섬유질을 제거해주세요. 대박집 시래기국 질기지 않고 이렇게 끓여 정말 맛있어요~!

[@dragonrain]

재료 : 삶은 시래기400g, 무 한토막, 청양고추 2개
시래기 양념 : 고춧가루1, 된장3, 고추장0.5, 다진마늘1, 들기름1
육수 : 멸치한줌, 다시마1장,
1. 시래기의 질긴 섬유질을 벗겨내주세요
2. 시래기에 고춧가루1T, 된장3T, 고추장0.5T, 다진마늘1T, 들기름1T 넣고 조물조물 버무려주세요
3. 냄비에 물2.5리터, 손질한 멸치한줌, 다시마1장을 넣고 15분간 육수를 내어주세요 (다시마는 미리 건진다)
4. 냄비에 양념한 시래기를 넣고 약불로 1분간 볶아주세요
5. 냄비에 볶은 시래기, 무우한줌, 멸치육수를 부어주고 팔팔 끓여주다 청양고추를 넣어주세요 (부족한 간은 소금 또는 국간장, 멸치액젓으로 해준다)
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1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

[@종훈이-w1d]

이흥만

[@R포드]

요즘 돼지형제 시리즈는 왜 안올라오나요? 뭔일있나요?

[@페페-d8e]

너무 맛있게 해 먹었어요. 감사합니다 ^^

[@Sophia126summersky]

여러가지 해봤는데 이거만한 레시피가 없어요 정착🎉🎉

[@wony-ob5ey]

오늘 저녁 메뉴가 시래기국인데 우찌 아시고 황금레시피를 올려 주셨네요! 비룡짱

[@kwisooklee606]

오랜만이네요
추워지는 날씨에 건강하세요

[@정수심-l4d]

비룡 님 시래기국 잘 봤습니다 맛있겠네요 저도 국 끓여 봐야 되겠네요❤❤❤

[@sj771211]

80세 내다보시는 우리 엄니도 구독하고 계신 비룡. 왜케 귀여워요ㅎㅎ. 요리도 요리지만 비룡님 진짜 귀욤상이에요^^

[@joan_summer]

역시 요리는 비룡입니다 👍

[@황혜진-l3i]

잘.배웠습니다 ❤

[@조랑말-i7z]

안먹어봐도 넘 밋있을듯해요~
낼은 시래기국 끓야야겠네요~
비룡님 짱❤❤

[@vvin._.]

비룡님 오랜만에 왔는데 엄청 젠틀깔끔해지셨네요

[@밤샘이-z2m]

비룡님 영상잘보고 갑니당. 감기 조심하세요

[@최흥옥-h8j]

욱어지에 양념해서 그냥 끓였는데
볶아서 해야겠네요 늘 쉽게 설명하시고
먹음직스럽게 먹는 모습 넘 좋아요
감사합니다 늘 응원합니다❤

[@sj771211]

요리 좋아하는 저도 깨닳은건데요. 무슨 요리든, 국물 요리는 물 넣기 전에 볶아주면 훨씬 맛이 풍부해지더라구요

[@최흥옥-h8j]

@@sj771211 답글 감사합니다
즐거운 하루 보내세요

[@오순란-c7c]

역시요리왕입니다

[@윤에스더-q4l]

넘좋아요 시래기국해야겠네요

[@tv-cd7sc]

잘보고가용

[@조문경-j5o]

아휴먹고싶다요

[@선희차-j5t]

감사합니다

[@연정신-q1t]

칭찬 받으세요

[@영보스-x6s]

비룡님
자취생 1년차 입니다
항상 큰 도움이 되고 있습니다
감사합니다
항상 만들고 보면 양이 많이 나오는데
저기서 양념양은 그대로 유지하고
메인 재료양만 줄이면 되나요?

[@엔피스트]

시래기 보니깐 어느 식당에서 시래기 같은 걸 무침같은 것 있어는데 그거 진짜 밋있고 새콤 고소 하는데 그게 래시피가 궁금하다 🤔

[@김송희-z1g]

비룡씨어쩜요리잘해요넘맛나요침셈고여요비룡요리한번씩해먹곤해요최고😅

[@애플파이-d7o]

곰탕육수 넣고 끓여도 될까요?

[@cookingwithmimmo]

별 다섯 개짜리 레시피 🔶

[@종훈이-w1d]

이흥만

[@애월술꾼]

큰돼지는 유튜버접으셧나여?..

[@낮술-f1h]

섬유질을 일부러 찾아 먹는 시대에 왜 힘들여 제거합니까?