois varia de organismo para organismo e envolve diversos fatores. Mas experimente tomar de uma marca diferente, para ver se faz diferença 🥰
Oi, eu tbm fiquei, agora por causa do teor avinagrado, estou fazendo um pouco suave, e a próxima fermentacao, estarei seguindo tudo correto, pra poder ter um controle melhor.
Nossa, que pena😞 Por ser uma bebida fermentada artesanalmente, a kombucha pode agir diferente em cada organismo. Mas vale tentar provar uma bebida de outra marca, para ver se te faz bem😊
Oi, Elaine! É possível ter resíduos, dependendo do que você coloca. Uma dica é peneirar antes de colocar na kombucha. Sugerimos você participar desse grupo: facebook.com/groups/197644060678178/?ref=group_header ❤️
Oi, Keila! Tudo bem?😊 Sim, você pode usar de qualquer marca! O importante é que seja chá verde a granel - e não de saquinho. Nessa receita, usamos uma combinação de chá verde + chá preto, mas pode usar apenas chá verde para a primeira fermentação😊 Qualquer dúvida, conte com a gente😘
Oi, Aline! Fazer kombucha é asim mesmo, não desista 🙈. Até você encontrar a receita ideal pode demorar, o importante é ir testando, aqui não foi nada rápido!
Oi, Dora, tudo bem? 😊 Acreditamos que cada pessoa tem uma maneira de fazer o processo de acordo com seu aprendizado e preferência. Respeitamos todos, o importante é fazer e gostar, não é mesmo?! ❤️
![SahBabii - Viking [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/D37cL92JX0I/mqdefault.jpg)
Eu, estou usando o chá verde e o chá de sene, gostei muito.....❤❤❤❤....
Que bom que gostou!❤
Amei sua explicação, parabéns ❤️ muito obrigada. Tô começando agora a cuidar do kombucha
Ah que legal, fico super feliz em saber!!!! Boa sorte nessa sua nova jornada!
Amei seu vídeo!! De todos os.videos que vi até o momento o seu teve uma didática excepcional!! Cada detalhe em sua explicação e as notas apresentadas. No vídeo é muito esclarecedor!! Parabéns!! Obg mesmo!
Oi, Ivan! Ficamos felizes com seu feedback, pois preparamos tudo com muito carinho e estudo! Se você fizer em casa, conta se deu certo❤️
@@helenaleigue ganhei um scoby ha 15 dias ai deixei ele de castigo por 15 dias kkkk já formou outro scoby d vou iniciar hj segundo duas orientações para o preparo do meu primeiro kombucha! Obg mesmo pelo carinho e parabéns! Todo sucesso
@@ivansilvasugoi5848 Tadinho 🙈🙈🙈 Mas faz parte mesmo 😂 O segredo da Kombucha é a prática e teste, precisa ir fazendo e encontrar a combinação que mais dá certo no seu paladar!
Não conhecia.mas estou adorando teus videos. estou aprendendo muito.sempre desidrato minhas ervas ou colho no pé.
Oba, que legal, Joaquiânia ❤️ Continue acompanhando a gente por aqui🤗
Muito obrigada
Fico feliz que tenhas gostado! :)
Legal
Que bom que gostou! Fico super feliz em saber!
Sensacional, adorei!!! Como engarrafar em garrafa de vidro??
Oi Paulo! Sim, tanto na vidro quanto a de garrafa pet. Eu sempre usei garrafa de vidro, mas tem que cuidar pra não deixar muito tempo fora pra não correr o risco de estourar.
😂😂😂 Faz parte.
:)
Muito boa sua explanação, no meu caso não tenho como pesar em gramas, tem ideia de quantas colheres de açúcar e de chá verde seria para um litro de água.
Oi Adriana, sempre vai depender do volume da erva. Uma colher de chá varia de 2 a 3g de erva. ;)
Helen, nossa, estou muito feliz de saber que vc é kombucheiros 😍
🎉
@@helenaleigue eu já testei fazer kombucha usando múltiplas infusões, e fazer os chás segundo a temperatura de tempo de cada família, e os resultados foram ótimos 😃. Já fez algum teste assim? A única família que eu realmente não testei foi chá amarelo por ser mais raro.
@@helenaleigue por sinal kombucha feito com Oolong de alta oxidação fica delicioso... Feito com hojocha também ficou top.
@@bsmsjj2 Que legal, agradecemos por compartilhar a dica 😍
Eu não tinha como comprar o chá pra kombucha ganhei de uma pessoa aí fiz com chá de aniz estrelado meu deus fiquei apavorada se eu fosse matar o kombucha mais até criou um BB mais troquei o chá pelo chá verde e comprei o preto também..
Esse é level avançado.
Não é não 🙈 É super fácil de fazer e delicioso, vale a pena se aventurar 💕
Vc fez certo sim pegar com colher (inoxidável), a recomendação é que a fermentação não seja feita em contato com o metal, mas as pessoas no geral se confundem nessas regras! Vc pode fazer um vídeo para seu público sobre esses mitos 💓💓 hoje vc me ensinou sobre a mistura de chá verde e chá preto, o que p mim foi novidade! Amo saber, amo aprender, e com vc tá maravilhoso!!!
Lucinei, obrigada pelo carinho! Sim, com certeza, são detalhes e o que importa é o tempo de contato, nesse caso é tão rápido, que não influencia tanto✨ Ótima dica de vídeo!
Eu também não sabia que pode misturar o chá verde com o preto bom saber..
Fica ótimo 💚😍
@@helenaleigue que bom obrigada 😘❤️
Quando você diz: no decorrer dos dias, quantos dias são ????? No 3:36 minutos
Vai variar conforme a localidade que você está, quanto mais quente, mais rápido ele fermente e fica mais ácido. 2 a 3 dias
oieee! posso fazer com earl grey?
Vale testar!
Posso variar entre chá mate, chá preto, chá verde usando o mesmo scoby? Possível fazer um blend como chá mate? Qual outro chá fica melhor misturado ao chá mate?
Lucinei, nós testamos uma única vez com erva mate e o resultado não foi tão bom assim. Mas a nossa sugestão é você testar, para ver se gosta e também tentar criar blends, misturar para ver como se adapta! Essa combinação de chá verde e preto foi a melhor que testamos até agora🥰
Vou aderir está de chá verde com chá preto
Esse líquido que estava com o scoby, seria o líquido de uma outra F1 ? O chá de arranque!!? Deixo sempre 300 ml para fazer 3 litros. Está certo ??
Oi,Elaine! Sim, é o líquido de arranque 🥰 Usamos entre 250ml e 300ml geralmente!
@@helenaleigue , obrigada ! 🥰🥰
Ola se for o chá de saquinho quantos eu uso para 3 litros?
Aline, nós sempre fizemos com chás de folhas soltas, mas a proporção é a mesma 💚
Amor, eu ganhei uma muda de scooby, por isso estou vendo vídeos pra aprender cultivar, a primeira fermentação é de quantos dias? Pq me falaram que é de 21
Depende muito do clima da sua região, pode variar de 7 a 12 dias, por exemplo. Nós criamos um grupo no Facebook para os #kombucheiros trocarem experiências, fique à vontade para participar: facebook.com/groups/197644060678178/ 🥰
Pode se fazer sem açúcar?
Não, pois o açúcar nesse caso é o alimento do SCOBY
Vc deixou quantos dias no repouso para fermentar ???
Oi, Rosaly! De 7 a 10 dias, varia conforme a temperatura e o clima da sua região! Quanto mais quente, menos tempo ☺️
💓💓💓
Qual chá verde vc usa? Com blends também dá certo?
Oi, Cleonita! O chá verde usado é da Yamamotoyama, você encontra em casas de produtos naturais ou na internet. E o preto é da Obaatian😊 Não, com blends não é possível fazer kombucha, apenas com chá puro mesmo!
A muda do kombucha
Tem um grupo no facebook que entrega muda para o Brasil todo.
Que tipo de suco você usou?
Gosto bastante de suco de uva integral e polpa do maracujá.
Qual a medida para um litro de água do chá de arranque?
OI, Dôra! Recomendamos 250 ml 🥰
Mas depois, como conseguir a muda, dá para cortar?
Daisy, nós temos um grupo de Kombucha onde você pode pedir uma muda para alguém que more na sua região: facebook.com/groups/197644060678178/?ref=group_header❤️
Uma pergunta, ultimamente estou sentindo ânsia de vômito, desconfio da kombucha?
O que vc acha?
Oi, Josue! Tudo bem? 😊 Não temos como afirmar que a causa seja da kombucha, pois varia de organismo para organismo e envolve diversos fatores. Mas experimente tomar de uma marca diferente, para ver se faz diferença 🥰
Oi, eu tbm fiquei, agora por causa do teor avinagrado, estou fazendo um pouco suave, e a próxima fermentacao, estarei seguindo tudo correto, pra poder ter um controle melhor.
Bebi e gostei. A hora,as.fepois passei muito mal
Nunca mais tive coragem
.
Nossa, que pena😞 Por ser uma bebida fermentada artesanalmente, a kombucha pode agir diferente em cada organismo. Mas vale tentar provar uma bebida de outra marca, para ver se te faz bem😊
Quando saborisamos o kombucha .pode acontecer de dar alguns resíduos tipo uma geleia?Estou preocupada medo q tenha dado fungos.
Oi, Elaine! É possível ter resíduos, dependendo do que você coloca. Uma dica é peneirar antes de colocar na kombucha. Sugerimos você participar desse grupo: facebook.com/groups/197644060678178/?ref=group_header ❤️
Posso usar outra marca de chá verde ?
Oi, Keila! Tudo bem?😊 Sim, você pode usar de qualquer marca! O importante é que seja chá verde a granel - e não de saquinho. Nessa receita, usamos uma combinação de chá verde + chá preto, mas pode usar apenas chá verde para a primeira fermentação😊 Qualquer dúvida, conte com a gente😘
Me falaram que tem que bota vinagre de maçã ? Entao nao precisa ??
Não entendi sua pergunta
Olá! Tenho uma dúvida, na 2ª fermentação, continua criando leveduras na Kombucha? Estou fazendo pela primeira vez. Obrigada!
Oi, Gisele! Sim, existe uma cultura/colônia na segunda fermentação :)
Aí gente a minha fiz duas vezes e não faz gás em três dias e fica super vinagrada tô triste
Oi, Aline! Fazer kombucha é asim mesmo, não desista 🙈. Até você encontrar a receita ideal pode demorar, o importante é ir testando, aqui não foi nada rápido!
Verifica se a tampa da garrafa está vedando bem se entra ar acontece isso
Só uma dica: Scooby é o cachorro do Salsicha. O correto é Scoby, se fala scôubi.
rsrsrs! Pois é!!! Esse video é das antigas! Mas obrigada por avisar!!
Já errou colocando colher d alumínio no scuby
Oi, Dora, tudo bem? 😊 Acreditamos que cada pessoa tem uma maneira de fazer o processo de acordo com seu aprendizado e preferência. Respeitamos todos, o importante é fazer e gostar, não é mesmo?! ❤️