Видео

😄 👍 M+P

Děkujeme za předmětný dotaz 🥀. Mám to stejně co se týče přípravků DEKO, atd. Nepoužívám je. V ebooku na téma zavařování, který najdete u nás na webu www.sikulio.cz o tom mám i informace, jde na trhu najít i pouze kořenící přípravky. Ale k nálevu, olej je tam hlavně kvůli chuti a určitě ho lze vynechat. U varianty přípravy ve vlastní šťávě bych ho ponechala a raději hleděla na kvalitu oleje. Ale poku dnechcete olej, spoustu nálevů je i bez oleje. Letos ještě budu chystat jednu várku, kde chci dát jablečný ocet, tak můžu zkusit bez oleje a uvidíme 😉 Markéta

Dobrý den, vinný ocet jsem nezkoušela. Dneska budu dělat, jednu várku už mám klasik a tu dnešní budu dělat s jablečným. Dle mého i vinný ocet můžete použít. Dejte vědět, jestli se do toho pustíte. Děkuji Markéta

Děkujeme za tip. 🌹 Vidíte, to jsem nezkoušela a zní to zajímavě. Vyzkouším. Markéta

Děkujeme. Určitě vyzkoušejte a zkuste teď na podzim i řepy, černou bílou. 🌹 Markéta

Děkujeme M+P

Moc děkujeme za doporučení ❤ M+P

Určitě ano, do čalamád můžete dát téměř cokoliv. Já třeba letos chci dát i vodnici, bílé a černé ředkve, které mi dorůstají. Ať se podaří a chutná. Markéta

Tak doufám, že chutnala 😉🍕

Určitě :-) U nádob je klíčové správné dimenzování té nádoby a pak už je to jen o doplňování živin (pominu-li ostatní péči o rostlinu). Pokud to provedete správně, tak bude výnos srovnatelný s klasickou výsadbou. Respektive, na výnos bude mít mnohem větší vliv jiné aspekty než způsob výsadby. Například výskyt chorob, oslunění, atp... Na způsobu umístění obecně nezáleží, pokud je proveden správně. Vezměte si pěstování hydroponickým způsobem, tam ani není žádný substrát, jenom voda s výživou :-) Ať se daří, Petr

Pokud máte pomalý hrnec, klidně můžete i v něm 😉

Mrkněte se v okolí, jestli nemáte poblíž nějaké pěstitele, od kterých lze nakoupit jablka ve větším. Tito vždy uvádějí i způsob pěstování. Nemusíte mít bio jablka, stačí i SISPO. Dalším možným zdrojem je určitě samosběr jablek. Já Vám ještě můžu doporučit podívat se po výdejním místě SCUKu (www.scuk.cz) poblíž Vás. Já se od nich zásobím třeba švestkami na povidla, ale i hruškami a jablkami. Ti právě uvádějí způsob pěstování a původ. Snad pomůže. Markéta

Nám letos zarodily jabloně a stříkali jsme jen jednou po odkvětu. Koupila jsem si záměrně parní odšťavňovač,kam dám 3 kg nakràjených čtvrtek a za hodinku získám 1,5l výborné šťávy, zbylé odštavněné rozmixuji,propasíruji přes sítko a rozetřu na pekáč s pečícím papírem a 2 hodinky vysušuji v troubě. Získám velmi chutnou jablečnou "kůži", zdroj vlákniny. Slupky přihodím do kvasu na "kalvados"- jablečnou pàlenku, do té pak naklådåm bobulové ovoce. Nic nepřijde nazmar. To dělám jen z narušených, spadlých jablek,jinak jdou do bedýnek a skladuji při průběžné konzumaci až do května. Taky už mám zaděláno na ocet, hotová povidla a jablka mám ještě na stromě. Děkuji za typy pro zpracování.

Ahoj, v obchodě mají :-)

No to ale nechci, že. Zpracováváme přebytky. Počkám do příštího roku .

Přidám trocha ze své jablečné kuchyně. Nastrouhám i se slupkou ( šetrně rozdrtím v robotu) vrstvím do sklenic asi se třemi lžičkami cukru a půl lžičkou skořice..sterilizuji, vynikající do štrůdlu.... rychlé, zajistí kvalitní zpracování ne zimních jablíček..

Děkujeme moc za nás i ostatní za sdílení vašeho skvělého receptu! M+P

Děkuji, že nás sledujete. Děláte to určitě dobře. Hygiena je u zavařování to nejdůležitjší a čistotu hrdla zmiňuji téměř všude. Já utírám hlavně při znečištění a používám trychtýře. Vždy čistý papírový ubrousek a je možné ho mít namočený ještě do alkoholu. Je lepší si to 70x utřít, než potom aby se Vám sklenice zkazily. 👍 Ta píle se vyplatí. Mějte krásný den Markéta

Děkujeme za sdílení vašeho postupu. každý postup je jiný a má tak své výhody a nevýhody. Nikomu ho nenutíme, klídek. Jen dotaz k vašemu postupu. Jak se zbavujete přebytečné vody? Nebude ten kečup řídký? Díky že se koukáte! Zdraví, Petr a Markéta.

@@Sikulio Prebytočnú "vodu" zlejem a sólo sterilizujem, dá sa piť, je to hodnotný nápoj. Vaše videá sú inak zaujímavé a poučné. S pozdravom, Štefan

Zdravíme, Štefane, děkujeme za upřesnění postupu a také děkujeme za pochvalu a že se koukáte. Určitě by bylo zajímavé natočit i vaši variantu postupu, aby si každý mohl vybrat. Už jenom pro případ, že není k dispozici trouba. Přidali jsme to na seznam na příští zavařovací sezonu. Mějte se a ať se zavařování daří! Petr a Markéta

Zdravíme vás, Františku. Také moc děkujeme za pochvalu receptu. Co se tyče opakovaného použití víček, používáme je opakovaně. Pokud jsou mechanicky v pořádku a čistá, tak s tím máme dobré zkušenosti. Respektive nějak jsme si nevšimli, že bychom měli s víčky problém. Chybovost zavařování je zcela minimální. Při kontrole víček pozor na mechanické poškození (ohlé "packy") a také občas rez nebo jiné defekty na povrchu jako popraskaná povrchová úprava apod.. Tyto vyřazujeme, ale zase moc jich není. Asi záleží i na používání. Pokud například na otvírání používá někdo šroubovák, bude míra poškození vyšší a pod. Ať se daří a děkujeme že nás sledujete! M+P

Jste úžasná ❤ a my i ostatní děkujeme za sdílení vaší zkušenosti 👍 M+P

Děkujeme za pochvalu! ❤ M+P

Je to váha před čištěním, ať Vám chutná. Markéta

Já ovšem vylizuji talíř po něčem dobrém, ne se zbytkem zeleniny 😂

U nás na takové odkrojky čekají slepičky, když robotem dořežu, projedu ty zbytky taky, aby to měly jemnější, projedu i květákové listy. atd.. to je bitva... A pak žluťoučká vajíčka

říkáte, že nedáváte ocet při zavařování ve vlastní šťávě a vidím ho tam. Je to snad ten druhý způsob? Děkuji za odpověď

Děkujeme za cenný komentář, Josefe. I ostatní. Ať se daří, zdraví M+P

Děkujeme 🥀. Určitě šlo. Markéta

Mrkněte na tohle naše video o různých možnostech vyvařování skla: ruclips.net/video/kYHsgoAG2w4/видео.html

Děkujeme za přínosný komentář a sdílení vašich receptů. Ať se daří, P+M

Mockrát děkujeme. Z hroznového vína by mě to zajímalo, to jsem ještě nezkoušela. Mějte se krásně. Markéta

Děkujeme že na koukáte na naše videa, vážíme si toho. K pasírování = protlak. V dnešní době je důležité si uvědomit, že blender rozmixuje vše, napčíklad i semínka, slupky, cokoliv... tak na jemno, že není už jednoduše není co pasírovat :-) A zbytek už je jenom o tom jestli si chcete v kuchyni ušetřit tunu práce, nebo bazírovat a slovíčkařit na 50 let starých encyklopedických definicích. Petr

Ešte raz ďakujem za rýchly a jednoduchý spôsob spravovania nadúrody paradajok. Určite tona práce odpadá. Ale áno, trvám na 50 ročnej tradícií 😂

Děkujeme za užitečné tipy a sdílení zkušeností. Na ty bulky by mě to nenapadlo, to zkusím. 👍 Markéta

@@Sikulio Poprvé jsem měl strach,jak to bude s tou solí a přirozenou kyselostí šťávy kynout,ale těsto s tím kyne jako divé. Ty cukry jsou tam taky. Barva pečiva,na řezu,lehce naoranžovělá... Všichni chválí, takže asi dobré. Rozhodně zkuste a dejte vědět... 😘

Petře, děkujeme vám moc (i ostatní diváci) za skvělé tipy! Zařadili jsme to na seznam. Ať se peče a vaří 🙂

Děkuji 🌹 Markéta

Je to G21 Excellent. Odkaz zde www.g21-vitality.cz/g21-excellent_d170072.html. Hodně jsem to řešila před nákupem, zvažovala jsem více značek a šlo mi o to, aby i rozmixoval pohodlně ořechy na máslo a samozřejmě hrála roli i cena. Mám od nich i tyčový mixér a jsem spokojená. Markéta

​@@Sikulioďakujem

Popravdě San Marzano jsem ještě neviděla u nás prodávat ani na trhu. Ale masitá rajčata se dají na trhu sehat. V obchodě je to horší. Markéta

Díky, Miloši. Letos se Markétce zadařilo na zahradě až to ohýbá rajčatové spirály 😅... máme jich asi 20-30 kilo 👍

Mrkni přes plot, ještě tam jsou 🙂 Markéta

@@Sikulio jj, jsou moc pěkné

Pračku ROMO se šroubem si pamatuju jako dítě jsem tam furt rval ruce :-) Ať se daří, Petr