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마카모예 MakaMoye
Южная Корея
Добавлен 1 янв 2019
'Maka Moye' is a dialect of my hometown Gangneung in Korea. It means 'Everybody gather together'. Travel & Food lover, Maka Moye!
Broccolini Stir-Fried with Garlic, The Best Side Dish
브로콜리니는 브로콜리보다 줄기가 가늘고 길어요. 꽃봉오리도 더 작고요. 근데 맛은 브로콜리보다 달고 식감이 너무 좋답니다. 마늘을 듬뿍 넣고 올리브유에 휘리릭 볶아내면 근사한 요리가 됩니다. 밥 반찬으로도 최고예요.
#브로콜리니볶음 #마늘폭향 #브로콜리마늘볶음
#브로콜리니볶음 #마늘폭향 #브로콜리마늘볶음
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Crispy and Healthy Korean Kimchi Pancake
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김장김치가 시어지는 계절입니다. 신김치로 만드는 김치전은 언제 먹어도 진리죠. 김치전 만들 때 부침가루 넣는 분들 많으시던데요. 저는 건강한 국산 통밀가루와 고단백 영양식품 두부를 넣어 만들었어요. 구수하고 바삭해서 너무 맛있습니다. 김장할 때 넣었던 무 조각을 다져 넣으면 최상의 맛을 낼 수 있어요. 이러다 김장김치 다 떨어질까봐 겁나요. 재료 : 김치 1포기, 무 1조각, 두부 반모, 통밀가루 1.5컵, 감자전분 3큰술, 대파 1대, 김칫국물 3큰술 만드는 법 : 1.신 김장김치 한 포기를 꺼내 아삭한 줄기부분 2/3 정도를 가늘게 썰어줍니다. 2.김장할 때 같이 넣었던 무 조각이 있으면 다져서 넣어주세요. 없으면 그 양만큼 김치를 더 넣으면 됩니다. 3.두부 반모를 물기를 뺀 후 칼을 눕혀서 으깨...
Homemade Sauerkraut with 2 Ingredients Only
Просмотров 4,9 тыс.3 года назад
살아있는 천연 유산균 덩어리, 양배추 절임 만드는 법을 알려드릴게요. 재료 : 양배추 1통 (채 썬 후 무게 2kg) 소금 40g (소금양은 양배추 무게의 최소 2%) 만드는 법 : 1.양배추를 4등분 하여 심지를 제거합니다. 2.농약이 걱정되시면 식초를 푼 물에 3분 정도 담가주세요. 3.양배추를 흐르는 물에 헹군 후 물기를 빼 주세요. 4.양배추 잎 2장 정도 따로 둡니다. 5.두께 1cm 정도로 양배추를 채 썰어줍니다. 6.소금을 뿌린 후 바락바락 치대줍니다. 7.양배추가 소금에 절여지도록 30분 정도 두었다가 박박 문지르면 더 쉬워요. 8.열탕 소독한 병에 양배추를 꼭꼭 눌러 담아요. 9.치댈 때 생긴 소금물을 양배추 위에 부어줍니다. 10.따로 두었던 양배추 잎을 맨 위에 덮고 양배추채가 들뜨...
![[Whole Wheat Carrot Cake] No Cream, No Butter, Healthy & Easy Carrot Cake](http://i.ytimg.com/vi/wSxSCyi96QE/mqdefault.jpg)
[Whole Wheat Carrot Cake] No Cream, No Butter, Healthy & Easy Carrot Cake
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건강에 좋은 당근과 통밀이 만나서 탄생한 통밀당근케이크. 촉촉하고 달콤해서 어른 아이 할 것 없이 누구나 좋아하는 디저트예요. 만드는 법도 너무 간단해서 자꾸만 굽게 돼요. 이제 초간단 레시피로 당근케이크는 집에서 쉽게 만들어 드세요. #당근케이크 #당근빵 #통밀당근케이크 재료 : 통밀가루 1.5컵, 베이킹 파우더 1.5작은술, 베이킹 소다 1작은술, 소금 0.5 작은술, 계피가루 1작은술, 당근채 1.5컵, 식용유 3/4컵, 황설탕 반컵, 계란 3개, 바닐라 에센스 만드는 법 : 1.통밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 계피가루를 체에서 내려줍니다. 2.그릇에 식용유, 계란, 황설탕, 바닐라 에센스를 넣고 거품기로 잘 저어줍니다. 3.체에서 내려준 가루의 반을 2에 넣고 잘 섞어줍니다. 4...
![[YAKSIK] Traditional Korean Sweet Rice Cake](http://i.ytimg.com/vi/PyyTWBpDei8/mqdefault.jpg)
[YAKSIK] Traditional Korean Sweet Rice Cake
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음력 정월 대보름에는 약이 되는 음식을 만들어 나눠 먹으면 좋지요. 약식은 찹쌀을 충분히 불리고 대추, 밤, 잣 등의 견과류를 넣어 간장, 설탕으로 간을 하여 쪄내는 우리의 전통 음식입니다. 저는 생전 처음으로 약식을 만들어서 부모님 뵙고 왔어요. 부모님이 너무 그리워요. #정월대보름음식 #약식 #약밥 * 정월 대보름 약식 : - 재료 찹쌀 3컵(1컵 200ml), 땅콩 1/2컵, 밤 15개, 대추 20개, 호두 1/2컵, 잣 1/2컵, 간장 3큰술, 흑설탕 1/2컵, 참기름 1.5큰술, 계피가루 1작은술 - 만드는 순서 찹쌀 3컵을 3번 정도 씻은 후 찬물을 부어 최소한 4시간 이상 불립니다. 피땅콩은 껍질을 까서 마른 팬에서 볶은 후 껍질을 벗기고 반조각으로 나눠줍니다. 밤은 껍질을 깎아서 4등분 ...
![[Kimbap EP#07] Korean Spicy Squid Kimbap](http://i.ytimg.com/vi/7BGTqAiCyBc/mqdefault.jpg)
[Kimbap EP#07] Korean Spicy Squid Kimbap
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대한민국 밥반찬 인기 순위 1등이 진미채 무침이라죠. 매콤하고 쫄깃한 식감이 좋아 자꾸 손이 가지요. 진미채 무침을 넣고 김밥을 만들었어요. 너무 맛있어서 김밥 한 줄 순삭입니다. #진미채김밥 #진미채무침 #진미채볶음
Korean Spring Cabbage & Tofu Salad with Oriental Dressing
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달큰하고 고소한 봄동과 두부를 넣어 만든 샐러드입니다. 새콤달콤한 사과까지 넣어주면 건강한 한끼 식사가 되지요. 나른해지는 봄날, 봄동 두부샐러드로 기운 내세요. #봄동샐러드 #두부샐러드 #봄동겉절이
![[Kimbap EP#06] FOLDED Kimbap super easy](http://i.ytimg.com/vi/_Q7BmRt-BYY/mqdefault.jpg)
[Kimbap EP#06] FOLDED Kimbap super easy
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그동안 김밥 말기 번거로우셨죠? 자 이제 김 위에 재료를 올리고 하나, 둘, 셋! 접기만 하면 끝이에요. 접어 먹는 김밥은 샌드위치 느낌도 나고, 쉽고 간편해서 좋아요. 좋아하는 재료 아무거나 넣어서 접기만 하면 됩니다. #접는김밥 #접어먹는김밥 #SNS_핫한김밥
Korean Dumpling Soup on Lunar New Year's Day in 2021
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코로나 때문에 명절 기분도 많이 안 나네요. 그래도 설날 차례는 지내야죠. 저희 집은 갓김치 소를 넣고 만두를 빚었답니다. 엄마가 살아계실 때 자주 빚어주시던 갓김치만두. 고기가 들어가지 않아도 슴슴하고 맛있어요. 2021년 새해에는 모두 건강하고 행복하세요. 빨리 코로나가 없어지길 우리 함께 기원해요. #갓김치만두 #2021설날 #비건만두국
Gluten Free Buckwheat Bread, No Knead Super Easy Vegan Baking
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밀가루 음식을 먹으면 소화가 잘 안 되는 분들 있더라고요. 밀가루 속의 글루텐 성분 때문인데요. 글루텐 프리 재료인 메밀로 빵을 구웠어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하네요. 맛은 얼마나 구수한지 몰라요. 한번 구우면 계속 굽게 되는 건강빵이예요. * 소화 잘 되는 메밀빵 : -재료 메밀쌀 3컵 (450g), 헴프씨드 2큰술, 차전자피(질경이씨앗 껍질) 1큰술, 올리브유 1큰술, 베이킹 파우더 2작은술, 소금 1작은술, 올리브유 반큰술(베이킹 틀에 바르는 용도) - 순서 1.메밀쌀 3컵을 찬물에 3-4번 씻어요 2.씻은 메밀쌀에 찬물을 부어 최소한 6시간 이상 불려줍니다. 3.불린 메밀을 체에 받쳐 한번만 가볍게 헹군 후 물기를 뺍니다. 4.메밀을 블렌더에 넣고 물 1컵을 부어 갈아줍니다. 5.헴프씨드 2...
Sweet and Spicy Tempeh with Korean Gochujang Sauce
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인도네시아에는 우리나라의 청국장과 비슷한 템페가 있어요. 콩을 발효시킨 음식이라 단백질, 섬유질 그리고 비타민이 풍부하죠. 템페의 풍부한 단백질과 섬유질은 혈당이 급격하게 상승하는 것을 방지해 주어 혈당 관리에 도움을 준다고 합니다. 당뇨병 환자가 먹으면 좋은 음식이라고 볼 수 있겠지요. 템페는 굽거나 튀겨서 그냥 먹어도 맛있고, 매콤달콤한 소스로 볶으면 밥반찬으로도 그만이예요. 오늘은 고추장소스로 볶았습니다. 넘 맛있어서 혼자 먹기 아깝네요. #당뇨병에좋은음식 #콩발효식품_템페 #고추장소스_템페볶음
How to make Korean Style Stuffed Bell Peppers
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비타민이 풍부해 '비타민 캡슐'이라 불리는 파프리카는 색깔별로 효능이 다르다고 하지요. 이번엔 세 가지 색깔의 파프리카를 이용해 컵밥을 만들어 보았어요. 현미와 검은콩으로 만든 밥, 고기, 버섯과 야채를 파프리카 속에 채워 토마토 소스에 뭉근히 익혔습니다. 파프리카 컵밥은 원래 '돌마'라고 불리는 터키 음식입니다. 중앙아시아, 중동, 유럽에서도 많이 해 먹는 건강식이지요. 파프리카 컵밥은 한끼 식사로 아주 훌륭합니다. #파프리카컵밥 #파프리카요리 #파프리카돌마
Delicious Apple Pie made with 3 Withered Apples in the fridge
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냉장고에 넣어 두었다가 먹지 않고 시들어가는 사과가 여러 개 있네요. 수분이 좀 빠지긴 했지만 당도는 더 높아져서 파이를 만들면 맛나요. 만드는 법도 너무 쉽고 간단해요. 사과 파이가 촉촉하고 달콤해서 깜짝 놀랐어요. #애플파이 #사과파이 #홈베이킹
Crunchy Healthy Raw Broccoli Salad with Lemon & Orange Dressing
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브로콜리를 데치지 않고 샐러드를 만들어 봤어요. 아삭아삭 식감도 좋고 몸도 건강해지는 느낌이예요. 레몬과 감귤로 드레싱을 하니까 맛이 더 상큼하네요. #브로콜리샐러드 #생브로콜리샐러드 #브로콜리드레싱
[Kimchi EP#12] Sweet and Crunchy KOHLRABI KIMCHI
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제주도에서 도착한 보랏빛 콜라비. 싱싱하고 달콤한 콜라비로 깍두기를 담가 봤어요. 껍질 벗기고 썰기만 하면 너무 쉽고 간단해요. 콜라비는 겨울이 제철이라 지금 만들어 드시면 맛나요. 슴슴하게 담그면 샐러드처럼 먹어도 좋더라고요. #콜라비깍두기 #콜라비김치 #콜라비_먹는법
Savory Indonesian Fried Rice - Nasi Goreng by Korean girl
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How to make Easy DANMUJI(Yellow Pickled Radish) in 2 ways
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[Kimchi EP#09] Why is this kimchi called Bachelor Kimchi in Korea? Chonggak Kimchi/Ponytail Kimchi
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고기 안넣고 김치와 두부로만 빚은 만두 좋아하는데 겨울이면 늘 집에서 엄마가 만들어 주던 만두가 생각나네요. 너무나 그리워집니다.
와. 우리집에서 만들어먹던 만두랑 모양이 똑같아요. 항상 저렇게 귀 두개를 양쪽에 만들어 빚었었죠^^ 참 감사하고 너무 반갑고 정겹습니다~~
레시피가 있어 놀랐습니다. 이름만 기억나고 감자범벅 정도로만 기억하고 있었는데 어릴적 엄마가 이렇게 만들어주셨나봅니다. 추억의 음식 이렇게 다시 접할 수 있어 감사하네요.
👍👍👍🥣
집에서 적색무를 옥상에서 키웠는데 낼 동치미 담아야겠네요 색깔때문에 더욱더 맛있을거같네요
자색무 저도 해봐야겠어요
감사합니다 텃밭에서 보라무 수확하면 해봐야겠네요 ^^
감사합니다
오늘 처음와서 인사드리고 풀청하고 갑니다 .. 소금뿌리기 마늘 생강 대파 사과 배를 손질하고, 3리터물 .. 소금2숟가락 위에 붓네요 ^^ 자주 놀러올께요 ^^
김장김치 판매하시면. 알려주시면 감사드려요
유튜버님 따라 해보렴니다
따라 해보고 성공 하면 댓글로 달깨요
별 보면서 함께 꿈을 꾸는 곳. 약속의 성지 안반데기. ....파란하늘, 바람, 구름, 그리고 별. 그립습니다~
안녕하세요 레시피 정말 감사합니다. 혹시 베이킹 파우더 빼고 만들어도 상관없나요? 또 소금을 넣으시는 이유도 궁금합니다.
지인분이 사장님과친분이있어 맛집추천으로 가봤는데 정말 맛집입니다 어머니모시고도가봤는데 강릉여행시 꼭들려야할 후회없는 맛집입니다^^
Wow
혹시 메밀가루를 사용한다면 물을넣어야할까요~?
답글이 늦었네요. 메밀가루 사용 가능합니다. 반죽 상태를 봐가면서 물을 넣으시면 되고요. 식감은 메밀쌀로 했을 때보다 부드럽습니다.
빵이 아니고 떡 같아요~~
아 그래요? 비주얼이 그렇게 보이나 봐요^^
베이킹파우더만 넣어도될까요?
넘맛있어보여요 ㅎㅎ 영상잘봤습니다!
안녕하세요! 혹시 헴프씨드와 차전자피를 사용하시는 이유를 알 수 있을까요? 없어도 무관한가요?
안녕하세요. 헴프씨드는 건강에 좋으니까 넣은 거고요. 차전자피는 식감 때문에 넣었습니다. 메밀에 글루텐 성분이 전혀 없으니까 차전자피를 넣으면 퍽퍽함을 좀 막아주거든요.
안녕하세요, 근데 차전자피 가루를 넣은 이유는 뭔가요??
안녕하세요. 답글이 너무 늦어서 죄송합니다. 메밀에 글루텐 성분이 없어서요. 차전자피 가루를 넣으면 퍽퍽함이 줄고 식감이 좋아지더라고요.
강릉 스테이크집 맛있는데 많아요
안녕하세요 맛나게 보이네요 ㅡㅡ등록합니다~~
이 레시리 양으로 원형틀2호에 하면 맞나요? 그리고 톰밀가루라 식감도 궁금해요 거칠다면 박력쌀가루 로도 되나요?
답변이 너무 늦어서 죄송합니다. 원형틀 2호가 지름 18cm네요. 괜찮을 것 같아요. 통밀로 만들면 밀가루처럼 부드럽진 않지만 훨씬 구수합니다. 쌀가루로는 해보지 않아서 말씀드리기 어렵네요. 쌀가루로는 떡같은 식감이 될 것 같은데요.
정확한 계량이 없어서 아쉽네요
더보기 하단에 보시면 정확한 계량 레시피 나와 있으니 참고하세요.
혹시 g단위로도 알려주실 수 있나요???
g 단위로 해 본적은 없고요. 레시피에서 컵은 200ml 컵 기준으로 따라 하시면 잘 됩니다.
Where can i find this bread in korea please????
Hi, I baked this bread. It’s not possible to buy it in bakery in Korea.
레시피 너무좋아요!!혹시 메밀쌀이아닌 일반쌀로도가능할까요??
레시피 좋다고 해주셔서 고맙습니다. 제가 일반쌀로는 해보지 않았는데요. 식감이 많이 다를 것 같습니다.빵보다 쫀득한 떡에 가깝게 되지 않을까요?
한번도안먹어봐서 먹고싶은데 너무 멀어서 냉동옹심이라도 사서 끓여먹고싶은데 육수가 무슨육수인지를 몰라요ㅠ 수제비맛이나 잔치국수맛하고 비슷할까요?ㅠㅠ
안녕하세요. 육수는 멸치육수 사용하시면 됩니다. 옹심이가 감자로 만들다 보니 수제비보다 식감이 쫀득하고요. 잔치국수보다 구수한 맛이 납니다. 맛나게 만들어 보세요!
메밀가루로도 가능할까요? 꼭 메밀쌀을 불려서해야 할까요 ?
안녕하세요. 메밀가루로도 가능합니다. 식감이 조금 다르게 나오긴 해요.
건강한 당근케이크 넘 맛있게 됐어요!! 냉장고에 넣어두고 그릭요거트랑 같이 먹을려구요 :) 좋은 레시피 감사합니다!!
우와 먹어보고 싶네요. 맛있게 되어서 넘 다행이에요^^ 레시피 활용해 주셔서 제가 고맙습니다 💕
맛집 인정 합니다 맛나요 ㅎ
맛있게 드셨다니까 저도 기분 좋네요^^
17번 좋아요 누르고 인사 왔습니다 안녕하세요 마카모예님 반갑습니다 😁 즐겨 보겠습니다 브로콜리 볶음 감사합니다
안녕하세요 영상 잘 감상하고 갑니당
와우 !!맛깔스런 영상 넘좋아요 소중한인연 맺고갑니다 ㅎ!!~~~ 정말 봄 의향기가 !!~~~
텐트까지 치는곳이 어딘지 궁금해요 ㅎㅎ
안녕하세요. 영상에 관심 가져 주셔서 고맙습니다. 아쉽게도 안반데기에서 차박은 더 이상 불가하다고 합니다. 방문객들이 너무 소란스럽게 해서 지역 주민들이 많이 힘들었대요 ㅠㅠ
Enak banget.. tengah malam jadi lapar ni..😋🙏
몇시에 오픈이에요?
2주전 들렀더니 주인분께서 다치셔서 임시휴뮤라고 안내문이 있더군요. 그사이 완쾌가 되셨는지 모르겠어요. 전화 한번 해보시면 좋을 것 같아요. 검색하면 전화번호 나옵니다.
좋은 영상 잘 보고 ^^ 흔적 남기고 갑니다.. 😀
들러주셔서 고맙습니다. 댓글까지 남겨 주셔서 더 감동이에요^^
허허..콜라보 해야 합니까..
하하 셰프님께서 이런 멘트를 주시니 황송할 따름이옵니다 💕
파프리카 건강에좋죠 밥볶아서 먹어면 맛있고 뚝딱 정신 없이하죠 먹고싶어요 아삭 아삭 하니 물도많고 잘보고갑니다🌿🌸🌿
반갑습니다. 네 맞아요 파프리카는 건강에도 좋고 언제 어떻게 먹어도 맛있죠^^
소금넣고 치대야 하나요?
안녕하세요. 답글이 늦어서 죄송합니다. 소금 넣고 바락바락 주무르듯이 치대시구요. 손이 조금 아프긴 하지만 좀 쉬면서 하시면 괜찮아요. 한번 담가 놓으면 먹을 때마다 행복합니다^^
Kalau nasinya begitu di masukin kulkas dulu biar ga terlalu lengket.
Hi Doni, Itu terdengar ide yang bagus. Saya akan coba cara begitu, ya? Terima kasih~~
차전자피 가루 이후에 재료들을 알 수 있을까요? 그리고 메밀가루로 바로 해도 가능하지요?
안녕하세요. 영상에 관심 가져주셔서 넘 고맙습니다. 레시피와 만드는 법 '더보기'란에 추가해 두었습니다. 참고해서 꼭 구워보세요. 참, 메밀가루를 사용해도 좋아요. 가루를 사용하면 식감이 좀 더 부드럽습니다. 만들어 드신 후 시식 평이 궁금하네요^^
따로 발효해서 부풀게 안해도돼나요? 빵 한번도 안만들어뵈서요
@@blueocean4231 안녕하세요. 메밀빵은 따로 발효시키지 않고 쉽게 만들 수 있습니다. 더보기 칸에 올려둔 레시피대로만 하면 만드실 수 있어요. 화이팅!
어릴때 엄마가 가끔 해주셨던 음식인데 가끔생각났거든요. 레시피 감사합니다.
어머나 혹시 엄마가 강원도분이신가요? 감자붕생이는 저희 엄마가 자주 해주시던 음식이었거든요. 넘 반가워요^^
툇마루짭인가요?
툇마루 사장님의 가족분이 한다고 들었어요. 레시피 거의 같은 느낌입니다^^
너무 맛있어 보여요~ 따라하고 싶은 요리에요!!!
양념을 최소화하여 재료의 맛을 살렸어요. 따라해 보세요. 진짜 맛나요^^ 채널에 들러주셔서 고마워요 미현님 💕
몸신?인가 거기는 물을넣던데 물은 안넣어도되나보네요~
물 전혀 넣지 않아도 됩니다. 치댔을 때 나오는 수분만으로 충분해요. 꼭 해 보세요. 정말 맛있고 몸에 좋아요~
Wow.. cool.. I’m Indonesian but never make rendamg wz spices from the scratch. I made rendang wz either instant spices or buy bumbu giling in the traditional market. 2 thumbs up for u.
Hi! Thanks for visiting my channel and your kind comments. I love rendang so much and would like to cook the traditional way. So tried it for the first time. The result came out super delicious. If I could get the bumbu giling here in Korea, I would buy it too haha. Hope to see you again in my channel.
아....이거 내 서타일이네??
아니 댓글을 너무 늦게 봤네요 ㅠㅠ 이거 진짜진짜 별 거 아닌데 맛나요^^