Видео

영상이 자르거나 빠르게 넘겨야 할때가 아닌데 넘겨서 시청자가 보고싶은 부분이 잘리거나, 아예 안나오는 부분이 많은 것 같아요. 설명 멘트도.. 전문가 영상을 보고싶어서 시청하는 건데, 어려우니 대충 넘어가면 이 채널 영상을 보는 의미가 없어져요..ㅜㅠ 이런저런 옵션이 있다는건 가볍게 넘어가고, 정석은 이것이고 이런 원리가 있다. 라는 식으로 풀영상을 찍어주세요ㅜㅠ Ex. 나폴리 정통 비가 방식 방법으로 만드는 피자 레시피 1. 정확한 계량을 통한 정확한 영상(잡설x) 2. 각 단계별 정확한 작업 영상 2번(이스트 형성, 숙성, 추가 투입, 반죽기 내부 영상, 폴딩 작업 정확한 영상) 3턴 이상부턴 빨리감기 재생 3. 그 이후 피자 소스, 토핑 영상도 정확하게 정량과 설명 포함 4. 시식 및 기타 옵션과 다른 방식이 있다. 다른 영상에서 선보이겠다며 간단히 설명만 하고 넘어감. 레시피나 관련된 사소한 썰이라도 있다면, 맨처음에 간단히 언급하시고 마지막에 시식하며 웃으며 설명해주면 좋을듯 빠른 속도감속에서 이정도는 보려줘야 이 영상 레시피를 보고 배우기도하고, 이 영상만으로도 새로운 시청자 구독자가 유입 될 것 같아요.. 이 채널 영상에서 제일 아쉬운게, 다른 영상들을 다봐오고 그 영상들마다 있는 스킬과 발식을 알야 그다음 영상을 이해할 수 있어요. 사람들이 재미 위주가 아닌 영상에 그렇게까지 시간을 투자하거나, 인내심을 가지고 봐줘야 할 이유가 없죠. 대부분 시청자는 영상은 스피디 한게 기본으로 좋고, 정보성이 좋거나 단순히 재미있기를 기대합니다. 정통 방식을 제일 잘 아는 분의 레시피와 설명, 거기에 가끔가다 재밌는 썰이 가미된 영상을 보러오는데.. 위와같은 부분이 모자르다보니, 이탈리안 셰프 정통 레시피를 찾아 보거나(요즘은 이탈리아나 해외 현지 레스토랑 셰프 영상도 자동 번역되어, 한국인을 위한 한글 제목으로 자주 떠서. 요리 좋아하는 사람들에게 나름 유용), 재밌고 간단한 방식의 말잘하는 유튜버 영상을 보게 됩니다. 참고 해주셔서 좋은 영상 만들어주시면, 더 자주보고 홍보 하겠습니다. 새해복 많이 받으시고, 화이링!

1~2일 만에 만든 도우 못 먹으면 냉동해놔도 괜찮을까요 ??

감사합니다!! 르방으로 하는 방법도 알고 싶어요!! 부탁드리겠습니다!!

빨간 피자 오븐기 정보좀 부탁 드려요. 제조사와 제품몀?

치즈 구입할수 있는곳 알수 있을까요? 찾아봐도 안나오네유 ㅋ

집에서 250도 오븐으로 할 수 있는 파x존스같은 미국식 피자도 부탁드립니다

풀리쉬랑은 무슨 차이가 제일 큰가요?

감사합니다

기다렸습니다~

떴다 내 마약

열혈강호 드립 ㄷㄷ 연세가..

오븐이 350도(적외선으로 바닥 측정시 약 370~80)까지 올라가는데 이러면 따로 첨가제 넣을 필요 없이 나폴리 피자 가능할까요?😊

레시피도 부탁드립니다

500도 화력의 오븐이. 있다면 몆도로 몆분정도 구워 주는게 좋나요?

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

강서에도 지점 내주세요! 크어어억!

죄송합니다 전문가 아닌데, 몇 년전 영상이지만 올라오길래 보고있습니다.

선생님. 집에서 피자 만들때 도우 보관이 어려운데 냉동 도우 대량으로 만들어놧다가 먹는방법좀 알려주세요! 찾아봐도 없네요..

오늘 시켜 먹어 봤는데 맛있었습니다. 그런데 피자헛이 다른 브랜드보다 짜요.

썸네일 수염 심하게 지저분하네

면도를 하던가 드러워서 못보겠네

감사히 잘 보고 갑니다.

발효는 발효기에서 하시나요?

보라티알 하면 프레지덩버터가 생각남 저는 프레지덩버터만 구매하거든요 버터중 맛이 제일 좋아요

6:14 화이트 비니거 넣으신건가요?

하이

와! 선생님 영상 보면서 집에서 피자도 많이 만들고 했는데 동네에 매장 오픈하시는거 보고 너무 반가웠습니다!!! 31일 오픈 대기중입니다!

봉수아피자도 리뷰 함 해주세요^^ 프랑스식 피자에요

잘 봤습니다! 셰프님

왜 스파이럴 믹서를 사용하지 않았는지....

빨간 전기화덕은 어느 제품인가요??

물 1000ml에 밀가루 1400g인데 어떻게 수분 비율이 70%인가요..? 1000/2400=41.6%, 1400/2409=58.3%, 1400:1000=1.4:1, 암만 계산해도 70%가 안 나오는데 말입니다..

짜고 달고 기름지고 치즈는 맛도 안나던데요 ㅠㅠㅠ

돌판대신 무쇠팬에 올려도될까요

실온에 두나요?~

유익한 콘텐츠 감사합니다!

안녕하세요 밀가루와 라까멜라 가격이 어떻게될까요?

밀가루는 어디서 구매할수있나요? 기격도 궁금합니다

ㅋㅋㅋㅋㅋ

까노토는 수분률 기본 70%인줄 알았는데 놀랐네요 밀가루가 다른 덕분인가요

최대 200도밖에 안되는 에어프라이어로 바닥 잘 구워지게 피자 만들려면 어떻게 하면 좋을까요? 조언해주세용

주문링크를 못 찾겠는데, 혹시 링크주소 첨부 가능할까요... ㅠㅠ

일단 화덕부터 사야 하는거죠?

*모든 문의사항 [010-6669-5823] 으로 연락주시면 친철하게 안내해드리겠습니다! [구매링크] smartstore.naver.com/boratr/products/11263892717 smartstore.naver.com/boratr/products/11263913018 [재료] *도우 5-6개 분량 1 kg 컨템포러리 밀가루 W 270 (타입 "0", STABILITY 12') 2 g 신선한 생효모 (이스트) 600ml 물 (흡수율 60%, 물 온도 10°C-12°C 이내) 25 g 바다소금 25 g 엑스트라버진 올리브유 (전기 오븐에서 구울 때 필수!)

보라티알에 어떤밀가루인가용? 제품이 안나와서ㅠ

오 퀄리티 좋네요! 저도 기회되면 풀셀리 한번 사용해보겠습니다👍

피자 먹고 싶네요!

기본, 기본이 좋아야 가능한 것들~

보라티알 세보 하몬 종종 먹었는데 밀가루도 있네요.

영상 잘 보고 갑니다. 오늘도 좋은 하루 되세요