Дома на шампуре это необычное блюдо! Если нужно удивить гостей приготовьте Дома на шампуре. Тем более такой долма очень просто готовить
Ингредиенты для Дома на шампуре:
📍 Фарш говяжий 1 кг
📍 Фарш свиной 1 кг
📍 Рис круглозерновой 100 гр
📍 Паприка молотая или хлопьями
📍 Соль
📍 Перец молотый
📍 Крупные виноградные листья (можно свежие)
📍 Сетка жировая
♦️♦️♦️ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОЛМА НА ШАМПУРЕ ♦️♦️♦️
📌 Мясо для долма мыть не надо иначе Фарш будет жидкий
📌 Отвариваем рис до полной готовности
📌 Хорошо смешиваем все ингредиенты
📌 Надеваем фарш на холодный и сухой шампур
📌 Раскладываю на жировую сетку виноградные листья
📌 Накручиваем сетку с листьями на шампур под углом 45°
📌 Необходим средний жар, ...