Oggi vi propongo 2 ricette con la zucca in 1, con una ricetta facile e veloce prepareremo 2 piatti; potrete scegliere se farla come primo piatto abbinando il riso con la zucca oppure come secondo o contorno accompagnandola con il pane.
Quindi se sei in cerca di ricette economiche, ricette con zucca veloci e gustose o semplicemente di ricette facili e veloci per cena o per pranzo questa ricetta semplice fa per te.
INGREDIENTI:
540 g di zucca
3 spicchi d'aglio ( o 6 spicchi se sono piccolini )
1 cipolla bianca o rossa
1 carota grande
2 zucchini grandi
3 uova
un pezzettino di zenzero fresco ( oppure in polvere )
peperoncino in polvere q.b (opzionale)
ciotolina d'acqua (circa 100/120 g)
salvia q.b
sale ...