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CookAnd /쿠켄
Южная Корея
Добавлен 18 авг 2013
Food&Style Magazine Cookand / 쿠켄 입니다.
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여름나기 건강 밑반찬 '깻잎 양파 장아찌'
Просмотров 2,8 тыс.2 года назад
깻잎 양파장 재료 장아찌양파 1kg, 깻잎 200장, 청고추 1개, 홍고추 1개 양념 재료 간장 500ml, 식초 500ml, 설탕 300ml, 생강 40g 만드는 법 1. 양파는 껍질을 까고 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 3. 고추는 어슷썰고, 생강은 편썬다. 4.냄비에 양념재료와 생강을 넣고 끓인다. 부르르 끓어오르면 약한불로 10분 정도 더 끓여 식힌다. 5. 뜨거운 물로 소독한 후, 물기를 제거한 병의 가운데 부분에 썰어 놓은 양파와 고추를 적당량 담는다. 6. 깻잎의 꼭지가 아래로 향하게 병 둘레에 담고, 가운데 부분에 나머지 양파와 고추를 꼭꼭 눌러 담는다 7. 식혀둔 양념장을 붓는다. 8. 냉장고에 넣고 하루 정도 두었다가 먹는다.
색다르게 즐기는 '드라이드 토마토 절임'
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드라이드 토마토 절임 재료 : 방울 토마토 500g, 통마늘 3개, 월계수잎 3개, 올리브유 적당량, 소금 약간, 허브가루 약간, 후추 약간 1. 토마토는 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어 2~3 등분한다. 마늘은 편으로 썬다. 2. 오븐용 트레이에 종이 호일을 깔고, 서로 겹치지 않게 올린다. 수분이 많으면 키친 타올로 살짝 눌러 닦아준다. 소금 후추를 약간 뿌려 준다. 3. 130~150도로 예열된 오븐에서 1시간~1시간 30분 정도 굽는다. 꺼내어 소금, 후추, 허브를 뿌려 조금 더 구워준다. 4. 소독한 유리병에 3의 말린 토마토를 넣고, 월계수잎과 마늘, 허브를 넣는다. 5. 내용물이 푹 잠길 정도로 올리브유를 부어준다. * 올리브유에 절이기 전 드라이드 토마토는 냉장 보관하세요. 올리브유를 부은 ...
Blueberry milk shaved ice to cool off the heat
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Blueberry milk shaved ice to cool off the heat
평창동 감성 북카페 'Bookers'
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여유롭게 브런치를 즐길 수 있는 북카페 서울특별시 종로구 평창30길 10 2층 (종로구 평창동 458-8) 02-394-4588
@DORRELL 제주
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요즘 가장 힙한 카페 중의 하나인 #dorrell 제주 성산 본점입니다. 성산 일출봉이 보이는 Playce camp에 위치해 있습니다.
CERADU전 정재연 작가의 작품세계
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오랫동안 쿠켄에 플라워 센터피스를 연재해 주셨던 플로리스트 정재연 작가의 도예작품을 소개합니다. 흙을 밀대로 밀어서 말고, 구부리고, 원통을 만들어서 세우고, 여러 종류의 흙을 섞어서 독특한 색감을 뽑아내기도 하고, 도자판에 그림을 그리고 홈을 파서 다른 종류의 흙을 채워 넣는 상감 처리한 작품에서는 본래 서양화를 전공한 정재연 작가의 화풍도 함께 감상할 수 있습니다. 인사동 마루아트센타 2021.02.10~02.15
채소와 과일로 만드는 크리스마스 트리 'Christmas Fruit Tree'
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채소와 과일로 만드는 크리스마스 트리 'Christmas Fruit Tree'
익지 않은 토마토는 독이 있는걸로 알고 있는데 익지않은 토마토를 사용하신 이유가 있나요?
그래도 이왕 먹을거면 사양벌꿀보단 천연벌꿀이 낫겠죠? 저는 다욧중에 오가닉비꿀스틱 구매해서 요거트에 한포씩 뿌려먹는데 맛있는데 건강해지는 느낌! 너므 조아요
바질없으면. 다른잎 추천좀 해주세요
안녕하세요 MBC 구해줘홈즈 제작진입니다. 다름이 아니라 저희 04월 11일 방송에 'CookAnd /쿠켄'님께서 올리신 참외 고르는 법 영상을 방송 자료 화면으로 사용하고 싶어서 댓글 남깁니다. 사용하게 된다면 <출처 : 유튜브 CookAnd /쿠켄>으로 출처 표기 후 사용하도록 하겠습니다. 긍정적인 답변 기다리고 있도록 하겠습니다. 감사합니다.
안녕하세요 MBC 구해줘홈즈 제작진입니다. 다름이 아니라 저희 04월 11일 방송에 'CookAnd /쿠켄'님께서 올리신 참외 고르는 법 영상을 방송 자료 화면으로 사용하고 싶어서 댓글 남깁니다. 사용하게 된다면 <출처 : 유튜브 CookAnd /쿠켄>으로 출처 표기 후 사용하도록 하겠습니다. 긍정적인 답변 기다리고 있도록 하겠습니다. 감사합니다.G
잘하셨어요 댓글들 ㅡㅡ,
이거 어디서 사나요!?
백두산 여행에서 만나뵙게 되어 반가웠습니다. 대단하신 장인의 모습에 찬사를 보냅니다.
슻향도 안될텐데 그냥 후라이펜이… 더 좋을듯
복숭아.판매해요
할머니가.드시고.싶어해요.주무.하고.싶엉
그냥 설탕 대신 쓰라는거지 꿀은 아니다
무조건 칼이 잘 들어야함 칼질의 기본은, 칼을 잘 갈자임 칼질이 실수하여 다치는 경우는, 날이 안 선 칼질을 하기 때문임
소리 끄고 보다 댓글 땜시 소리 켰다.. 음악이 이거.,. 왜..
맛있어보여요
소금 볶으면 일급발암물질 다이옥신이 발생한다는데 모르시나요 소금 볶을때 나는 염소가스가 맡으면 폐손상이랍니다
마+배+우유= 깔아 갈변안돼는지요?
올리브3, 식초2.5,간장3,참기름1,설탕1,올리고당1,다진마늘1,후추조금,소금조금,통깨조금
치즈를 전자렌지인가요 오븐으로하나요?
참좋은 한우 단골입니다 지금은 의자로 바꿨어요. 여기 고기 판매하고 계산하는 분들은 영상의 저 표정이 10년이 되어도 변함없이 웃지 않아요. 고기와 반찬이 맛있어서 늘 갑니다 지난주에도 다녀왔는데 김치가 맛있어서 공깃밥 시켜 먹었네요
오늘 꿀 유자차 라고 구입했는더ㆍ 자세이 보니까 사향 꿀 3프로 나머진 설탕이라고 나오네요 사향꿀도 설탕인데 이런건 꿀 유자가 아닌거 같은데 그냥 유자차 로 파시는게 나쁜시키 소리 안듣는데
그린키위 어디간거유 ㅜ
그냥 전기로 굽지 숯 왜 넣음 ㅋㅋ
충청남도 천안시 성환 배가 유명하다고 하는데 배가 품질이 나주 배보다 우수하다
여기 카페 가봤습니다. 살구에이드, 자몽에이드 수제쿠키 모두 고궐리티입니다. 카페도 아기자기 너무 이쁘구요.
반갑습니다.
설탕 처부어가며 굳이ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ토마토로 쨈? 쓰레기 ㅡㅡ같은 영상. 👎
설탕이 싫으시군요...ㅎㅎ
신토불이에 고정관념을 자의식속에소멸되어야 작은 지구촌 주민이됨니다요
좋은건 받아들이고 배울건 배워야죠. 영농 분야에서도 효율성을 따져야 합니다. 의견 남겨 주셔서 감사합니다.
배경 음악이 너무 시끄러워서 보기 싫어요
음악을 고르는데 더 고민해 보겠습니다. 의견 남겨주셔서 감사합니다.
맛있겠다
zㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
❤👍좋은정보 감사합니다 👍❤
영상 잘 보았습니다😁 제 채널도 구독 좋아요 영상시청 많은 홍보 부탁드립니다 🙇🙏
함흥에나 가보고 함흥양념만드나?....
기회가 되면 갈 수 있겠죠?
Good
댕기도 완전 전통스타일이시네. 칼 한자루 갖고 싶네요 ㅎ
박상혜명인 있는곳 전화번호 알수 있나요?
메일이나 연락처 남겨주시면 알려드릴께요
미극산 호두는 싸긴한데 오래된거라 안좋고 국산이 좋다던데 맞죠?
글쎄요...햇 호두가 나올 때는 그렇겠죠?
wow 👌
길다란마ㆍ넙적한 마 똑같이 용도로 써도 되나요? 아님 음식 용도가 따로 있나요?
우리집도 40년된 단감나무 있는데 진짜 맛있음
요거보고 만들어서 냉장보관했었는데요. 1주정도 지나서 보니까 덩어리가 져서 있더라구요. 혹시 상한걸까요? 기름이라 응고가 되는건지... 그냥 먹어도 괜찮은건지 걱정돼서요 🤔
아..글고 맛이 기가막히게 좋더라구요!!!!
상한게 아닙니다. 낮은 온도에서 기름이 분리돼서 그렇습니다. 상온에 꺼내 두었다가 잘 섞어주시면 괜찮습니다.
@@CookAnd 아~ 말씀하신대로 했더니 원래대로 돌아오네요~ 맛있어서 다시 영상보고 만들고 있습니다! 감사합니다😊
설탕75g?100g인가?아오
브금 엄청 세련됐네요~뭔가요?^^
싸랑함다ㅠ 감사해영
여기어디쯤있어요?
홍대입구역 9번출구 근처 이면도로에 있습니다. 몇해 전이라 지금도 있는지는 모르겠네요.
당뇨에 좋은가요.
'당'이라는 기본 성분은 같습니다. 당관리에 설탕대용으로 사용하는것은 위험합니다.
와...키위다
청주가 없으면 일반소주도 괜찮아요?
술을 넣는 이유는 잡내를 잡아주고 보존성을 높여주기 위해서 입니다 . 소주를 넣어도 괜찮지만 청주로 했을 때 가장 맛았어요.
밑동은 일쓰에 버리면 되나요?
일쓰? 일반쓰레기를 말씀하시는건가요? 버리지 않고 모아서 육수를 내는 용도로 사용합니다.
와 이뻐요
잘 보았읍니다.
감사합니다.