초간단 물냉면 만드는법 무오이초절임 만들기 냉면사리 쉽게 푸는 꿀팁

물냉면 집에서 간단하게 만드는법 마트 습식냉면 사리 덩어리 한가닥씩 분리하기 어려울때 초간단 분리하는꿀팁! 무우초절임 양념장 오이 초절임 만드는법 양념장만들기
[재료]
얼린습식냉면400g,무1/2개,오이2개,시판용냉면육수2봉지
[무초절임양념] 식초8큰술,설탕1큰술,참치액1큰술,구운소금1큰술,고추가루1큰술
[오이초절임양념] 소금1/3큰술,참치액젓1큰술,설탕1/2큰술
[만드는법]
1.무우,오이를 얇게 썰어줍니다
2.무우 오이 초절임 양념장에 최소3시간 정도 절여 줍니다
3.냉동실에 1시간 얼려둔 습식냉면을 꺼내서 찬물에 5분 넣어두면
저절로 풀려집니다
4.잘 풀어진 냉면을 끓는 물에 끓여서 찬물에 행궈줍니다
5.냉면을 그릇에 담고 고명을 올리고 와사비와 얼음을 올려주고
시판용 냉면 육수를 부어주면 끝!
*식초와 와사비는 개인 기호에 맞게 추가하시면 됩니다