学爱时习之 Learn2Love
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Baking Temperature for New York Cheese Cupcakes
在这个翻车系列中,记录了我在制作过程中的各种失误,大家要记住我的教训,避免同样的问题哦。
食谱
蛋糕底
黄油 125克
细砂糖 120克
海盐 ½ 茶匙
蛋黄 50克
低筋面粉 165克
泡打粉 7克
杏仁粉 60克
蛋糕糊
奶油奶酪 400克
法式酸奶油 30克
细砂糖 120克
蛋黄 30克
鸡蛋 70克
柠檬皮 ½ 颗
面粉 5克
冷冻莓果
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Видео

2023 Japan foodie Vlog - Kyoto (Fushimi Inari Taisha, Hanamikoji, Kiyomizu-dera)
Просмотров 18Месяц назад
欢迎来到我的频道! 品尝美食一直是我旅行中很重要的部分,欢迎在留言栏分享给大家你喜欢的当地餐厅。 🥢影片中提到的餐厅: 🥧: 錦一葉&まめものと鯛焼き Nishiki Ichiha & Mamemono to Taiyaki 🍜: 麺匠 一粒万倍 寺町店 Ichiryu Manbai - Teramachi 🍱:京懐石 美濃吉 四条河原町店 Minokichi Shijo-Kawaramachi 🍨:伊藤久右衛門 清水坂店 Itoh Kyuemon - Kiyomizu-zaka 🙇谢谢你点开我的影片,欢迎关注我其他的社交平台。 IG: @learn2love2022 FB: learn2love2022/ Bilibili: space.bilibili.com/1856708019/ 小红书号:3875094340
Healthy and delicious brekkie - crunchy Granola
Просмотров 352 месяца назад
食谱 香烤燕麦谷物脆 粗燕麦 200克 各类瓜子(南瓜籽 芝麻) 125克 椰肉干 25克 混合坚果 50克 椰子油 3 大茶匙 枫糖浆 75克 红 25克 水 70克 肉桂粉 ⅛ 茶匙 海盐 ¼ 茶匙 香草精 ⅛ 茶匙 健康果昔 香蕉/牛油果 1根/半颗 牛奶/植物奶 350毫升 椰枣 2 颗 冷冻水果/羽衣甘蓝 1 把 混合坚果 1 把 🙇谢谢你点开我的影片,欢迎关注我其他的社交平台。 IG: @learn2love2022 FB: learn2love2022/ Bilibili: space.bilibili.com/1856708019/ 小红书号:3875094340
Carrot cake with Cream Cheese Frosting
Просмотров 433 месяца назад
食谱 胡萝卜蛋糕体 胡萝卜 500克 黑 135克 葡萄干 125克 鸡蛋 4 颗 细砂 220克 植物油 190克 香草精 2 茶匙 菠萝丁 150克 面粉 320克 泡打粉 1 ½ 茶匙 海盐 1 茶匙 肉桂粉 4 茶匙 核桃 80克 20克装饰 奶油奶酪糖霜 奶油奶酪 175克 黄油 90克 糖粉 265克 香草精 1 茶匙 海盐 ¼ 茶匙 🙇谢谢你点开我的影片,欢迎关注我其他的社交平台。 IG: @learn2love2022 FB: learn2love2022/ Bilibili: space.bilibili.com/1856708019/ 小红书号:3875094340
Jiuniang with 3 Dessert Soups
Просмотров 1404 месяца назад
食谱 酒酿 糯米 600克 水 720克 酒曲 3/4茶匙(约3克) 凉白开 350克 酒酿鸡蛋 酒酿 鸡蛋 酒酿汤圆 酒酿 糖桂花 汤圆/小圆子/年糕 牛奶鸡蛋醪糟 酒酿 牛奶 小苏打 果干 鸡蛋 坚果,果仁 🙇谢谢你点开我的影片,欢迎关注我其他的社交平台。 IG: @learn2love2022 FB: learn2love2022/ Bilibili: space.bilibili.com/1856708019/ 小红书号:3875094340
2023 Japan foodie Vlog - Universal Studio (Super Nintendo world,The Wizarding World of Harry Potter)
Просмотров 185 месяцев назад
Welcome to my channel! This video would be the only one in the Japanese series that does not focus on food. Feel free to share your experience at Universal Studios Osaka in the comments below. 🙇Thank you for watching and welcome to follow me on other social media platforms. IG: @learn2love2022 FB: learn2love2022/ Bilibili: space.bilibili.com/1856708019/
Coconut Macaroon 橙香椰丝马卡龙
Просмотров 316 месяцев назад
Ingredients Orange Confit Water 150ml Sugar 300g Orange 100g For Macaroon Egg White 200g Sugar 250g Shredded coconut 200g if shredded coconut not available in you area, use desiccated coconut instead Orange confit 100g For Decoration Dark chocolate 🙇Thank you for watching and welcome to follow me on other social media platforms. IG: @learn2love2022 FB: learn2love2022/ Bilibili: spa...
3 ways to make scones
Просмотров 1136 месяцев назад
在这个测评系列中,我会在烘焙或制作过程中尝试不同方子或方法,大家可以根据实际情况选择适合的哦。 食谱 面粉 225克 泡打粉 15克 细砂 30克 细盐 ¼ 茶勺 黄油 50克 酪乳/牛奶 150克 葡萄干/蔓越莓干 30克 手粉 🙇谢谢你点开我的影片,欢迎关注我其他的社交平台。 IG: @learn2love2022 FB: learn2love2022/ Bilibili: space.bilibili.com/1856708019/ 小红书号:3875094340
4个日式轻乳酪蛋糕失败案例
Просмотров 13 тыс.7 месяцев назад
在这个翻车系列中,记录了我在制作过程中的各种失误,大家要记住我的教训,避免同样的问题哦。 食谱 奶油奶酪 175克 黄油 35g 奶油 60毫升 鸡蛋 3 (蛋白蛋黄分离) 细砂 45克 面粉 30克 🙇谢谢你点开我的影片,欢迎关注我其他的社交平台。 IG: @learn2love2022 FB: learn2love2022/ Bilibili: space.bilibili.com/1856708019/ 小红书号:3875094340
2023 Japan foodie Vlog - Osaka + Nara (Osaka castle, Yakiniku, Deer feeding🦌)
Просмотров 229 месяцев назад
Welcome to my channel! I am a foodie, that’s why trying local food is always one of my biggest passions when I travel. Please share the local restaurants you like in the comments below, next time we can all try them out. 🥢Restaurants mentioned in the video: 🥩:一斗 東心斎橋店本館 Itamae-Yakiniku Itto Higashishinsaibashi honkan 🥩: 和牛タン次郎 大阪天満店 Wagyu Tanjiro Tenma 🙇Thank you for watching and welcome to fol...
Black Forest Cupcakes
Просмотров 1369 месяцев назад
Welcome to my channel! Ingredients For Cake base Butter 110g Dark Chocolate 50g Coffee Granules 20g Water 80ml Plain Flour 65g Self-Raising Flour 60g Caster Sugar 120g Cocoa Powder 25g Bicarb ¼ tsp Salt ¼ tsp Veg Oil 3 ½ tsp Egg 2 pc Buttermilk 110gl For Cream Filling Cream 100ml Chopped Cherries 10 pcs Cherry Syrup 1 tbsp Cherry Liquor 1 tbsp For Buttercream Icing Butter 200g Icing Sugar 210g ...
An indulgent Breakfast - Brioche French Toast
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2023 Japan foodie Vlog - Tokyo part III (Ghibli Museum, Fujiko Fujio Museum, Omakase Sushi Lunch)
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Комментарии

  • @bleubleu8032
    @bleubleu8032 21 день назад

    請問蛋白霜打至什麼狀態較剛好? 蛋糕出爐建議靜置多久再脫模較不影響成品的外觀?

    • @learn2love2022
      @learn2love2022 19 дней назад

      我的经验是蛋白霜可以打到偏干性发泡,湿性发泡的状态非常不稳定,动作慢一点或者切拌的时候不注意就会非常容易消泡。出炉后放5-10分钟,千万不要马上脱模,但在模具中时间过久又会因为蒸汽打湿烤纸造成表面褶皱。

  • @gyun8126
    @gyun8126 3 месяца назад

    我最近做了2次,蛋黄糊和蛋白霜混合时,就严重消泡。现在我明白原因了,非常谢谢您的分享! 我订阅了您的频道了❤

  • @user-vp8sd5hd6q
    @user-vp8sd5hd6q 7 месяцев назад

    🎉

  • @king60918
    @king60918 7 месяцев назад

    謝謝分享

  • @cristinaratiu5895
    @cristinaratiu5895 10 месяцев назад

    This weekend ’s project 😊

  • @ppmusic7429
    @ppmusic7429 Год назад

    Cool Video!!!! Bon appetit!!!😋😋😋😋👍👍👍👍

  • @leihuang5169
    @leihuang5169 Год назад

    赞👍