ON OUVRE NOTRE ACADÉMIE DE PÂTISSERIE 🙌🏻
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- Опубликовано: 11 мар 2023
- --------------------------------- PRISE DE RDV ÉQUIPE CHARLES ET AVA ------------------------------
⚠️ Notre planning d'appel est limité, réservez uniquement si vous êtes sérieux dans votre démarche de vivre de la pâtisserie (ou complément de revenu)
🎁 Si vous ne trouvez pas de créneau de disponible, envoyez un mail à contact@charlesetava.com, on vous mettra sur liste d'attente !
Lien de prise de rdv : calendly.com/d/nd7-6bq-j6p/se...
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Dans cette vidéo, on vous explique comment on va pouvoir vous aider si vous avez envie de faire passer la pâtisserie à l'étape d'après 🔥
Pour ceux d'entre vous qui s'éclatent dans leur cuisine, et qui ont envie de générer un complément de revenu, voir même changer job et vivre de votre passion en vendant des gâteaux qui vous ressemblent, depuis chez vous... L'académie est faite pour vous !
Plus de détails dans la vidéo, et surtout, beaucoup plus si vous prenez un appel avec notre équipe !
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/ @charlesava8242
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Si tu lis cette phrase c'est que tu es arrivé en bas de notre description, tu es un CHAMPION 💪🏻!! Tu as gagné le droit... de commenter un "🍰" 😜
#charlesetava
Il est illégale de vendre de la pâtisserie en France si on est pas titulaire d'un CAP. Et pour la fabrication à domicile il faut avoir l'autorisation de son bailleur si l'on est locataire ET l'autorisation de la Mairie. La pièce devra totalement être dédiée à la fabrication (cela exclut votre propre cuisine) et devra être lessivable du sol au plafond.
Si vous souhaitez tout de même vendre vos pâtisseries, sans CAP, vous ne pourrez vendre que de la pâtisserie dite "sèche" ou « pâtisseries de conservation ». Sans diplôme en pâtisserie, cuisine, restauration, vous devrez obtenir une attestation de formation à l'hygiène et la sécurité alimentaire ... Si vous ne répondez pas à toutes ces exigences, vous ne trouverez AUCUNE ASSURANCE !!! En cas de problème (intoxication par exemple) vous engagerez votre propre responsabilité civile (sans assurance, c'est directement dans vos poches ) mais aussi pénale !
Ce n'est pas pour rien que toutes ces règles existent et les personnes non diplômées qui fabriquent de la pâtisserie dans leur cuisine au fin de revente sont déjà dans le viseur ! (En réalité, il n'y en a pas tant que ça. Les personnes qui font de la pâtisserie à domicile sont majoritairement diplômées et c'est aussi pour les protéger contre la concurrence illégale qui les contrôles se durcissent).
C'est peut être pas "fun" ce qu'on apprend en CAP Pâtissier, mais faire croire qu'il n'est pas nécessaire est fallacieux ! C'est une exigence légale, il est donc primordiale ! (A moins de recruter une personne titulaire du CAP Pâtissier... Mais j'imagine que l'embauche n'est pas à envisager, vu le coût d'un salarié).
Bien dit … il est très difficile d obtenir une assurance sans répondre à de nombreuses exigences .. plan inox etc . Heureusement que certains remettent les pendules à l heure
Stop stop stop !!!
Sans CAP aucune vente n'est autorisée !
Voilà donc stop à votre projet... (qui est la pour se faire du 💶💶💶)
Allez je me désabonne
Ce n'est pas une formation de pâtisserie mais une formation en entreprenariat qui est proposée. Pour rappel, la vente de pâtisserie sans CAP est interdite en France. La raison est que dans la formation du CAP, il y a des notions d'hygiène nécessaire à connaître.
C'est une façon un peu déguisée de vendre des formations et cela est dérangeant surtout quand on avoue ne pas avoir les diplômes nécessaires pour exercer l'activité que l'on met en avant
En quoi est-ce déguisé ? Ils disent clairement qu'il vont proposer une formation 🤔
@@misa5501 une formation de vente de pâtisserie alors qu'ils n'ont pas le minimum pour en vendre eux même.
C'est un peu comme si votre moniteur d'auto école n'avait pas le permis.
Déguisé dans le sens ou ils ne disent jamais qu'il faut le CAP dans cette activité en France.
On peut aussi dire qu'ils proposent déjà des ateliers en ligne la proposition est donc une formation que je qualifie de marketing
Charles et ava n’ont pas leur cap pâtisserie mais leur niveau de connaissance est largement supérieur et je suis convaincu qu’ils ont étudié par eux même les normes d’hygiène
@@10AVOCAT tant mieux si vous êtes convaincu mais je ne risquerai pas l'intoxication ou des conseils de personne dont vous n'avez pas la garantie qu'ils savent de quoi il parle. Surtout quand ils doivent vendre une formation sur le sujet qui doit coûter plusieurs centaines d'euros
On peut aussi se diriger vers la chambre des métiers et des arts de sa région. Il y a des formations et des accompagnement (certains gratuits) pour etre accompagné dans son projet, pas besoin de débourser des 100 et des milles
VOUS AVEZ DÉCIDÉ D'ARNAQUER VOS ABONNÉES AUSSI ! 🤣😅
Je pense que le plus important est d'apprendre la pâtisserie et pas d'acheter un diplôme
En France, il faut au minimum un CAP, un espace dédié aux normes d’hygiène et de sécurité, et beaucoup de travail personnel mais aussi en entreprise. C’est bien pour ça que les stages sont à présent obligatoire pour l’obtention du CAP. Sur les réseaux, on voit beaucoup de pâtissier amateur proposer la vente de gâteaux, c’est illégal.
Par ailleurs, on ne peut pas s’autoproclamer formateur en pâtisserie. Il faut des diplômes, des formations et plusieurs années d’expérience.
Je trouve écœurant de s’enrichir de cette manière et que certaines personnes, crédules, tombent dans le panneau.
Enfin bref. Je me désabonne de cette chaîne.
Oui comment peut on acheter sur les réseaux quelle garantie de fraîcheur , d utilisation de matières premières, de qualité . Cette société va mal … pourquoi acheter sur les réseaux alors que tant de pâtissiers ont pignon sur rue payent des charges respectent des règlements nomenclatures . Pour se faire un complément d argent .. et les invendus les décommandes , l énergie etc .. plus déclaration en tant qu auto entrepreneur mais ayant un CAP où travaille preuve à l appui 3 ans en pâtisserie ..etc et on crée la Palme n importe quoi 👎👎👎👎Charles et Ava font du fric
Super !!
Est ce que vous allez continuer a faire des videos de recettes ?
Parce que elles sont vraiment super mais c'est dommage il y en a plus de nouvelles !
Non mais ils se moquent du monde !! Le cap sert a rien et c'est pas fun 🤣🤣🤣. Cette vidéo ressemble étrangement aux phrases de nombre d arnaqueurs sur les réseaux !!!
Le message de fond est bien le même après tout 😂😂, "faites nous confiance, donnez nous votre argent, puisque nous avons la clé du savoir, vous seriez presque débile de vous priver de cette opportunité en or, vous n'avez pas conscience de la chance que vous avez avec l'opportunité qu'on vous propose" enfin bref, du baratin vieux comme le monde, vu et revu
A aucun moment ils ne disent que le CAP ne sert à rien. Ce qui est logique d'ailleurs puisque cette vidéo est destinée à des personnes qui veulent passer à la vente de pâtisserie...et que le CAP est obligatoire pour vendre des pâtisseries en France.
@@misa5501 puisque vous y croyez dur comme fer, participez à leur formation et dites nous si à un moment donné ils disent que c'est obligatoire de passer le CAP pour vendre. Cela m'étonnerait 😂😂 en gros ils vendraient une formation à plusieurs milliers mais avant de la mettre à profit il faut investir de l'argent pour passer son CAP et passer les examens ? Le processus peut durer plus d'un an. Autant croire au père Noël 🎅😂😂
@@js45658 je répondais au 1er commentaire pas au votre. Ensuite je n'ai pas d'avis positif ou négatif sur la formation proposée, je suis juste honnête et factuelle : a aucun moment dans cette vidéo ils ne disent que le CAP ne sert à rien, point.
@@misa5501 je vais vous répondre un truc factuel : jamais ils ne conseilleront de faire un CAP. Point final 😜
Pâtisserie de conservation, sèche, CAP: not requested! Mais faut connaître les normes HACCP. Il y a une formation payante pour l'obtenir. G mon CAP pâtissier, ensuite ça dépend de vos objectifs. À vos maryses, pâtissez !
Félicitations bravo mabrouk
Merci 🥰
La question elle est vite répondu 😏
Salut Charles et ava, depuis 3 ans que je m'inspire de la pâtisserie et grace à vous je me suis lancé cette année dans le CAP tous en continuant mon travaille habituelle 😁
Je me contente de travailler le sans gluten pour aider toute personne ayant l'allergie voilà voilà merci à vous en tous cas 😁
Super projet !!! Bravo d’avoir eu le courage de te lancer dans cette aventure 🥰
Allez vous aborder la réglementation sanitaire et la mise au norme nécessaire d'un local pour la production et la vente de produits alimentaires ?
Oui :)
Welcome back guy's
Thanks !!! 🥳
Salut Charles et Ava. Super étape. Félicitations. Bisous 🥰 a bientôt dans une superbe prochaine vidéo.
Merci beaucoup Cathy 🥰
@@charlesava8242 De rien c'est normal 🥰
🙌🙌
Super idée !! Merci beaucoup, ça me fait réfléchir 🤔
Merci pour ton message ! Si tu veux prendre un appel on pourra y réfléchir ensemble et voir si c’est fait pour toi 🤗
Trop bien! Vous êtes les meilleures!
Merci 🤩
Félicitations pour tous vos efforts 😉
Merci Dominique 🤗
@@charlesava8242 titulaire d'un CAP pâtissier candidat libre en 2019 à l'âge de 54 ans, formation dans ma petite cuisine après le boulot , trop fière d'y être parvenu 😃
La formation est hors de prix dommage, en France faut avoir un cap et pas que, un emplacement spécial...
C’est combien ?
Vous êtes pâtissier en boutique à la base ?
Non du tout, on travaille dans la pâtisserie en ligne depuis plus de 4 ans :)
@@charlesava8242 aka youtubeur/influenceur !
preums
Merci pour ton soutien 🥰
Pas mal cette PALM académie j'ai justement facepalm pendant toute la vidéo.
Si vous souhaitez participer aux rêves de riche de Charles afin qu'il puisse s'acheter une rolls royce et pour que Charles et ava continuent à se faire des restos 3 étoiles à plus de 1000€ et des week-ends à plus de 1000€ la nuit, rejoignez la PALM académie ! 😂😂😂🤡🤡🤡
Merci MP de participer à notre vie inspirante qui a l'air de pas mal te frustrer ;)
@@charlesava8242 dans vos rêves petits bourgeois 🤡 c'est marrant de n'avoir pris en compte que mon commentaire et pas celui des autres avant moi, ça pique quand on tape dans le mille hein 😂 je vous laisse repartir sur votre cheval blanc 🐎😂
Encore un moyen pour gagner de l’argent bravo
Quand bien même essayer de lancer une entreprise une fois dans votre vie et on en reparle.
Si ils se font de l'argent tant mieux pour eux
C est vrai que sur leur insta à part les voir au sport au ski au resto pas grand chose on se la coule douce bourgeoisement .. mais c tant mieux mais pas vendre des formations bidon
Salut j SS heureux pour vous je vie au Sénégal.et j'ai mon FT le dep et j'ai FT mon estage en Radisson blu de Dakar en pâtisserie durant 1ans et j'emerais venir en France pr continuer.
Le permis de conduire aussi ça n'est pas hyper fun.. Non sans rire, si vous souhaitez rester crédible il vous faut au contraire encourager à obtenir son diplôme ! Vous y apprendrez les bons gestes, entourés de professionnels expérimentés, ils seront très différents de ce que vous apprendrez en autodidacte. Commencez par là c'est un conseil, puis ensuite, vous aurez un réseau plus important : associez vous. Entreprendre seul, c'est plus dur, moins drôle et ça ne rapporte pas plus ;)
Bonjour je suis heureux pour nous je vie en Algérie vous pensez que sa va être possible 👍 la vérité je suis cuisinier je connais la pâtisserie vos recettes son les miens pour mes invités ❤
Hello 🤗 merci beaucoup 🤗 oui ça fonctionne aussi si tu es en Algérie 👍🏻
@@charlesava8242 super 👍 je suis de la partie heureuse 🙃
Super projet ! Et au niveau du prix, ca coutera combien ?
On en discute lors des appels proposés pour voir tout d’abord si ça correspond au projet :)
Ça te coûtera un MAAAX !!!
Ils le disent par ailleurs (sur une autre de leurs chaînes), ils ne coachent pas à moins d’un nombre à 5 chiffres en Euros !
Et côté légitimité ... c’est très discutable ! Ce n’est pas parce qu’ils ont réussi leur business initial en ligne que leur stratégie, leurs choix sont déclinables chez beaucoup d’autres aussi volontaires et compétents soient-ils ...!?!
C’est limite malhonnête de faire croire cela !!!
C’est tenter d’exploiter la naïveté des plus crédules pour faire de l’argent ... c’est assez lamentable je trouve !
@@dominiquea6723 Dominique, tu dis ça parce que toi tu sais que les méthodes que l'on utilise ne sont pas déclinables c'est ça ?
Parce que TOI, tu es un expert ?
TOI, tu as déjà bouger tes fesses pour faire quelque chose d'inspirant c'est ça ? :)
Explique nous, on est curieux d'apprendre !
@@charlesava8242 Tout d'abord, dans ma réponse je suis resté courtois ! Donc si ce que vous avez à proposer est clair, "clean" et sans manipulations déguisées, je vois pas pourquoi tu t'énerves Charles et me réponds de manière limite insultante !?! (J'ai plus que vos ages réunis à toi et Ava, j'ai fondé une famille, eu des responsabilités professionnelles d'équipes et financières, donc oui Charles, je me suis "bougé les fesses" ... Merci !)
Ou bien alors ai-je pointé un aspect délicat/un peu limite, de votre "proposition honnête" ... ?
Et puis enfin ... NON Charles, INUTILE d'être un expert dans la formation et/ou la gestion d'entreprise pour affirmer que vos méthodes et les décisions qui vous ont permis de réussir, NE SONT PAS transférables ou déclinables au plus grand nombre et aux très diverses situations que ça représente !
C'est du bon sens pur !!
Faire croire le contraire avec la conviction que vous affichez est de la tromperie ou s'en apparente fortement !
Vous allez sans aucun doute réussir à convaincre des personnes crédules et en difficultés perso ou professionnelles, vous allez leur prendre des sommes importantes (15000, 20000 Euros ou même plus peut-être vu votre récente "folie des grandeurs") sans aucune garantie que ça fonctionne pour chacun d'entre eux ! Vous courrez de ce fait un risque important d'être déjugés (et que ça se sache rapidement) et eux risquent de faire face à de grosses désillusions (qui pour certains pourront être dramatiques) !!
Vouloir tenter des choses, qui plus est inspirantes comme tu dis ... c'est très bien, mais quand c'est en jouant sur la crédulité et les difficultés de certains ... ça devient très très limite, et donc dénonçable haut et fort !
C'est en tous cas très loin de votre projet initial et votre sincérité qui semblait réelle à l'époque !
@@dominiquea6723 ils n'aiment pas quand on dit la vérité sur eux et sur leurs manigances, ça nuit à leur image 😂 sauf que dernièrement ils détruisent eux mêmes leur image, même pas besoin de leur faire de la mauvaise pub, il suffit d'énoncer les faits et c'est plus que suffisant. Le petit Charles est vite piqué dans son orgueil, il croit y connaître bien plus que tout le monde à la vie. Comme je l'ai dit précédemment, il peut rentrer chez lui en cheval blanc le petit bourgeois 🤡🤡 et puis pour la sincérité affichée dans les vidéos d'avant, permettez moi d'en douter, vu ce qu'ils sont devenus aujourd'hui, j'ai bien l'impression que même cela n'était que de la poudre aux yeux 😂 le vrai visage des gens finit par être visible dès qu'il y a du pognon en jeu 😂 je vous souhaite une bonne soirée Dominique.
Pour moi vous êtes formidable votre compétence excède largement le cap PATISSIER vous me permettez de progresser d’évoluer en pâtisserie de modifier les recettes à partir de vos orientations ne laissez pas quelques personnes aigries gâcher vitre plaisir il est normal pour moi que vous soyez rémunérés pour votre travail un grand merci à vous deux
Whaou grande étape
Yes 🥳
Formation hors de prix .. c’est dommage j’aurais aimé tenter l’expérience
Charles et Ava: à quand un business pour les personnes frustrées, qui remplissent leur vie de commentaires injustifiés (car ils n ont rien compris de la vidéo et qu ils ont encore moins été présents au webinaire ) envieux, jaloux et frustrés ?
Il faut améliorer notre monde 🙏et permettre à ces gens d avoir une vie tellement + epanouie🌞
visiblement ici vous auriez déjà tellement de clients cibles!!!
La Rolls est à porté de main avec un tel business!!!🤑🤑🤑🤑💶💵💴💷
Je trouve les gens méchants sur ces commentaires. Jalousie jalousie
Mais à quel moment avez vous entendu qu'ils encourageaient à vendre de manière illégale 🤷🏻♀️. Ils savent ce qu'ils font et comptent justement expliquer aux futurs pâtissiers ce qui les attend. Cap, labo aux normes, entreprise déclarée... Charles et ava savent très bien ce qu'ils font et sont très malins. Ils ont bâti leur empire honnêtement. Ils ne vendent pas de gâteaux et les gens qui adhérent à leur projet le font en toute confiance. Bcp de jaloux par ici. Pour ma part j'ai acheté pas mal de leurs ateliers et j'en suis très très satisfaite. J'espère un jour vivre de ma passion comme eux inchAllah 🤲
Anissa, cela m'étonnerait énormément qu'ils donnent les indications pour faire les choses en bonne et dûe forme, pour plusieurs raisons :
1) La promesse faite est qu'il est possible de gagner plusieurs milliers d'euros par mois en quelques heures de travail par jour seulement, tout de suite (sans investissement dans un laboratoire ou avec la création d'une pièce aux normes) en tant qu'activite complémentaire (en auto entreprenariat donc) et 100% légale. Vous m'excuserez, mais si les choses étaient aussi simples, nous serions tous riches avec une activité a temps partiel depuis chez nous.
2) Au tout début de la vidéo, Charles et Ava ont clairement dit qu'ils n'ont pas de CAP et ont clairement dit que c'est une formation sans intérêt. Je vois mal comment ils pourraient vous conseiller de passer le CAP et avec quelle légitimité ils le feraient puisqu'ils n'ont pas validé cette formation
3) Il n'est fait aucune mention du tarif pour rejoindre leur nouveau programme tout beau tout neuf. Vous savez pourquoi ? Parce qu'ils demanderont plusieurs milliers d'euros d'investissement après vous avoir fait croire que vous êtes génial et unique et tout le monde se braquerait de suite si la couleur était annoncée dès le départ.
Bref, je suis d'accord avec vous, les AV pâtisserie sont bien, les vidéos RUclips aussi, mais il faut se rendre à l'évidence que C&A ne sont plus là que pour l'argent, et tous les moyens sont bons pour l'obtenir (quitte à prendre leurs clients pour des bleus). Vous avez le droit de ne pas être d'accord, mais nous avons aussi le droit de ne pas être du même avis que vous. Je vous souhaite une bonne soirée.
@@js45658 merci 🫶
Enfin qq1 qui ouvre les yeux...
Ils ne font que leur business sans informer leur futur client que leur formation ne sera que du vent sans le CAP ....
Ils savent ce qu ils font oui du business .. lucratif pour eux . Renseignez vous madame avant de croire … vous avez foi en eux super mais ne confondez pas ateliers et profession .. vous voulez vivre de votre passion ouvrez une pâtisserie mais ne croyez pas qu en confectionnant des gâteaux au fond de votre cuisine vous vivrez bien .. premièrement c est interdit deuxièmement il y a des lois ensuite pensez vous que les gens qui ont du mal à manger au quotidien iront vous acheter des gâteaux au prix des pâtisseries qui ont un nom … ! D ailleurs ils n ont pas de pâtisserie mais ils sont coachs de tout et de rien
"Leur empire" 😂😂😂😂😂😂
Academie de pâtisserie rien que ça,pour des gens qui n'ont même pas le CAP, QUELLE outrecuidance, pas honnêtes et prétentieux, vous n'avez que le bac, donc....quelle légitimité ?