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요식업계에서 가장 이해할 수 없는 것 볶음밥에 흑미밥..

👍👍👍

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *양배추 1통, 소금, 핫도그빵, 다진피클, 튀긴양파, 케챱, 소세지 만들기 1, 양배추 겉면에 큰잎을 떼서 보관해주세요 2, 양배추를 반으로 가르고 심지를 제거해주세요 3, 0.7cm정도로 채썰어주세요 4, 양배추 무게의 2%의 소금을 넣고 잘 섞어주세요 5, 2-30분 주물러 주면 뽀얀 물이 나오는데 양배추가 살짝 잠길 정도까지 주물러주세요 6, 열탕소독한 유리병에 꾹꾹 눌러 담고 큰잎으로 덮어주세요 7, 무거운 물체로 눌러주고 비닐을 덮에 4-7일 정도 숙성 시켜주면 끝! 8, 핫도그빵을 살짝 굽고 다진피클, 소세지, 튀긴양파와 사우어크라우트를 듬뿍 얻고 케챱을 뿌려주면 핫도그 완성!

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *양배추 1통, 소금, 핫도그빵, 다진피클, 튀긴양파, 케챱, 소세지 만들기 1, 양배추 겉면에 큰잎을 떼서 보관해주세요 2, 양배추를 반으로 가르고 심지를 제거해주세요 3, 0.7cm정도로 채썰어주세요 4, 양배추 무게의 2%의 소금을 넣고 잘 섞어주세요 5, 2-30분 주물러 주면 뽀얀 물이 나오는데 양배추가 살짝 잠길 정도까지 주물러주세요 6, 열탕소독한 유리병에 꾹꾹 눌러 담고 큰잎으로 덮어주세요 7, 무거운 물체로 눌러주고 비닐을 덮에 4-7일 정도 숙성 시켜주면 끝! 8, 핫도그빵을 살짝 굽고 다진피클, 소세지, 튀긴양파와 사우어크라우트를 듬뿍 얻고 케챱을 뿌려주면 핫도그 완성!

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *토마토6개, 양파 6개, 소고기 400g, 카레가루 만들기 1, 토마토 밑둥에 십자가로 칼집을 살짝 내주세요 2, 끓는물에 토마토를 넣고 3-5분 있으면 껍질이 벗겨진답니다 3, 양파 6개는 깍둑 썰기로 대충 썰어주세요 4, 소고기는 기름 덩어리만 제거하고 약간의 기름만 남긴채로 한입사이즈로 잘라주세요 5, 큰 냄비에 양파 > 토마토 > 소고기 순으로 넣고 중약불에서 끓여주세요 6, 양파와 토마토에서 물이 나오고 끓기 시작하면 카레가루 1티스푼을 넣고 잘 섞어주세요 7, 2시간~3시간 약불에서 푹 끓여주기만 하면 끝! 8, 양파가 투명해지고 토마토가 흐물흐물 해지면 한 김 식혀서 통에 담아 보관해주세요 9, 2국자 = 1인분이니 먹을때마다 데워드세요~

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *토마토6개, 양파 6개, 소고기 400g, 카레가루 만들기 1, 토마토 밑둥에 십자가로 칼집을 살짝 내주세요 2, 끓는물에 토마토를 넣고 3-5분 있으면 껍질이 벗겨진답니다 3, 양파 6개는 깍둑 썰기로 대충 썰어주세요 4, 소고기는 기름 덩어리만 제거하고 약간의 기름만 남긴채로 한입사이즈로 잘라주세요 5, 큰 냄비에 양파 > 토마토 > 소고기 순으로 넣고 중약불에서 끓여주세요 6, 양파와 토마토에서 물이 나오고 끓기 시작하면 카레가루 1티스푼을 넣고 잘 섞어주세요 7, 2시간~3시간 약불에서 푹 끓여주기만 하면 끝! 8, 양파가 투명해지고 토마토가 흐물흐물 해지면 한 김 식혀서 통에 담아 보관해주세요 9, 2국자 = 1인분이니 먹을때마다 데워드세요~

오! 레시피 감사합니다 해봐야겠어요~~^^

마제소바인데 우동면이 아니라 메밀면으로 한거네요

영상에선 소금이 들어가던데 레시피 적어두신거엔 없어서요 소금 들어가는게 맞는거죠?

알룰로스가 없으면 대체제를 뭘로 할까요? 양은요?

레시피 되게 쉽고 맛있을 것 같아용

오늘 고고합니다

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *한돈 앞다리살 500g, 양파, 마늘, 생강, 맛술, 간장, 된장, 굴소스, 알룰로스, 후추, 참기름, 대파, 식용유, 청양고추 만들기 1, 믹서기에 양파 1/2개, 다진마늘 2스푼, 생강 1/2스푼, 맛술 2스푼을 넣고 곱게 갈아주세요 2, 청양고추 5개를 넣고 입자가 보이게 끔 살살 갈아줍니다 3, 갈아 놓은 소스를 볼에 담고 간장 3스푼, 굴소스 1스푼, 된장 1/2스푼, 알룰로스 1스푼, 참기름 1스푼, 대파 듬뿍, 후추 톡톡 넣고 섞어주세요 4, 돼지고기는 키친타올로 핏물을 제거해주고 포크로 콕콕 찔러 양념장에 잘 버무려주세요 5, 팬에 식용유 2스푼을 넣고 중불에서 연기가 날때까지 달궈주세요 6, 먹을 만큼 고기를 올려 잘 펴준 다음 건드리지 말고 기다려주세요 7, 가장자리가 노릇노릇 해지면 그때부터 볶아줍니다 8, 마지막으로 토치의 불맛을 더해주면 끝! 9, 접시에 담아 남은 대파와 참꺠를 뿌려 먹으면 기사식당 뺨치는 돼지 불백 완성! **찍어먹는 양념장** 1, 간장 2스푼, 식초 2스푼, 매실청 1스푼, 알룰로스 1스푼, 다진마늘 1스푼, 물 6스푼 을 넣고 섞어주세요 2, 기호에 맞게 양파, 대파, 부추 등 야채를 넣어주면 끝!

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *한돈 앞다리살 500g, 양파, 마늘, 생강, 맛술, 간장, 된장, 굴소스, 알룰로스, 후추, 참기름, 대파, 식용유, 청양고추 만들기 1, 믹서기에 양파 1/2개, 다진마늘 2스푼, 생강 1/2스푼, 맛술 2스푼을 넣고 곱게 갈아주세요 2, 청양고추 5개를 넣고 입자가 보이게 끔 살살 갈아줍니다 3, 갈아 놓은 소스를 볼에 담고 간장 3스푼, 굴소스 1스푼, 된장 1/2스푼, 알룰로스 1스푼, 참기름 1스푼, 대파 듬뿍, 후추 톡톡 넣고 섞어주세요 4, 돼지고기는 키친타올로 핏물을 제거해주고 포크로 콕콕 찔러 양념장에 잘 버무려주세요 5, 팬에 식용유 2스푼을 넣고 중불에서 연기가 날때까지 달궈주세요 6, 먹을 만큼 고기를 올려 잘 펴준 다음 건드리지 말고 기다려주세요 7, 가장자리가 노릇노릇 해지면 그때부터 볶아줍니다 8, 마지막으로 토치의 불맛을 더해주면 끝! 9, 접시에 담아 남은 대파와 참꺠를 뿌려 먹으면 기사식당 뺨치는 돼지 불백 완성! **찍어먹는 양념장** 1, 간장 2스푼, 식초 2스푼, 매실청 1스푼, 알룰로스 1스푼, 다진마늘 1스푼, 물 6스푼 을 넣고 섞어주세요 2, 기호에 맞게 양파, 대파, 부추 등 야채를 넣어주면 끝!

엇 애플하우스는 비빔만두 먹으러가는게 국룰인데 요거 해봐야겠네요😋

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *가래떡 2줄(밀떡은 300g정도), 어묵, 고추장, 고추가루, 다진마늘, 알룰로스, 후추, 식용유, 진간장, 춘장, 케첩, 대파, 야끼만두(시판용), 소금 만들기 1, 고추가루 2스푼, 알룰로스 1스푼, 고추장 듬뿍 1스푼, 진간장 1스푼, 춘장 1/2스푼, 식용유 1스푼, 후추 톡톡톡 넣고 잘 섞어주면 양념장 끝! 2, 오뎅은 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요 3, 물500ml에 오뎅, 떡, 소금 1티스푼, 알룰로스 한바퀴, 다진대파 한주먹, 다진마늘 1스푼을 넣고 끓여주세요 4, 끓기 시작하면 양념장을 넣고 중약불에서 7~10정도 끓여주세요 5, 기다리는 동안 무침만두 양념장을 만들면 되요 6, 케챱 3스푼, 알룰로스 2스푼, 고추장 1/2스푼, 고추가루 1/2스푼, 진간장 1/2스푼, 다진마늘 1/2 스푼 넣고 잘 섞어주세요 7, 시판용 야끼만두를 기름을 넉넉히 넣고 튀기듯 구워주세요 8, 양념장은 기름 없이 팬에 넣고 볶아주세요 9, 양념장에 기포가 올라오면 구워 놓은 만두를 넣고 비벼주면 끝! 10, 완성된 떡볶이는 떡을 잘라주고 그릇에 담아 참깨를 뿌려주면 끝!

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *가래떡 2줄(밀떡은 300g정도), 어묵, 고추장, 고추가루, 다진마늘, 알룰로스, 후추, 식용유, 진간장, 춘장, 케첩, 대파, 야끼만두(시판용), 소금 만들기 1, 고추가루 2스푼, 알룰로스 1스푼, 고추장 듬뿍 1스푼, 진간장 1스푼, 춘장 1/2스푼, 식용유 1스푼, 후추 톡톡톡 넣고 잘 섞어주면 양념장 끝! 2, 오뎅은 먹기 좋은 사이즈로 잘라주세요 3, 물500ml에 오뎅, 떡, 소금 1티스푼, 알룰로스 한바퀴, 다진대파 한주먹, 다진마늘 1스푼을 넣고 끓여주세요 4, 끓기 시작하면 양념장을 넣고 중약불에서 7~10정도 끓여주세요 5, 기다리는 동안 무침만두 양념장을 만들면 되요 6, 케챱 3스푼, 알룰로스 2스푼, 고추장 1/2스푼, 고추가루 1/2스푼, 진간장 1/2스푼, 다진마늘 1/2 스푼 넣고 잘 섞어주세요 7, 시판용 야끼만두를 기름을 넉넉히 넣고 튀기듯 구워주세요 8, 양념장은 기름 없이 팬에 넣고 볶아주세요 9, 양념장에 기포가 올라오면 구워 놓은 만두를 넣고 비벼주면 끝! 10, 완성된 떡볶이는 떡을 잘라주고 그릇에 담아 참깨를 뿌려주면 끝!

안녕하세요 ~~ 만능 양념장.. 마약양념장이될듯요 ㅎㅎ 첫방문인데 종정 들릴게요^^

Belle recette excellente et délicieuse.Très belle journée à vous 👍👍

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *돼지 목살 500g, 양파1개, 다진마늘 2스푼, 맛술, 청양고추4-6개, 알룰로스 2스푼, 참기름 2스푼, 후추, 대파,갈아만든배 만들기 1, 양파1개와 마늘 6알, 맛술 6스푼을 믹서기에 넣고 아주 곱게 갈아주세요 2, 다음 청양고추 4-6개를 넣고 입자가 보이게끔 살살 갈아주세요 (Tip.청양고추를 곱게 갈면 쌉쌀한 맛이 나고 색이 안이뻐요) 3, 큰 볼에 갈은 양념을 넣고 갈아만든 배 1/2캔을 넣어주세요 4, 알룰로스 2스푼, 참기름 2스푼, 후추 톡톡톡, 다진 파를 넣고 잘 섞어주면 양념장 끝! 5, 돼지고기는 양념이 잘 베이게 칼집을 내주세요 6, 뚜껑있는 통에 양념장을 깔고 고기를 한장씩 넣으면서 양념을 발라주세요 7, 하루정도 재워두면 좋지만 바로 먹어도 괜찮습니다. 8, 중약불로 달군 팬에 고기를 구워주세요 9, 간장이 잘 타지 않지만 자주 뒤집에 주면서 구워주세요 10, 양면이 노릇노릇해지면 먹기 좋게 자르고 토치로 불맛을 내주세요 11, 그릇에 담고 참깨를 뿌리면 끝!

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *돼지 목살 500g, 양파1개, 다진마늘 2스푼, 맛술, 청양고추4-6개, 알룰로스 2스푼, 참기름 2스푼, 후추, 대파,갈아만든배 만들기 1, 양파1개와 마늘 6알, 맛술 6스푼을 믹서기에 넣고 아주 곱게 갈아주세요 2, 다음 청양고추 4-6개를 넣고 입자가 보이게끔 살살 갈아주세요 (Tip.청양고추를 곱게 갈면 쌉쌀한 맛이 나고 색이 안이뻐요) 3, 큰 볼에 갈은 양념을 넣고 갈아만든 배 1/2캔을 넣어주세요 4, 알룰로스 2스푼, 참기름 2스푼, 후추 톡톡톡, 다진 파를 넣고 잘 섞어주면 양념장 끝! 5, 돼지고기는 양념이 잘 베이게 칼집을 내주세요 6, 뚜껑있는 통에 양념장을 깔고 고기를 한장씩 넣으면서 양념을 발라주세요 7, 하루정도 재워두면 좋지만 바로 먹어도 괜찮습니다. 8, 중약불로 달군 팬에 고기를 구워주세요 9, 간장이 잘 타지 않지만 자주 뒤집에 주면서 구워주세요 10, 양면이 노릇노릇해지면 먹기 좋게 자르고 토치로 불맛을 내주세요 11, 그릇에 담고 참깨를 뿌리면 끝!

하 맛있겠다

이채널 왜안뜨는지 모르겠네 레시피랑 편집 깔끔하고 좋은데

주먹밥이 너무 맛있어보이네용 ㅎㅎ 저도 함 만들어봐야겠어요 ㅋㅋ 항상 좋은 레시피 공유해주셔서 감사해용 ^^

좋은 요리법

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *돼지고기 다짐육 350g, 들기름, 진간장, 알룰로스, 후추, 맛술, 쪽파, 다진마늘, 참깨, 단무지, 김가루, 햇반, 명란젓 만들기 1, 돼지고기 다짐육 350g에 진간장 2스푼, 알룰로스 2스푼, 들기름 2스푼 , 다진마늘 2스푼, 맛술 2스푼, 후추 톡톡톡 넣고 잘섞어주세요. 2, 팬에 기름을 조금 두르고 중불에서 볶아주세요 3, 육즙이 나오면 고기를 한쪽으로 몰아 놓고 진간장 한스푼을 태워 물기가 나오지 않을때까지 빠삭 볶아주세요 (Tip,남은 고기는 궁중떡볶이, 주먹밥, 두부조림, 파스타 등등에 활용 가능하니 잘 보관해두시면 되요~) 4, 햇반 1개를 데워주세요 5, 데우는 동안 쪽파와 단무지를 잘게 썰어주세요 6, 큰 볼에 햇반, 고기, 쪽파, 단무지, 김가루, 소금 한꼬집, 들기름 2스푼을 넣고 살살 섞어주세요 7, 그릇에 김가루를 깔고 주먹밥을 둥글게 만들어서 올려주세요 8, 명란젓을 조금씩 올려주고 참깨, 들기름 한스푼을 뿌려주면 끝!

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *돼지고기 다짐육 350g, 들기름, 진간장, 알룰로스, 후추, 맛술, 쪽파, 다진마늘, 참깨, 단무지, 김가루, 햇반, 명란젓 만들기 1, 돼지고기 다짐육 350g에 진간장 2스푼, 알룰로스 2스푼, 들기름 2스푼 , 다진마늘 2스푼, 맛술 2스푼, 후추 톡톡톡 넣고 잘섞어주세요. 2, 팬에 기름을 조금 두르고 중불에서 볶아주세요 3, 육즙이 나오면 고기를 한쪽으로 몰아 놓고 진간장 한스푼을 태워 물기가 나오지 않을때까지 빠삭 볶아주세요 (Tip,남은 고기는 궁중떡볶이, 주먹밥, 두부조림, 파스타 등등에 활용 가능하니 잘 보관해두시면 되요~) 4, 햇반 1개를 데워주세요 5, 데우는 동안 쪽파와 단무지를 잘게 썰어주세요 6, 큰 볼에 햇반, 고기, 쪽파, 단무지, 김가루, 소금 한꼬집, 들기름 2스푼을 넣고 살살 섞어주세요 7, 그릇에 김가루를 깔고 주먹밥을 둥글게 만들어서 올려주세요 8, 명란젓을 조금씩 올려주고 참깨, 들기름 한스푼을 뿌려주면 끝!

구독과 좋아요 할게요 알룰로스가 뭔지 궁금합니다

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *돼지고기 다짐육 350g, 들기름, 진간장, 알룰로스, 후추, 맛술, 쪽파, 다진마늘, 참깨, 노른자, 메밀면 2인분 만들기 1, 돼지고기 다짐육 350g에 진간장 2스푼, 알룰로스 2스푼, 들기름 2스푼 , 다진마늘 2스푼, 맛술 2스푼, 후추 톡톡톡 넣고 잘섞어주세요. 2, 팬에 기름을 조금 두르고 중불에서 볶아주세요 3, 육즙이 나오면 고기를 한쪽으로 몰아 놓고 진간장 한스푼을 태워 물기가 나오지 않을때까지 빠삭 볶아주세요 (Tip,남은 고기는 궁중떡볶이, 주먹밥, 두부조림, 파스타 등등에 활용 가능하니 잘 보관해두시면 되요~) 4, 끓는 물에 면을 넣고 6분간 삶아줍니다 5, 삶는 동안 쪽파를 잘게 썰어 주세요 6, 삶은 면은 찬물에 잘 치대고 물기를 쫙 빼줍니다 7, 물기를 뺀 면에 진간장 3스푼, 알룰로스 2스푼, 들기름 4스푼을 넣고 밑간을 해주세요 8, 그릇에 면을 담고 쪽파와 고기를 이쁘게 올려줍니다 9, 가운데에 노른자 한알을 올리고 참깨를 뿌려주면 끝! *Notice: 잘 비벼서 한입 드셔보고 기호에 맞게 한스푼씩 첨가해서 맞춰주세요.

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *돼지고기 다짐육 350g, 들기름, 진간장, 알룰로스, 후추, 맛술, 쪽파, 다진마늘, 참깨, 노른자, 메밀면 2인분 만들기 1, 돼지고기 다짐육 350g에 진간장 2스푼, 알룰로스 2스푼, 들기름 2스푼 , 다진마늘 2스푼, 맛술 2스푼, 후추 톡톡톡 넣고 잘섞어주세요. 2, 팬에 기름을 조금 두르고 중불에서 볶아주세요 3, 육즙이 나오면 고기를 한쪽으로 몰아 놓고 진간장 한스푼을 태워 물기가 나오지 않을때까지 빠삭 볶아주세요 (Tip,남은 고기는 궁중떡볶이, 주먹밥, 두부조림, 파스타 등등에 활용 가능하니 잘 보관해두시면 되요~) 4, 끓는 물에 면을 넣고 6분간 삶아줍니다 5, 삶는 동안 쪽파를 잘게 썰어 주세요 6, 삶은 면은 찬물에 잘 치대고 물기를 쫙 빼줍니다 7, 물기를 뺀 면에 진간장 3스푼, 알룰로스 2스푼, 들기름 4스푼을 넣고 밑간을 해주세요 8, 그릇에 면을 담고 쪽파와 고기를 이쁘게 올려줍니다 9, 가운데에 노른자 한알을 올리고 참깨를 뿌려주면 끝! *Notice: 잘 비벼서 한입 드셔보고 기호에 맞게 한스푼씩 첨가해서 맞춰주세요.

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“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *당근 2개, 소금 2Tsp, 알룰로스 2스푼, 레몬즙 2스푼, 올리브유 2스푼, 홀그레인머스타드 2스푼, 김밥김, 계란3알 만들기 1, 당근 2개 끝부분을 제거하고 가장 얇은 채칼로 채 썰어주세요 2,소금 2티스푼을 넣고 잘 버무려 20분간 재워주세요 (Tip.당근 1개당 소금 1티스푼이라고 생각하시면 되요) 3,20분 재워두면 물이 나오는데 한 주먹씩 꼭꼭 짜주세요 4,레몬즙 2스푼, 올리브유 2스푼, 알룰로스 2스푼, 홀그레이 머스타드 듬뿍2스푼 넣고 잘 섞어주세요. (Tip. 레몬즙 대신 일반식초, 사과식초, 와인식초 넣으셔도 맛있답니다.) ***개취이지만 2배식초, 라임즙은 안어울리더라구요.. 5, 맛을 보고 단맛은 알룰로스, 신맛은 레몬즙, 약간 떫으면 올리브유를 한스푼씩 더 넣으면서 기호에 맞게 섞어주시면 끝! 김밥 만들기 1, 계란3개를 풀어 지단을 두툼하게 만들어주세요 2, 김밥김 1개반을 붙이고 계란 지단을 올려주세요 3, 당근라페를 듬뿍 올리고 말아주세요 (Tip.너무 세게 말면 소스가 나오니 살살 말아주세요) 4, 참기름을 바르고 참깨 뿌리고 살살 잘라주시면 끝!

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *당근 2개, 소금 2Tsp, 알룰로스 2스푼, 레몬즙 2스푼, 올리브유 2스푼, 홀그레인머스타드 2스푼, 김밥김, 계란3알 만들기 1, 당근 2개 끝부분을 제거하고 가장 얇은 채칼로 채 썰어주세요 2,소금 2티스푼을 넣고 잘 버무려 20분간 재워주세요 (Tip.당근 1개당 소금 1티스푼이라고 생각하시면 되요) 3,20분 재워두면 물이 나오는데 한 주먹씩 꼭꼭 짜주세요 4,레몬즙 2스푼, 올리브유 2스푼, 알룰로스 2스푼, 홀그레이 머스타드 듬뿍2스푼 넣고 잘 섞어주세요. (Tip. 레몬즙 대신 일반식초, 사과식초, 와인식초 넣으셔도 맛있답니다.) ***개취이지만 2배식초, 라임즙은 안어울리더라구요.. 5, 맛을 보고 단맛은 알룰로스, 신맛은 레몬즙, 약간 떫으면 올리브유를 한스푼씩 더 넣으면서 기호에 맞게 섞어주시면 끝! 김밥 만들기 1, 계란3개를 풀어 지단을 두툼하게 만들어주세요 2, 김밥김 1개반을 붙이고 계란 지단을 올려주세요 3, 당근라페를 듬뿍 올리고 말아주세요 (Tip.너무 세게 말면 소스가 나오니 살살 말아주세요) 4, 참기름을 바르고 참깨 뿌리고 살살 잘라주시면 끝!

당근라페가 넘나 맛있어보여요 ㅎㅎ 저도 함 만들어봐야겠네용 ㅋㅋ 앞으로 자주뵈어용 ㅎㅎ

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *토마토주스340ml, 신라면 1봉, 물250ml, 대파, 달걀2개, 다진마늘 1스푼 만들기 1, 검지손가락 정도 길이의 대파 흰부분을 잘게 썰어주세요 2, 토마토주스 340ml, 물 250ml, 후레이크, 분말스프를 넣고 끓여주세요 3, 국물이 끓으면 면을 넣고 2분정도 끓여주세요 4, 면이 덜 익었을때 그릇에 옮겨 놓으면 절대 뿔지 않은 라면을 드실 수 있어요! 5, 면을 뺀 국물에 달걀 2개와 다진마늘 1스푼, 다진대파를 넣어주세요 (Tip. 단맛이 쎄다 라는 평이 많아서 많은 연구 끝에 다진마늘 한스푼으로 맛을 잡았답니다~후후) 6, 원하는 농도까지 끓여주고 면위에 부어주면 끝!

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *토마토주스340ml, 신라면 1봉, 물250ml, 대파, 달걀2개, 다진마늘 1스푼 만들기 1, 검지손가락 정도 길이의 대파 흰부분을 잘게 썰어주세요 2, 토마토주스 340ml, 물 250ml, 후레이크, 분말스프를 넣고 끓여주세요 3, 국물이 끓으면 면을 넣고 2분정도 끓여주세요 4, 면이 덜 익었을때 그릇에 옮겨 놓으면 절대 뿔지 않은 라면을 드실 수 있어요! 5, 면을 뺀 국물에 달걀 2개와 다진마늘 1스푼, 다진대파를 넣어주세요 (Tip. 단맛이 쎄다 라는 평이 많아서 많은 연구 끝에 다진마늘 한스푼으로 맛을 잡았답니다~후후) 6, 원하는 농도까지 끓여주고 면위에 부어주면 끝!

진짜 맛있쥬

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *고등어구이 2팩, 고추장1스푼, 고춧가루1스푼,진간장1스푼, 매실청1스푼,알룰로스1스푼,맛술1스푼,다진마늘1스푼,다진생강1/2스푼,후추,굴소스1/2스푼,대파,종이호일 만들기 1, 대파를 잘게 썰어주세요 2, 고추장1스푼, 고춧가루1스푼,진간장1스푼, 매실청1스푼,알룰로스1스푼,맛술1스푼,다진마늘1스푼,다진생강1/2스푼,후추,굴소스1/2스푼,대파1스푼 넣고 섞어서 양념장을 만들어주세요 3, 종이호일을 고등어 사이즈에 맞게 접어 주세요 4, 후라이팬에 종이호일을 올리고 기름을 살짝 넣고 고등어 두팩을 껍질부터 약불에서 5분 정도 구워주세요 5, 5분 후에 한마리는 뒤집고 한마리는 앞뒤로 양념을 발라 3분정도 구워주세요 (Tip. 남은 양념장은 찍어먹어도 맛있답니다) 6, 양념이 탈수도 있으니 2-3번 뒤집어 주세요 7, 접시에 담아 대파와 참깨를 뿌려주면 반반 고등어 완성!

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *고등어구이 2팩, 고추장1스푼, 고춧가루1스푼,진간장1스푼, 매실청1스푼,알룰로스1스푼,맛술1스푼,다진마늘1스푼,다진생강1/2스푼,후추,굴소스1/2스푼,대파,종이호일 만들기 1, 대파를 잘게 썰어주세요 2, 고추장1스푼, 고춧가루1스푼,진간장1스푼, 매실청1스푼,알룰로스1스푼,맛술1스푼,다진마늘1스푼,다진생강1/2스푼,후추,굴소스1/2스푼,대파1스푼 넣고 섞어서 양념장을 만들어주세요 3, 종이호일을 고등어 사이즈에 맞게 접어 주세요 4, 후라이팬에 종이호일을 올리고 기름을 살짝 넣고 고등어 두팩을 껍질부터 약불에서 5분 정도 구워주세요 5, 5분 후에 한마리는 뒤집고 한마리는 앞뒤로 양념을 발라 3분정도 구워주세요 (Tip. 남은 양념장은 찍어먹어도 맛있답니다) 6, 양념이 탈수도 있으니 2-3번 뒤집어 주세요 7, 접시에 담아 대파와 참깨를 뿌려주면 반반 고등어 완성!

어제도 또 먹음…진짜 도른맛…❤

오므라이스가 너무 맛나보여요 ㅎㅎ 저도 한번 만들어봐야겠네용 ㅋㅋ 종종 놀러오겠습니다~

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *남은 야채들(양파, 당근,파 등등), 슬라이스햄 4장, 햇반 1개, 다진마늘, 계란3개, 소금, 버터2조각, 밀가루 1스푼, 간장3스푼, 케챱3스푼, 식초2스푼, 알룰로스2스푼, 후추, 물400ml 만들기 1, 냉장고에 남은 야채들을 잘게잘게 썰어주세요. (쵸퍼가 있으면 한번에 다져주시면 편합니다:D) 2, 슬라이스 햄이나, 비엔나소시지 등등 애매하게 남았다면 같이 썰어 넣어주세요. 3, 소스부터 만들어 놓으면 편해요. 소스는 팬에 버터 2조각, 밀가루 크게 1스푼 넣고 약불에서 타지 않게 볶아주세요. 4, 브라운 루를 만드는 거라 인내심을 가지고 볶다보면 갈색을 띄게 됩니다. (Tip.베이지색 정도 띄면 다음단계로 가셔도 되요. 너무 갈색은 오래 걸리고 탈수도 있답니다.) 5, 물400ml, 간장3스푼, 케챱3스푼, 식초2스푼, 알룰로스2스푼, 후추 톡톡 넣고 중약불에서 잘 저어가면서 졸여주세요. (Tip.스프정도 농도가 나오면 불을 꺼주세요. 식으면 조금더 걸쭉해진답니다.) 6, 팬에 기름 두르고 마늘과 파를 넣고 파기름을 만들어줍니다. 7, 파향이 올라오면 야채와 햄을 넣고 볶아주세요 8,양파가 살짝 투명해지면 햇반을 데우지 않고 바로 넣어주세요 (Tip.햇반을 그대로 넣어야 꼬슬꼬슬 볶음밥이 됩니다) 9, 꾹꾹 눌러가면서 볶아주다가 간장 1스푼을 태워서 섞어주면 볶음밥 끝! 10, 회오리계란은 어려워보이지만 생각보다 쉬워요. 계란3개, 소금 한꼬집 넣고 잘 풀어주세요 11, 기름은 조금 넉넉히 넣으면 성공률이 올라갑니다. 초약불에서 계란을 넣고 익혀주세요 12, 가장자리가 익으면 두꺼운 젓가락으로 가운데 방향으로 모아주세요. 13, 살살 모아주고 살살 돌려주면 회오리 모양이 나온답니다. **겁먹지 말고 초약불에서 아주 살살해주면 누구나 할수있어요. 14, 밥 위에 계란 덮고 소스 뿌리고 파슬리 가루 뿌려주면 끝!

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *남은 야채들(양파, 당근,파 등등), 슬라이스햄 4장, 햇반 1개, 다진마늘, 계란3개, 소금, 버터2조각, 밀가루 1스푼, 간장3스푼, 케챱3스푼, 식초2스푼, 알룰로스2스푼, 후추, 물400ml 만들기 1, 냉장고에 남은 야채들을 잘게잘게 썰어주세요. (쵸퍼가 있으면 한번에 다져주시면 편합니다:D) 2, 슬라이스 햄이나, 비엔나소시지 등등 애매하게 남았다면 같이 썰어 넣어주세요. 3, 소스부터 만들어 놓으면 편해요. 소스는 팬에 버터 2조각, 밀가루 크게 1스푼 넣고 약불에서 타지 않게 볶아주세요. 4, 브라운 루를 만드는 거라 인내심을 가지고 볶다보면 갈색을 띄게 됩니다. (Tip.베이지색 정도 띄면 다음단계로 가셔도 되요. 너무 갈색은 오래 걸리고 탈수도 있답니다.) 5, 물400ml, 간장3스푼, 케챱3스푼, 식초2스푼, 알룰로스2스푼, 후추 톡톡 넣고 중약불에서 잘 저어가면서 졸여주세요. (Tip.스프정도 농도가 나오면 불을 꺼주세요. 식으면 조금더 걸쭉해진답니다.) 6, 팬에 기름 두르고 마늘과 파를 넣고 파기름을 만들어줍니다. 7, 파향이 올라오면 야채와 햄을 넣고 볶아주세요 8,양파가 살짝 투명해지면 햇반을 데우지 않고 바로 넣어주세요 (Tip.햇반을 그대로 넣어야 꼬슬꼬슬 볶음밥이 됩니다) 9, 꾹꾹 눌러가면서 볶아주다가 간장 1스푼을 태워서 섞어주면 볶음밥 끝! 10, 회오리계란은 어려워보이지만 생각보다 쉬워요. 계란3개, 소금 한꼬집 넣고 잘 풀어주세요 11, 기름은 조금 넉넉히 넣으면 성공률이 올라갑니다. 초약불에서 계란을 넣고 익혀주세요 12, 가장자리가 익으면 두꺼운 젓가락으로 가운데 방향으로 모아주세요. 13, 살살 모아주고 살살 돌려주면 회오리 모양이 나온답니다. **겁먹지 말고 초약불에서 아주 살살해주면 누구나 할수있어요. 14, 밥 위에 계란 덮고 소스 뿌리고 파슬리 가루 뿌려주면 끝!

오늘 저녁은 이거당

머랄까~~ 우웩~~~

“레시피” 요기 있어요 재료(1인분) *파스타면 1인분(1인분 기준 백원짜리 동전), 마늘 10알, 페퍼론치노3알, 후추, 이탈리안 파슬리, 소금, 올리브유, 물 800ml, 멸치액젓1스푼, 고등어구이 만들기 1, 마늘 10알을 편 썰어주고 페퍼론치노 3알을 대충 부셔주세요. 2, 이탈리안 파슬리는 잎파리부분만 잘게 썰어주세요. 3, 물 800ml에 소금 1/2스푼, 올리브유 한스푼과 통밀 파스타면 100원어치를 넣어주세요 4,냉동고등어구이는 팬에 기름 살짝 두르고 약불에서 껍질부터 5분 뒤집어서 3분 구워주세요. 5, 올리브유 10스푼에 마늘을 넣고 구워주세요. (Tip.절대 젓지 마세요! 저으면 마늘 진액이 나와 쓴맛이 나요) 6, 마늘이 갈색을 띄면 페퍼론치노를 넣고 1분동안 볶아주세요 7, 파스타면과 면수 1국자와 멸치액적 1스푼을 넣고 볶아주세요 8, 면수와 오일이 소스처럼 되면 파슬리와 후추를 넣고 막 저어주세요 9, 접시에 이쁘게 담고 면위에 고등어를 올린 다음 팬에 남은 소스를 얹혀주면 끝!

“레시피” 요기 있어요 재료(1인분) *파스타면 1인분(1인분 기준 백원짜리 동전), 마늘 10알, 페퍼론치노3알, 후추, 이탈리안 파슬리, 소금, 올리브유, 물 800ml, 멸치액젓1스푼, 고등어구이 만들기 1, 마늘 10알을 편 썰어주고 페퍼론치노 3알을 대충 부셔주세요. 2, 이탈리안 파슬리는 잎파리부분만 잘게 썰어주세요. 3, 물 800ml에 소금 1/2스푼, 올리브유 한스푼과 통밀 파스타면 100원어치를 넣어주세요 4,냉동고등어구이는 팬에 기름 살짝 두르고 약불에서 껍질부터 5분 뒤집어서 3분 구워주세요. 5, 올리브유 10스푼에 마늘을 넣고 구워주세요. (Tip.절대 젓지 마세요! 저으면 마늘 진액이 나와 쓴맛이 나요) 6, 마늘이 갈색을 띄면 페퍼론치노를 넣고 1분동안 볶아주세요 7, 파스타면과 면수 1국자와 멸치액적 1스푼을 넣고 볶아주세요 8, 면수와 오일이 소스처럼 되면 파슬리와 후추를 넣고 막 저어주세요 9, 접시에 이쁘게 담고 면위에 고등어를 올린 다음 팬에 남은 소스를 얹혀주면 끝!

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *파스타면 2인분(1인분 기준 백원짜리 동전), 계란6개, 페코리노치즈, 통후추, 소금1, 올리브유1, 베이컨 4줄, 다진마늘 10개분, 이탈리안파슬리 만들기 1, 베이컨을 잘게 자르고, 이탈리안 파슬리는 잎파리 부분만 잘게 썰어주세요 (Tip. 줄기부분은 쓴맛이 나니 버려주세요) 2, 물 1.5L에 소금 한스푼, 올리브유 한스푼 넣고 면을 넣어 뒷면에 적힌 시간보다 2분 적게 삶아 주세요 (Tip. 나머지 2분은 팬에서 삶아 줄거에요) 3, 노른자 6개, 흰자 1개와 페코리노 치즈를 겁나 많이, 후추도 많이 넣고, 마요네즈 1스푼과 잘 섞어주세요 (Tip. 버터를 녹이 필요없이 마요네즈를 넣으면 고소한 맛이 나고 부드럽습니다.) 4, 팬에 기름을 두르고 베이컨을 기름이 나올때까지 볶아주세요 5, 기름이 나오면 다진 마늘 10개분을 넣고 볶아주세요 (Tip.정통레시피에는 마늘이 없지만 한국인에겐 입맛저격이에요!) 6, 마늘향이 올라오면 면수 3국자와 면을 넣고 졸여주세요 7, 짜파게티 물 남기듯 남겨주고 불을 꺼주세요 (Tip. 한국인이라면 짜파게티 물 남기는건 눈짐작으로 할수 있죠?) 8, 30초 식혀주고 소스를 다 넣고 잘 섞어주세요 9, 농도가 맞다면 그냥 드시면 되고 묽다면 약불에서 10~20초정도 졸여주면 완벽한 농도가 나오실거에요. 절대 뻑뻑한 질감을 안나오니 걱정하지 않으셔도 됩니다. 10, 플레이팅 하고 파슬리, 후추, 치즈 뿌려서 맛있게 드세요~

“레시피” 요기 있어요 재료(2인분) *파스타면 2인분(1인분 기준 백원짜리 동전), 계란6개, 페코리노치즈, 통후추, 소금1, 올리브유1, 베이컨 4줄, 다진마늘 10개분, 이탈리안파슬리 만들기 1, 베이컨을 잘게 자르고, 이탈리안 파슬리는 잎파리 부분만 잘게 썰어주세요 (Tip. 줄기부분은 쓴맛이 나니 버려주세요) 2, 물 1.5L에 소금 한스푼, 올리브유 한스푼 넣고 면을 넣어 뒷면에 적힌 시간보다 2분 적게 삶아 주세요 (Tip. 나머지 2분은 팬에서 삶아 줄거에요) 3, 노른자 6개, 흰자 1개와 페코리노 치즈를 겁나 많이, 후추도 많이 넣고, 마요네즈 1스푼과 잘 섞어주세요 (Tip. 버터를 녹이 필요없이 마요네즈를 넣으면 고소한 맛이 나고 부드럽습니다.) 4, 팬에 기름을 두르고 베이컨을 기름이 나올때까지 볶아주세요 5, 기름이 나오면 다진 마늘 10개분을 넣고 볶아주세요 (Tip.정통레시피에는 마늘이 없지만 한국인에겐 입맛저격이에요!) 6, 마늘향이 올라오면 면수 3국자와 면을 넣고 졸여주세요 7, 짜파게티 물 남기듯 남겨주고 불을 꺼주세요 (Tip. 한국인이라면 짜파게티 물 남기는건 눈짐작으로 할수 있죠?) 8, 30초 식혀주고 소스를 다 넣고 잘 섞어주세요 9, 농도가 맞다면 그냥 드시면 되고 묽다면 약불에서 10~20초정도 졸여주면 완벽한 농도가 나오실거에요. 절대 뻑뻑한 질감을 안나오니 걱정하지 않으셔도 됩니다. 10, 플레이팅 하고 파슬리, 후추, 치즈 뿌려서 맛있게 드세요~

오. 만두피면 꿀팁이에요~~