Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно!
HTML-код
- Опубликовано: 15 май 2023
- Как приготовить люля кебаб из свинины. Сочные люля из фарша на мангале. Секрет люля кебаб которые не падают с шампура. Рецепт от А до Я.
Вам понадобится:
Люля:
Шея свиная 500г
Лопатка/ окорок / корейка 500г
Соль 10г
Сода 5г
Лук 1шт (натереть, отжать сок)
Перец черный молотый 3г
Кориандр 3г
Паприка 5г
Куркума/имеретинский шафран 3г
Соус чесночный:
Ряженка 100г
Сметана 30% 300г
Чеснок 2зубчика
Зелень ассорти 50г
Соль 5г
Перец 2г
Сахар 5г
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/channel/24679897/
RUclips / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, ЛАЙКНИТЕ ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Люля Кебаб из свинины. Просто, понятно, сочно и вкусно! " • Люля Кебаб из свинины....
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr 
Хобби
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
Мой Telegram - t.me/TihonC_T
Как всегда👍👍👍
Только что поробовал с добавлением соды,впечатление двоякое. С одной стороны фарш держится норм но вот по вкусу уступает если не добавлять. Мой вывод если бы на продажу то да а вот себе ,по старинке. Спасибо за классные видосы😊
О=
@@user-sk5kz3yj6i😢😮😂😂❤🎉😢
Тихона очень приятно слушать, очень грамотно поставленная речь..Этакий повар-филолог)
филологи НЕ говорят "облЕгчить", "с шампурА", "на шампурЕ" 😄
Нет
Мне всё понравилось, но мясо! Не может быть постным! Даже самое обезжиренное.
даже если не флосов всерано очень приятно слушать и видеть и интересные мне рецепты
Молодец! Хороший, добрый человек! Ещё и готовит прекрасно! 👍👍👍
Отлично нормалек все четко
лучший
Имеет место на существование любая еда, которой ты готов наслаждаться, в рамках своих стереотипов.👍
Золотые слова!
Тихон = четкость порядок и дисциплина!!!! Поднимаем клешни ставим лайки
Спасибо большое!)
Тихон я поставлю по любому, скажи секрет твоего похудения😎😏😉👍
Меньше есть, больше гречки)
@@TihonCT больше гречки ходить и выбрасывать😂
@@TihonCTесли бы вы сняли короткое видео по похудению, думаю многим было бы интересно!
Эх, какая красота!
Отдельная благодарность за секреты приготовления этих кулинарных шедевров!
Спасибо, Тихон, как всегда - рецепт великолепен!
Спасибо огромное! Дай бог здоровья!!!!
Как всегда, выше всех похвал. Браво❤
Тихон!!!!!!!!!!!! Как всегда всё делает четко все вопросы решает четко отлично нормалек все четко!
Спасибо за рецепт.Это шедевр
Прекрасный люля кебаб, и спасибо за рецепт 🙏🙂.
Как раз готовлю рыбу копчёную,и смотрю выпуск.
Ну ты грандиозно готовишь, я записываю. Рецепты на века. 👍👍👍👍👍👍👍
Как всегда супер! Спасибо за совет с содой обязательно попробую.🥰
Спасибо Огромное Вам Тихон !!!Вкуснятина Молодец ❤!!!
Тихон, большое Вам спасибо! Сделал все по вашему рецепту, результат отличный!
Отлично все рассказал: доходчиво и просто. У меня никогда не получались люля, и вот про соду - это интересно
Спасибо большое какая красота и вкуснота шикардос
Гениально. Насколько все доходчиво объяснил. После таких видео хочется учится готовить люля 😊
Добрый вечер! Какой Вы замечательный Человек и Повар. Случайно попала на Ваш канал! Вы меня заворожили! Какая профессиональный и добрая, информационная и вкусная подача рецептов!!!! Пусть все Ваши родственники будут здоровы и счастливы!!!!!
Спасибо большое за рецепт
Как вкусно !И соус и люля
Вот это грац Тихон!буду пробовать сделать!спасибо за рецепт!
Шедевр! Спасибо!
Спасибо огромное, получилось все как сказали.
Тихон, я начинаю тебя потихоньку ненавидеть)) Из за твоих видосов у меня стройка стоит, посмотрю и вместо работы иду опять разжигать мангал. А если серьёзно, то лучше и аппетитнее подачи рецептов я пока не встречал.
Тихон благодарю Вас за рецепт👍Вы прекрасно выглядите
Приготовил по этому рецепту - все получилось, ничего не упало , соус класс. НО мой выбор мясо кусками (шашлык) и красный соус. Для разнообразия хороший вариант когда надоедает шашлык. Автору спасибо за рецепт и труд
Истекла слюной😊 Тихон вы молодец, попробуем
Отличные рецепты,отлично поданная информация, красивая картинка,жест рукой в конце видео,все отлично,спасибо!
А мне так кажется, что этот жест рукой не особо подходит ему, уж слишком он переигрывает делая его 🤷♂️
Это моё мнение, я ни к чему не принуждаю ✌️
Сижу и думаю как бы сделать люля, но думаю надо в ютубе сначала глянуть, первое видео, и это как раз тот самый рецепт со свининой который нужен, спасибо от души! На эти выходные буду пробовать 👍👍👍
Спасибо, с удовольствием посмотрел) Обязательно попробую так сделать!
Сегодня попробывал сделать рецепт, впервые делал люля, получилось очень вкусно, семейство в восторге! Правда так красиво организовать фарш на шампуре не удалось.)) Спасибо за годный рецепт!!!
Такая вкуснятина ❤
...И соус на сметане с йогуртом, и Люля Кебаб, и автор Тихон, КЛАССЫ!!! Буду ждать следующее видео. Успеха и новых идей!
Ооочень люблю люля! Красота Тихон!🔥🔥🔥
Хвала родителям за такого парня👍👏👏👏
Все четко! Ну, Тихон! Мастер!
Красавчик)подача и рецепты на столько понятны и просты что другие каналы не нужны)
Супруге повезло)
Спасибо Вашей семье от семьи из Североморска)
Очень вкусно 😋
Какова красота!!! Свинина всегда в приоритете!!!!
Долго искала рецепт люля кебаб много видиков пересмотрела рецептов перепробовала ничего не получалось мясо падало в огонь .вчера приготовила по твоему рецепту всё получилось и все очень просто и очень вкусно .спасибо большое за прекрасный рецепт .
Теперь и в Германии будет лакомиться вкусным кябабом😊
Тихон = number 1. The best champion in the world 🌎
Первый раз готовила люля кебаб на шампуре. Спасибо за ваш рецепт и главное за нюансы на которые надо обратить внимание при его приготовлении. Ура, все получилось, гости в восторге.
Как всегда Тихон молодец. Зачёт
Помню твои первые ролики , некоторые смеялись , сейчас ты молодец , приятно смотреть.
Приготовил по твоему рецепту, реально не отвалилось, спасибо 😊
Почему то никогда не делал люля. Есть, ел , мне очень нравится, буду пробовать по вашим рецептам!
Да молодец! Мне тоже понравился рецепт и автор!
Вот так давно ждал !
Одна поправка. Вода, для нанизывания на шампуры, должна быть ледянной, когда ладонь мокаешь в воду,она остывает и не даёт фаршу прогреться. Очень важно чтобы фарш,до начала жарки, оставался холодным. А так всё супер, и выглядит вкусно. Удачи в дальнейших рецептах.
красота!
Очень вкусно, красавчик!
Умница все просто и понятно. А главное про соду первый раз слышу.Если работает то это крутой секрет.Заранее благодарю.
Это идеально!!!
Прекрасный люля!
Здравствуйте, готовили впо вашему рецепту. Наконец то получилось. Спасибо, сочные получились,готовили из простой свинины , больше понравился кускового. Подписываюсь на ваш канал.
Тоже беру корейку когда хочу нежирную свинку💕😋 все прекрасно, и даже люля из свина нонсенс, Тихона не променяю на на что, он прекрасен с рецептами💜😋😊
Ой Тихон. Я повторяю твои рецепты...у меня все получается...ты молодец...все обьясняешь грамотно...видео снято безупречно...оператор супер
Самый любимый момент в роликах Тихона, когда он делает невидимому чуваку жест рукой "отойди, дай сначала я")
Я так делаю всю жизнь,ещё когда я Тихона не смотрела,просто автоматически даже когда была одна.Это выражение- лучше не надо 😀😀😀😀😀
Спасибо за видео, очень вкусный рецепт и хорошие секретики😊все получилось с первого раза, люля не делала ни разу в жизни, сегодня всё получилось и соус очень вкусный тоже👍
Очень рад что все понравилось) спасибо большое за отзыв ❤️
Спасибо за подробны рассказ, не знаю кто как, и как правильно, но я готовлю шашлык только из свинины…курицу не ем от слова совсем. Люля-кебаб делала один раз, дома в духовке…. Дымком не пахло, но было очень вкусно. Мясо не отбивала) но знаю что должны быть волокна , они получаются когда мясо ооочень холодное, так что делала фарш из холодного мяса, второй раз не пропускала через мясорубку, но хорошо помешала блендером) фарш получился волокнистый, люля прилипла хорошо к палочкам, ничего не отвалилось…получилась сочная, вкусная, хоть запичкала в духовке). За соду слышу первый раз, но спасибо за Лайчак, буду иметь в виду , что так можно делать .
Этот соус хорошо подойдёт к долме из виноградных листьев
Это не песня , это поэма , спасибо 🙏 уже знаю чем удивить друзей на даче
Да, блин, че так аппетитно то получилось?!?! Просто огонь , а не люляхи!!! 👍👍👍🤝🤝🤝
Это бомба. Зачёт и лайк!
Спасибо большое!)
Да,мясо из шейки супер
Готовил люлякебаб, бывало рассыпался, попробую по вашему рецепту с содой .
....Вкусно....очень!😊
Вкуснота😉❤️
Люляшечка для православных имеет место быть! Спасибо, Тихон и Анжелика!👍👍👍🫶🫶🫶
Всегда пожалуйста)
Завтра буду пробовать
Умничка !!!
Класс 👍
Всем привет. Всем мира, здоровья, счастья и благополучия. Как всегда 👍. Всем всех благ.
Мегакруто 😊!!!!
Молодец Тихон!!
Ай Молодест! Ай молодест! Красавчик)
Домик супер
Один из лучших каналов❤😊
Сегодня сделал - всё нормально, главное не отваливается от шампура, а вкус то можно разный сделать, классно!
Тихон ты молодец
Благодарю!
Берем парную халяльную свинину….😂 мужик, как всегда все очень вкусно, сочно. Слюни текут, зачем я смотрю тебя на ночь глядя?😂
класс!
Огонь ❤👍🔥
Супер
Про драться на люлях прикольно сказал 😁👍
Трифон красавчик!!!
Моооощь!!
Сколько видов мяса, столько и люля, да хоть из рыбы или крокодила. )
Надо так на 9 мая попробую
КЛАСС 🤤🤤🤤
Вместо шеи можно класть копчёный шпик/бекон, получается не хуже и с дополнительными нотками копчения.
Люля были очень вкусные, пробовал.
Вкуснятина, а ж слюни потекли
Больше кебабов🔥🔥🔥
Вот тут красиво,не то что макичи по флотски!🙂так и быть,подпишусь опять😅
вкусно
давно не видел Вас, прям прилично скинули)
Теперь я знаю как приготовить❤❤❤❤❤
Маладес брат.
Вещь !