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小不点私房菜Chef LittleLi
Канада
Добавлен 19 фев 2020
频道宗旨：踏踏实实做菜，确保我的每一道菜都好吃又健康，都能给我的朋友们带来幸福。
每周五晚上更新
Hello everyone! I am Littleli who loves food and life. I will share with you here that without professional kitchenware and without superb cooking skills, you can definitely make delicious food at home. If you like my videos, please continue to follow my channel ~ Will update every Friday
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盐焗鸡调料: (salt-baked shredded chicken recipe)
鸡的腌制: (chicken marinating)
走地鸡2斤 (free-range chicken 2lb)
姜 x 10g (ginger x 10g)
葱 x 15g (green onion x 15g)
料酒 x 10g (cooking wine x 10g)
盐 x 20g (salt x 20g)
沙姜粉 x 10g (sand ginger powder x 10g)
五香粉 x 1g (Five-spice powder x 1g)
盐卤水的材料: (brine water ingredient)
桂皮 x 3g (cinnamon x 3g)
八角 x 3g (star anise x 3g)
香叶 x 1 leaf (bay leaf x 1)
黄栀子 x 3g (yellow gardenia x 3g)
小茴香 x 3g (fennel x 3g)
沙姜粒 x 5g (sand ginger slice x 5g)
冰糖 x 20g (crystal sugar x 20g)
盐 x 50g (salt x 50g)
沙姜粉 x 3...
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盐焗鸡调料: (salt-baked shredded chicken recipe)
鸡的腌制: (chicken marinating)
走地鸡2斤 (free-range chicken 2lb)
姜 x 10g (ginger x 10g)
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Whole Wheat Steamed Buns Recipe 全麦小馒头 太好吃了 麦香十足 必不可少的健康早餐 (厨师机做法)
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茶餐厅必点的 星洲炒米粉 简单家常快手做法 Singapore-style noodles | 星洲炒米粉 Singapore fried rice noodles
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如果你喜欢我的影片，请帮我点一个赞👍 订阅👉 点亮小铃铛🔔 If you like my video, please give me a like, subscribe, ring the bell 每一个赞都是我持续创作的动力，谢谢大家！ Every like encourages me to keep creating better videos. Thanks! 菠萝包的材料: (Pineapple bun ingredient: ) 高筋面粉 x 250g (bread flour x 250g) 冰牛奶 x 120g (cold milk x 120g) 干酵母 x 3g (instant dry yeast x 3g) 全脂奶粉 x 8g (dry whole milk x 8g) 鸡蛋 x 1个(40g) (egg x 1 40g) 盐 x 3g (salt x 3g)...
五分钟学会蒸馒头 纯手工玉米小馒头 香甜松软的美味早餐 健康又简单易做 Corn Flour Steamed Bun Recipe | 鲜奶馒头 玉米牛奶馒头 刀切馒头 玉米面粗粮 馒头手工做法
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吃腻了大鱼大肉 上桌就抢光的爽口开胃小菜 甜甜脆脆的酸萝卜Pickled Radish Side Dish Recipe | 腌萝卜 小菜 咸菜 凉菜 泡菜 酸菜 开胃菜
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如果你喜欢我的影片，请帮我点一个赞👍 订阅👉 点亮小铃铛🔔 If you like my video, please give me a like, subscribe, ring the bell 每一个赞都是我持续创作的动力，谢谢大家！ Every like encourages me to keep creating better videos. Thanks! 酸萝卜的材料: (Picked Radish Ingredient:) 白萝卜 x 500g (white radish x 500g) 胡萝卜 x 200g (carrot x 200g) 盐 x 10g (salt x 10g) 酸甜醋水材料: (Pickle Sauce Water Ingredient:) 水 x 300g (water x 300g) 冰 x 200g (crystal sugar x 200...
玫瑰露 豉油鸡 独家秘方 又香又滑 软嫩多汁 好吃停不下来 不腥不柴 Soy Sauce Chicken Recipe | 白切鸡 走地鸡 鸡肉食谱 酱油鸡
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干锅茶树菇五花肉 这样炒出来的五花肉最好吃 简单美味的家常菜食谱 Tea Tree Mushroom Pork Belly Recipe | 茶树菇
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改善痛经宫寒 红枣红糖枸杞酒酿鸡蛋 Red Date Brown Sugar Fermented Rice With Egg and Goji Berry 醪糟鸡蛋汤 酒酿蛋花汤
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蜜汁叉烧 bbq pork 古法挂炉做法 简单在家做 好吃又健康 char siu recipe | xá xíu
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超薄底披萨3种做法 Share My Homemade Pizza Recipe: Italian Margherita | American Pepperoni | Japanese Eel
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如果你喜欢我的影片，请帮我点一个赞👍 每一个赞都是我持续创作的动力，谢谢大家！ 订阅👉 点亮小铃铛🔔 披萨饼底的材料: (pizza dough ingredient:) -活性干酵母 x 4g (active dry yeast x 4g) -水 x 300g (water x 300g) -细砂 x 4g (granulated Sugar x 4g) -高筋面粉 x 460g (bread flour x 460g) -盐 x 4g (salt x 4g) -橄榄油 x 5g (olive oil x 5g) -披萨石头 油纸 (pizza stone baking paper 13inch) -或者烤盘 (or baking pan) 意式披萨材料: (Italian pizza) -新鲜的马苏里拉奶酪 (fresh Mozzarella cheese) -帕马森乳酪粉 (P...
支竹羊腩 特别滋补 这样做香而不腻 肉汁鲜美 暖暖的羊腩煲不要错过 Lamb Flaps Pot with Dried Tofu Yuba 支竹羊腩煲
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简介：羊腩含有丰富的营养和胶原蛋白，非常适合冬季滋补。 如果你喜欢我的影片，请帮我点一个赞👍 订阅👉 点亮小铃铛🔔 If you like my video, please give me a like, subscribe, ring the bell 每一个赞都是我持续创作的动力，谢谢大家！ Every like encourages me to keep creating better videos. Thanks! 支竹羊腩材料: (lamb Pot with Dried Tofu Ingredient) 带皮羊腩 x 3斤 (lamb flaps belly with skin x 3 lb) 腐竹 x 150g (yuba x 150g) 蒜粒 x 30g (garlic x 30g) 腐乳 x 15g (preserved bean curd x 15g) 南乳 x 2...
海南姑娘教你做正宗的 海南鸡饭 保证皮脆又嫩滑爽口 吃完还想吃 Hainanese Chicken Rice | 白切鸡 走地鸡 文昌鸡 霸王鸡
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福袋蛋糕 吃了保你福星高照 心想事成 Lucky Bag Cake 新年生日春节 红丝绒 草莓千层 红包 节日蛋糕 福袋 甜点甜品烘焙 Red Velvet Cake Mille Crepe 迎财神
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简介：无需烤箱免烤蛋糕，颜值高，难度低，非常适合新年和春节，让新的一年福气满满。口感软Q，轻薄如纸。 如果你喜欢我的影片，请帮我点一个赞👍 订阅👉 点亮小铃铛🔔 If you like my video, please give me a like, subscribe, ring the bell 每一个赞都是我持续创作的动力，谢谢大家！ Every like encourages me to keep creating better videos. Thanks! 福袋蛋糕材料: (lucky bag cake ingredient:) (可以做8个福袋蛋糕,16张千层皮) (for 8 cakes and 16 crepes) 草莓 (strawberry) 金币巧克力 (gold coin chocolate) 蓝莓 (blueberry) 千层皮 (crepes for m...
老婆饼 学会几个小技巧 失败是件很困难的事 外皮酥香 内馅软糯 Wife Cake Traditional Chinese Pastry 广式点心 中式糕点 甜点甜品烘焙 老公饼
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简介:老婆饼是一道传统的广式糕点，外表金黄诱人，里面的油酥松脆，香甜可口，入口即化。 如果你喜欢我的影片，请帮我点一个赞👍 订阅👉 点亮小铃铛🔔 If you like my video, please give me a like, subscribe, ring the bell 每一个赞都是我持续创作的动力，谢谢大家！ Every like encourages me to keep creating better videos. Thanks! 0:00 介绍老婆饼 intro 0:16 油皮的做法 oil skin 1:50 油酥的做法 oil crisp 2:39 馅料的做法 filling stuff 6:09 油皮和油酥组装 assembly 7:09 卷和擀 rolling 9:04 包馅料 put together 10:13 准备烤 baking 油皮的材料: ...
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刀磨一磨
感覺好好吃。
請問要怎麼看油溫幾度呢？需要特殊廚具？
海南鸡饭虽然有海南，但发源地在新马，你这任属于广东白切鸡做法
致師姐,請问,料酒是什么酒?
一定好吃，😁做起来比较费事儿 🥲
看起来很不错哦
鸡熟不夠透😮
您好
谢谢分享，试了一下，味道非常棒！1kg的鸡如果烤箱预热的话似乎只需要三次20分钟就可以了，不然会太焦
24小时发酵后从冰箱拿出来须回温吗？
谁告诉你粒粒分明要用到隔夜饭
有没有猪舍视频？
精品
煮开水后 加入甜酒 ，这里面益生菌不是都杀死了嘛？？
海南鸡饭不是海南的
玉米糖浆不健康，用蜂蜜更好。
這個再20年前就有了
正宗～？？他娘的香茅～斑欄葉這二樣最重要的東東去哪？這是台灣島嘉義區的G肉飯不要亂敎。。小妹妹
为啥不能在经期间喝
会大出血吧
@@travelcouple12 可能不同体质不一样，有的就是经期喝
@@onedaydayde 我也会经期喝，我很少有大出血情况所以喝了也不会
你真的会做饭吗？这种塑胶面板是绝对不能用刀切的👎忽悠人
我的天，做一餐这个，一天时间没了!!
煮5分钟就关火，盖着25分钟可以熟透吗?会不会还要血
咖喱粉呢？
其实海南鸡饭的发源地并非海南岛而是新加坡。
真谢谢小不點小姐的美味菜肴频道,讓我愛不釋手常打开手机观看视频,也可派上用场當朋友或親戚到来拜访、這些菜肴就能增加视觉上之满足
好奇这个量一般够几个人吃呢？
我去年看了你的視頻非常喜歡，而且餅底簡單好吃，我是做餐廳想做Pizza，因為不知道客人什麼時候來，請問怎樣保存餅底？謝謝
棒!
老師，你好，請問可以用低筋麵粉做冰皮嗎？謝謝！
请问PO主，米用哪种好呢？香米？
鸡皮为什么会脆？又不是炸鸡🤯
不是那个脆
超级好吃！
看起来好好吃
广东话教学，发音好标准哦
第一次烤 180度 120分钟 之后五次 25分钟 180度 每次都必须刷黄油蜂蜜！ 正确吗？
用ins嘛
桔梗好吃，但是容易上火
请问要用多少温度
赞 👍 ！
好棒好喜欢好漂亮快乐好吃好好👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🏆💯🎧💐💐💐💐💐🎉🎉🎉🎉🎉
今天偶尔刷到这个视频，非常赞！以前一直做的厚底批萨这个薄底批萨还没做过，视频非常实用有机会尝试实习一下，感谢分享！🙏🙏
谢谢你小不点！好想念海南鸡饭！
视频好看竖起大拇指点赞订阅👍👍🔔🔔
火车头越南粉.顺化牛肉汤粉👍👍👍👍
ban ban khiang, ban ban hiong 😊😊👍👍
海南鸡
海南雞
请问这个食谱一共可以做12片对吗？如果我想做双倍或三倍的数量，材料的分量是否是乘于二到三倍呢？会有影响吗？
姑娘,呢個唔算係正確嘅海南雞飯,而係廣東做法.海南雞飯醬嘅做法係： 薑茸+蒜茸+芫茜+青橘子+辣椒+雞湯.