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TAKERU COFFEE
Япония
Добавлен 10 авг 2019
こんにちは！
TAKERUCOFFEEのたけるです
Japan Latte Art Championship 8th受賞
Coffee Fest / Latte Art Grandprix 2017,2018,2019,2020 ファイナリスト
のラテアートガチ勢が優しく教える
どの書籍にも載ってなくて
だれよりも論理的で詳しくて
みんなが秘密にしているやり過ぎラテアートハウツー
Coffee Meister Advanced
のプロが本当に身につく情報を伝えていきます
少しアツめのラテのお兄さんと
明るく楽しく
一緒に学んでいきましょう！
+‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥+
ブログには動画では伝えられなかった
詳しすぎるラテアートハウツーや
ロジカルに考えた焙煎のハウツーを綴っています
⇒TAKERUCOFFEEのサイト
takerucoffee.com/
注文後一つずつ僕が責任をもって焙煎しています
⇒TAKERUさんが本気で焙煎する珈琲豆はこちら☺
takerucoffee.stores.jp/
新着情報はこちらから！
⇒ Instagram & Twitter & Facebook
サイト内 『TAKERUCOFFEE』 で検索
takerucoffee
TAKERUCOFFEE
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TAKERUCOFFEEのたけるです
Japan Latte Art Championship 8th受賞
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【日本発売前最速レビュー】全自動完全究極体ミルクフォーマーナノフォーマープロの解説とコツ
【レシピ】
8ozカップ(240ml)に
ネスカフェ エクセラ2～3ｇを
熱々のお湯20mlで溶かす
成分無調整牛乳210mlを
ナノフォーマープロフローチップ黒の
モード①で温めながら攪拌する
あらかじめ温めておいたミルクピッチャーに
移し替えてラテアートを施す
美味しく頂く
━-━-━-━-━-━-━-━-━-━
【ナノフォーマープロについて】
12月15日20時からナノフォーマープロの一般予約が始まるそうです！！
要チェック！
「Nano Foamer Japan公式」
⇒subminimal.tokyo/?aff=5
今回僕はキックスターターが何故か日本に発送してくれなかったので
カナダに住んでいる友人に買ってもらってから送ってもらいました
プラグ等が海外仕様になっているので海外ではなく日本で購入しましょう
━-━-━-━-━-━-━-━-━-━
【TAKERUCOFFEEの珈琲豆】
⇒takerucoffee.stores.jp/
まっすぐで心のこもった誠実な焙煎を心掛けています
一度オンラインストアを見てくれるだけでも嬉しいです
【TAKERUCOFFEEのお店】
⇒takerucoffee.stores.jp/about
※2022年10月に実店舗がオープンしました！
現在、だいたい僕しかいません
是非遊びに来てね！お話しに来てね！
・Google Map 〈TAKERUCOFFEE〉
⇒maps.app.goo.gl/kZmuTwLEbXdQH6ap8
━-━-━-━-━-━-━-━-━-━
【活躍した道具】
「ナノフォーマープロ/Nano Foamer PRO」
⇒subminimal.tokyo/?...
8ozカップ(240ml)に
ネスカフェ エクセラ2～3ｇを
熱々のお湯20mlで溶かす
成分無調整牛乳210mlを
ナノフォーマープロフローチップ黒の
モード①で温めながら攪拌する
あらかじめ温めておいたミルクピッチャーに
移し替えてラテアートを施す
美味しく頂く
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【ナノフォーマープロについて】
12月15日20時からナノフォーマープロの一般予約が始まるそうです！！
要チェック！
「Nano Foamer Japan公式」
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今回僕はキックスターターが何故か日本に発送してくれなかったので
カナダに住んでいる友人に買ってもらってから送ってもらいました
プラグ等が海外仕様になっているので海外ではなく日本で購入しましょう
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まっすぐで心のこもった誠実な焙煎を心掛けています
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【活躍した道具】
「ナノフォーマープロ/Nano Foamer PRO」
⇒subminimal.tokyo/?...
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【レビュー】新型ナノフォーマーを徹底比較！どれが一番いいの？【V２/リチウム/通常】
Просмотров 8 тыс.2 года назад
Makuakeさんで間もなくプロジェクト開始です！ 最新情報をチェック！ 「Nano Foamer 公式」 ⇒subminimal.tokyo/?aff=5 とっても良い商品が出てくれましたね！ 僕のエスプレッソマシンとの出会いは今から１４年前くらいからかな 一番最初は電気屋さんで一番安い家庭用エスプレッソマシンと 一番安いエスプレッソ挽きが出来るグラインダーを買って練習始めたんだ なんとなく少しずつマルが浮くようになったらどんどん楽しくなって 色んなピッチャーを試してみたり 色んなお店の豆を買ってみたりしたよ 次に奮発してシモネリのオスカーを無理して買っちゃってさ 毎日毎日 練習したよね でも全然上達しなくて とても悔しかった 教本なんてあの時は少なくてさ 当時売ってある本も手当たり次第に全部買ったよ でもうまくいかない理由は見当も付かなかった ミルクが安定しないと注ぎって上手に...
植物性ミルクでラテアートを書くコツ【アーモンドミルク/豆乳】
Просмотров 4,3 тыс.2 года назад
お猿さんは僕のアンチのようだ。 「アーモンドミルクバリスタブレンド」 ⇒amzn.to/3tgKH9K 「00:20 の人」 とてもお世話になった先輩です。 良かったら応援してあげてください☺ ⇒www.photo-ac.com/profile/3534131 ━-━-━-━-━-━-━-━-━-━ ニュースを見ると辛いから エルデンリングを買うのを我慢した。 ただそれだけのシンプルな話。 三菱UFJ 銀行 広尾支店 047 普通 口座番号0972597 エンバシーオブウクライナ 引用:在日ウクライナ大使館 公式Twitter ukrinjpn/status/1... 人道支援にのみ使われるらしいです。 ━-━-━-━-━-━-━-━-━-━ もっと詳しく知りたいよってなったらブログを覗いてみてね 【絶対にできる】宇宙一分かりやすいリーフの描き方 ⇒tak...
【ラテアート/リーフ】こうすれば出来る！コツを最短でおさえる正しい書き方【バリスタ視点】
Просмотров 9 тыс.2 года назад
今回はちょっと進んでリーフのラテアートにチャレンジしてみたい方向けの動画です！ リーフは正直難しいラテアートです。 難しくてできないよーって諦めてしまう後輩を何人も見てきました。 セミナーとかで練習して出来るようになったと語る人もその後安定しない事が多いくらいです。 何事も技術を習得するには、練習が必要ではあるんですが、 それを最も効率よく行うには 「正しい型」 がまず必要です。 野球やラケット競技でずっと延々に素振りをしろなんてどの指導書にも書いていません。 意識しながらスイングする事に意味があるんです。 これを抑えてないまま闇雲に練習していたら変なクセなどが付いてしまい逆に上達の妨げになってしまいますし時間もたくさんかかります。 とりあえずこの動画で説明している ２つのポイントを「最初に抑えること」が リーフを書くうえで一番効率の良い上達方法だと思います。 なのであえて思い切って...
【ラテアート/ハート】初心者でも３分でわかる！出来る！３つのポイント【ナノフォーマー】
Просмотров 34 тыс.3 года назад
今回は初心者さんでも難しく考えずにラテアートのハートが出来る動画です！ ナノフォーマーとインスタントコーヒーを使ってハートを作ります。 なるべく難しい理屈を省いて楽しい解説になるようにしたので おもしろいな！やってみようかな！ ってラテアートに触れるきっかけになってくれればうれしいです もっと詳しく知りたいよぉってなったらブログを覗いてみてね 【絶対にできる】宇宙一分かりやすいハートの描き方 ⇒takerucoffee.com/【絶対にできる】宇宙一分かりやすいハートの描/ チャンネル登録や高評価ボタンを押していただけると たくさんの人に見てもらえるようになるみたいです ！ 応援が動画作成の励みになりますのでよかったらまた遊びに覗きに来てください☺ ━-━-━-━-━-━-━-━-━-━ ★追記 ついに在庫が安定して公式から 気軽に買えるようになっていましたーー！！ 公式のリンク貼っ...
革新的！水がミルクになるラテアート【ＢＣＢレビュー】
Просмотров 4,4 тыс.3 года назад
水道水がミルクに変身する魔法の液体 Barista Carl's Blend 略してBCBを使用した所感を紹介する動画を作りました！ ラテアートはポイントを抑えたら後はどんどん思い通りになってきますが 最初のコツをつかむまでがとっても大変…😓 BCBの小瓶を一つ持ってるだけで普段の業務で余ったハーフショットやロスエスプレッソでどんどん練習できますよ！ 新人さんに教えるトレーニング用や 対流系アートのコツをつかんだり（水なので流れやすい） 泡を浮かせたり手数の多いモチーフの練習にもおすすめ（泡が軽くて浮きやすい） インスタグラム等で話題の商品でしたが さりげなく日本でも購入できるようになっていましたので この機会に一度試してみてはいかがでしょうか？ チャンネル登録や高評価ボタンを押していただけるとたくさんの人に見てもらえるようになるみたいです 応援が動画作成の励みになります☺ ━-━-...
ナノフォーマーの使い方/インスタントコーヒーラテアート【NanoFoamer /FlowTipMilkjug/MicroThermometer】
Просмотров 25 тыс.3 года назад
あのNano Foamerが遂に日本に上陸です…‼ NanoFoamerはもちろん同時リリースのFlowTip Milk jugとMicro Thermometerも合わせてレビューしていきます。 高評価ボタンを押していただけるとたくさんの人が参考にしてもらえるようになるみたいです。 購入を検討している人への参考になればと思って動画を作りましたのでもし参考になりましたらよろしくお願いいたします☺ 僕自身家庭用エスプレッソマシン等のスペックには悩まされては家でのラテアートに苦戦した経緯があるので このフォーマーは本当に早く出会いたかった。 かなり優秀だったのでこれからおうちバリスタの間で急速に普及すると思います。 ラテアートに対する敷居が少しでも下がってみんなが楽しんでもらえるといいな！ ━-━-━-━-━-━-━-━-━-━ 【購入はコチラ】 「Nano Foamer 公式」 ⇒s...
【日本最速レビュー】エスプレッソマシンを超えた最強ミルクフォーマー
Просмотров 47 тыс.3 года назад
こんにちは！ TAKERUCOFFEEのたけるです☺ キックスターターで支援したミルクフォーマーが届いたよ！ 早速使ってみたところとてもよかったので早速動画にしました！ よかったら参考にしてくださいね☺ 日本に代理店が出来てもっと気軽に買えるといいね～！ －━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－ 【購入はコチラ】 「Nano Foamer 公式」 ⇒subminimal.tokyo/?aff=5 ★2/12編集追記 ついに在庫が安定して公式から 気軽に買えるようになっていましたーー！！ －━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－ ⇒もっと知りたい方☺TAKERUCOFFEEのサイト takerucoffee.com/ ⇒TAKERUさんが本気で焙煎する珈琲豆はこちら☺ takerucoffee.stores.jp/ ⇒Instagram&Twitter＆Facebook ...
【100均クリーマー】おうちで極める３Ⅾラテアート
Просмотров 11 тыс.3 года назад
【目次】 0:00 はじめに 0:27 泡立て容器大きくね 0:46 道具紹介 1:47 泡立てのコツ 3:00 泡の取り扱いのコツ 4:04 おすすめチョコレートソース 4:38 泡乗せのコツ 5:38 上手に描くためのコツ 6:49 おわりに 7:54 定点カメラ10倍速まとめ －━－━－━－━－━－━－━－━－━－━－ 新年ですね！こんにちは！お変わりないですか？ TAKERUCOFFEEのたけるです 今回はリモートワークなどで頑張るあの人へ 差し入れの一杯に ひと時の癒しになればいいなと思って動画を作りました ３Ⅾラテアートってムズかしくないですか？ やってみたらすごいできなかったんです まず泡がキメ細かくならないし 細かくしすぎるとなんだか３Ⅾにならなくてつぶれてく しかもチョコレートソースで書くと割れちゃうのよ！ それなりに出来ても インスタであがってる写真のように上手に...
【おうちカフェ】家庭用エスプレッソマシンで出来る最高のミルクフォームとラテアート
Просмотров 13 тыс.4 года назад
「ラテアートの練習がしたい！！」 「でも働いているお店でマシンが自由に触れない！」 「上達しない！」 「教えてもらったこと次の出勤の時にはもうできません！」 「家庭用エスプレッソマシンとお店のマシン違い過ぎてできません！」 昔の僕です 過去の自分の無念を晴らす！ 最近の家庭用マシンを借りてきたので動画を撮りました 【使用マシン】 ボンマック 家庭用エスプレッソメーカー BME-100DARMAR Check‼☞ amzn.to/3oJ4Pyk カフェあるあるだと思うんですが 相当忙しいお店ではない限り新人くんやアルバイトさんが エスプレッソマシンを触れる機会ってなかなかないですよね 基本的にエスプレッソマシンは先輩や店長のものです この環境にやきもきしているバリスタさんは多いと思います しかも業務用マシンなんて高すぎるし 普通に飲食店の給料で買おうと思ったら 年単位の貯金計画か借金で...
【徹底解説】ミルクの温度と筆のように描くラテアート
Просмотров 4,8 тыс.4 года назад
こんにちは！ 歯列矯正がそろそろブラオフしそうなTAKERUCOFFEEのたけるです！ 今回はミルクを筆のように扱う方法を伝えていきます。 敷居が高いイメージがあるんですが、やってみたら意外と出来ちゃうもんですよ！ ミルクの温度がここまで過剰に影響あるんですね～ でも60℃きってたら 『すすって飲む』ことが当たり前にできる日本だと 普通にぬるい案件ですよね。 業務で行うときは気を付けてくださいね😳 いつも使ってるカップ ラテアート競技世界大会スポンサー ⇒amzn.to/3hwjzNj 少し溝浅いけど全然やれる子 実は家でこれ使ってる 安い ⇒amzn.to/2Y7cxHe ⇒もっと知りたい方☺TAKERUCOFFEEのサイト takerucoffee.com/ ⇒TAKERUさんが本気で焙煎する珈琲豆はこちら☺ takerucoffee.stores.jp/ ⇒Inst...
【スローで解説】ウイングを書く方法【ウイングチューリップ】
Просмотров 11 тыс.4 года назад
こんにちは！TAKERUCOFFEのたけるです 今回は今では割とメジャーで なぜか熱狂的なファンがいるウイングの書き方を解説していきます ...0:00 ウイングとは ...0:59 注ぎ位置ブレあるよね ...1:31 流量コントロール大切なんだよ ...2:17 姿勢について ...3:04 クチバシと液面との距離 ...3:39 ウイングの動き ...4:04 ウイングをスローで解説するよ ...5:13 エンドロール ラテアートを多少なりかじった方ならわかるんですが 見た目よりなかなか難しいです ウイングは外側の線をキレイに表現するテクニックで 基礎と応用が詰まっています フリーポアの技術がとても上達できて 楽しいラテアートなので是非チャレンジしてみてください☺ いつも使ってるカップ ⇒amzn.to/3hwjzNj 少し溝浅いけど全然やれる子。家ではこれ ⇒amzn.t...
【ウインナーコーヒー】お手軽本格アインシュペナー
Просмотров 2,7 тыс.4 года назад
アインシュペナーを冷たくして美味しいデザートドリンクにしました。 冷たくすると、ゆっくりデコレーションを楽しめます！☺ しょうがない事なんですが、少し世の中がギスギスしていると感じる今日この頃です。 おうち時間を穏やかに朗らかに過ごせますように。 【アイスコーヒーレシピ】 (深煎り)珈琲お好きな量 細挽き☜大事 お湯 (粉の10量) 15～30秒ほどかるく混ぜてドリッパーで濾す。 ほっといてると1～2分程でゆっくりドリップされる。 氷が解けてちょうどいい感じの濃度へ。 アイスコーヒーはすぐ飲み干しちゃうからバッと作れるといいですよね。 どんどんこだわっていくのも良いですし、少しずつ楽にしても暮らしに珈琲が溶け込むのでいいと思います。 もっと知りたい方☺TAKERUCOFFEEのサイト takerucoffee.com/ ⇒TAKERUさんが本気で焙煎する珈琲豆はこちら☺ ta...
手元の動画、めちゃくちゃ有り難いです！！
逆方向に回るフォーマー2本使いしてみたらどうなんだろう
100均のクリーマーで1分出来ますか? 前に動かなくなってしまい、説明書を読んだら長く使うとだめだとあった。その後買い替えた経験があります。100円なので痛くは無いですが。
この人絶対に学がある。 その場面に対して相応しい言葉を当てはめて解説してくれるから凄く理解しやすい…ありがとうございます🤲
ピュアココアは必須ですか？
必須ではありませんがあるとやりやすいです😊
スゲー完成度高いよオレは欲しい
エスプレッソマシンで作ったスチームミルクみたいにミルクを流しながら(周囲に対流させながら)ハートを描くにはどうしたらいいでしょうか？
まず、ミルクのフォーム量を厚く（重く）しすぎないことが一番大事かな、と思います。具体的には泡を作るときは１ｃｍくらいのかさの上昇に抑えた方がいいでしょう。 そして、対流させるには分離していないフォームミルクを使用することが大事です。ナノフォーマーでフォームミルクを作成したら分離が始まる前に注ぎ始め、そして書き終えることを意識すると良いと思います☺
@@TAKERUCOFFEE ありがとうございます。
3:25の混ぜながらミルクを入れるのがうまくいかず、白っぽいマーブルになっちゃいます😭
もうすでにミルクと泡が分離している状態で注いでいるのかもしれないので、「フォームミルク作成→実際に注ぐまで」をかなり速いテンポでやると改善するかもしれません😀
@@TAKERUCOFFEE有難うございます。😅
＞ミルクの状態を見て終わりを判断します。分離がなくなりムラがなくなるまで ＞表面に分離した泡層が一切なくなって、全体が均一になったと感じれるまで 見てわかるものですか😅 一分泡立てたら全部泡っぽくて失敗。。
とても分かりやすかったです！！！ 3つのポイントを意識してやってみたところ、ぽてっとした泡にならずに出来ました✨ ありがとうございます！！これからも参考にさせていただきます🌱
ラテアートに興味のあるただの素人ですが、動画の内容がとても分かりやすくて勉強になりました！即必要な道具を買い挑戦しました。攪拌が失敗しまくりでしたが、面白かったです。
とても参考になりました！ありがとうございます😊 購入を検討しているところなのですが、防水でないというのは、台座ではなく本体のジャグのほうも水で丸洗いできないということでしょうか？(台座との接触部分は濡らさないようにとか？🤔) また、オーツミルクでもできますか？
仰る通り台座との接触部分は濡らさないようにの認識でよいと思います☺ オーツミルク等の植物性ミルクはそもそもラテアートを描く難易度が高いのですが、ある程度できると思います！
@@TAKERUCOFFEE ご返信ありがとうございます☺️✨ たしかに内側しか流水で流せないとなると少し気を遣いますね🤔 オーツミルクはミルクとはまた違うモードなどのベストな組み合わせがありそうですね✨ 踏まえた上でもう少し悩んでみようと思います😌
ナノフォーマープロの洗い方が定まらないんですがどうやって洗っていますか？ どうしても底に水が着いてしまいそうになって毎回ヒヤヒヤしてます… 普通にスポンジに洗剤つけて洗おうとすると底に水つきませんか？
つきます！ある程度は気を付けてますけどなるべくかからないように、くらいの気持ちで洗ってしまってます！いまのところは壊れていません(笑)
何回も観ながらイメージトレしてやってますが中々上手くいきません😂泡の調整が難しいです
ミルクの量は少なくても出来ますか？
出来ると思います！☺
ミルク注ぐ時に左に流れて行ってると思うのですが、そうなりません、、。流したいのに一点に集中してしまいます。考えられる原因は何でしょうか？😢
ミルクの分離が原因だと思いますので、フォームミルクが出来たら本当に、わき目もふらずに、『直ぐに』注ぎの行程に移るといいと思います。あと、ミルクピッチャーのクチバシがとがっていたり、注ぎの勢いが強ければ強い程左にいきやすいです☺
購入したのですが、何かしらのトラブルてまだ届いてないです。😂 ミルク170mlくらいでも、黑チップに「1」でよろしい感じでしょうか？
色んなパターンで試してないので何ともですが…基本黒チップは変わらずでモードを色々やってみるのがいいのかな、と思います！
え 僕のそんなうまいこと綺麗なフォームにならないのですが… もう一度試してみます…
こんなにさらさらなミルクなんてつくれーん
ためになる動画をありがとうございます！
こちらこそ！ためになる書籍をありがとうございます笑 最高でした！ちゃんと予約して初版を購入して拝読させていただきましたので今度会うときサインしてくださいね♪
こんにちは！とても参考になりました。まだまだあわあわもこもこになってしまいますが、練習していこうと思います。最後に淹れてる動画のコーヒー抽出？しているときにプシュプシュしてるものは何ですか？クレマがうまく作れなくてそれも参考にしたいです😊😊
あれはナノプレッソという抽出器具ですね！概要欄にリンクが張ってあります☺
楽しく見ています😊 自分のラテアートを作りたくなりました😊まずは…お気に入りの用具を揃えます😅
うわー！ついに自動！加水なしラテアート！！
動画、楽しかったです❣️ 私は、ラテアートできないけど、毎回タケルさんのラテアートが楽しみです🎵 これで入れてくれたの、クリーミーで、きめ細かくてホント美味しかったです😊💕 ラテアートも素敵でした👏 また、飲みに行きますね～😊☕️
楽しみしてました！！ モード3でかなりクリーミー！ 4だと泡がどんな状態なのか見たかったです。スプーンですくえる感じなのかな。 温めたミルクを入れてするんじゃなくて、冷たいミルク入れたら加温までしてくれるんですか？！ ナノフォーマー持ってますが、どんどん進化していくので、3万となると手が出にくいし、また新機能出るんじゃないかと思って二の足踏んでます。 これで入れたカフェラテカプチーノ飲んでみたい！！❤ ありがとうございました🙏😊
イタリアでは③も②もカプチーノですね。 動画ありがとうございました！
この BME-100DARMAR用のタンパーの外径（タンパフイルターの内径）は何ミリでしょうか？51ｍｍ？53.5ｍｍ？58ｍｍ？
すいません💦今手元になくてわからないです…58㎜ではないことは間違いないと思います。
鬼滅の刃笑 そうなんですよね！どれだけ頑張ってフリーポア練習しても知らない人からすれば簡単だと思われるしエッチングのほうが喜ばれるんですよね泣
牛乳は何ワットで何分程温めて作ってますか？
牛乳はレンジの牛乳モードで温めていましたのでわかりません。温めすぎない60℃程度になっていれば良きかなと思います
牛乳の量と、クリーマーで回している時間を教えてほしいです。 クリームがうまくできません... 教えて下さい。
クリーマーのパワーにもよりますが1分間くらいは必要かなと思います。量はピッチャーの総量の半分くらいの量で深さがある方が作りやすいかなと思い餡巣。
真っ白な液体で状態が分かりにくいのでとても苦戦しています💦 大変勉強になります(｀･ω･´)ゞ
私もこれ買って、動画を見させていただきながら同じようにやってるのですが、クリーミーにはなるものの、ボリュームがあまり増えないのと、ラテ・アートができるほどの濃度？ができずにサラッとしてしまいます。何が原因でしょうか…
フォーマーの先のプロペラを少し露出させるくらい浅くして、ホイッパーで空気を含ませるようなイメージで操作すればボリュームは増えるとは思いますので色々試してみて下さ😀後考えられることとしては、電池が少なくパワーが弱くなっているか、加工乳や低脂肪ではなく種類別：牛乳を使うことと、牛乳の温度を50～60℃であればボリュームが増えていくと思います😀
太陽の塔？ カオナシっぽい
勉強させてもらってます！ 小さいハートはつくれるのですが、大きくできなくて💦 注ぎに勢いをつければ大きくなりますか？
そうですね！勢い（流量）が大事です！ピッチャー内のミルク残量が少なくなると意識しない限り勢いが弱くなりがちになってしまいます。 なので、白が浮いたら意識的に「広がれ〜！」ってオラオラ注ぐと大きくなると思います！
@@TAKERUCOFFEE ありがとうございます！ やってみます🙏
@@TAKERUCOFFEE スランプなのかミルクが浮かないのがほとんどで🥲 泡立てが少ないのか攪拌が甘いのか。なにが原因なのかわからなくて🥲
@@萌加鈴木 ナノフォーマーを使っていてミルクが浮かない場合は泡が少ないパターンが多いとは思います😊泡を細かくする工程の前にもっと沢山泡を作ったらいいかも？しれませんね！
@@TAKERUCOFFEE 試してみます！ ありがとうございます🙏
めちゃくちゃ可愛いです！こちらも凄くわかりやすいですね！そして、落ち着く声でずっと聴いてられますね😴
めちゃくちゃ分かりやすくて練習してみようと思います！！😊
家庭用のスチームでできるでしょうか？？(シモネリ系ではなく、デロンギのスティローザとかの小さいマシン)
要点としてはミルク残量をタイトにして完全に分離しきってはいないけど、フォームが多い状態を作って書いているイメージです。 完全に分離したら滲みが出るので、水分が入りやすくテクスチャリングが不十分になりやすい家庭用だと難易度は上がると思います。 実際に僕はかなり古いワングループのシモネリアッピアを使っていますが、ボイラー容量の大きいスリーグループのものやマルゾッコなどのドライスチームで、かつハイパワーなエスプレッソマシンでやった方が圧倒的にやりやすかったのでマシンスペックで難易度は結構変わるなぁと思いました。
@@TAKERUCOFFEE 詳しくありがとうございます。やはりそうですよね、、、。 シモネリとかだとできるんですが、家庭用でどうやっても難しく ポイントは泡の量なのか、撹拌力なのか 色々模索中です。 逆に泡が多い方が後半描きやすいという話も最近聞いてますので、ご意見を参考にさせていただきます。 ありがとうございました！
Me using my 1000 IQ to understand what he's saying without knowing the language: 🧐🧐
こんにちは。ご利用されてる焙煎ソフトはなんでしょうか？ディスカバリーを持ってますが、artisanに接続したいと思い、勉強してます！😊
僕が導入した時はartisanの接続がよくわからなかったのでそのまま富士珈機のロースティングコンパスを使用していました！artisanの方がたくさん機能があると思いますのでそちらを接続したほうが良いと思いま😀頑張ってください♪
だいぶ前の動画にコメント失礼します。 最後の方の「ブレイクする」とはどういう意味ですか？
表面を壊しちゃいましょうの意味で使っていました。 混ぜちゃいましょうという意味で受け取ってもらって構いません
ありがとうございます！
もっと大事なところで字幕欲しいのと余計なツッコミが気が散って全然理解できなかった
初見です！ 美味しいラテ飲みたいなとウェブ検索したらこの動画に行き付きました✨ ミルクピッチャーはラテアートする時に注ぎ口が小さい方が良いなどあるのですか？？ もしよろしければTAKERUさんのピッチャーのメーカーなど知れたら嬉しいです😌
注ぎ口は小さい方がラインを細かく出しやすいとは思いますがそんなに大差ないです。どちらかというと重さの方が大事で軽ければ軽いほどコントロールしやすくて良いと思います☺ ピッチャーはWPMのIVYさんのモデルを愛用しています！
分量が大事と言うのは分かりますが、全体的に明る過ぎて計りの数字が反射で見えないし、泡立ちの違いも分かりにくいのが残念です。
初代持ってるんですよね 悩ましい😅 リチウムVr欲しい😊
牛乳レンジで温めるときは何分ですか？
TAKERUさん、お蔭さまでクリーマーでふわふわ細かいラテが出来ました♥️セリアのクリーマーでうちでは購入してみたのですが、カフェで出てくるようなあわあわになりました。この動画のおかげです。本当にいい投稿をありがとうございました☕️✨
すみません、インスタントコーヒーをミルクで作ってると思いますが、お湯でやると上手にいかないんでしょうか？最近仕事でもどきを作ってるのですが、お湯で作ってたりしてますが上手にラテできません、。
お湯の温度を高くして、オペレーションを早くすることでもどきの温度を高く維持する事と、インスタントコーヒーの種類をフリーズドライではなく、スプレードライの方を選ぶことが大事なのかなと思います！
@@TAKERUCOFFEE インスタントコーヒーにも種類があるのですね！ありがとうございます😊
100均のミルクフォーマーは、物によっては新しい電池だとパワーがありすぎて、ミルクがめちゃくちゃ飛び散りますので、何度か使う内に、電池パワーも落ち着いて飛び散らずにミルクフォームが作れる様になります。笑
何回もやってもうまくいきません😭