簡単！自家製調味料づくり【第三弾】～おから味噌づくり（小和田公民館）

大豆を煮る手間なし。
材料を混ぜるだけでお味噌が完成します。
材料のおからは食物繊維などを多く含んでおり積極的にとりたい食材です。
お味噌を手作りしてみたいけれどハードルが高そうと思っている方、是非おから味噌づくりに挑戦してください。

[@MSL2014]

我々は豆腐作りと、お味噌作りをそれぞれ別に行っていましたが、豆腐作りで出てくるおからをそのまま味噌作りに使えれば良いですね。ところで豆乳を加えないと味噌になりませんか？やっていないとしたらわからないですよね

[@たぶQちゃん]

素晴らしい動画に出会えました‼️早速やってみたいと思います！
すべてビニール袋なしで混ぜても問題ないですか？
作成時期は今の時期のみとなりますか？夏とか秋とかつくっても大丈夫ですか？