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Live na Cozinha
Бразилия
Добавлен 12 июн 2015
Todas as terças, uma receita ao vivo pra você fazer junto, aprender as técnicas, receber dicas e todo suporte online.
Risoto de queijo brie e damascos
Um sabor absurdamente intenso define esse RISOTO DE QUEIJO BRIE E DAMASCOS.
Ingredientes:
- 100 g de queijo tipo brie picado
- 1/2 xícara de damascos secos picados
- 1,5 litros de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 cebola média picada
- 200g arbóreo ou carnarolli
- 80 ml de vinho branco tipo
- 100 g de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta do reino a gosto
- azeite de oliva
Sugestão para o caldo de legumes:
- 1,5 l de água
- 1/2 cebola cortada em 4 partes
- 1 talo de salsão
- 1 cenoura pequena em rodelas
Prepare o caldo adicionando um fio de azeite na panela, os legumes picados. Deixe tostar bem. Adicione a água e quando começar a ferver abaixe o fogo e cozinhe por, pelo ...
Ingredientes:
- 100 g de queijo tipo brie picado
- 1/2 xícara de damascos secos picados
- 1,5 litros de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 1 cebola média picada
- 200g arbóreo ou carnarolli
- 80 ml de vinho branco tipo
- 100 g de queijo parmesão ralado
- sal e pimenta do reino a gosto
- azeite de oliva
Sugestão para o caldo de legumes:
- 1,5 l de água
- 1/2 cebola cortada em 4 partes
- 1 talo de salsão
- 1 cenoura pequena em rodelas
Prepare o caldo adicionando um fio de azeite na panela, os legumes picados. Deixe tostar bem. Adicione a água e quando começar a ferver abaixe o fogo e cozinhe por, pelo ...
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Risoto de bacalhau
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Ingredientes: - 50ml de vinho branco seco - 160g de arroz arbório ou carnaroli - 250g de bacalhau desfiado, dessalgado e cozido - 5 azeitonas pretas grandes picadas - 200ml de leite de coco - 1,5 litro de caldo de legumes - 1/2 cebola picada - 1 dente de alho cortado em lâminas - azeite de oliva extra-virgem - 30g de manteiga gelada - 1 pimenta dedo de moça picadinha - 50g de queijo parmesão ra...
Escondidinho de bacalhau
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Páscoa se aproximando e a gente resolveu trazer aqui um dos ingredientes mais tradicionais nessa época do ano, o bacalhau. Ingredientes: - 300g de bacalhau desfiado, cozido e dessalgado - 200g de requeijão cremoso - 1 xícara de alho poró picadinho em rodelas finas - 1 cebola média picada em tirinhas finas - 3 dentes de alho - 400g de batata asterix - 1 xícara de leite - 1 colher de sopa de mant...
Não faça mais frango se não for assim
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Talharim artesanal e molho caprese com queijo coalho
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Gostei de conhecê-lo. Parabéns pela receita.
Ninguém tem paciência e nem tempo pra ouvir
As receitas são feitas passo a passo sem edição para você fazer e ir acompanhando sem precisar pausar o vídeo. Cada um tem o tempo exato de execução da receita.
Essa é a ideia. Se não tem tempo pra assistir, não terá tempo pra cozinhar.
Vídeo muito demorado
Você é um chefe de primeira linha e sabe explicar muito bem a receita, me inscrevi agora no seu canal, vi sua receita de bacalhau com batatas ao murro, achei espetacular, parabéns!
Valeu. Muito obrigado pelo carinho.
Amei, vou fazer amanhã para o réveillon.
Irei te seguir.
Muito bom . Maravilhoso . Parabéns
Muito obrigado.
Bacalhoada a Portuguesa
Oi
Faço todo ano pq amo salada de feijão fradinho com isca de bacalhau. Meu processo é um pouco diferente, mas adorei como vc faz. 👏
Eu amo também.
Assisti um monte de vídeos com a receita do bacalhau a lagareiro, o seu foi o que tem mais ingredientes e ficou mais colorido no final! Muito bom! Farei no natal!
Obrigado.
Legal gostei
Gostei Que ainda ensina a cortar isso é bom
Adorei a explicação foi muito boa sim !!! È bacalhau o rei da mesa Portuguesa.
Esta massa é deliciosa. Já fiz e com molho Alfredo. Parabéns pela receita,
Parabéns! Excelente execução
Q mulher chata porr@, o cara também não sabe nem explicar 😂😂😂😂😂 fica coçando a cabeça parece que não tem certeza do que tá fazendo sai para lá
Vou fazer hoje mas vou comer hoje mesmo 😋😊
Amei 🎉
Oiiiii
Eu amo risoto, aprendi com uma pessoa da Espanha.
Eu gosto de comida rápida.
Parabéns e muito obrigada por compartilhar conosco essa receita maravilhosa!👏👏
Receita parece boa mas musica de fundo se sobressai😢
Vou fazer hj que delícia ❤
Faz sim. Espero que goste. Me conta aqui depois o que achou.
MARIA JOSÉ Só faltou a quantidade de feijão e, se precosa deixar de molho.
Muito bom amo salada de feijao fradinho
Deve estar uma delícia achei fácil de fazer
Delicioso e fácil mesmo. Se fizer me conta depois se gostou.
Muito bom Muito bom Saúde felicidades e sucesso ptodos Geovanilton Rodrigues Nascimento Jequie bahia Aiquara bahia
Fiz risoto de bacalhau no meu anoversario um ano desses. ❤🍛🍾
Muito bom!
Poderia deixar os ingredientes escrito com a quantidades
Mas tem tudo lá na descrição do vídeo.
Parabéns!!!
Obrigado
Parabéns!
Obrigado
Muito boa eu vou fazer
Fica muito bom
Bom dia vou fazer hoje
Espero que goste!
Carioca aqui, falo "shoorrrrt", e amei a receita... 😂
Que bom que gostou
Muito bom
Essa mulher q fala é chata pra cacete,, não sabe fazer nada de palpite
Deve ficar uma delícia, vou fazer!
Faz sim. Vai gostar.
Posso fazer na slow cooker??
Não testei, mas acredito que sim. O importante é não deixar fritar.
Amei, só coloquei passas também. Excelente mesmo... parabéns
Fica delicioso também.
Amo bacalhau e sua receita parece ser uma delícia.Com certeza, experimentarei.PARABÉNS!
Obrigado!!!
❤Farei de entrada e saúde nesse natal 😂😂😂😂😂😂
Eu fiz essa receita e foi sucesso aqui em casa❤
Que bom fico feliz
Faço assim também mas coloco depois tudo junto no forno
Vou testar hj está receita! 😊
Opa. Faz sim. Depois me conta aqui se gostou.
Espetacular! Chef de altissima qualidade . Parabéns!
Obrigado pelo carinho.
Amei❤ Vou fazer! Delícia ❤❤❤❤
Espero que goste!
Anei
Obrigado.
OIE CHEF FAZ UM.PERFIL ASSADO ! 😊