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산이맘 집밥레시피 sani mom's home-cooking
Южная Корея
Добавлен 4 июл 2021
산이맘의 집밥 레시피.
세아이와 남편, 가족을 위한 집밥레시피. 가정에서 구할 수 있는 재료들로 도전요리부터 간단요리, 베이킹 등 다양하게 만들어 보아요~
세아이와 남편, 가족을 위한 집밥레시피. 가정에서 구할 수 있는 재료들로 도전요리부터 간단요리, 베이킹 등 다양하게 만들어 보아요~
오이깍두기 맛있게 담그는법 | 오이김치 아삭하게 담그니 일주일도 못가요. | 짜장라면에 한통이 사라졌어요~
세아이들 모두 김치는 다 좋아해요~
열무김치를 한참 잘 먹다가 다 먹어서
묵은지를 꺼냈더니,
막둥이가 손도 안 대더라고요.
웬일인가 싶어 물어보니 아삭아삭한 상큼한 김치가
먹고 싶다잖아요 ㅎㅎ
여름에는 오독오독 기분 좋은 식감과 시원한 맛이
있는 오이김치 담그기가 인기죠!
오늘은 아이들이 가장 좋아하는
오이깍두기 스타일로
소금에 절이는 방법도 쉽고~
오이무침 양념도 후딱 만들 수 있는
정말 쉬운 오이소박이 만드는 법,
오이소박이 레시피를 전해드립니다!
산이맘은 고전적인 오이소박이 레시피로
통째 숭덩 잘라서 4등분 칼집을 내서
부추오이무침 양념을 쏙쏙 집어넣는 스타일이
뭔가 먹는 맛이 있어서 좋아하는데요~
아무래도 아이들이 먹기에는 그때그때 먹기 좋게
잘라줘야 하니 불편함이 있더라구요 ㅎㅎ
그래서 오이깍두기로 쉽게 만드는 편인데요~
후딱 담그기 좋은 오이소박이 만드는 법인 것
같아요!
오늘 보여드리는 오이소박이 레시피는
시어머님께 배운 스타일로~~
소금에 절이는 과정을 짧게 해준 다음,
소금물에 한 번 튀겨서 쉽게 무르지 않고
아삭아삭한 맛을 오래 즐길 수 있는
오이김치 담그기 레시피에요.
아이들 반찬으로도 먹기 좋으니
아삭아삭 맛있는 오이소박이 만드는 법으로
맛보셔요^^
좀더 자세한 이야기는 블로그에도 있어요~
blog.naver.com/naipo000/223162143956
*산이맘의 집밥레시피*
오늘의 메뉴:
다 먹을 때까지 아삭아삭~
오이깍두기
재료...
열무김치를 한참 잘 먹다가 다 먹어서
묵은지를 꺼냈더니,
막둥이가 손도 안 대더라고요.
웬일인가 싶어 물어보니 아삭아삭한 상큼한 김치가
먹고 싶다잖아요 ㅎㅎ
여름에는 오독오독 기분 좋은 식감과 시원한 맛이
있는 오이김치 담그기가 인기죠!
오늘은 아이들이 가장 좋아하는
오이깍두기 스타일로
소금에 절이는 방법도 쉽고~
오이무침 양념도 후딱 만들 수 있는
정말 쉬운 오이소박이 만드는 법,
오이소박이 레시피를 전해드립니다!
산이맘은 고전적인 오이소박이 레시피로
통째 숭덩 잘라서 4등분 칼집을 내서
부추오이무침 양념을 쏙쏙 집어넣는 스타일이
뭔가 먹는 맛이 있어서 좋아하는데요~
아무래도 아이들이 먹기에는 그때그때 먹기 좋게
잘라줘야 하니 불편함이 있더라구요 ㅎㅎ
그래서 오이깍두기로 쉽게 만드는 편인데요~
후딱 담그기 좋은 오이소박이 만드는 법인 것
같아요!
오늘 보여드리는 오이소박이 레시피는
시어머님께 배운 스타일로~~
소금에 절이는 과정을 짧게 해준 다음,
소금물에 한 번 튀겨서 쉽게 무르지 않고
아삭아삭한 맛을 오래 즐길 수 있는
오이김치 담그기 레시피에요.
아이들 반찬으로도 먹기 좋으니
아삭아삭 맛있는 오이소박이 만드는 법으로
맛보셔요^^
좀더 자세한 이야기는 블로그에도 있어요~
blog.naver.com/naipo000/223162143956
*산이맘의 집밥레시피*
오늘의 메뉴:
다 먹을 때까지 아삭아삭~
오이깍두기
재료...
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전복 솥밥 만들기 | 무덥고 습한 날씨에 몸보신하세요~ | 전복버터밥 취향에 따라 양념장도 곁들이세요~
Просмотров 85Год назад
우리 집에서 맘 편하게 먹기 힘든 메뉴 중 하나가 전복요리인데요 ㅎㅎ 신랑이 알러지가 있는 데다, 산이도 영향이 있는지 선뜻 내켜 하지 않거든요 ㅠ 근데 산이맘과 귤양, 막둥이는 또 아주 좋아해요~ 신랑이 요런 상황을 알아서인지, 본인은 못 먹지만 한 번씩 좋은 전복을 주문해 줘서 먹게 되는데요~ 오늘은 건강식으로 맛있게 전복솥밥 만들기 레시피를 전해드립니다. 전복내장밥 레시피는 비린 맛을 줄이고, 버터를 더해 풍미를 끌어올려 고소하게 만드는 게 포인트! 버터 전복밥 양념장 맛있게 해서 솥밥 하는법 전해드릴게요^^ 식구들이 다 같이 즐길 수 있는 요리들을 선호하지만 그래도 가끔씩은 취향에 맞춰 준비하기도 해야지요 ㅎㅎㅎ 밥을 따로 해야 하는 부담감이 있긴 하지만, 집에서 전복솥밥 만들기 방법이 무척 쉬...
그릭요거트바크 만들기 | 다이어트 중에 아이스크림이 먹고 싶을 땐~ | 초간단 그릭요거트 아이스크림~
Просмотров 906Год назад
여름에 센스 있게 그릭요거트 먹는법! 우리 딸아이가 평소에 다이어트 아이스크림으로 많이 이용하는데, 별거 없어요 ㅋㅋ 그냥 플레인 요거트에 연유나 꿀을 섞거나 혹은 그냥 아무것도 넣지 않은 채 냉동실에 얼려서 잘 먹거든요. 워낙 그릭요거트를 좋아해서 잘 먹는 편인데, 요즘 유행하는 그릭요거트 바크를 냉동과일 활용해서 만들었더니 얼마나 좋아하는지요 칼로리 부담 없이 맛있고 건강하게 즐기기 좋은 아이스크림 집에서 만들어 드세요^^ 어차피 그릭요거트를 꽁꽁 얼려서 만드는 거라서 집에 있는 냉동과일 중에서 아이들이 잘 먹는 냉동딸기와 냉동 블루베리만 더해서 만들었어요. 딸아이가 좋아하는 그릭요거트 먹는법은 그냥 다른 첨가물 없이 얼리는데요~ 요래 만들어주니까 또 맛있다고 해요 ㅎㅎ 다음엔 망고도 넣어달라고 ㅋ...
순대 볶음 만들기 | 집에서 푸짐하고 맛있게~ | 온라인으로 구매한 내장모듬도 듬뿍~
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주말인데 비도 오고 자꾸 축축 처지는~ 아이들 매콤한 떡볶이 간식을 해줄까 하다가 ㅎㅎ 신랑이랑 맥주 한 잔 시원하게 하고 싶어서 메뉴를 바꿨죠~ 마침 순대와 내장 세트까지 사둔 게 있어가지고 오랜만에 백종원 순대볶음 레시피로 푸짐하게 만들었어요. 비 오는 날 홍대 앞에서 먹던 생각도 나구요 ㅎㅎ 매콤하면서 맛보장하는 백종원 순대볶음 양념장으로 순대야채볶음, 오늘은 곱창까지 넣고 순대곱창볶음으로 야무지게 만들었네요. 찰진 맛과 아삭한 야채에 맛있는 양념까지 자세하게 레시피 전해드릴게요! 우리 집 아이들은 순대 먹을 때 내장도 푸짐하게 먹는 걸 좋아해서 그냥 마트나 온라인 구입해서 집에서 만들어 먹어요 ㅎㅎ 다 익혀서 나오니까 집에서 잡내 나지 않게 데워 먹어도 좋고~ 이렇게 매콤한 백종원 순대볶음 양...
소고기죽 맛있게 끓이는 방법 | 아파서 식욕 없는 아이에게 좋아요. | 찬밥으로 간편하고 맛있게~
Просмотров 245Год назад
딸아이가 근 3년간 아픈 적이 없었는데, 컨디션 난조로 힘들어했어요. 지난주 내내 큰 아이 기말시험에 아이까지 아프니까 몸도 마음도 힘든 ㅠㅠ 이럴 때일수록 아이 입맛에 맞는 음식을 준비해 주고 싶은데요. 귤양이 죽 종류가 좋다고 해서 아침죽으로 소고기야채죽을 준비했어요. 너무 고소하고 맛있다고 잘 먹어서 엄마 맘도 흐뭇한~ 소고기죽 끓이는법, 오늘은 표고버섯과 야채도 듬뿍 넣고 끓이는 소고기야채죽 만들기 레시피 전해드릴게요^^ 요건 에피소드인데요~ 산이맘이 수능 보던 날 도시락 메뉴가 소고기죽과 미역국이었어요 ㅋㅋㅋㅋ 보통 큰 시험에서 가장 경계하는 음식 두 가지를 엄마가! 직접 준비해 주신 거죠. 시험 끝나고 아니 어떻게 시험 보는 날 이럴 수 있냐고 했더니 ㅋㅋ 가장 좋아하고 소화 잘 되는 음식이...
다이어트 쌈장만들기 | 체중감량 38kg 했다던 풍자쌈장 | 좋은 음식이라도 양이 중요해요~
Просмотров 1,5 тыс.Год назад
아이 셋이 하교, 하원 시간이 다 달라서 특히 저녁시간을 맞추기가 참 어렵더라구요. 저는 요즘 운동 병행하면서 식단 조절도 하는 중인데요. 40대 중반인데 왜 이리 체중 감량에 어려움이 있는지 ㅋㅋ 특히나 저녁식사 시간 맞추기가 가장 힘들어요. 그래서 안되겠다 싶어서 좀 가볍게~ 맛있게 먹을 수 있는 다이어트 저녁식단을 찾던 중에 풍자 참치쌈장 만들기를 했는데요. 요즘 양배추 요리를 즐겨 먹다 보니 양배추쌈 만들어 먹으면 딱 좋겠다 싶었거든요. 양배추 삶는법과 냄비 양배추 찌는법 시간 체크해 드릴 테니 요고 맛있게 드셔보세요~ 저칼로리에 좀 삼삼한 맛으로 드시려면 풍자님처럼 저염 된장과 고추장을 이용하면 좋을 텐데요~ 산이맘은 그냥 평소 사용하는 양념장에 단맛을 내는 올리고당이나 물엿 대신 알룰로스를 ...
감자스프 맛있게 만들기 | 햇감자로 부드럽고 고소하게~ | 빵까지 콕 찍으면 영양만점 아침식사~
Просмотров 232Год назад
햇감자를 한 박스 구입한데다, 또 여기저기서 나눠주기도 해서 우리 집은 감자 풍년이네요 ㅎㅎ 삶은감자 요리로 그냥 먹어도 참 맛있는데, 오늘은 고소한 풍미 살려서 감자스프 만들기 레시피 전해드리려고 해요. 우유만 있을 때는 백종원 감자수프 만드는 법으로 쉽게 만들 수 있구요. 그래도 산이맘은 생크림과 간단한 팁 더해서 홀딱 반하게 되는 맛있게 만드는 방법 준비했어요^^ 스프 요리는 다 좋아하는 편인데요 ㅎㅎ 워낙 빵을 좋아해서 특히 아침식사 메뉴로 구수한 감자스프 만들기 하면 어떤 빵 종류와도 무척 잘 어울리죠^^ 주말에 우리 집 중3 이가 시험 기간이어서 입맛 좀 맞춰주려고 일찍 일어나 준비했는데, 대만족 하네요~ 든든하기도 하고 호텔 조식 부럽지 않은 맛으로 감자수프 만드는 법 알려드릴 테니 맛보세...
꽈리고추 찜 만드는 방법 | 비타민 A, C가 풍부해요~ | 여름철 입맛 돋우는 토속반찬~
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생 아구탕 맛있게 끓이는 법 | 대명항 kg에 5000원~ | 집에서도 손쉽고 시원하게~
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브런치 샐러드 만들기 | 단백질과 식이섬유가 풍부해요~ | 건강 다이어트 8주차 식단~
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애호박볶음 맛있게 만드는법 | 여름 나물 반찬으로 좋아요~ | 살캉살캉 식감 살리고 감칠맛 나게~
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머위대볶음 맛있게 만드는법 | 은은한 머위향에 고소함 가득~ | 마트에서 보이면 꼭 사서 만드세요~
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수박김치 만들기 | 수박 껍질 절대 버리지 마세요! 수박껍질 무침 | 수박사오면 무조건 만들어요~
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미나리무침 황금 레시피 | 시어머니께 배운 향긋하고 상큼한 맛~ | 쉽고 맛있는 한정식 반찬
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또띠아샌드위치 만들기 | 예쁘게 말아서 맛있게 냠냠~ | 탄단지 골고루 먹어야 다이어트에도 좋아요~
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토마토 오이 샐러드 드레싱 | 면역력에 최고 콤비! | 지중해 풍으로 맛과 건강 모두 잡아요~
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홍어회무침 만드는법 | 새콤달콤 삭혀서 매콤새콤달콤 양념까지~ | 막내아이가 너무 좋아해요~
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에어프라이어 구운계란 | 다이어트 대표 간식~ | 다이어트 4주 차~ 6kg 감량 중이에요~
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병아리콩 다이어트 간식 | 바삭바삭 고소한 단백질 간식 | 다양한 영양성분은 덤~
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고등어무조림 맛있게 만드는법 | 무가 순식간에 사라졌어요~ | 매콤하고 감칠맛 나는 밥도둑~
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닭고기 냉채 | 닭가슴살 부드럽게 삶아 상큼한 소스와 야채~ | 다이어트 식단으로도 좋아요~
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양배추 계란 전 다이어트 | 다이어트 3 주 차~ 브런치 메뉴 | 맛있다고 많이 먹으면 안 돼요~
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곰취장아찌 담는 법 | 베타카로틴, 비타민 C 등이 풍부해요~ | 맛과 영양 모두 최고!
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열무물김치 맛있게 담는법 | 마트에 싱싱한 열무와 얼갈이가 넘쳐나네요~ | 아삭아삭 시원한 맛~
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다이어트 시작~ | 쿠스쿠스 샐러드 맛있게 만드는법 | 닭가슴살만 곁들이면 탄단지 샐러드~
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김장아찌 담는법 | 냉장고에 묵은 김 어서 꺼내세요~ | 쉽고 맛있는 밥도둑~
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명이나물 장아찌 황금레시피 | 알싸하고 향긋한 산마늘~ | 삼겹살과 찰떡궁합!!
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마늘쫑새우볶음 만드는법 | 아삭아삭 마늘종 고소한 새우~ | 원팬으로 간편하게 만드는 마른반찬
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열무국수 맛있게 하는 법 | 냉면육수로 간단하게~ | 더운날씨에 시원하게~ 한 그릇!
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멸치 건져낼때 지저분하고 불편하게 왜 그냥넣는지 ㅠ 망에 별도로 넣으면 꺼낼때도 간편 초보 요리
간장 진간장인가요??
국물이 너무 많은거아닌가요?
350g기준. 소금물에 배추를 데친다 찬물에 헹군다 물기를 짠다 한입크기로 썰어준다 파 고추 준비해둔다 다진마늘1 된장2/3 참치액1/2 조청1 무쳐무쳐 들기름 깨로 마무리
다시마를 밑에두면 무슨의미가.. 20분만쪄도 꼬돌하니 맛있던데 60분찌면 더맛있나요?
하루정도 물갈면서 담가놔야 아란맛이 제대로 빠져요
깐더덕도 20초 데쳐야 하나요 간단하고 싑게 알려주심 감솨~~
수박김치라는게 있어요? 신기하네요 참외는 무쳐서 먹어봤는데 맛이 어떨지 궁금합니다😊
예전방식이네요. 콜라와 진간장만 넣어도 영상 방식을 다 포함시킬수 있습니다.
이렇게 해 보니 다른 레시피보다 정말 맛이 좋았아요 정말 감사합니다
어느지역 인고요 포장배달 안돼나요 😂
계란을 씼는행동 또한 아무런 의미가 없어요
호두는 구운것 구입해서 삶아 구운것인지 생호두인지요?
맛나겠네요
안녕하세요~ 팔각,정향,계피,화자오 ,회향 사왔는데 비율찾아봐도 안나오는데 비율어떻게 해야하나요?ㅜㅠ1.5-2키로 사태할까싶은데
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄲㅋㅋㅋㅋ
불세기가 없노
누가보면 된장찌개인줄
내장을 따로 맛술이나 소주로 먼저 냄새를 날려주고 쌀이랑 같이 볶으려고 합니다. 저번에 끓여봤는데 비린내가 나서요...냉동전복이라 그런가....괜찮을까요?
레시피중에 젤 좋은거 같은데 왜 댓글이 없제
혹시 저 회색빛 먹어도 되는건가요? 저는 상한줄 알고 다 뗐었거든요ㅜㅜ 왜 생기나요?!
혈압 육입니다 생선 피혈압이 높은 곳이라 색이 달라요 먹어도 ㄱㅊ슺니다
다시마 숙성이 젤 맛있음
고기싫어하는 아이가 너무 좋아하네요^^
저건 무슨면인가요??
사골과 잡뼈넣고 같이 끊이는데요 1차 끊이고 난후 잡뼈에 붙은 고기들 분리해놓고 다시 뼈들 넣고 2번 끊이면 될까요?
굿 감사합니다 자주올려주세요
요리가 다양하네요~~
맛있겠네요 내일 해봐야겠네요 ~
헐 손이 많이 가는구나... 포기 😢
아린맛이 안빠저요 목아파요
통밀로만하면안되나여
파지가 잘 안되시는 요리사시군요...
불 세기는 어느정도 인가요?
물은 종이컵 하나라고 했었어요 요즘 방학한 아이들에게 해주는 제 최애음식이죠^^
이렇게 숙성해두면 소비기한이 어떻게될까요?😊
맛있겠어요
데친 내장은 어떻게 활용하는건지요?
전복죽에 내장도 함께 넣고 끓이는 거예요~ 혹시나 전복 내장 활용방법을 물으시는거라면 전복죽 외에 게우소스라고 전복내장소스를 만들어 먹어도 맛있어요~
푹 잘 익은것도 보이고 비쥬얼도 정말 맛있게 보여요 ^^
류수영 아저씨 잘만들어먹을게요 ❤
버터를 넣으세요 내장 100g의 20% 비울로 그리고 참기름도 반큰술 넣음 풍미가 더 좋아질거에요
오 담엔 그렇게 만들어 볼게요~ 감사합니다^^
칼질 개못하는데 요리 유튜브 ? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
잘하고 못하고를 떠나서 위험하게 칼질 하네요ㅠ
수박김치가 아니라 수박 무침이네요
맛있게 해먹었어요❤ 오늘 또 해먹는중
맛있게 드시고 댓글 남겨주셔서 감사해요~~^^
미나리 무침 맛있어 보여요.~ 미나리 는 고갈비 에도 잘 어울립니다.👍
맛술대신 미림 넣어도 돼나요.?
저는 신맛이 없는 미향을 사용했는데요. 미림 종류중에서 신맛이 나는것은 안되고, 맛술이 없으면 정종이나 소주를 이용해도 좋아요~~~^^
와우 보통일이 아니군요. 사골이 선물로 들어왔는데 마음 무거워집니다..
너무 맛있겠어요 집에서 해먹어 봐야 하겠어요
레몬 드레싱 뿌린 연어세비체에 사용해도 되나여?😢
토란 어떻게 먹을지 어려웠는데 이 영상보고 따라했더니 너무 맛있어요! 감사합니다!!
해볼께요. 설명을 간단히 잘 해주셔서 도전