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인녕하세요 레몬수넣는 걸로 대체 가능 할까요??

감사합니다

맛있겠땅😊😊😊😊다이어트가 막아서 서글퍼😢😢😢😢😢

꼭 다 따로 볶아야 되나요?

저는 시어머님께 배웠는데 소고기를 검지정도 손가락두께와 길이로 잘라달라고해서 밑간해서 넣어줘요~ 아이들이 넘 맛나게먹어요. 돼지고기로도 많이 하는데 소고기로 먹어존 후엔 돼지고기는 안먹게되구요. 당면은 채반에 건져서 물기 탈탈빼고 뜨거운상태에서 진간장넣고 각종야채랑 넣고 바로 버무립니다! 뜨거워서 양념도 더 베어들고 다음날에도 불지 않더라구요. 찬물로 행궈서 해보기도 했는데 뜨거운상태에서 버무리는게 더 맛남!

저도 이렇케 하는데 이거저거 다해봐도 이방법이 젤 실패가 없더라구요

시금치는요?

그릇잘써주고잇구망❤

당면 불리고 식용유로 버무려 준다음 볶으면 일주일 내내 불지 않음

감사합니다 😊

잡채는 진리다~늘 먹어도 질리지 않는 국민음식!어릴때 부터 젤 좋아하는 음식입니다.영상보고 또 먹고 싶어지네요

감사합니다 미역줄기볶음 맛있어요

버섯 빼도 되나요 ?

헐 첨으로 잡채 성공했어요..... 대박

저는.흰 황 유기농사탕수수당 흑설탕 다 있는데 간장이 너무 시커매서 걍 백설탕 넣었어요 집간장이 국간장이였던거죠? 진간장 넣었어요 까먹고

🟩 솥밥 할 때 쌀과 물의 양 🟩 * 씻지않은 생쌀 기준으로 1대1 입니다 * 생쌀이 종이컵으로 1컵이면 물도 1컵 생쌀이 종이컵으로 2컵이면 물도 2컵 쌀은 깨끗이 씻은 뒤 물에 담궈 30분 불리고 체에 받쳐 물기 빼서 준비합니다 미리 불려주는 과정이 중요합니다^^ 🟩 재료 🟩 - 편마늘, 버섯 종류 - 백명란 - 쪽파 또는 부추 - 참치액 또는 쯔유 🟨 조리 방법 🟨 1. 쌀은 깨끗이 씻어 불린 뒤 체에받쳐 물기 빼서 준비한다 2. 표고, 팽이, ,마늘 부추 등 재료 썰어준다 3. 냄비에 버터 한조각 넣고 명란을 노릇하게 구운 뒤 꺼낸다 4. 명란 구운 팬 그대로 마늘, 버섯 넣고 볶아주다 불린 쌀과 물 넣고 끓여준다. 이때 쯔유도 넣어준다 5. 강불에서 팔팔 끓으면 한번 뒤섞어주고 >약불<로 줄인 뒤 뚜껑닫고 15분 끓인다 6. 10분 뒤 >불 끄고< 준비해둔 재료 모두 넣고 뚜껑닫고 10분~15분 뜸들인다 7. 참기름, 깨 뿌리면 완성 그냥 일반 흰쌀밥 할때도 똑같이 하면되요^^ 강불에 끓이고 - 섞어주고 - 약한불에 15분 - 불 끄고 10분~15분 뜸들이기 냄비에 밥하는거 어렵지않으니 꼭 해보세요♡

명절에 많이 먹는 잡채! 냉장고에 넣어도 불지않게 먹을 수 있는 쉬운 레시피 소개해드립니다. 아무래도 여러가지 야채를 따로 볶다보니 과정이 좀 많긴한데요, 어려운건 전혀 없습니다! 오뚜기 옛날당면 300g 기준 재료 : 소고기 300g, 부추 한줌, 사각어묵 3장, 느타리버섯, 양파 한개, 당근 반개 소고기 밑간 재료 : 진간장 1T, 설탕 1T, 다진마늘 1T 당면양념 : 진간장 6T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 식용유 3T 당면양념이 짤까봐 걱정되는 분들은 4T만 넣어주시고 마지막 재료 버무리면서 간보고 추가해주세요 당면에 들어가는 재료는 취향대료 준비하심 됩니다! 여름이어서 시금치 대신 부추 넣어주었습니다! 조리순서 TIP 당면 불리기 - 소고기 양념 재우기 - 각종 재료 썰기 및 볶기 - 당면 삶기 - 당면 볶기 - 재료 버무리기 1. 당면 한봉지는 찬물에 40분 불려주고 끓는 물에 삶아 찬물에 박박 씻어 물기를 빼둡니다. 2. 소고기 밑간하여 재워두고 3. 양파, 당근은 채썰고 버섯은 먹기 좋은 크기로 찢습니다. 부추는 손가락 마디 크기로 썰어줍니다. 4. 팬에 기름을 약간 두르고 양파에 소금을 살짝 뿌려 볶습니다. (약불) 5. 버섯도 볶아주는데 처음엔 약불에서 볶아주다가 물기가 촉촉하게 많아지기 시작하면 센불로 올려 수분을 날려줍니다. 6. 어묵은 간단히 볶아줍니다 7. 채썬 당근도 소금 살짝 뿌려 볶습니다. 8. 소고기도 볶다보면 국물이 많이 생기는데, 이때 센불로 올려 국물이 다시 졸아들때까지 볶아주세요. 9. 팬에 당면양념 재료를 모두 넣고 끓기 시작하면 찬물에 헹궈 둔 당면을 넣고 센불에서 빠르게 볶아줍니다. 당면에 양념이 다 스며들면 불 꺼주세요. 10. 큰 볼에 당면과 볶아둔 재료, 참기름, 깨 넣고 잘 버무려줍니다. 볶는게 많은 과정이라 조금 귀찮긴해도 해두면 정말 맛있어요. 재료 버무리시고 간이 부족하다 싶으면 간장으로 맞춰주시고, 간이 짜면 설탕이나 양파를 조금 더 볶아서 넣으시면 되요. 제일 중요한건 찬물에 잘 씻은 당면과 그 당면에 양념이 잘 스며들도록 볶아주는 것 입니다! 다가오는 명절도 행복하고 건강하게 보내세요! 오늘도 시청해주셔서 감사합니다.

쉽게 당근 양파 버선 같이볶다가 시금치 넣고 뚜껑닫기 1분 끝.

와 진짜 맛있어용!!!오빠가 좋아할거같아용~~!!😊😊😊

너무 맛있겠어요.❤ 구독, 좋아요 누르고 갑니다.😊😊

명절에 많이 먹는 잡채! 냉장고에 넣어도 불지않게 먹을 수 있는 쉬운 레시피 소개해드립니다. 아무래도 여러가지 야채를 따로 볶다보니 과정이 좀 많긴한데요, 어려운건 전혀 없습니다! 오뚜기 옛날당면 300g 기준 재료 : 소고기 300g, 부추 한줌, 사각어묵 3장, 느타리버섯, 양파 한개, 당근 반개 소고기 밑간 재료 : 진간장 1T, 설탕 1T, 다진마늘 1T 당면양념 : 진간장 6T, 설탕 2T, 다진마늘 1T, 식용유 3T *당면양념이 짤까봐 걱정되는 분들은 4T만 넣어주시고 마지막 재료 버무리면서 간보고 추가해주세요* 당면에 들어가는 재료는 취향대료 준비하심 됩니다! 여름이어섯 시금치 대신 부추 넣어주었습니다! <조리순서 TIP> 당면 불리기 - 소고기 양념 재우기 - 각종 재료 썰기 및 볶기 - 당면 삶기 - 당면 볶기 - 재료 버무리기 1. 당면 한봉지는 찬물에 40분 불려주고 끓는 물에 삶아 찬물에 박박 씻어 물기를 빼둡니다. 2. 소고기 밑간하여 재워두고 3. 양파, 당근은 채썰고 버섯은 먹기 좋은 크기로 찢습니다. 부추는 손가락 마디 크기로 썰어줍니다. 4. 팬에 기름을 약간 두르고 양파에 소금을 살짝 뿌려 볶습니다. (약불) 5. 버섯도 볶아주는데 처음엔 약불에서 볶아주다가 물기가 촉촉하게 많아지기 시작하면 센불로 올려 수분을 날려줍니다. 6. 어묵은 간단히 볶아줍니다 7. 채썬 당근도 소금 살짝 뿌려 볶습니다. 8. 소고기도 볶다보면 국물이 많이 생기는데, 이때 센불로 올려 국물이 다시 졸아들때까지 볶아주세요. 9. 팬에 당면양념 재료를 모두 넣고 끓기 시작하면 찬물에 헹궈 둔 당면을 넣고 센불에서 빠르게 볶아줍니다. 당면에 양념이 다 스며들면 불 꺼주세요. 10. 큰 볼에 당면과 볶아둔 재료, 참기름, 깨 넣고 잘 버무려줍니다. 볶는게 많은 과정이라 조금 귀찮긴해도 해두면 정말 맛있어요. 재료 버무리시고 간이 부족하다 싶으면 간장으로 맞춰주시고, 간이 짜면 설탕이나 양파를 조금 더 볶아서 넣으시면 되요. 제일 중요한건 찬물에 잘 씻은 당면과 그 당면에 양념이 잘 스며들도록 볶아주는 것 입니다! 다가오는 명절도 행복하고 건강하게 보내세요! 오늘도 시청해주셔서 감사합니다.

간이 딱이네요 제일 쉬운 레시피입니다. 환상적이에요 ^^

이번 추석에 꼭 만들어 볼게요~

탄수+탄수 조합이 세상에서 젤 마싯는걸료,,,,,ㅠㅠ 오뎅 먼저 넣는거 완전 꿀팁이네용! 👍

몇인분인가요? 당면은 양이얼마나에요??

오늘 교회에서 새우장 먹고 넘 맛있어서 만들어 볼려고요... 감사합니다. ^^

혹시 고기는 미리재워두고 볶는게 맞는건지 볶으면서 양념장 넣어도되는건지 여쭤봐도될까요?

오 간단하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 닭곰탕 레시피 알아보고 있었는데 이렇게 하면 되겠어요 레시피 감사합니다!!

와우 너무 맛나요 잘배우고 갑니다

혹시 당면 양념에 T 가 성인숟가락1T로 생각하면될까요?

먹고 싶어요 엄마의 정성이 들어가서 더욱 맛있겠어요

잘 끓이시내요 손질도 잘하고 그방법이 좋아요 보아하니 젊은분 같은데 손을 보니

전복죽 끓일때 껍질 깨끗이 씻어서 울을 부어서 푹 오래끓여주어 마지막에 다시마넣고 우려내어서 그 따끈한물로 게우와 쌀넣고 볶아가며 물을 부억주면서 볶으면서 하면 비린맛도 안나고 전복껍질이 눈밝아지는데 도움이 됀다고 합니다 나는 항상 전복죽끓일때 그렇게 하면 냄새도 않나고 맛 있다고 칭찮 듣습니다

좋아요 당면 20분전후만 불려도 충분

부추가 더 신기한데요ㅡㅡ

잘하네요

간장이 너무 양이 많네요 대식구인가봐요 ㅠ;; 300g을 한번에 하시다니 간장 한숟갈줄였는데도 겁나 짜보여서 지금 당면 추가로 삶는중 한그릇정도 나올꺼면 절대 저양념 따라하시면 안돼요 검해요 당면이...

시금치에아무것도안넣고덖나요?

오이고추보리튀김도 영상 올려주세요

저는 마늘 양렴 다해요 그래야 맛있어 요 고기 볶음 에도 잡채 맛나게 보여요 좋아요 최고 👍 응원합니다 ❤

오늘 해봤는데ㅡㅡ제입에는 그닥

시금치는 언제하나요? 삶아 묻친건가요?

나는 왜 엄청짜지? ㅜㅜ

잡채영상 중 가장 간단하고 맛있어요!

시금치 나물로만 자주 해먹었는데 요런방법이???

코팅없는 면장갑을 끼고 위생장갑이나 라텍스장갑을 끼면 수월히 장착이 가능하며 열기에도 잘버팀.사람들이 은근히 모르는 개꿀팁

맛나보여요 근데 불리는 시간은 어느정도인가요? 헷갈리는게 다른유투브 보니까 양념장에 물을 넣어서 불린 당면을 쫄이는식이 있고 당면을 미리 삶아서 양념장에 볶는 방식 두가지가 있던데요 어떤방식이 더 나은건지 모르겠어요 ㅠ ㅠ 근데 꼭 따라해볼께요

저는 왜 똑같이해도 맛이 없을까요… 흑흑

이거 만들어 놓고 2시간 뒤에 데펴서 먹어도 안 불고 맛이 똑같나요??부탁드려요ㅠㅠ

당면은 몇그램이에요??