วิธี ผัดมะเขือยาว ให้สีสวย ไม่ดำ ไม่เละ ทำง่ายๆด้วยวิธีนี้ l กินได้อร่อยด้วย

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 окт 2024
  • เทคนิคทำผัดมะเขือยาว/มะเขือยาวผัดใบโหระพา ให้สีสวย ไม่ดำ เนื้อมะเขือไม่เละ หอมอร่อยแบบง่าย ด้วยวิธีตามคลิปนี้เลยครับ
    ส่วนผสม
    มะเขือยาว 500 กรัม
    หมูบด 150 กรัม
    กระเทียม 20 กรัม
    พริกแดงจินดา 15 กรัม
    ใบโหระพา 10 กรัม
    ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
    ซีอิ้วขาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำ 50 กรัม
    -------------------------------------------
    ingredient/recipe - Stir Fried Thai long green eggplant with minced pork
    500 g. thai long green eggplant
    150 g. minced pork
    20 g. garlic
    15 g. red chili
    10 g. basil leaves
    1 tbsp. oyster sauce
    1+1/2 tbsp. light soy sauce
    1/2 tbsp. sugar
    50 g. water
    -------------------------------------------
    ติดต่องาน
    e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
    -------------------------------------------
    #ผัดมะเขือยาว
    #ผัดมะเขือยาวหมูสับ
    #มะเขือยาวผัดใบโหระพา

Комментарии • 175

  • @GinDaiAroiDuay
    @GinDaiAroiDuay  Год назад +22

    กระทะแบบในคลิป
    Shopee : shp.ee/fp459vx
    Lazada : s.lazada.co.th/l.0cja

    • @tong-xb2kl
      @tong-xb2kl 7 месяцев назад +4

      ขอบคุณนะคะสำหรับอาหารวันนี้

  • @จันทร์แรมพงษ์พิพัฒน์

    เมนูนี้ เหมาะกับผู้สูงวัย นะคะ เชฟ ยายชอบ ไม่มีปัญหา ในการเคี้ยว ขอบคุณนะคะเชฟ บุญรักษานะลูก

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад +9

      เหมาะมากๆครับ มะเขือนุ่มสีสวย ไม่เละด้วยครับ

    • @sompongpanhoon3809
      @sompongpanhoon3809 Год назад +3

      มะเขือยาวเผาแล้วนำมาจิ้มน้ำพริกกับยำใส่หมูสับก็อร่อยเลิศครับ กินง่าย

    • @นิดศรีราจันทร์
      @นิดศรีราจันทร์ Год назад +3

      แต่ป้าผัดจนเละเลยลูกฟันป้าไม่มีลูกป้าชอบดูทุกคลิปที่หนูทำ

    • @waleenuamsiri8386
      @waleenuamsiri8386 Год назад

      ​@@GinDaiAroiDuayๅ+ๅ+ขึ้น​

    • @AaAa-ym5sn
      @AaAa-ym5sn Год назад

      ​@@GinDaiAroiDuay😮😮😮

  • @ชื่นกมลนิงสานนท์

    นอกจากทำกับข้าวเก่งแล้ว อยากเสนอว่าน่าจะไปร้องเพลงในเดอะวอยซ์ เพราะเสียงคุณนุ่มมาก กลมกล่อม เสียงเหมือนแสตมป์อภิวัชร์เลยค่ะ อาหารน่าทานมาก วันนี้ทำแล้วมันก้อยังดำ ไม่รู้ทำผิดตรงไหนค่ะถึงมันจะดำแต่รสชาดดีก้อพอค่ะ

  • @gomungho
    @gomungho Год назад +4

    เมนู​นี้คิดถึงแม่ทำให้กินตอนเด็กๆ

  • @boonsirithaimuangthong6879
    @boonsirithaimuangthong6879 Год назад +6

    สวัสดีค่ะหลานชายคิว..ผัดมะเขือยาว.ใบโหรพา ยาย ชอบมากๆๆเลยค่ะ..วันนี้ยายทำหมูสามชั้นอบวุ้นเส้น.น้ำจิ้มซี้ดสุดๆเลยค่ะลูก..ยายมาให้กำลังใจ พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้นะคะหลานชายคิว😊❤️❤️❤️

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад +1

      ขอบคุณมากๆครับคุณยาย

  • @scttd1461
    @scttd1461 Год назад +3

    เมนูโปรดเลยครับ ข้าวร้อนๆ สักจาน แค่นี้ก็ฟินแล้ว

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      อร่อยฟินสุดๆเลยครับ

  • @วรรณดีเครือสาร

    สุตรมะเขือไม่ดำสุดยอด​มาก​

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

  • @Mae-Auan_chubby.mom224
    @Mae-Auan_chubby.mom224 Год назад +1

    สีสวยราดข้าวสวยร้อนอร่อยเลยจ้า

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      ฟินๆ ลืมอิ่มกันเลยครับ

  • @thapapakthongsumrit2123
    @thapapakthongsumrit2123 Год назад +2

    สีสวย หอมใบโหรพา น่าทานสุดๆค่ะ😋😋😋

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад +1

      ขอบคุณมากๆครับพี่

  • @kataykatay-w6y
    @kataykatay-w6y Год назад +5

    ว้าว....น่ากินมากค่ะสูตรนี้ เด๋วต้องลองทำดูแล้วค่ะ❤

  • @สุภาพรโล่หิรัญ
    @สุภาพรโล่หิรัญ 9 месяцев назад

    เก่งจริง ๆอย่างนี้แฟนคุณ​สบายเลย ขอบคุณ​การแบ่งปันนะคะป้าทำตามวันนี้​ค่ะ

  • @จุฑามณี-ธ1ข
    @จุฑามณี-ธ1ข 25 дней назад

    ชอบค่ะอธิบายเข้าใจง่าย

  • @วันดีรัตนะ-ฝ6ญ

    👨‍🍳 ขอบคุณค่ะ @.
    👍 น่าทาน..ผัดมะเขื้อยาว 🍆😋
    🌶 ใส่พริกค้า..ชอบรสเผ็ด ๆ🌿

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад +1

      ขอบคุณมากๆครับ ลองทำตามดูนะครับ

  • @เยาวมาลย์เพ็ชรรัตน์

    น่าทานมากเลยค่ะ ดูแล้วหิวเลย😊😊

  • @คิดดีๆ-ณ1ฤ
    @คิดดีๆ-ณ1ฤ Год назад +2

    ขอบคุณเคล็ดลับดีๆ น่ากินมากค่ะ 🙏👍

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад +1

      ขอบคุณมากครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

  • @nalintornchaipattararot6471
    @nalintornchaipattararot6471 9 месяцев назад +1

    น่าอร่อยมากๆ
    ขอบคุณค่ะ

  • @ธันยพัฒน์สุทธิพรสมบัติ

    น่ารับประทานสุดๆๆค่ะ

  • @rudy8645
    @rudy8645 Год назад +5

    เยี่ยมค่ะ น่าทานมาก

  • @วิไลพรแป้นเจริญ

    น่าทานที่สุดจะทำตามนะคะ❤❤❤❤

  • @arayatheerawattanakul9450
    @arayatheerawattanakul9450 Год назад +1

    น่าทานมากคะ สีเขียวสวยขอบคุณเคล็ดดีๆ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      ยินดีมากๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

  • @anuchitchotiyaputta4692
    @anuchitchotiyaputta4692 Год назад +2

    เมนูโปรดอีกอย่างเลย (ปกติเป็นคนชอบทานมะเขือยาว ไม่ว่าผัดหรือยำหรือทอด) แต่ของผมจะใส่เต้าเจี้ยวนิดนึง

  • @saipimcho6262
    @saipimcho6262 Год назад

    ชอบโหรพาเยอะๆ หอมค่ะ

  • @paewwielittletree6924
    @paewwielittletree6924 Год назад +2

    น่าทานมากค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      ขอบคุณมากครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

  • @warangratduangngoen4762
    @warangratduangngoen4762 Год назад +1

    น่ากินมากเลยค่ะเชฟ-หิวข้าวเลยค่ะ❤❤😊

  • @สมันน้อยร้อยกว่าโล-ค9ฎ

    👍สูตรเกลือใส่กับมะเขือยาวแช่👍

  • @กันญานีศรีลาโพริ์

    ขอบคุณค่ะเชฟฉันชอบทานมากค่ะ

  • @nanastorystation6949
    @nanastorystation6949 3 месяца назад

    วันนี้ทำตามชั่งตวงเป๊ะๆ คืออร่อยมาก กอไก่ล้านตัวเลยคะ 😂😂 ขอบคุณคุณคิวมากนะคะที่แบ่งปันสูตรอาหาร🎉❤

  • @malimali4389
    @malimali4389 10 месяцев назад

    น่าทานมากๆค่ะ ทำตามหลายครั้งแล้วค่ะ กินได้อร่อยด้วย ทุกเมนูเลยค่ะ ขอบคุณเทคนิคดีๆค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  10 месяцев назад

      ขอบคุณมากๆครับ

  • @เกษตรตามรอยพ่อหลวง

    ทำผัดมะเขือยาวน่ากินมากครับ

  • @วัชรินทร์มีศรี-ล5ฟ

    กินกับข้าวต้มร้อนก็อร่อยสุดๆค่ะ

  • @gornselchow7934
    @gornselchow7934 Год назад

    ว้าว...เมนูนี้ชอบมากๆๆค่ะ

  • @witoonmaipot2362
    @witoonmaipot2362 Год назад +1

    หิวเลย

  • @carrotarron3871
    @carrotarron3871 Год назад +1

    ว้าวน่าทานมากค่ะพรุ่งนี้ต้องจัดแล้วล่ะค่ะ ขอบคุณมากนะคะเชฟ

  • @ธีธัชอาญาเมือง-ณ4ถ

    น่าอร่อยจังเลยครับ

  • @thanitkaewchai3797
    @thanitkaewchai3797 Год назад +1

    น่ากินมากอาจารย์น้อง

  • @สุบิน-ฟ9ว
    @สุบิน-ฟ9ว Год назад

    ตอ้งลองทำสุดยอดครับ

  • @อัจฉราอายุศะนิล

    ของชอบเลยค่ะ น่าทานมากค่ะ จะนำไปทำนะคะ ขอบคุณค่ะ

  • @boon6708
    @boon6708 9 месяцев назад

    คลิปกระชับดีค่ะ

  • @jintanapoothong3836
    @jintanapoothong3836 Год назад

    ตอนนี้ผัดไม่ดำอีกแล้ว ขอบคุณค่ะเชฟ

  • @giuliomorleo8194
    @giuliomorleo8194 2 месяца назад

    Thank you very much for the recipe. And nice editing and overall video quality 👌 🙏

  • @panpornchita3686
    @panpornchita3686 Год назад +1

    น่ากินมากค่ะ

  • @jackiichocolate3172
    @jackiichocolate3172 Год назад +4

    Simple and yummy 😋.Thank you !

  • @teekasidej4625
    @teekasidej4625 Год назад +1

    อร่อยมาก

  • @อรอนงค์เจือจันอัด

    น่าทานค่ะลองทำแล้วได้ผลจริงๆค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      ว้าวๆ รวดเร็วมากๆครับ

    • @อรอนงค์เจือจันอัด
      @อรอนงค์เจือจันอัด Год назад

      @@GinDaiAroiDuay บังเอิญบังเอิญจริงๆซื้อของมาซื้อของมาแล้วเห็นคลิปนั่งดูก็เลยทำตามที่เชฟแนะนำค่ะได้ผลจริงค่ะ

  • @บุหงาบุญยิ่ง-ฒ1พ

    😊😊😊ขอบคุณค่ะ

  • @สุคนธ์อัฐทรัพย์-ม1อ

    หน้าตาน่าทานมากค่ะ

  • @จันฑมณีทองหลิ่ม-ร2ณ

    น่าทานมากกกกกก

  • @authitsp7898
    @authitsp7898 11 месяцев назад

    ชอบกินมากครับ

  • @sangwanjantasan5431
    @sangwanjantasan5431 Год назад

    ย้งไม่เคยลองเลยค่ะแต่ชอบทาน

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      มีโอกาสลองทำตามดูนะ ทำไม่ยาก น่าตาดูน่ารับประทาน แถมอร่อยมากด้วยครับ

  • @bbmchannels4252
    @bbmchannels4252 2 месяца назад

    น่าทานค่ะ

  • @kannikat1924
    @kannikat1924 Год назад

    ของชอบเลยคะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      ต้องจัดแล้วครับ

  • @ochinorapanhengarepone1775
    @ochinorapanhengarepone1775 12 дней назад +1

    ถ้าไม่อยากให้มันมาก ต้มมะเขือแทนทอดได้ไหมคะ😅

  • @Jitra-pi4tn
    @Jitra-pi4tn 21 день назад

    ทำกีบข้าวใส่บาตรพรุ่งนี้จ้า

  • @ศักดิ์ชัยนาคาธร

    ชอบทานมาก

  • @เครือฟ้าสุกใส
    @เครือฟ้าสุกใส 8 месяцев назад

    น่าอร่อยค่ะ

  • @warinpukkoh9262
    @warinpukkoh9262 Год назад

    น่ากินมากค่ะเช้ฟ

  • @reamjitudomkit5654
    @reamjitudomkit5654 6 месяцев назад

    😂❤น่าอร่อยมากๆ

  • @แม่บุ๋มชาแนล

    หอมมากคะ

  • @โสภนาสุดศิริ-ร9ป
    @โสภนาสุดศิริ-ร9ป 7 месяцев назад

    ทำทีไรแวะเข้ามาดูตลอด😊

  • @puipui8893
    @puipui8893 Год назад

    กำลังอยากทานเลย😋😋

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      จัดไปครับ อร่อยมาก

  • @โสนศิริรวง-ถ4ฒ

    ขอบคุณคะ

  • @jintanakobprasertkul98
    @jintanakobprasertkul98 10 месяцев назад +1

    น่าทานมากขอบคุณนะที่บอกวิธีทำและเทคนิคต่างๆ

  • @yujun8213
    @yujun8213 Год назад

    น่าทานมากค่ะ

  • @lalitawiroon
    @lalitawiroon Год назад +1

    เเอดลงคลิปช้าไปครึ่งวัน เพิ่งทำเมนูนี้เมื่อเช้าเลยค่ะ นิ่มคล้ำเลยค่ะ 55 รอบหน้าจะลองทำสูตรแอดนะคะ >

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад +1

      รอบหน้าแก้มือใหม่นะครับ ^^

  • @sailormoon4952
    @sailormoon4952 Год назад

    I need to try this recepy..thanks sir

  • @jeanjagers6973
    @jeanjagers6973 Год назад +1

    Sawadeka 🙏watching from London

  • @ญาณิศาชาแนล

    สวัสดีค่ะน่าทานค่ะ

  • @hot9play377
    @hot9play377 Год назад

    สูตรผมใส่เต้าเจี้ยวด้วย ใช้เต้าเจี้ยวอย่างดีไม่เค็ม

  • @ปภาวรินทร์พันธุ์เล่ง

    สวัสดีคะเชฟ มะเขือยาวผัดหมูสับน่าทานมากขอบคุณคะ

  • @jtjt3743
    @jtjt3743 Год назад

    ทำแกงพะโล้ให้ดูหน่อยค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      ruclips.net/video/e7firMQLbSA/видео.html

  • @thapapakthongsumrit2123
    @thapapakthongsumrit2123 Год назад

    สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад +1

      สวัสดีครับคุณพี่

  • @นทีคนเดิม-ช3จ

    ถ้าไม่มีใบโหระพาใช้ใบกระเพาแทนได้หรือเปล่า ต้นโหระพาเคยขึ้นเองแต่หมดไปนานแล้ว เหลือแต่ต้นกระเพา

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      หอมอร่อยไปอีกแบบครับ

  • @wachirasakkuenkhunthod5095
    @wachirasakkuenkhunthod5095 Год назад

    แซบ

  • @เบสหลานรัก

    ผมชอบกินมากแต่ขอนิ่มๆหน่อยเด็ดมาใหม่ไหม่ๆหวานใส่ หมูสับนิดหน่อย😊😋😋😋

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      อร่อยฟินๆ เลยครับ

  • @suwanneejs6708
    @suwanneejs6708 Год назад

    ผัดเองจะใส่เต้าเจี้ยวด้วยค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад +1

      ใส่เต้าเจียวเพิ่มก็หอมอร่อยครับ

  • @user-sz2rz5ec8q
    @user-sz2rz5ec8q 10 месяцев назад

    มะเขือถ้าดำดูเเล้วน่ากินกว่า..

  • @awasonawason7168
    @awasonawason7168 Месяц назад

    ทำไปแล้วมะเขือขม แก้อย่างไงดีค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Месяц назад +1

      น่าจะเป็นที่มะเขือครับ เลือกอ่อนๆ ถ้าเม็ดแข็งแล้วไม่เอาครับ

    • @awasonawason7168
      @awasonawason7168 Месяц назад

      @@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ

  • @kolapyellow7631
    @kolapyellow7631 Год назад +1

    Looks yummyyyy. I have to leave out the chilly. No green eggplants, but they sell purple ones. 😂😂😂😂

  • @iko8785
    @iko8785 Год назад

    ไม่ใส่เต้าเจี้ยวด้วยเหรอคะ

  • @scotty1013
    @scotty1013 Месяц назад

    ผมไม่ได้ทอดมะเขือ เพราะไม่อยากกินน้ำมัน แต่มะเขือคันลิ้นมากเลย กิดจากอะไรครับ

  • @นิดศรีราจันทร์

    บ้าป้าผัดจนเละเลยลูกฟันไม่มีใส่ใบโทรพาปลูกไว้รอบบ้านป้าปลูกทุกอย่างจะทอดไข่ก็ใส่ต้นหอมที่เราปลูป้าปลูกผักกินเองลูก 6:37

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      ปลูกผักกินเองดีสุดๆเลยครับ อยากกินอะไรเดินเก็บมาสดๆ ใหม่ๆ ไม่ต้องกลัวยาฆ่าแมลงด้วยครับ

  • @matchaphat789
    @matchaphat789 10 дней назад

    ผัดเลยไม่ต้องทอดได้มั๊ยคะ

  • @ศานติวัฒน์ชัยศรีนิรันดร

    ล้างน้ำเกลือแล้ว ต้องล้างน้ำเปล่าอีกไหมครับ

  • @erer2441
    @erer2441 Месяц назад

    😊😊😊😊😊

  • @DonChansuwan
    @DonChansuwan 3 месяца назад

    😊😊😋😋👍👍

  • @กัลยาปิงเมือง-ฤ1ห

    ทำตอนไหนมันก้อไม่เขียวค่ะ

  • @raticeeve
    @raticeeve Год назад

    กะทะซื้อที่ไหนคะ

    • @raticeeve
      @raticeeve Год назад

      เป็นกะทะอลูมิเนียมหรือสแตนเลส

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад +1

      เป็นกระทะสแตนเลส ตามลิ้งค์นี้เลยครับ
      กระทะแบบในคลิป
      Shopee : shp.ee/fp459vx
      Lazada : s.lazada.co.th/l.0cja

  • @wiphachatthanakul3984
    @wiphachatthanakul3984 3 месяца назад

    ผัดแบบไม่ใส่​ เต้าเจี้ยวเน๊อะ

  • @angelaandrade253
    @angelaandrade253 Год назад

    Hello thank you for the most amazing wonderful super delicious yummy incredible Recipe and thank you for your Beautiful video enjoy ♥️♥️♦️🟧🔵💛🟡🟩💗🩶❣️🧡🧡😍😍🟪🟣🟠🟦💚🩵❤️🛑🩷🟣🟣💓💓💕♥️♥️♦️🟧🟧🟧💞🩷♥️🟠😘

  • @nitiniti100
    @nitiniti100 Год назад

    กลัวคันคอ ลวกดีกว่า

  • @ภัทรกฤตวิทยาเวช-ผ7ถ

    ใส่เกลือมากไม่ดีต่อสุขภาพ

  • @suwatrittisart9265
    @suwatrittisart9265 5 месяцев назад

    ต้องใส่เต้าเจี้ยวด้วย...😂

  • @FOXXX100
    @FOXXX100 Год назад

    นึกว่าใส่เต้าเจี้ยวด้วย

  • @lovehk8824
    @lovehk8824 Год назад

    ดูน่าทานมาก ขอบคุณเคล็ดลับดีๆค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      ขอบคุณมากๆครับ ลองนำไปทำตามดูนะครับ

  • @inamnam7332
    @inamnam7332 Год назад

    น่าทานมาก ขอบคุณเกร็ดความรู้ จะทำตามค่ะ

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      ขอบคุณมากๆครับ ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

  • @ศฐิพรมูลสาร
    @ศฐิพรมูลสาร 5 месяцев назад

    ❤ขอบคุณค่ะ

  • @ฐิติวลัญช์หวังสุดดี

    น่าทานมากค่า

    • @GinDaiAroiDuay
      @GinDaiAroiDuay  Год назад

      ขอบคุณมากครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

  • @รพีพัฒน์วงษ์เมฆ

    ป้าแช่น้ำเกลือเวลาผัดก็ดำคะพอได้เทคนิคแล้วทอดก่อนแต่ป้าใส่เต้าเจี้ยวด้วยคะ❤🎉👍👍

  • @Wit-r8x
    @Wit-r8x 9 месяцев назад

    ครับผมกะว่ามื้อเย็นจะทำให้อาม่าทานผมเพื่งได้ตำรามาขอบคุนครับอาม่าผมแกอยากทานผัดมะเขืิอยาว

  • @อาทบุ๋มChannel
    @อาทบุ๋มChannel 6 месяцев назад +1

    ลำแต้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ