Cómo Quitarle Lo Salado A La Comida: No Todo Está Perdido
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- Muchas veces, cuando cocino, cometo grandes errores y uno de los más recurrentes es que a veces, se me olvida probar el punto de sal. Eso me suele suceder con recetas que hago con mucha frecuencia, porque siento que lo tengo todo bajo control y que siempre quedan igual o muy parecidas. Pero en más de una ocasión me he llevado una sorpresa, no precisamente agradable, cuando he probado y he notado que está muy salada. Pero lo bueno, es que esta situación tiene solución con algunos platos (aunque no con todos). Pero veamos qué podemos hacer para solucionar este problema:
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#BienRico #Recetas
Si se pasa de sal algo puede guardar el guiso y congelarlo por porciones y cada vez que vaya usar o hacer alguna comida parecida agregarla ya sea igual o licuarla para próximas ocasiones en lugar de tirar la comida ... Hoy me pasó y creo que como aún tiene mucho jugo sacaré un poco de jugo mañana que lo recocine porque es para mañana sacaré un poco de jugo tomando en cuenta cuánto en cantidad saco para ir agregando o agregar la misma cantidad de agua y que se cocine hasta que vuelva a agarrar sabor claro ya no agregando sal ... Creo yo ...
No sé si sirva pero en cierta ocasión me dijeron que agregara miel 🍯 será cierto ... Gracias 😁
Gracias,me ha salvado la comida del día de hoy
02/07/2023
Gracias. A mi todos los consejos me van bien. Bueno saberlos
Gracias a ti por la visita 😊
Hola Bien Rico! Cuando hago berenjenas, las dejo con sal para quitarles lo picante. Esta vez no las preparé después de 8 hs de reposo sino que las dejé más tiempo y se compenetró la sal. Las enjuagué como siempre y antes de llevarlas al horno noté que estaban saladas. Por supuesto que no les agregué sal, pero les agregué una salsa de tomate y un pellizco de queso fresco. Pude pasar una feta de berenjena con la merluza asada, acompañando uno con otro, pero creo que tendré que reciclar está comida haciendo un guiso de papas o arroz sin sal para no tirar las berenjenas.
Se ve que penetró demasiada cantidad, ya lo siento
Por este mismo problema llegue a esté canal, las berenjenas quedaron saladas pensé que al ponerle una salsa sin sal y queso ricotta quedaría bien la lasagna 😢me equivoqué y está incomible no se que hacer 😮
Muchas gracias y si, lo de la papa me ha funcionado en algunas comidas.
Genial 👏
Que simpatica mil gracias me atonte no remojar bien el bacalao y se me fue la sal... aplicare lo de la papa o patata como dices. saludos desde México estimada. Fuerte Abrazo.
Saludos y abrazotes 😊
Buenos días muchas gracias por toda la información tan sabia
Gracias a ti por tu visita 😊😊
Gracias por sus consejos muy efectivo todo ,
Gracias a ti por la visita 😊😊
Gracias, porque muchas veces me pasó de ponerle exceso de sal .
Y si me sale el jamón salado que ago
@@Julia-jc6xn Ir a cambiarlo, a mi me o cambian si está pasado de sal...
Gracias a ti por la visita 😊
Buen video ya tengo nuevas soluciones, solo me queda un par de dudas, ¿el arroz se puede salvar? Y ¿de que manera? Espero encontrar alguna solución jej
El arroz, por desgracia, no tiene solución
Le pones una papa mediana en medio del arroz y absorbe el exceso de sal
Hice lo mismo que con las pasta y me funciono
Pero como es que absorbe la patata el exceso de sal? Cuento tiempo la tengo que dejar?
Eh estropeado carne molida y lo eh echado vinagre muchas gracias por el consejo
Yo uso arroz blanco sin nada de sal para guisos y platos calientes ☺️
Lo que he hecho con un sudado de pollo salado ..compré costillas de pollo las puse a cocinar en abundante agua y le Fuy hechando hasta que se le quitó la sal..me ha funcionado
Muchas Gracias Por tu consejo 🌺
Gracias a ti por la visita 😊
@@bienricoOficial lo del jamón lo digo por que me pasa amenudo¡¡La verdad no lo cambio, me da apuro! Cuando ago macarrones no les pongo sal al tomate; Y le pongo el gamón bien picadito: Ho al caldo del cocido
Holaa 😂..Buenísimo este vídeo,muy bueno y sobre todo por los problemas que acarrea el exceso de sal como bien has dicho.Siempre nos puede pasar que se nos vaya la mano con la sal, por eso soy partidario de poner un toque de sal, que de rectificar siempre hay tiempo,pero no es con todo así,,ejemplo...a un arroz como no le pongas la sal cuando incorporas el agua o el caldo que utilices este soso,es muy probable que ese día se coma, arroz con voces,porque te van a dar la del pulpo los comensales 🤦♂️.Gran vídeo Lore..Saludazo 🥇👍👍👍👌😉
Gracias 😍😍
Mil gracias por solucionar mi problema
De nada,Gracias a ti por tu visita 😊😊
Gracias por su consejo 😃 Salvada
Gracias a ti por la visita 😊😊
Si sale un guiso salado el rescate es azúcar blanca 😊
Hola gracias por todo muy buena idea España
Gracias a ti por la visita 😊
Que buenooo!!! Abrazo desde Argentina
Gracias 😊
Gracias excelenté tu Concejo..
Desde Costa Rica
A mí me pasa cuando tengo prisa 😭....
Ya...😞😞😞
Cocina groumet en NY las sopas se sirven simples.
Grácias muy amable
Gracias a ti por tu visita 😊😊
Gracias mae salvo la vida
Gracias a ti por tu visita 😊😊
muchas gracias , me salvó la vida,jajajaja
Gracias
Gracias a ti por tu visita 😊😊
Lo de la patata como tengo que cortarla? Hay sitios que dicen que es mejor cortarlas en rodajas gruesas... Sirve meterla entera pelada pero sin cortarla?
Si la echas cortada se quitará mejor la sal pero perderá sabor y quedará un tanto aguada. Si la echas entera, costará más quitar lo salado pero quedará más sabrosas. Depende básicamente de si el exceso de sal es mucho o no
Me gusta gracias
Gracias a ti por la visita 😊
Cómo rectificar la salsa de tomate frito del exceso de sal
Como puedo quitar lo salado a las tortitas de camarón que ya hice ?
Y si no desale bien el bacalao y el guiso me quedo muy salado, como puedo salvarlo? Espero su pronta respuesta. Muchas gracias.
¿Como solucionar un gazpacho andaluz salado.?
¿Y en el caso del relleno para las croquetas?
La papa también funciona con el arroz
Gracias!!!! 😊😊😊
Como rectificar el exceso de sal de la salsa de tomate frito.?
La 🥔 es buena para sacar la sal
Mi madre añadía palillos ,(mondadientes evidentemente sin usar! ), al guiso y al finalizar la cocción , el sabor a sal se suavizaba.
Estaba haciendo huevo con Chile y el huevo quedó muy salado.
¿Se le podrá quitar lo salado a momento de cuidarlo con el tomate poniendo una papa?
El huevo ya cocinado, desafortunadamente, ya tiene solución...Lo siento
En el caso de un Guiso salado usar en vez de agua para hacer arroz 🍚 🥘 queda un arroz colorado combinar con aguacate 🥑 y ensalada 🥗 obvio sin sal a nada de todo estos
Gracias por tu consejo 😊😊
Hola!!
Tengo unas morcillas que estan muy muy saladas, como podria hacer para quitar o disimular la sal?
Las morcillas estan congeladas ya que son de la matanza de este invierno
Muchas gracias
Pues yo te recomiendo que hagas un constraste dulce-salado para tratar de camuflarlo un poco. Puedes untar una tosta de pan con la morcilla ya cocinada y cubrir con una compota de manzana. La combinación es un espectáculo de sabor y se notará menos el exceso de sal de la morcilla
Soy tu 1k like!!!!😌😁😀😂😂😂🙋♀️💃🍾🥂
😊😊
Funciona?
Sí 😊
esto proobando la papa, justo es lentejas, esperemosss que este bien
Cómo se quita el exceso de sal del arroz
Yo buscando como quitarle lo salado a una Costilla de puerco que hice en el horno. No me sirve este videooooo 😭😭😭😭😭, buenos consejos como quiera
Lo mejor para evitar que la sopa esté salada, es no poner y que cada quien lo ponga a su gusto 😜😜😜
😉😉
Hace más daño echarle sal directo al plato y tu sopa no tiene el mismo sabor
Me acaba de suceder 🤦🏻♀️ no quiero tirar toda esa carne a la basura...
Acompáñala de una salsa dulce o de una sin sal 😊
Como le quita la sal al show min por qué me quedo muy salado espero lo más antes posible su respuesta.ATT Desesperada.
Dependiendo del plato...No siempre se puede quitar
Como quitatle lo Salado a la salsa de Los tamales?
Y para el arroz?
En ese caso hay difícil solución
Tal vez agregar verdura picada como pimiento morrón, zanahoria y chícharos que realzan el sabor de arroz y bajan la sal si no es mucha 😉
El pollo me quedo salado😢
Pero yo hise un guisado con carne y chile colorado me quedo muy salado use papá y no mejoro nada puse tres papas
Yo hice una pasta blanca (mantequilla,harina y leche) y me quedo muy salado que puedo hacer
En ese caso tiene difícil solución. Lo único que puedes hacer es otra vez la misma cantidad de masa pero sin sal y mezclarlas
Y como pongo sal si de me olvido jejejeje es que hice 3l arroz y quedo sin sal
Que hago?
Mejor que le falte sal a qué le sobre, y que cada uno le Heche sal al gustó
Echa la sal ya cuando esté servida en los platos y remueve bien. Y listo 😉😉
¿cómo puedo quitarle lo salado a la menestra?
Añade un poquito de agua y un poquito de tomate natural
Hola
Hola Edwin!
A si me resulto
Y en ceviche me kedo salado ke ago una pregunta
En ese caso tiene difícil solución...
Hice una pierna ahumada y está en salada que hago por favor
Esos son los únicos casos dificilmente solventables, puedes hacer una guarnición o una salsa sin sal para intentar camuflar lo salado de la carne, es la única opción por desgracia
Holaaa tengo unos spaghetti salados ayudameee porfavor 😭😭pero ya tiene todo preparado tiene salsa con queso
Ponlos en un escurridor y echa abundante agua, pásalos durante un par de minutos, así se eliminará gran parte de la sal. Añade una salsa sin sal o dulce, como salsa de tomate , también sirve como solución
Pero si no tengo patata ? Ayuda 😭🙏
Y en caso de que sea el arroz??
En ese caso la solución está complicada...Si has usado arroz del que no se pasa puedes añadir más agua. En caso contrario...no tiene solución
@@bienricoOficial muchas gracias 🥺
Que hago con una tarta de espinaca? Me salio salado y no se que hacer😢
Puedes utilizar algún topping o salsa para camuflarlo...pero tiene difícil solución
Tengo mucha sal en mi chancho al cilindro :( ayudaaaa
Ene se caso está complicada la solución, puedes intentar acompañar con una guarnición o una salsa sin sal para intentar disimularlo un poco
Yo hice un spaguetti y me salio salado y dije nombre pues con la crema de silantro ocultara lo salado..... nombre sigue salado
Y si son tamales cocidos que hago por favor ayuda
Puedes ponerlos debajo del grifo de agua y enjuagarlos un poco
Mi familia compró un paquete de empanadas, estaban ricas pero la masa muy salada y ahora nadie se las quiere comer.
¿Alguien tiene alguna solución que no sea reclamarle al cocinero? 😨
Morir
Que paso si el arroz me queda salado
le hechas mas agua
Dame un corazon ❤
Vengo de una semana donde todo me ha quedado salado porque se me olvida que le puse sal
Vaya...aa mi me pasa aa veces 😅
Hice un crema de zanahoria y quedó muy salada, traté de arreglarla poniéndole chayote incorporandolo en la crema y le puse más leche, pero quedó más salado, que puedo hacer?
Más salado? Eso sí que me parece extraño...Yo añadiría más zanahoria hervida y trrituraría
Que hago si el spaghetti ya tiene la salsa y está salado no lo puedo lavar😭
Contaría como guisó, sólo pones papa.
Y cuando el arroz está salado que hago... " urgente"
Yo lo lave una buena parte del arroz en un colador y lo deje escurrir y despues lo revolvi con la otra parte y quedo bien.un poco descolorido pero bueno.
Pues no sé q hacer con una sopa de pasta en caldo me quedo salada
Pon la pasta bajo agua corriendo y enjuágala un poco
Holaa, se me salo mi ommelet
Y si la salsa esta salada y los fideos no?
Depende de los salada que esté la salsa, puede funcionar
En guisos, un corcho de botella y listo...
😉😉
Lo de corcho¡Me parece el mejor un corcho ho dos que esten bien limpitos
A mí me ha salido salada las tortillitas de bacalao
En el caso de las tortillas, desafortunadamente, hay poca solución o ninguna
Como quitarle lo salado a mi espaguetis?
puedes ponerlos en el escurridor y pasarlos por agua. Si ya tienen la salsa incorporada...difícil solución
Ayuda porfavor estaba cocinando tranquilo y mi vieja tiro la mitad del tarro de sal adentro de mi salsa 😭😭
Ohhhh!!!! Pues difícil solución para eso...
@@bienricoOficial Les comparto el tip para los que les paso:
Dividan la salsa en 2 ollas, luego le agregan agua y una papa entera pelada, posteriormente dejan que el agua se evapore y listo :D me quedó genial!
A mi se me salo la ensalada 🤦🏼♀️
Que se haces cuando es spaghetti 😵
Enjuagarlos con abundante agua, así se les quita bastante lo salado
Y las papas cómo les kito lo salado
Depende de cómo estén cocinadas... Si son fritas, desafortunadamente no hay soución, si son cocidas las puedes poner a remojo en agua unos 10 minutos y acompañarlas con un condimento sin sal
Necesitaba una solución no un corazón
Ayyy rapido se me va a quemar la carne
😅
El pollo salado
Acompáñalo con una salsa escasa de sal
😕😕😕🥱🥱🥱🥱🥱
Y si el arroz me quedo salado ?
En el caso del arroz hay poca solución, se me ocurre que hagas al modo Valenciano y lo acompañes con un ali oli sin sal para intentar disimularlo
Al granoooo!!!!!
Pues a veces a ti así tengo yo de las sartenes que las compren televisión que sean maravillosas e intenté face huevo sin aceite y la verdad que es una maravilla si es verdad que me gusta mojar un poco pero son sartenes maravillosas se me quedó pegado plástico ya sé que vienen embaladas con ellos que se hacen burbujitas desaparecido también tiene se pegó nada y ya me di cuenta pero digo coña te lo prometo eh en el culo de la sartén es maravilloso de verdad sartenes maravillosas la cabeza queda grande y no puedo hacer tortilla porque no hay plato para ello y yo con tapaderas no España
😊😊
Madre de Dios! No sé entiende tu mensaje!
Gracias por los consejos
Gracias a ti por la visita 😊
SI
Como puedo quitar lo salado a las tortitas de camarón que ya hice ?