Hanbam's bakery 한밤의 빵집
Hanbam's bakery 한밤의 빵집
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Fresh Cream Bread Recipe [Hanbam's bakery]
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올만이에요.. ㅎ0ㅎ
오늘은 생크림이 들어간 식빵을 만들었습니다.
속에 넣는 생크림의 양은 취향에 맞게 조절해서 만들어주세요.
영상 편안하게 봐주세요. 감사합니다.
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[재료] ● 식빵틀 1개분량
강력분 300g
소금 5g
설탕 15g
인스턴트 드라이이스트 4g
물 140ml
버터 20g
+ 생크림 200ml
설탕 30g
180℃ 25~30minutes
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1. 강력분,설탕,소금,인스턴드드라이이스트을 넣고 섞어준다.(각각 섞는다)
2. 따뜻한 물을 넣고 주걱으로 섞고 어느정도 한 덩어리가 되면 손으로 반죽한다.
3. 표면이 매끄러워지면 버터를 넣고 탄력이 생길때까지 치대준다.
4. 따뜻한곳에서 2배로 부풀때까지 1차발효.(약 1시간)
5. 반죽의 가스를 빼고 둥글린 후, 실온에서 15분 발효한다.
6. 중간발효 끝난 반죽은 가스를 빼고 밀대...
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Oreo cupcakes recipe : [Hanbaam's Bakery]
Просмотров 9474 года назад
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Cream cheese muffin recipe : [Hanbaam's Bakery]
Просмотров 2,3 тыс.4 года назад
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Chocolate Shortbread Cookies : [Hanbaam's Bakery]
Просмотров 1,1 тыс.5 лет назад
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baci di dama cookies recipe : [Hanbaam's Bakery]
Просмотров 3 тыс.5 лет назад
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Quick & Easy Whipping Cream Pound Cake Recipe : [Hanbaam's Bakery]
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Brownie muffin recipe [Hanbam's bakery]
Просмотров 11 тыс.5 лет назад
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How to make chocolate chip cookies : [Hanbaam's Bakery]
Просмотров 1,4 тыс.5 лет назад
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How to make Oreo scoop cookie : [Hanbaam's Bakery]
Просмотров 2 тыс.5 лет назад
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How to make banana muffin : [Hanbaam's Bakery]
Просмотров 2,7 тыс.5 лет назад
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How to make brownie cookies : [Hanbaam's Bakery]
Просмотров 2 тыс.5 лет назад
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cream cheese madeleine recipe : [Hanbaam's Bakery]
Просмотров 36 тыс.5 лет назад
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How to make jollypong macaron: [Hanbaam's Bakery]
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My beer bread recipes [Hanbam's bakery]
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Lemon Pound Cake Recipe: [Hanbam's bakery]
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Комментарии

  • @hhykk
    @hhykk 9 месяцев назад

    초코렛 선택도 중요한듯요 제 초코는 중탕하니 기름이... 버터대신 마가린썻는데 안부풀고 기름이..

  • @hhykk
    @hhykk 9 месяцев назад

    간단해서넘좋아요

  • @깡촌RICH
    @깡촌RICH Год назад

    대박 맛있겠다

  • @user-ol1ho8bs2m
    @user-ol1ho8bs2m Год назад

    소금 추가하고 물 100g으로 만들기~

  • @Eun1983
    @Eun1983 Год назад

    간단해보이지만 넘나 귀여운 그리고 맛있죵 감사합니다

  • @ellenyoo4173
    @ellenyoo4173 Год назад

    글씨가 자 안 보이넹

  • @김예니-j1l
    @김예니-j1l 2 года назад

    오잉ㅋㅋ더보기에 계란 넣는 설명이 빠졌습니당!

  • @믿음소망사랑-d6i
    @믿음소망사랑-d6i 2 года назад

    좋은정보 감사합니다 ❤❤

  • @yeongjuyu35
    @yeongjuyu35 2 года назад

    가염버터를 쓰면 안될까요?^^

  • @강혜윤-r4i
    @강혜윤-r4i 2 года назад

    You can

  • @dung1899
    @dung1899 2 года назад

    감사합니다 👍👍🤪

  • @이잉-p3c
    @이잉-p3c 2 года назад

    왜 아무리 휘핑을 해도 베이지색일까요??? ㅠㅠㅠㅠ

  • @user-yk6fj4iy4b
    @user-yk6fj4iy4b 2 года назад

    맛있어용. 감사합니다!

  • @tocchimocchi
    @tocchimocchi 2 года назад

    무반죽으로 물 조금 추가하고 버터는 포도씨유로 대체해서 컨백션 미니 오븐에 구웠는데 가족들이 빵만 먹어도 다들 너무 담백하고 맛있다고 좋아하네요. 좋은 레시피 감사합니다.

  • @jennylee7600
    @jennylee7600 2 года назад

    Remon---> Lemon 🍋

  • @나나김-p1g
    @나나김-p1g 2 года назад

    속에는 생크림이 들어가고 겉에는 카스테라라니 너무 맛있는 빵의 조화인것 같아요. 맛있는 생크림 카스테라빵을 영상 보고 따라서 만들어봐야겠어요. 맛있는 레시피 영상 감사합니다.

  • @HF-ni8mu
    @HF-ni8mu 2 года назад

    Sorry, I do not like converting ingredients from grams to cups.

  • @swk.4389
    @swk.4389 2 года назад

    예열하고 150도로 구웠는데 윗부분이 노랗게 구워져버렸어요 색 어떻게하면 안변하나요 ㅠㅠ?

  • @wbsbp6861
    @wbsbp6861 2 года назад

    Thank you for the English recipe at the description 🥺💚

  • @user-ob5lr9uc4o
    @user-ob5lr9uc4o 3 года назад

    딸기잼 발라 먹으면 좋겠다

  • @조쓔바
    @조쓔바 3 года назад

    중력분으로 해도 문제가 없을까요?

  • @jessy8562
    @jessy8562 3 года назад

    슈가파우더 대신 설탕으로 대체 했을때의 차이가 있나요? 차이점이 궁금해요! 그리고 영상이 정말 힐링되네요 꼭 따라 만들어볼게요!!~

  • @jn-tc3qb
    @jn-tc3qb 3 года назад

    쌀가루로 할려면 어떻게 다른가요?

  • @김정은파도처럼밀려와
    @김정은파도처럼밀려와 3 года назад

    혹시 바나나 200g으로 해도 될까요..? ㅠㅠ 안 되겠죠.. 영상 넘 유익하고 잘 참고해볼게요!!!

  • @SO-no2rx
    @SO-no2rx 3 года назад

    영상 시작하자마자 힐링이네요♥ 저도 항상 퇴근 후 밤에 사부작사부작 빵 굽는데! 곁에서 누군가 같이 굽고 있는 것 같아서 맘이 포근해집니다☺️

  • @나라니-f9r
    @나라니-f9r 3 года назад

    마지막에 계란물을 꼭 뭍혀야 할까요? 대신 답변 괜찮으니 답 부탁드려요ㅠㅠ

  • @mijanim
    @mijanim 3 года назад

    이거 몇일먹을수있나요?보관법같는건 어떻게되나여??

  • @양승리-g9j
    @양승리-g9j 3 года назад

    강력분 100그람으로 계량 해주실수있나요?😁

  • @아연-p9c
    @아연-p9c 3 года назад

    집에 무슨 짜먹는 카망베르 치즈가 있길래 넣어볼까 궁금해서 옴

  • @zawmin9546
    @zawmin9546 3 года назад

    thnx

  • @뚱뿡뿡뿌잉
    @뚱뿡뿡뿌잉 3 года назад

    너무 맛있어요. 단거 싫어하는데 레시피대로 설탕 넣으니까 딱이에요. 담백하고 고소하고 넘 맛나용. 설탕 더 넣으면 단맛 날거같아서 정량대로 넣는거 추천해요! 저는 윗부분이 좀 하얗게 나와서 뒤집어서 5분 더 구워줬어요 최고입니다ㅜ 또해먹을거같네요

  • @신지훈-v3m
    @신지훈-v3m 3 года назад

    1차발효 냉장 인가요? 실온발효 인가요?

  • @짱돌채널
    @짱돌채널 3 года назад

    삼종 세트 하고 갑니다 좋은 영상 대박 나세요🦊🦊🦊

  • @짱돌채널
    @짱돌채널 3 года назад

    삼종 세트 하고 갑니다 좋은 영상 대박 나세요🦊🦊🦊

  • @느-g5i
    @느-g5i 3 года назад

    가정용 오븐도 저온도로 하면 되나여

  • @행운은나의것-t3q
    @행운은나의것-t3q 3 года назад

    밀가루냄새가 나는건 바로구워 먹어그런걸까요?

    • @전민서-c7c
      @전민서-c7c Месяц назад

      덜익어서 그럴거에요 좀더 구어보셔요!

  • @lunar2343
    @lunar2343 3 года назад

    박력쌀가루 써도 될까요오...?

  • @륜-l2y
    @륜-l2y 3 года назад

    열기 안녕하세요! 멜론빵 자주 하는데 오늘은 계란이 옶어요😂 쿠키부분 만들때 생크림이나 우유로 되기 조절해서 만들어도 될까요? 꼭 계란이 아니면 망하려나요ㅠㅠㅠㅠ

  • @예리미이잉
    @예리미이잉 3 года назад

    스쿱 지름 알수있을까요!!!???

  • @과습주희
    @과습주희 3 года назад

    반죽의 온도가 차가워서 버터투입햇을때 버터가 굳어버려서 분리가된거같네요 그래서 아마 봉이안나온듯요ㅠㅠ

  • @최희철-u2d
    @최희철-u2d 3 года назад

    저도만들어봤어요

  • @user-po7hz9ro7v
    @user-po7hz9ro7v 3 года назад

    밀봉해서 실온에 2~3일 두고 먹어도 괜찮을까요? 옥수수가 들어가서 물이 생기지는 않나요?

  • @바다-h1v
    @바다-h1v 3 года назад

    왜 왜인이 한글써가며 한국인을 끌어모아 돈벌이를 할려는거냐? 천성적으로 남을 속이는게 체질인게 왜놈의 특징! 딱 그대로구나

  • @user-mw1vc4tt2y
    @user-mw1vc4tt2y 3 года назад

    설탕 30g, 우유 50g 넣고 만들었는데 진짜 맛있어요ㅠㅠㅠㅠ

  • @영이-k4w
    @영이-k4w 3 года назад

    박력분 대신 중력분 사용해도 되나요?

  • @공주다-p3h
    @공주다-p3h 3 года назад

    빵안에 버터 안해두 될까요?

  • @yujujung6419
    @yujujung6419 3 года назад

    한밤님 레시피 감사합니다. 그런데 맨끝에 가운데 홀내거나 모양 만들어서 구워도 되는거지요~?

  • @user-wg8bs3uu4w
    @user-wg8bs3uu4w 3 года назад

    방금 구워 봤는데 2배 해서 3판 구운거 싹 다 망했네요. 크림치즈 들어가서 그런진 모르겠는데 반죽이 떡져서 속이 잘 안익어요. 더 구워봐도 그렇고, 온도도 10도 올려서 210도와 190도로 구워도 그러네요. 배꼽도 다른 레시피에 잘 안올라오는편이고, (베파 추가해도 그럼) 식으니까 배꼽쪽 가라 앉고 쭈글거리네요. 반죽 자체는 좀 달긴한데 맛있긴 하지만... 저는 앞으로 이 레시피로 구울 일은 없을듯해요...ㅋㅋㅋ

  • @Eddube
    @Eddube 3 года назад

    한밤님 레시피로 만드는중이예요~ 업뎃이 없으셔서 궁금해 지네용~~

  • @kaelacass1572
    @kaelacass1572 3 года назад

    Can someone translate this into english? Pleaseee🙏🙏🙏 thank u so muchh