Видео

спасибо) было интересно смотреть) я даже не знала что такой чемпионат в Корее, столько лет живу тут и не знаю)

Это про северную Корею?

Годно 😂

Очень рада, что спустя время наконец-то ребятам из России дают возможность выступать! Анастасия молодец! Дальше- больше 💪

Настя лучшая!

Ребята, вы просто чудо! Смотреть ваши влоги это одно удовольствие! Желаю огромного процветания влогу!) Жду с нетерпеньем следующие видео!))

ставлю класс 👍 проржала весь выпуск 😂

Спасибо за погружения и передачу вайба фестиваля!)

Классный формат, свежо прям таки , ждем третью часть 🫶

о, это у меня на районе!

Кайф)

Считаю неверным рассуждением, даже странным и совсем не обоснованным на 33 минуте , где речь идёт о количестве дозировки кофе в корзине , где можно пролив выравнивать не только помолом , но и дозировкой которая тесно связана с временем экстракции , о которой сам же упоминает об этом то есть о времени , температуре воды , помоле как переменные по которым ориентируешся во время приготовления на 36 минуте он об говорит, звучит противоречиво самому себе же рассказывая о процессах и о времени как об одном из главных показателей

Сразу привильно сказал что 0,3 грамма от 18 грамм это 1,5 % (1,7%*), а потом ошибся услышав от кого то о 0,6 %, в результате если рассудить так , то 1 грамм от 18 общей закладки является 5 % , и соответственно этими 5% процентами можно повлиять на всю картину 18 грамм которые составляют 95% , за определенное время пролива , как то звучат такие утверждения о том что грамовку в Эспресо от 0,5 - 1 грамм можно невелировать , как то не очень убедительно

То, что выгоднее продать нужно наоборот спрашивать последним. - Вам коровье или растительное ? - растительное - Вам большой капучино ? Утвердительным тоном Работает, проверено

Информация норм👍но нужно увереннее без «по-моему да») вы же эксперт

Спасибо!

Один трандеж

Рефрактометр - невідомий для вас пристрій????

Спасибо профессор

Спасибо, Лев! Отличная лекция! ❤

в советском союзе купил зерна, смолол в любой кофемолке, сварил в турке и пьешь офигенный вкусный кофе, и даже не подозреваешь, что там температура какая-то не та, помол не такой, вода не подходящая, рабустыарабики кислые какие-то........................ понапридумывали всякой хрени, чтобы оправдать говеный кофе

Спасибо за видео

когда зрители задают вопросы, то с микрофона супер странный звук а Лев супер чувак, респект ему

Лев огонь!

Где можно купить многоразовые фильтры для батч-брю?

10:44 НОРМА может обидеться, если ее опускать

Название видео действительно вводит в заблуждение

Очень познавательно. Спасибо!

На очень мягкой воде (50ппм) весь кофе кислит

Ужас. Где кофе и где сплетни. Нормальные ребята возят высокогорную арабику и пожалте! Достаточно один раз попробовать хороший кофе!

Елена огонь докладчица. Спасибо, очень круто и весело. Пошел титейстить

Блок с вопросами порадовал)) Блин, реально формат чая в кофейне выглядит круто!

Шикарное выступление! Спасибо, Елена!

Четко и по делу💪

Странная тема по русски совсем сложно, сплошные заменители. Отфакппти ситусьени и зарендерите моушен по кнутзи

Очень классная рекомендация, звучит очень здраво. Лайк🤘

А рефрактометры других фирм стоит приобрести или этот самый лучший и надёжный. Я знаю, что он двух видов бывает, с двойной шкалой и просто одиночной. Хотелось бы услышать ваше мнение......

Красавчики! Я многого не знала про этот протокол. Очень полезно кофейник там:)

краш)❤️‍🔥

Обожаю!

Лев просто офигенски!

Название видео не соответствует содержанию. Очень много слов о том, что влияет, но ничего о том, как настроить. По факту это рекламный ролик курсов.

Вся больше бла бла, а вот после года полугода приготовления пуровера v60, уже приходит понимание, после 2 лет уже почти на автомате, если есть хорошая молка ( не ручная и не китай, с плоскими жерновами д не менее 50 мм). И главное обжарщики, и их зерно, Катюха, Субмарина и Рокетс, остальные в сад. Вода : святой источник. Тдс ни разу не мерил, и не собираюсь, все вкус. Часто нарочно делаю на грани переэкстрата, что бы создать сладость и плотность. А с хорошим зерном чсто огромный диапазон вкусной чашки, от легкогр до плотного. Опыт мерило всех понятий

спасибо

Баланс-это кислотность, сладость, горечь, соленость, умами!

Спасибо, очень познавательно и информативно)

24 марта, в пятницу, проведем онлайн-лекцию «Введение в кофе» всего за 500 рублей! За два часа расскажем всю необходимую информацию о: • ботанике, сортах и видах кофе • терруарах и территориях произрастания • обработке • обжарке • истории распространения кофе по миру • волнах кофейной культуры и понятии specialty Кстати, запись лекции останется с вами навсегда! Записывайтесь на сайте itsnorma.ru/ Телеграм: t.me/normaspace Инст: instagram.com/norma.space IT'S NORMA

Мне очень интересно 👍 отличная подача.

Баланс важная штука, но не всегда понятная.

Было интересно, хороший материал.