今日はパンの日 Today is pan no hi
今日はパンの日 Today is pan no hi
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【贅沢レシピ】バター香る、超ふわふわブリオッシュナンテール
やっぱり美味しいですね☺️
ぜひお試しください!
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ruclips.net/video/WZC7vEXiWP0/видео.html
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Комментарии

  • @つくしんぼ-z4s
    @つくしんぼ-z4s 22 часа назад

    作りた〜い❤❤

  • @SayaMoto
    @SayaMoto 2 дня назад

    ふかふかで味も好みでした〜😊❤美味しいレシピありがとうございます

  • @八重子鈴木
    @八重子鈴木 4 дня назад

    他の材料は小さいカップに準備するといいですね

  • @遥華-Halca.B.N
    @遥華-Halca.B.N 6 дней назад

    うわ〜美味そ〜

    • @pannohi
      @pannohi 4 дня назад

      ありがとうございます😊ぜひ✨

  • @pannohi
    @pannohi 6 дней назад

    ✳︎材料 / 5個分 ◆パン生地 ・強力粉:140g ・ドライイースト:3g(小さじ1) ・砂糖:9g ・溶き卵:26g ・卵黄:1個 ・ぬるま湯(40℃):50cc ・塩:3g(小さじ1/2) ・無塩バター:30g ◆フィリング ・サツマイモ:約200g ・無塩バター:30g ・グラニュー糖:30g ・牛乳:15cc(大さじ1) ※少しずつ加える ・くるみ:適量 ◆仕上げ用 ・溶き卵:適量 ・黒ごま:適量 ・くるみ:適量 ✴︎発酵時間 ・一次発酵:約25分(40℃) ・二次発酵:約20分(40℃) ※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください ※二次発酵終了の少し前に発酵機(オーブン等)から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します ✴︎焼き時間 190℃で15分〜 ✴︎イングリッシュマフィン型のサイズ 1穴の底が約9cm、高さ3cm

  • @さくらんぼ-e2m
    @さくらんぼ-e2m 7 дней назад

    10個に分割して作りました!!! 見栄えもよく味も美味しくできました🥰

    • @pannohi
      @pannohi 6 дней назад

      ありがとうございます😊

  • @はな-h5v
    @はな-h5v 8 дней назад

    出来ました〜❣️ アーモンド刻んで、チョコクランチと換えましたが、職場のスタッフ、孫達にはお店のかと思った!と褒められました。ありがとうございます😊

    • @pannohi
      @pannohi 6 дней назад

      ありがとうございます😊お孫さんにも喜んでいただけて良かったです☺️🙌

  • @いづみ-q1l
    @いづみ-q1l 8 дней назад

    最後の粉をふるのはなぜですか?

    • @pannohi
      @pannohi 6 дней назад

      なるべく焼き色がつかないようにするためです☺️

    • @いづみ-q1l
      @いづみ-q1l 6 дней назад

      ありがとうございます

  • @masae5902
    @masae5902 8 дней назад

    とてもコネやすい生地でした❤こし餡があったので ぶっ込みました😂❤ 私の好きなシナモンでアレンジ 美味しかったでーす😁

    • @pannohi
      @pannohi 6 дней назад

      ありがとうございます😊アレンジも楽しんでいただけて何よりです✨

  • @やっちゃんm11
    @やっちゃんm11 9 дней назад

    まだRUclipsがなかった時代に本を見てフランスパンを作った事があるんですが、手間がかかったわりには冷めるとガチガチになり残念な結果に😢 今回、イースト臭くもなく、柔らか過ぎず、程よく弾力があり美味しく仕上がり満足してます❤いいレシピをありがとうございました🙏 余談ですが、最後に霧吹きを忘れました😅やはり仕上がりが変わりますか?

    • @pannohi
      @pannohi 9 дней назад

      ありがとうございます😊霧吹きをした方がやはり皮のバリッと感はより出ると思いますので、また作る機会ありましたら忘れずやってみてください☺️でも美味しく仕上がって良かったです✨

  • @T.F1318
    @T.F1318 9 дней назад

    全粒粉ゲットしにくいからマジで準強力粉は神 このレシピはずっと使おう

    • @pannohi
      @pannohi 9 дней назад

      ありがとうございます😊🙌

  • @GAME-fm3tg
    @GAME-fm3tg 9 дней назад

    こんばんは♪米粉も良いけど、大豆粉、ありますので、大好きな大好きな🥞作りまーす。グルテンフリーの私には絶対食べたいパンケーキ🥞!❤thank you

    • @pannohi
      @pannohi 9 дней назад

      ぜひぜひ☺️🙌

  • @はな-h5v
    @はな-h5v 10 дней назад

    チョコカスターがゆるくなりはみ出てきました。

  • @no_ri4296
    @no_ri4296 10 дней назад

    こんにちは。 ご夫婦のやり取りが微笑ましくパン作りが楽しくなります。 今回クッペに挑戦して見ました。成形の時の粉が多すぎたようですが、なんとか焼けました。ありがとうございました😊

    • @pannohi
      @pannohi 9 дней назад

      嬉しいです😊ぜひまた作ってください🙌

  • @まぐろたろう-q1o
    @まぐろたろう-q1o 10 дней назад

    いつも美味しいレシピをありがとうございます。全粒粉ではなくグラハム粉でも大丈夫でしょうか?

    • @pannohi
      @pannohi 9 дней назад

      ありがとうございます😊大丈夫だと思います🙆

  • @酒井乃愛-i8b
    @酒井乃愛-i8b 12 дней назад

    グラニュー糖なくて砂糖でもいいですか??

    • @pannohi
      @pannohi 11 дней назад

      砂糖のジャリジャリ感は出ないと思いますが、普通のお砂糖でも大丈夫です🙆

  • @Cabinkitty
    @Cabinkitty 13 дней назад

    先日コレと同じようなパンで切り口にクリームチーズを入れて焼いたモノをジョエルロブションで食べました。絶対美味しいはず😋今度やってみます♪

    • @pannohi
      @pannohi 11 дней назад

      クリームチーズも間違いないですね☺️ぜひ✨

  • @Kiki-wx8lv
    @Kiki-wx8lv 13 дней назад

    美味しそうです😂

    • @pannohi
      @pannohi 11 дней назад

      ありがとうございます😊ぜひつくってみてください✨

  • @pannohi
    @pannohi 13 дней назад

    ✳︎材料 / 5個 ◆パン生地 ・強力粉:140g ・全粒粉:60g ・ドライイースト:3g(小さじ1) ・砂糖:3g(小さじ1) ・ぬるま湯(40℃):135cc ・塩:3g(小さじ1/2) ・無塩バター:10g ◆フィリング ・くるみ:40g ※事前にオーブントースター(200℃)で5分ローストする ・ドライクランベリー:60g ※事前に湯通しして水気を切っておく ・全粒粉(まぶし用):適量 ✴︎発酵時間 ・一次発酵:約25分(40℃) ・二次発酵:約20分(40℃) ※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください ※二次発酵終了の少し前に発酵機(オーブン等)から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します ✴︎焼き時間 200℃で17分〜

  • @user-fi1zt8wm7k
    @user-fi1zt8wm7k 14 дней назад

    倍量でつくれるでしょうか??

    • @pannohi
      @pannohi 13 дней назад

      大丈夫だと思います☺️

  • @ななちゃん
    @ななちゃん 14 дней назад

    マフィン型は65(底径65)×H35mm (生地量は約85g)でも大丈夫か教えて欲しいです🙏

    • @pannohi
      @pannohi 13 дней назад

      これはイングリッシュマフィン型で作っているので大きさがだいぶ変わります😢申し訳ありませんがイングリッシュマフィン型のレシピとなっています💦イングリッシュマフィン型がないようなら製菓用の紙カップでも作れます。

  • @さくらんぼ-e2m
    @さくらんぼ-e2m 17 дней назад

    ちょっとだけ分量いじったりしましたがめちゃめちゃ美味しく出来ました!!!また作ります!!!!🤎

    • @pannohi
      @pannohi 15 дней назад

      嬉しいです🥰ぜひまた作ってください🙌

  • @チェスナット
    @チェスナット 18 дней назад

    初めての高加水パン、先程焼き上がりましたー😊 ちょっとアレンジしてホシノでオーバーナイトにしましたが、外カリ中はムッチリという感じでとても美味しかったです❤ いつも美味しいレシピをありがとうございます🙏

    • @pannohi
      @pannohi 15 дней назад

      ありがとうございます😊美味しくできて良かったです🙌✨

  • @KiminoUta
    @KiminoUta 18 дней назад

    最近パン作りにハマりこちらのチャンネルに出会いました❢質問させて頂きたいのですが、強力粉だけで作るパンと薄力粉を加えたパンとの違いを教えて頂きたいです。また、卵ありなしによっても味わいは変わりますか?

    • @pannohi
      @pannohi 13 дней назад

      薄力粉を加えると歯切れの良い軽い食感になります❗️強力粉だけだと薄力粉を入れたのに比べるとグルテンのつながりが増えるのでもちもちになります。卵が入ると膨らみが良くなり、柔らかさも風味も変わります❗️

  • @ait.kazunoko
    @ait.kazunoko 19 дней назад

    お姉ちゃんと自分のお弁当に作ろうと思ったのですが野菜やお肉など色々詰められるオールマイティな饅の作り方もお願いします!ピザまんはピザ作ったときに余るちょっとのピザソースを使って作ると良かったです❤

  • @ait.kazunoko
    @ait.kazunoko 19 дней назад

    おいしそー!ダイエット中じゃなければ作りたかったなぁ

    • @pannohi
      @pannohi 19 дней назад

      チートデーにぜひ🤭

  • @레이-e9n
    @레이-e9n 19 дней назад

    人工大理石の台、どちらのものか教えて頂けませんか?

    • @pannohi
      @pannohi 19 дней назад

      abcクッキングスタジオのものです☺️

  • @pannohi
    @pannohi 20 дней назад

    ✳︎材料 / 1個分 ◆パン生地 ・強力粉:250g ・ドライイースト:3g(小さじ1) ・はちみつ:20g ・水:100cc ・牛乳:70cc ※水分は40℃程度に温めて使用してください ・塩:3g(小さじ1/2) ・無塩バター:40g [練り込み用] ・ココアパウダー :5g ※水10ccで溶いてペーストにしておく ・チョコチップ:計80g(各生地に40g) ◆仕上げ用 ・強力粉:適量 ✴︎発酵時間 ・一次発酵:約30分〜40分(30℃) ・二次発酵:約25分〜約30分(30℃) ※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください ※二次発酵終了の少し前に発酵機(オーブン等)から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します ✴︎焼き時間 200℃で22分〜 ※焼き始めてから10分後頃に焼き色を見てアルミホイルを被せるとコゲ防止になります。 ✴︎動画に登場した型のサイズ 直径15cmの高さ6cmの丸型

  • @もみじちびりゅう
    @もみじちびりゅう 20 дней назад

    湯種パン大成功しました(*^^*) 今日は雨☔️なので外に出ずちょうどシナモン、アーモンドスライスあったので🙂またまた2次発酵中〜いつもありがとうございます

    • @pannohi
      @pannohi 19 дней назад

      ありがとうございます😊

  • @恋するラマ
    @恋するラマ 21 день назад

    おはようございます。会社の後輩に作って持って行ったんですが大好評でした🥐

    • @pannohi
      @pannohi 19 дней назад

      ありがとうございます😊会社の方にも喜んでいただけて嬉しいですね✨

  • @user-tm1bx2fl4v
    @user-tm1bx2fl4v 22 дня назад

    チョコクリームは市販のものでもいいですか?

    • @pannohi
      @pannohi 22 дня назад

      どんなものなのかによりますが、カスタードクリームぽい物だと大丈夫かと思いますが、スプレッド溶けるような感じのものでしたら、中から飛び出てしまうかもしれません😔

  • @user-mgH1dgtbgm
    @user-mgH1dgtbgm 23 дня назад

    ゲームやってればわかるけど戦闘時間って案外短いよ。 ほぼワンパンで倒せるビームライフルを使って6機を2分って確かに少し長い気がする

  • @honoka1090
    @honoka1090 24 дня назад

    ハードパン好き。そのままの味がする。

  • @もみじちびりゅう
    @もみじちびりゅう 24 дня назад

    湯種を使って初めて動画をみなから作りました☺️今2次発酵中です。美味しくできるといいな。oO

    • @pannohi
      @pannohi 22 дня назад

      ありがとうございます😊美味しくできたでしょうか?

  • @満月の夜は狼になる
    @満月の夜は狼になる 24 дня назад

    質問なのですが、ピタパンてバターを加えたら膨らみませんか?

    • @pannohi
      @pannohi 22 дня назад

      大丈夫だと思いますけどね〜🤔

  • @まぐぽよ
    @まぐぽよ 26 дней назад

    天板の説明動画がないのは難しい なぜ?

  • @Kiki-wx8lv
    @Kiki-wx8lv 27 дней назад

    こんばんは😊美味しそうですね。 私もパン、お菓子つくってますが今はちょっと休憩中です😰 パン作ってみたいと思います💦 有難うございます😌

    • @pannohi
      @pannohi 26 дней назад

      ありがとうございます😊お菓子作りすごいです👍パンも楽しいので是非✨

  • @pannohi
    @pannohi 27 дней назад

    ✳︎材料 / 6個 ◆パン生地 ・強力粉:200g ・ドライイースト:3g(小さじ1) ・砂糖:18g(大さじ2) ・ぬるま湯(40℃):115cc ・塩:3g(小さじ1/2) ・無塩バター:30g ◆フィリング ・甘栗あん :200g ※お好きなもので大丈夫です ◆仕上げ用 ・ケシの実 :適量 ✴︎発酵時間 ・一次発酵:約25分(40℃) ・二次発酵:約20分(40℃) ※時間はあくまで目安なので生地の膨らみ具合を見ながら調節してください ※二次発酵終了の少し前に発酵機(オーブン等)から出し、室温発酵に切り替えてオーブンを予熱します ✴︎焼き時間 190℃で14分〜 ✴︎マフィン型のサイズ 1穴の底が約5.5cm、高さ3.5cm

  • @yoshihasakawabata7778
    @yoshihasakawabata7778 Месяц назад

    美味しそうですね!

    • @pannohi
      @pannohi Месяц назад

      ありがとうございます😊

  • @ディルック-h5y
    @ディルック-h5y Месяц назад

    美味しそうなパンだと思って見たら夫婦がイチャコラしてるだけだった

  • @さーちゃん-k3y
    @さーちゃん-k3y Месяц назад

    これを作りたくてホームベーカリー買いました!この食パンの強力粉は何を使用されていますか?

    • @pannohi
      @pannohi Месяц назад

      春よ恋だったと思います😊

  • @進藤初貴
    @進藤初貴 Месяц назад

    久しぶりの投稿待ってました!この間かルディ行って、パンの日さんがクロワッサン美味しいと言っていたのを思い出して買っちゃいました。ずっとファンです!

    • @pannohi
      @pannohi Месяц назад

      ありがとうございます😊嬉しいですね☺️ カルディのものですかね🤔あれ美味しいですよね✨

  • @pannohi
    @pannohi Месяц назад

    ✳︎材料 / 3個 ◆パン生地 ・準強力粉:200g ・ぬるま湯(30℃):130cc ・ドライイースト:1.5g ・モルトパウダー:1g ※無しでもOK ・ぬるま湯(30℃):5cc ・塩:3g ・強力粉:適量(打ち粉など) ✴︎焼き時間 予熱300℃→250℃で14分〜

  • @nmnana0918
    @nmnana0918 Месяц назад

    オーブンは余熱なしなのでしょうか??😌

    • @pannohi
      @pannohi Месяц назад

      二次発酵中に予熱してます☺️

  • @松本かおり-m8o
    @松本かおり-m8o Месяц назад

    湯だね食パンの強力粉どこのメーカーでしょうか?

  • @sacchan_kurashi
    @sacchan_kurashi Месяц назад

    8分割で小さめサイズを作りました☺︎とってもふわふわなパンができて幸せです☺️💫

    • @pannohi
      @pannohi Месяц назад

      ありがとうございます😊

  • @ありす-s1n4r
    @ありす-s1n4r Месяц назад

    ずっしりのベーグルではなく、ふわふわのベーグルが作りたくてレシピ参考にさせていただきました!思い描いていた通りのふわっふわのベーグルが出来ました!リピ確です!!レシピの公開ありがとうございます!🥯

    • @pannohi
      @pannohi Месяц назад

      ありがとうございます😊ぜひリピートを✨

  • @ベーグルグル
    @ベーグルグル Месяц назад

    めちゃくちゃ美味しいー  牛乳やスキムミルクが必要なレシピよりも柔らかくて、、、 これでハロウィンちぎりパン作ります!アップしてくださりありがとうございます!

    • @pannohi
      @pannohi Месяц назад

      ありがとうございます😊ハロウィンちぎりパンいいですね👍

  • @hijiritanaka4131
    @hijiritanaka4131 Месяц назад

    こんばんは、今日作りました。いつもとてもコネやすい生地で、感動してしまいます。柔らかいのにベタつかず、成形もしやすくて、ふんわりと美味しいパンが焼けました❤黒糖ときな粉、まさに和風の風味のパンでした。

    • @pannohi
      @pannohi Месяц назад

      ありがとうございます😊

  • @yukihana2580
    @yukihana2580 Месяц назад

    材料 牛乳 140g 強力粉250g ドライイースト2.5g (金サフ推奨) 溶き卵26g 卵黄1個 はちみつ40g 塩3g 無塩バター40g