米是亞洲人的主食之一，一日三餐幾乎都有它的存在，平常我們看到的在來米，蓬萊米有什麼不同？去吃壽司的用的米，黏性高，是使用哪一種米呢？平時去米店買的散裝米與百貨公司用真空包裝的米差在哪裡，米其實也有分等級，一等米，二等米有什麼不同呢？
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參考資料：
kome-academy.com/tc/kome_library/health/
www.unionrice.com.tw/RicePage?id=17
shop.drr.com.tw/blogs/...