วิธีทำ ต้มจับฉ่าย ให้หอมอร่อย แบบต้มจับฉ่ายโบราณ ทำง่ายๆ ด้วยวิธีนี้ l กินได้อร่อยด้วย
HTML-код
- Опубликовано: 14 июл 2023
- ส่วนผสม
- หมูสามชั้น 500 กรัม
- กวางตุ้ง 500 กรัม
- กวางตุ้งใต้หวัน 500 กรัม
- ผักกาดขาว 700 กรัม
- กะหล่ำปลี 500 กรัม
- หัวไชเท้า 500 กรัม
- ขึ้นฉ่าย 200 กรัม
- เห็ดหอมสด 100 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 6 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- น้ำ 1,500 กรัม
-------------------------------------------
ingredient/recipe
- 500 g. pork belly
- 500 g. cantonese
- 500 g. pak choy
- 700 g. chinese cabbage
- 500 g. cabbage
- 500 g. radish
- 200 g. celery
- 100 g. fresh shiitake mushrooms
- 20 g. garlic
- 3 tbsp. oyster sauce
- 6 tbsp. white soy sauce
- 1 tbsp. black sweet soy sauce
- 1 tsp. pepper
- 1,500 g. water
-------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-------------------------------------------
#ต้มจับฉ่าย
#จับฉ่าย
#ต้มจับฉ่ายหมูสามชั้น
ขอแนะนำนิดนึงนะคะ หลังผัดหมูสามชั้นกับกระเทียมเจียวจนหอมแล้ว ผักหัว กับผัดก้าน เอาลงผัดก่อนผักใบนะคะ หัวไชเท้าจะสุกช้ากว่าผักใบ ควรใส่ลงไปผัดก่อนเลยค่ะ แล้วผัดก้านของใบผัก ตบท้ายด้วยใบผักที่แยกไว้ลงทีหลังสุด ใบจะได้ไม่เละไปก่อนที่หัวไชเท้าจะสุกค่ะ แต่ ก็แล้วแต่คนชอบนะคะ แต่ คุณยายเคยสอนไว้ให้เอาผักหัวลงผัดก่อนเท่านั้นเองค่ะ จับฉ่าย ของอร่อยที่มีเท็กนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่พอแบ่งปันกันได้ค่ะ
เยี่ยมไปเลย...❤❤
น่ารักกกก
,,,-----]】】
❤
ขอบคุณมากนะค่ะ
น่ากินมากจ้าชอบเลยผักนุ่มๆ👍👍👍👍
น่าทานมากๆเลยค่ะ จะลองทำตามสูตรนี้นะคะ
😊สวัสดีค่ะเชฟ
เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของเราเลยค่ะ เสียดายคนที่ทำให้กินไม่อยู่แล้ว#คิดถึงอาม่า❤😭
ติดตามดูประจำเลยค่ะ ขอยคุณมากนะคะวันนี้กำลังจะต้มฉับฉ่ายพอดี เพราะมีผักในสวนเยอะมาก แล้วเป็นคนชอบกินด้วยสามีก็ชอบ Fc Germanค่ะ
ตามๆเลยค่ะ เมนูโปรด ค่ะ น่าทานสุดๆชอบทานผักค่ะ
ต้มจับน้ากินจะทำตามอร่อยดีชอบค่ะ
ชอบช่องนี้มากค่ะ ทำกับข้าวทีไรต้องเปิดช่องนี้ตลอด รสชาตินิ่งมากค่ะ❤❤❤
ชอบกินจับฉ่ายมาก แล้วรบกวนสอบถามกระทะค่ะดูน่าใช้มากอยากได้กระทะแบบนี้ค่ะ
ชอบค่ะ กินได้เรื่อยๆไม่มีเบื่อ.
ต้มตามๆ ทักบ้างไม่ทักบ้างนะ แต่ตามดูมาเกือบปีและจ้า ดูตอนจะทำเมนูนั้นๆ ในแต่ละมื้อ 👌👌👌
เยี่ยมมากเลยค่ะ น่าทานมากเลย
สวัสดีค่ะ เชฟ และทุกๆท่าน🙏♥️🌹 ต้มจับฉ่ายน่าทานมากค่ะ😊😍👍
ติดตามประเจำเลย พรุ่งนี้ จัดละ กินกับน้ำพริกกะปิ แซ่บ ละทีนี้ หมดข้าวเป็นหม้อเลย แฟน( ฝรั่ง)ชอบกินอาหารไทยมาก ,,ขอบคุณมากค่ะ🙏
ขอบคุณค่ะ ไปทำตามทันทีเลย❤❤❤
น่ากินมากค่ะ ที่บ้านจะมีหมูย่างเลยใช้หมูย่างแทนหมูสามชั้น ต้มเสร็จแล้วจะมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศจากหมูย่าง อร่อยไปอีกแบบนึงค่ะ
เราใส่เต้าหู้อ่อนแทน ที่บ้านมีผู้สูงอายุ😂😂
น่ากินมากคะชอบๆทาน
น่ากินมากๆจ้า
น่าอร่อยมากเลยครับ
น่ากินมากค่ะ
บางร้านก็หวานมากกกก หวานน้ำตาลหวานจากผักมันต่างกัน
ชอบทานค่ะต้มจับฉ่าย
ขอบคุณมากๆคะ😊
น่าทานมากค่ะจับฉ่าย
ขอบคุณค่ะน่าทานมากค่ะ
ทำตามสูตรนี้ อร่อยจริงๆ
น้ากินมากค่ะชอบค่ะคอบคณุมากนะค่ะ
ัชอบดูคลิปทำอาหารของพี่มากเลยค่ะ ทำง่ายๆและที่สำคัญอร่อยด้วย จากึนที่ทำอาหารไม่เป็นตอนนี้ทำได้หลายอย่างเลยค่ะ
ว้าวๆ มาทำอาหารอร่อยๆ ไว้รับประทานไปด้วยกันนะครับ
ใส่เห็ดหอมน่ากินมาก
ขอบคุณข้อมูลค่ะ❤
อร่อยแน่ๆ ต้มจับฉ่าย..ร้อนๆ ซดน้ำ ฟินเว่อร์ครับเชฟ ... ดูแลสุขภาพนะครับเชฟ
ขอบคุณมากๆครับ ซดร้อนๆ วันฝนตกพรำๆ ฟินมากครับ
ชอบค่ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ น่าทานมากๆ ได้มื้อเย็นวันนี้แล้ว 😊👍👍
จัดไปครับ อิ่มอร่อย ได้ประโยชน์ครับ
เปิดดูแล้วทำตาม ลูกๆบอกว่าอร่อยค่ะ
น่ากินมากๆค่ะ
น่าทานมากเรยค่ะ..เด่วลองทำบ้างค่ะ
เมนูโปรดเลยค่ะเชฟ ต้องจัดแล้วค่ะ ชวนหิวแต่เช้าเลยค่ะ😂😂😂
เมนูนี้อร่อยฟินๆเลย มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
น่าทานมากเลยจ้า😊😊
กำลังต้มเลยค่า❤❤
น่าอร่อยค่ะ
ชอบค่ะ
สอนละเอียดมากคนทำไม่เป็นก็ทำตามได้
หน้ากินมากค่ะเชฟ🧑🍳🍲👍😄
น่าทานมากๆค่ะ
ของโปรดเลยค่ะ เชฟเก่งทุกอย่างเลย
ขอบคุณมากๆครับ
🥰ชอบจัง มีผักหลายอย่างเลยกินดีและมีประโยชน์ด้วย😋😊👍
น้ำลายหกเลยครับ❤
ขอบคุณ นะคะ
หิวมว๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกค่ะ
หิวเลยค่ะ
แซบๆๆจ้า
น่ากินมากๆคะ❤
น่าอร่อยมากๆๆ
ทำตามแล้วค่ะ
น่าทานมากเลยค่ะเชฟ
มีประโยชน์มากๆ
แต่เพื่อกระชับอาจทำให้ดูแบบภาพเร็ว
ไม่ต้องอธิบายไปทุกขณะจิต
😊❤️สวัสดีค่ะหลานชายคิว..เป็นของชอบ ของยาย เลยค่ะ..น่าทานมากเลยนะคะ หลานชายคิว..เดี๋ยวต้องจัดให้ตัวเองแล้วค่ะ..ยายมาให้กำลังใจ..พร้อมเยี่ยมชมโฆษณาให้นะคะหลานชายคิว😊❤️❤️❤️
ขอบคุณค่ะ
ของชอบเลยต้องจัดแล้วหละ #ชอบกระทะจัง#
❤ขอบคุณคะ
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆที่แบ่งปันค่ะ
จัดปายยยย เย็นนี้กินต่อพรุ่งนี้อีกวันเผื่อข้างบ้านด้วย555
ทำตามเเล้วค่ะอร่อยมากกกก ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ ทำให้ชีวิตง่ายขึ้นมากเลยค่ะ
ต้องทำแล้ว..น่ากินมาก..และขั้นตอนการทำก็สะอาด..
น่ากินจัง
ขอบคุณมากเลยค่า
เมื่อกี้นี้ลองทำแล้วอร่อยค่า พรุ่งนี้จะลองทำไข่นกกะทา😊
แม้จะเพิ่งกินข้าวอิ่มแล้วมาเปิดดูคลิป ก็สามารถทำให้หิวอีกรอบได้ทันค่ะ 😋
น่าทานครับ
อร่อย เด่วพรุ่งนี้ทำค่ะ
ขอบคุณครับ❤️❤️
ที่บ้านก็ทำสูตรนี้เหมือนกันค่ะ ทานคู่กับพริกน้ำปลาหอมซอยอร่อยมากค่ะ
ฟินๆเลยครับ
ที่เคยทำผัดแต่ผักอย่างเดียว..ใส่หมูปรุงเครื่องที่หลัง..รู้แล้วค่ะ..ผัดและปรุงแล้วเอาไปต้มจะหอมอร่อยมากขึ้น..ขอบคุณเชฟค่ะ..จะนำไปทำค่ะ
ขอบคุณนะคะเชฟ
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
น่ากินจัา
กำลังทำพอดีเลย👍
คุณต้องเซิร์ชหาข้อมูลไม่ใช่เหรอถึงมีข้อมูลมา
ชอบมากๆ_ขอบคุณ_ขอบคุณจริงๆ
พรุ่งนี้ไปต้องตลาดละค่ะเชฟคิว น่าทานมากๆ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรนะคะ ขอให้มีความสุขทุกวัน สุขภาพแข็งแรงค่ะ
ขอบคุณค่ะติดตามค่ะ
ทำแล้วค่ะอร่อยมาก😂😂😂
น่าทาน
ขอบคุณค่ะ❤
ค้างวันหนึง อร่อยๆๆ
ของเราสูตรคุณยายสอนเขาจะตำรากผักชีใส่ดว้ยแล้งล้างรากขึ้นฉ่ายต้มนำให้กลิ่มหอม
จริงๆแล้วก็ต้มเลยอย่างที่บอก คือเข้าใจผิดมาตั้งนาน😂😂โอเลยทีนี้
ฉันจะไม่พลาดอีกแล้ว (ถึงว่าไม่หอมอร่อยเหมือนยายทำ😂😂)
🙏🙏🙏ขอบคุณเจ้าคะ🙏🙏🙏
555 เหมือนกันเลยเจ้าค่ะ
มันดูอร่อยมาก🙂
ขอบคุณมากครับ
เห็นแล้วหิวข้าวเลยค่ะจะลองทำตามค่ะชอบมากๆค่ะ❤😊
ชอบเสียงผู้บรรยายอาหารก็น่ากินมากเมนูนี้ชอบๆมากครับขอบคุณ
ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากๆ จับฉ่ายร้อนๆ ใส่ผักเยอะๆ ดูเพลินฟังเพลินไปกับการทำอาหารของเชฟ น้ำเสียงน่าฟัง แนะนำและสอนละเอียดมากๆทุกขั้นตอน 🙏ขอบคุณนะคะ👍😊
ขอบคุณมากๆครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
@@GinDaiAroiDuay
_ขข
@@GinDaiAroiDuay ๐
@@GinDaiAroiDuay าๅ
@@GinDaiAroiDuayๆไๆไไไฟๆไไ
พรุ่งนี้จะทำเมนู นี้เลยค่ะ ❤❤
สวัดดืมาทำอาหานด้วยคระ
ผมทำกับข้าวตามเพจนี้แหละอร่อยทุกอย่างปรับรสชาตินิดหน่อยอร่อยเลยคับ
ขอบคุณนะคะ สำหรับสูตรดีๆ น่าทานมากค่ะ อยากสอบถามสักนิดนะคะ ว่าถ้าไม่ชอบหมูสามชั้น ควรใส่เป็นเนื้อส่วนไหนลงไปแทนคะ พอดีไม่ชอบกินหมูมันน่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะต้องจัดตามแล้วล่ะค่ะขอบคุณมากนะคะเชฟ
ขอบคุณมากค่ะ😋😋😋
มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
อร่อยแค่ไหนบ้างพี่คิว
ชอบดูมากค่ะใด้ความรู้แอดพูดเพราะและมีสูตรให้ด้วยขอบคุณมากค่ะ
ไก่ต้มน้ำปลานี่เพื่อนๆลองทำยังสุดยอดนะสูตรนี้ร่อยจิง
ขอบคุณอีกครั้งค่ะที่แนะนำอาหารที่ดีและมีประโยชน์มาให้ค่ะ
สังเกตดูกระเทียม จะไหม้แล้วนะ