- Видео 581
- Просмотров 1 851 581
Otilia Dumitrescu
Румыния
Добавлен 12 июл 2020
Retete Hello! Welcome to my channel with vegan, fasting, diet recipes!
My name is Otilia Dumitrescu and I made this channel to share with as many people as possible, a healthier eating style, in an attempt to make people aware of how much our health depends on the food we eat.
I think that we women and in general people who cook are mostly responsible for the health of our families and those we cook for, that's why I try to cook as naturally and as healthy as possible, without ingredients of animal origin, without fried foods, without sugar white, without refined oil, with as few refined, processed ingredients as possible, trying to influence as many people as possible to choose a balanced and healthy diet.
I am passionate about nutrition and healthy cooking and I am always looking to document myself from the most current sources of information in these fields, trying to transform traditional recipes into healthier options.
#Vegan#fastingde post,vegane,dietetice
My name is Otilia Dumitrescu and I made this channel to share with as many people as possible, a healthier eating style, in an attempt to make people aware of how much our health depends on the food we eat.
I think that we women and in general people who cook are mostly responsible for the health of our families and those we cook for, that's why I try to cook as naturally and as healthy as possible, without ingredients of animal origin, without fried foods, without sugar white, without refined oil, with as few refined, processed ingredients as possible, trying to influence as many people as possible to choose a balanced and healthy diet.
I am passionate about nutrition and healthy cooking and I am always looking to document myself from the most current sources of information in these fields, trying to transform traditional recipes into healthier options.
#Vegan#fastingde post,vegane,dietetice
Mushroom meatballs, no frying in oil #otiliadumitrescu #vegan #meatballs
Este o rețetă simplă, de post, vegană și dietetică, de chiftele cu ciuperci și brânză vegetală, bineînțeles, fără prăjire în ulei. Rețeta este și fără gluten, dar persoanele cu intoleranță sau alergie la gluten, vor trebui să aleagă produse etichetate ca fiind fără gluten,.cum ar fi făina sau fulgii de ovăz.
Deoarece aceștia nu conțin gluten, dar se pot contamina, pe liniile de fabricație sau în momentul recoltării, cu alte cereale care conțin gluten.
Ingrediente :
200 g.brânză tofu
200 g.ciuperci gătite
1 ceapă medie
2-3 căței de usturoi, sau după gust
1 lingură de pastă de tomate
2-3 linguri fulgi de drojdie inactivă
(nutritională ), opțional
4 linguri de făină de ovăz, sau o altă făină ...
Deoarece aceștia nu conțin gluten, dar se pot contamina, pe liniile de fabricație sau în momentul recoltării, cu alte cereale care conțin gluten.
Ingrediente :
200 g.brânză tofu
200 g.ciuperci gătite
1 ceapă medie
2-3 căței de usturoi, sau după gust
1 lingură de pastă de tomate
2-3 linguri fulgi de drojdie inactivă
(nutritională ), opțional
4 linguri de făină de ovăz, sau o altă făină ...
Просмотров: 670
Видео
Vegetable parizer made from soybeans #otiliadumitrescu #vegan #fasting
Просмотров 1,2 тыс.14 дней назад
Este o rețetă simplă, de parizer vegetal, din boabe de soia. Ce am omis să amintesc în video : cantitatea de boabe de soia folosită este cântărită după fierbere. Ingrediente : 300 g.boabe de soia fierte 500 ml.lapte vegetal de soia, sau supă de legume 15 g.agar-agar (gelatină vegetală ) 2 linguri zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă 50 ml. ulei vegetal nerafinat 2-3 linguri suc de sfeclă roșie, pe...
Tender cornucopias with nuts, without filling #otiliadumitrescu #vegan
Просмотров 1 тыс.21 день назад
Este o rețetă simplă pe care o făceam și în copilărie. Bineînțeles rețeta este readaptată, este de post, vegană și dacă o dorim mai dietetică, putem înlocui zaharul brun cu un îndulcitor, la alegere și după gust. Ce am uitat să amintesc în video: lăsați cornulețele să se răcească în tavă, apoi tranferati-le pe un platou. Serviți când se răcesc, altfel se vor sfărâma ! Ingrediente : 300 g.faină ...
Christmas cones, with biscuit filling, no added sugar #otiliadumitrescu #vegan
Просмотров 557Месяц назад
Este o rețetă simplă, o rețetă festivă, pe care eu o pregătesc în perioada sărbătorilor de iarnă, este simplu de pregătit și de efect. Bineînțeles, este o rețetă de post, vegană și mai dietetică fără zahăr adăugat, doar cerealele din comerț conțin zahăr, umplutura nu. Din cantitățile, pe care le-am folosit, pentru această rețetă, am obținut 30 buc., dar ele se pot ajusta, în funcție de dorințel...
Melomakarona, Greek cookies, sugar-free and gluten-free #otiliadumitrescu #melomakarona
Просмотров 584Месяц назад
Aceste fursecuri, tradițional grecești, se consumâ atât în perioadă postului cât și în perioadă sărbătorilor de iarnă. Părerea mea este că majoritatea deserturilor grecești conțin foarte mult zahăr și aceste fursecuri la fel, de aceea mi-am dorit o variantă mai dietetică, care nu conține zahăr, care conține mai puțin ulei, pentru că variantă clasică conține foarte mult ulei , și mi-am dorit o v...
Biscuit roulade (salami), with pistachios, fasting, sugar-free #otiliadumitrescu #vegan #fasting
Просмотров 953Месяц назад
Este o rețetă de ruladă, sau salam de biscuiți, de post, vegană și dietetică, fără zahăr, cu pastă de fistic, făcută în casă (găsiti link-ul mai jos) , dacă cumpărați din comerț pastă de fistic, căutați o pastă fără zahăr și fără ulei de palmier! Eu am folosit biscuiți de post, fără zahăr, la care veți găsi rețeta mai jos! Dacă doriți ca această ruladă să fie fără gluten, folosiți biscuiți fără...
No-bake cake, no flour, no sugar, just two ingredients #otiliadumitrescu #depost
Просмотров 1,5 тыс.2 месяца назад
Este o prăjitură simplă, fără coacere, fără făină, deci si fără gluten, din doar două ingrediente de bază, frișca este opțională. Bineînțeles, această prăjitură este de post, vegană și dietetică, deoarece nu conține zahăr. Recomandarea mea, este să nu faceți abuz, deoarece are un continut mare de ciocolată! Și pentru că astăzi este 1 Decembrie , vreau să urez "La mulți ani ! " , tuturor românil...
Rice pilaf with mushrooms, for fasting, without frying in oil #otiliadumitrescu #vegan #fasting
Просмотров 5932 месяца назад
Rice pilaf with mushrooms, for fasting, without frying in oil #otiliadumitrescu #vegan #fasting
Moldavian fasting pies, with vegetable cheese #otiliadumitrescu #vegan #depost
Просмотров 7872 месяца назад
Moldavian fasting pies, with vegetable cheese #otiliadumitrescu #vegan #depost
Small pasta with white sauce, with meatballs #otiliadumitrescu #vegan #dieteticfood
Просмотров 9082 месяца назад
Small pasta with white sauce, with meatballs #otiliadumitrescu #vegan #dieteticfood
腌制甜甜圈，不含醋，无需消毒#otiliadumitrescu #vegan #dieteticfood
Просмотров 1 тыс.2 месяца назад
腌制甜甜圈，不含醋，无需消毒#otiliadumitrescu #vegan #dieteticfood
Dubai candies, in a vegan version, without sugar, gluten or cataif #otiliadumitrescu #vegan #candy
Просмотров 1,6 тыс.2 месяца назад
Dubai candies, in a vegan version, without sugar, gluten or cataif #otiliadumitrescu #vegan #candy
Kunefe, in a vegan and sugar-free version #otiliadumitrescu #vegan #kunefe
Просмотров 1,1 тыс.3 месяца назад
Kunefe, in a vegan and sugar-free version #otiliadumitrescu #vegan #kunefe
Noodles for kataif, without egg, homemade #otiliadumitrescu #food #vegan #depost
Просмотров 2 тыс.3 месяца назад
Noodles for kataif, without egg, homemade #otiliadumitrescu #food #vegan #depost
Vegan omelet, gluten-free and without frying in oil #otiliadumitrescu #vegan #omlette
Просмотров 2,2 тыс.3 месяца назад
Vegan omelet, gluten-free and without frying in oil #otiliadumitrescu #vegan #omlette
Pistachio paste (butter), no sugar, only one ingredient #otiliadumitrescu #vegan #fıstık
Просмотров 3,8 тыс.3 месяца назад
Pistachio paste (butter), no sugar, only one ingredient #otiliadumitrescu #vegan #fıstık
Chocolate from Dubai, vegan and sugar-free #otiliadumitrescu #vegan #depost
Просмотров 2,9 тыс.3 месяца назад
Chocolate from Dubai, vegan and sugar-free #otiliadumitrescu #vegan #depost
Grape syrup, no sugar, just one ingredient #otiliadumitrescu #vegan #syrup
Просмотров 5183 месяца назад
Grape syrup, no sugar, just one ingredient #otiliadumitrescu #vegan #syrup
Muhammara, Syrian recipe #otiliadumitrescu #vegan #depost #muhammara
Просмотров 2,2 тыс.3 месяца назад
Muhammara, Syrian recipe #otiliadumitrescu #vegan #depost #muhammara
Pleurotus Mushroom schnitzel, gluten-free and without frying in oil #otiliadumitrescu #vegan
Просмотров 2,1 тыс.3 месяца назад
Pleurotus Mushroom schnitzel, gluten-free and without frying in oil #otiliadumitrescu #vegan
Skordalia, Greek potato sauce #otiliadumitrescu #vegan #depost #greece sauce
Просмотров 9833 месяца назад
Skordalia, Greek potato sauce #otiliadumitrescu #vegan #depost #greece sauce
Raffaello candies with chocolate, without sugar #otiliadumitrescu #vegan #raffaello
Просмотров 7534 месяца назад
Raffaello candies with chocolate, without sugar #otiliadumitrescu #vegan #raffaello
Seasoned vegetable cheese in oil #otiliadumitrescu #vegan #food
Просмотров 8004 месяца назад
Seasoned vegetable cheese in oil #otiliadumitrescu #vegan #food
Rolls (Snails) with apples and cinnamon #otiliadumitrescu #vegan
Просмотров 1,2 тыс.4 месяца назад
Rolls (Snails) with apples and cinnamon #otiliadumitrescu #vegan
Greek eggplant salad (Melitzanosaláta) #otiliadumitrescu #vegan
Просмотров 1,6 тыс.4 месяца назад
Greek eggplant salad (Melitzanosaláta) #otiliadumitrescu #vegan
Biscuits "energy bars", without sugar, gluten, or stimulants #otiliadumitrescu #vegan #depost
Просмотров 4134 месяца назад
Biscuits "energy bars", without sugar, gluten, or stimulants #otiliadumitrescu #vegan #depost
Soy okara .balls, no frying in oil, no gluten #otiliadumitrescu #vegan #depost
Просмотров 6454 месяца назад
Soy okara .balls, no frying in oil, no gluten #otiliadumitrescu #vegan #depost
Soy okara, how to prepare #otiliadumitrescu #vegan #depost
Просмотров 7364 месяца назад
Soy okara, how to prepare #otiliadumitrescu #vegan #depost
Tofu cheese, step by step recipe #otiliadumitrescu #vegan #tofu
Просмотров 1,9 тыс.5 месяцев назад
Tofu cheese, step by step recipe #otiliadumitrescu #vegan #tofu
Eggplant sausage, dietetic recipe, without frying in oil and without sterilization #otiliadumitrescu
Просмотров 1,8 тыс.5 месяцев назад
Eggplant sausage, dietetic recipe, without frying in oil and without sterilization #otiliadumitrescu
Te-ai ascuns,nu se vede cum procedezi
Super bun! Le am acum in cuptor. Eu am pus si seminte de chimen❤
@@TandarescuRoxana Mă bucur ! Sper să vă placă ! Nu lăsați se se usuce prea mult, dacă nu ii doriți crocanți. Poftă bună ! ❤️
Multumesc! Au iesit nemaipomeniti, crocanti si aromati , au tot ce-i trebuie. O zi frumoasa in continuare!😘🤗
Ce fain! Ati reusit sa faceti cu faina de naut o pizza proteica si bogata in fibre
@@alinciocan5239 Mulțumesc frumos ! 🙏
Ce deliciu 😋
Mulțumesc frumos ! 🙏🤗⚘️❤️
Mmmm arata super o sal fac si eu mutumesc mult ❤
Cu drag! Mulțumesc frumos și eu ! Sper să vă placă ! ❤️
Îmi place inventivitatea doamnei Dumitrescu , dar și preparatele cu făina de năut!
@@silviacrivoi8875 Mă bucur că vă plac! Mulțumesc frumos pentru aprecieri și comentarii ! ❤️⚘️🙏
Rosia cind se puncaci nu spune-ti!multumesc
@@nutagabrielsorin7891 Uitați-vă mai atent la minutul 1.54. Dar dacă doriți, puteți să o puneți la sfârșit, pe exterior, tăiată felii subțiri.
Super arată mulțumesc mult rețetă 😊
@@cristinaanton8396 Cu drag ! ⚘️❤️Mulțumesc frumos și eu ! 🙏🤗
In ce scop adaugati amodonul? Multumesc!
@@CorneliaOnet Cu drag! Amidonul este sau poate fi înlocuit de gelatină vegetală și este pentru consistentă, fără amidon nu se întărește.
Lapte praf vegetal unde găsim va rog?
@@ileanapanduru4581 Lapte praf vegetal, puteți găsi, la magazinele naturiste, gen Plafar, dar uitați -vă pe etichetă, să nu conțină zahăr și să fie lapte praf integral din soia, 90% sau mai mult. Eu doar din acela cumpăr. Dar dacă nu aveți, puteți folosi un alt lapte vegetal, neîndulcit și nu mai adăugați apa în care au fiert cartofii.
De unde ați luat aparatul de cartofi
L-am cumpărat din magazinele de specialitate, menaj , unde găsiți veselă, tacâmuri, ustensile și accesorii pentru bucătărie.
O bunatate
@seforasidonenco7476 Mulțumesc frumos ! 🙏🤗⚘️❤️
❤
@@fartadimariana9097 ❤️❤️❤️
Foarte gustoasa
@@LucretiaMogos-x1b Mulțumesc frumos ! 🙏🤗⚘️❤️
❤🎉
@@viorica_bolborosviorica9838 🙏❤️⚘️😘
Multumesc pt reteta!❤🎉
@@viorica_bolborosviorica9838 Cu drag! ❤️⚘️Mulțumesc frumos și eu ! 🙏🤗
Toate rețetele mele le găsiți aici : #otiliadumitrescu
Rețeta completă o găsiți dacă atingeți titlul de sub fotografia mea de profil din stânga.
După germinare boabele se mai clătesc??
@@apod4375 Nu se mai clătesc, în acest caz. Doar dacă dorim ca ele să încolțească, atunci le clătim, dimineața și seara și le lăsăm 3-4 zile, ca să încolțească, să obținem germeni.
@OtiliaDumitrescu Mulțumesc
Multumim pentru aceasta reteta!!! Nu stiam ca se poate folosi la chiftele si tofu...pot sa va intreb: se poate folosi okara in loc de tofu?!
@FilipDimitrie Cu drag! Mulțumesc frumos și eu ! 🙏Da, se poate folosi și okara, dar sunt mai gustoase cu brânză. Mai am o rețetă mai veche, aici tot cu brânză tofu, pe care ar trebui să o actualizez. O găsiți aici: Chiftele cu hrisca si branza tofu, la cuptor ruclips.net/video/4VHmRBkbPcI/видео.html
❤🎉
😋😍
@@rosemarieharaga4150 Mulțumesc frumos ! ❤️⚘️🙏
🙋♂️😋👍
@@SuciuIoan Mulțumesc frumos ! 🙏
Mulțumesc mult pentru rețetă! Oare cum se comportă în sandwich cald sau pus pe pizza? Se dezintegrează la căldură?
@@marco7surita Cu drag! Mulțumesc frumos și eu ! ❤️⚘️Nu știu cum se comportă la căldură, eu l-am consumat doar rece.
Comentarii
Dar cu faina de naut ❤
@@fanicasirbu5981 Eu mai fac cu boabe de năut fierte în loc de boabe de soia, dar cu făină nu am încercat. Poate pe viitor voi încerca.
Minunata reteta ❤
@@silviafarcas9874Mulțumesc frumos ! ⚘️❤️🙏🤗😘
Toate rețetele mele le găsiți aici :#otiliadumitrescu
Rețeta completă o găsiți, dacă atingeți titlul de sub fotografia mea de profil din stânga !
Toate rețetele mele le găsiți aici :.#otiliadumitrescu
Pentru rețeta completă, atingeți titlul de sub fotografia mea de profil din stânga !
🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤
@@elenaureche9817 Mulțumesc frumos ! La mulți ani binecuvântați ! 🎉🌲⚘️🙏❤️🤗
Ce tip de blender folositi?!
@FilipDimitrie Folosesc un blender cu putere 1300 W.
Este un deliciu pentru micul dejun sau pentru pachet la serviciu si la drum!!! Chiar inainte de a vedea postarea dvs ma uitam in playlist la retete de acest gen si la reteta de branza tofu 😅!!! Multumim mult,ne place cand iese elastic si gustos...👍🙏
@FilipDimitrie Cu drag! Mă bucur că vă pot inspira! Mulțumesc frumos și eu, pentru aprecieri, comentarii și feedback! 🙏
Aș putea pune amidon de porumb în loc de agar-agar? 🤔
@@Aa-ys4ub Nu pot să vă spun, deoarece nu am încercat niciodată să fac cu amidon.
Multumim!❤
@viorica_bolborosviorica9838 Cu drag ! ❤️🙏 Mulțumesc frumos și eu ! ⚘️🤗
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
@elenaureche9817 🎉🎈🎂🍰⚘️❤️🤗🌲🙏
De unde procuram agar agar?
Se gaseste in marketuri sau in magazine cu produse naturiste
@@mariaqitiradu Gelatină vegetală, agar-agar se găsește în magazinele naturiste, gen Plafar, sau chiar în supermarket uneori, la rafturile cu produse bio, naturiste, vegane și dietetice.
@@OtiliaDumitrescu mulțumesc.
@mariaqitiradu Cu drag! ❤️
❤❤❤
@@visansofia170 Mulțumesc frumos ! 🙏❤️🤗
La multi ani în Noul An 2025 🥂 Ne întampini cu acest dulce simplu si sanatos ,care apare si invitant pentru cum arata. Ma întrebam daca se poate întinde aluatul dandu-i acea forma rotunda si care apoi taiata in parti egale se pot forma acele cornulete umplute eventual cu mere 🤔 Delicioasa reteta si sanatoasa, care se potriveste la un ceai de amiaza împreuna cu cineva drag. Multumim Otilia ❤🌹🤝
@@elenatimofte1644 Cu drag! Mulțumesc frumos și eu pentru aprecieri, comentarii și urări ! La mulți ani pe 2025! Un an binecuvântat cu pace, bucurie, sănătate și impliniri pe toate planurile ! ❤️⚘️🙏😘 Aluatul este mai sfărâmicios și nu se poate umple dar voi posta cât de curând și o rețetă de biscuiți sau fursecuri cu mere și nuci! O rețetă pe care eu o îndrăgesc mult, pentru că este tot așa simplă și delicioasă ! 😋
@@OtiliaDumitrescu astept cu drag...pana atunci voi încerca sa le realizez pe acestea ,îmi plac dulciurile cu nuca🤗😋🌹♥️
La multi ani! 🤗🎉 Un an nou cu sanatate, bucurii nenumarate, iubire si momente pretioase alaturi de cei dragi. Sa aveti un an plin de reusite si impliniri. ❤️ Multumesc pentru retete, aveti o voce asa de calda, este o adevarata placere sa va urmaresc. 🤗🥰
@@Angelica.DumitrescuCu mare drag! ❤️ Vă mulțumesc frumos, și eu, pentru urările frumoase și pentru aprecieri! La mulți ani binecuvântați, vă doresc și eu, cu multe împliniri și reușite, pe toate planurile! Un an nou binecuvântat! ❤️🤗🙏⚘️😘
@@OtiliaDumitrescu 💕
Bună seara. Multumim frumos. Abia aștept sa o fac.Arata minunat.
@@elenagheorghita1568 Cu drag ! Mulțumesc frumos și eu ! ❤️🙏🤗 Sper să vă placă !
Bună ziua! Se poate folosi in loc de agar-agar, amidon?
@@carmencristea6531 Nu am făcut niciodată cu amidon, nu pot să vă spun.
❤
@@eugenianemes7722 ❤️❤️❤️
Toate rețetele mele le găsiți aici : #otiliadumitrescu
Rețeta completă o găsiți, dacă atingeți titlul, de sub fotografia mea de profil, din stânga !
Simplu si bun. Multumesc pentru reteta! Un an bun! 🎉🎉
@@olgaolga4193 Cu drag! Mulțumesc frumos și eu ! La fel vă doresc ! 🤗🙏⚘️❤️
Buna draga mea Esti minunata ,multumesc pentru toate retetele Esti o binecuvantare pentru noi Seara frumoasa numai bine va doresc Te 🤗 cu drag Aveti grija fe voi 🙏🫶🫶🤗❤️🖐️❄️❄️☃️☃️☃️🌲🤝
Bună, draga mea! Mulțumesc frumos pentru aprecieri, comentarii și susținere ! O seară frumoasă, îți doresc și eu! Aveți grijă de voi ! 🙏🤗⚘️💕❤️😘
La multi ani si multumesc frumos 💐😘🤗
Cu drag! Mulțumesc frumos și eu ! La mulți ani 2025! 🙏🤗⚘️❤️
❤❤❤
@@floricapetrenciu374 ❤️🤗🙏
Ok
@@noucont8081 👍👍👍
❤❤❤
@@floricapetrenciu374 ❤️❤️❤️
😮..Scuzee ...dar ca si "..crestin practicant"...cum si. sinteti , nu sint ..biblice astfel de sarbatori si nici urarile de rigoare ...ca este un canal culinar , asta e altceva ...dar ce e cu urarile "..la fel" ...🤔..incolo succes ..👋
@@solomonmihai7769 Domnule dragă , parcă comentariile dvs. erau blocate la mine pe canal! Eu sunt o femeie creștină , dar nu o fanatică! În plus canalul este pentru rețete culinare , nu pentru religie! Din punctul meu de vedere, mâncarea nu are religie ! Fiecare om creștin sau nu, are sărbători, indiferent dacă recunoaștem sau nu! Eu iubesc spiritul Sărbătorilor de iarnă și nu înseamnă că fac fast sau risipesc mâncare sau bani , în această perioadă, pentru că venitul meu este modest și nu recomand nimănui risipa, de nici un fel, ci doar sugerez niște alternative mai sănătoase, la preparatele tradiționale. care se pregătesc în această perioadă ! Și nu mă interesează religia nimănui ! Eu locuiesc în Grecia și dacă oamenii se salută cu :Χρόνια πολλά ! , o fac și eu cu mare drag! Lăsați - vă de răutate ! Dumnezeu este dragoste, nu ură, Dumnezeu nu face parte din nici o religie și nu încape în inimile și mințile înguste ! Multă sănătate vă doresc ! Priviți viața în ansamblu ei!