Kalau dari maknanya kata aslinya sih: Gohyong/Ngohiong 五香: 5 aroma, mengacu pada bumbu 5 rempah. Artinya apapun kulit dan isinya selama pakai bumbu 5 rempah tetap boleh disebut Ngohiong. He Keng 虾巻(gulungan udang) : apapun kulitnya yang penting berupa rolade isi daging udang cincang. Ke Kian 鶏巻 (gulungan ayam) : apapun kulitnya yang penting rolade isinya daging ayam giling/cincang. Lemak babi sebenarnya opsional karena faktor selera orang Tionghoa saja. Kulit tahu pun sebenarnya cuma kebiasaan turun temurun karena secara makna harfiah kata He Keng dan Ke Kian hanya bermakna gulungan dan tidak ada aturan baku kulit gulungannya dari bahan apa. Bahkan pakai nori pun tidak menyalahi makna kata Hekeng dan Kekian tapi itu hanya menyalahi tradisi Tionghoa di Indonesia yang turun temurun menggunakan kulit tahu.
Resep Bahan Paham ayam 500gr udang 300 gr minyak bawang 5sdm baput 50gr daun bawang 5gr tepung sagu 50gr cara paha digiling sampai halus, udang di chopper kasar, lalu masukkan tepung sagu minyak bawang, daun bawang dan baput lalu masukkan minyak wijen kecap ikan, micin, chicken powder. lalu taruh di kulit tahu dan di rebus selesai deh
ralat ni go hiong itu sbnrnya nama bumbunya... dlm bahasa inggris five spices.... dan ga bakal jd go hiong kalo ga pake bumbu gohiong itu... klo ga pake bumbu itu biasa dpanggilnya bak keng... ada he keng... tergantung komposisi daging apa yg dpake... jd intinya emg harus pake bumbu ngo hiong tu...
Aslinya gohiong sama hakeng beda, hakeng agak plain gak pake rempah, kalau gohyong pake bumbu rempah termasuk five spice itu, jadi apaan judulnya the real real,
Tahun 2000 awal saya kerja di resto singapur setiap hari bikin beginian - seafood dan b2 nya , dan ini resep bener bener sesuai dengan yang saya buat waktu kerja di resto.
Pertama ketemu vlog nya koko kuliner pas masak telur buncis... 4 tahun lalu waktu msh 50 subcriber.. Skrg dah hampir 1jt subcriber Good job koko kuliner and team...
Pokoknya selamat dan sejahtera koko kuliner and team... Terima kasih semua resepnya yg simpel..dan tidak pelit ilmu.... Good job .... Salaam kenal jugaa ko will..
@@rahyanramadhani👍.. ada warung langganan saya.. si Ibu (Pemasak) dibantu oleh sang anak..; si Ibu "meninggal".. warung diteruskan sang Anak..ee. rasanya lain dari masakan si Ibu..
Klu aq dulu di Bos q pakai B2 ,udang daun brambang di kasih wortel di iris kotak² kecil biar cantik tp cmn dikit,kulit tahunya trs habis itu di stim 10 antara 15 menit tp pakai listrik 2000 whatt Klu yg jenis sayur pak lopak,wortel,daun brambang.jg pakai kulit tahu. Aq dulu jg bikin siu mai di HK.
untuk duplikasi resep dari resto terkenal ko wil jagonya, mungkin yang belum kita tahu, bagi resep signature dish alias hidangan khas original buatan ko wil sendiri yang tidak ditemukan di manapun mulai dari appetizer, main course sampai dessert.
Ya sebenernya biar lebih merakyat aja koh, dr segi harga juga dirombak dikit biar relatif murah. Dengan viralnya gohyong aja udah bs membantu ekonomi rakyat sendiri
Saya jual gohyong juga ko, alhamdulillah sama kayak resep koko, pake kulit tahu pembungkusnya plus isian ayam full ga pake campuran, cuma ga pake udang ko krna jualnya cuma 15rb/porsi hehe
Terima kasih ko wil sdh lama sy nyari resepnya , akhirnya ketemu disini ! Mantap ! Bikin juga resep otak2 ikan ky yg lagi viral di Surabaya itu dong ...
Makasih makasih makasiiih banget ilmu nya koko..., masya ALLAH luar biasa kelihatan tulus berbagi ilmu nya..insya ALLAH saya praktekan untuk jualan di bandung
Emang bisnis kuliner ini punya nilai tambah yg variannya banyak, rasa dll, wajar biaya harus dibawah 1/4 pendapatan total, Krn nilai tambah itu kunci walaupun dari bahan yg sangat sederhana tp uenaaaaak tenaaaan njoooooos
Waduhhhh... Ko.... Jadi lapar nih gua....!!.... Kayanya kalo makan satu ato dua potong.... Kurang enak............!!,,,, maksudnya....... YA KURANG....... YA ENAK.....!!! 😁😀👍💪🙏.....
Pasti di coba resep nya ni koko..btw kalo yg pakai ky kulit risol mungkin itu menyesuaikan untuk jualan koko dan pasti nya di sesuaikan dgn lingkungan untuk menjual..😊
Gohiong atawa ngohiang itu aslinya dari negara Tiongkok provinsi Fuzhian suku Hokkian. Aslinya, ngohiang itu isinya daging b2 yang dipotong kotak2 kecil sekali zonder udang, memang ada dipakai lemak supaya tidak sepah/kering dan ada tambahan cacahan water chestnut dan daun dan batang bawang merah (swana), Ngohiang tidak d8 steam tetapi langsung digoreng dalam bentuk lonjoran, sesudah matang baru dipotong-potong. Kalau Hekeng sebaliknya, isinya melulu udang dan lemak b2, dan di steam dulu. Keduanya sama2 dibungkus dgn kulit tahu. Demikian koko, tambahan dari saya ❤❤❤
kalo saya bikin, kulit tahunya dicelup dulu di air, ko... selain mengurangi rasa asin kulit tahunya sdkit, juga memudahkan saya saat membungkus adonan hekengnya... 😊😊😊
Luar biasa mau berbagi resep gohyong asli. Kadang sy suka kesel org memberi nama masakan sama tapi beda jauh sajian maupun rasa dg aslinya , nebeng nama itu merusak citra masakan. Harusnya mereka kasih nama lain . Misal gohyongind , gohyind dll
Kesukaan almh. Ibu saya. Beliau suka makan ini sedari muda. Sekitar tahun 70an. Beliau suka banget sama Chinese Food. Sama dengan saya. Sekarang saya bisa bikin sendiri. Sayang, ibu saya gak sempat ngerasain.. Al Fatihah untuk ibu saya.
Gohyong ini = bakien, bumbu utamanya adalah 5 spices. Versi asli nya itu kulitnya bukanlah dr kulit tahu. Tapi memakai jaring lemak (biasa pada versi non halal ny). Jaring/jala2 lemak ini ternyata juga ada /bisa dipake yg asal kambing, dan hasil ny ternyata ga kalah lezat/krispi. Kl uda merasakan yg memakai jala2 lemak sbg kulitny, yg pake kulit tahu ma lewat, apalagi versi bakien yg tengah nya ada inti/core kuning telur asin....
@@akirarifansyah2637 coba tanya ke tukang daging, itu adalah lemak di sekitar perut, terlihat seperti selaput tipis dgn textur kayak jaring. Jika bakien itu dibalut dgn selaput jaring lemak itu kemudian digoreng, akan krispi dan mempunya rasa gurih yg sangat tinggi. Kl versi asli chineseny memakai jaring lemak b2. Utk bikin yg halal, coba cari yg serupa dr kambing
heh gerng (Chinese: 蝦管; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) tradisional dish orang Tio Ciu (潮州人）mudah ditemukan Kal-Bar Khususnya Pontianak. Basenya HeKeng pakai udang tanpa ayam, dicocol saos Kek-iu.
Resep tertulis Kulit tahu Paha Ayam 500 gram udang 300 gr (150 gr kupas) minyak bawang 5 sdm (1:1 minyak n bawang) Bawang putih chopped 50 gr Daun bawang 50 gr Tepung sagu 50 gr Minyak wijen 10 crot Kecap ikan 10 crot Micin 2 sdt Chiken Powder/ seasoning 2 sdt
Tau makanan gohyong ala chinese food yg ori, kalo udh orang chinese yg buat wueeenak polll, palagi non halal, asli dah Ya kalo mo gohyong kw ga ush dibanding, beda bgt, tp sama2 enak sesuai versi masing2
Mungkin yg di pinggir jalan versi murahnya ya koh,untuk kaum mendang mending sperti saya, karna kalau jajan sekali 100rb berat bagi saya 🤭.kalau uang bnyak mah gak usah mikir2 harga 😂
Kalau dari maknanya kata aslinya sih:
Gohyong/Ngohiong 五香: 5 aroma, mengacu pada bumbu 5 rempah. Artinya apapun kulit dan isinya selama pakai bumbu 5 rempah tetap boleh disebut Ngohiong.
He Keng 虾巻(gulungan udang) : apapun kulitnya yang penting berupa rolade isi daging udang cincang.
Ke Kian 鶏巻 (gulungan ayam) : apapun kulitnya yang penting rolade isinya daging ayam giling/cincang.
Lemak babi sebenarnya opsional karena faktor selera orang Tionghoa saja.
Kulit tahu pun sebenarnya cuma kebiasaan turun temurun karena secara makna harfiah kata He Keng dan Ke Kian hanya bermakna gulungan dan tidak ada aturan baku kulit gulungannya dari bahan apa. Bahkan pakai nori pun tidak menyalahi makna kata Hekeng dan Kekian tapi itu hanya menyalahi tradisi Tionghoa di Indonesia yang turun temurun menggunakan kulit tahu.
acuan 5 bumbu rempahnya apa aja kak
@@wowguide1111
Kayu manis, Sichuan peppercorn (bisa diganti Andaliman/lada Batak), cengkeh, bunga lawang, adas manis/jinten.
@@wowguide1111 Bikin Chasiu babi (babi panggang merah) khas Chinese food juga pakai Ngohiong sebagai bumbunya.
Setuju, tapi paling enak emang pakai kulit tahu kalau saya....
Makasih ilmunya kak
Resep Bahan
Paham ayam 500gr
udang 300 gr
minyak bawang 5sdm
baput 50gr
daun bawang 5gr
tepung sagu 50gr
cara
paha digiling sampai halus, udang di chopper kasar, lalu masukkan tepung sagu minyak bawang, daun bawang dan baput lalu masukkan minyak wijen kecap ikan, micin, chicken powder. lalu taruh di kulit tahu dan di rebus selesai deh
Sedikit koreksi, Dikukus kak bukan di rebus🙏🏻😊
300gr udang itu brp ekor yaa?
@@naddya974 35
Tq
@@naddya974beli di pasar, bilang 300gr/3ons
ralat ni go hiong itu sbnrnya nama bumbunya... dlm bahasa inggris five spices.... dan ga bakal jd go hiong kalo ga pake bumbu gohiong itu... klo ga pake bumbu itu biasa dpanggilnya bak keng... ada he keng... tergantung komposisi daging apa yg dpake... jd intinya emg harus pake bumbu ngo hiong tu...
Iya bener banget butuh belajar lagi kooooh
Aslinya gohiong sama hakeng beda, hakeng agak plain gak pake rempah, kalau gohyong pake bumbu rempah termasuk five spice itu, jadi apaan judulnya the real real,
Iya biasa bikin musti ada bumbu gohyongnya itu jg mempengaruhi cita rasa yg khas dari gohyong
Makasih ilmunya koh....
Go hiong sama ngo hiong lain ya. ?
Tahun 2000 awal saya kerja di resto singapur setiap hari bikin beginian - seafood dan b2 nya , dan ini resep bener bener sesuai dengan yang saya buat waktu kerja di resto.
G pake bubuk ngohiong?
😊@@Nadia_ZAK
Iya yah pake ngohiong juga malah jadi aneh rasanya@@Nadia_ZAK
Namanja ngohiong ( 5 penjedap) ja mestinja pakai bumbu gohiong,klau namanja hikian ja tdk pakai bumbu 5 macam itu aslinja
2:03
Setuju Koh. Ini namanya HeKheng ( udang Roll), kalo NgoHiong artinya 5 rempah, bumbu rempah Chinese food utk daging yg digoreng. ❤ thx resepnya.
berarti emang yang asli gak ada kuah yang dikasih NgoHiong ya ? bisa dicocol apa aja gitu ya Kak ?
Cocok sause biasanya..
Kalau isi ayam namanya Ke Kian.
He Keng (roll isi udang) 虾卷
Ke Kian (roll isi ayam) 鶏卷
Pertama ketemu vlog nya koko kuliner pas masak telur buncis... 4 tahun lalu waktu msh 50 subcriber.. Skrg dah hampir 1jt subcriber
Good job koko kuliner and team...
Salam kenal 😊
Pokoknya selamat dan sejahtera koko kuliner and team... Terima kasih semua resepnya yg simpel..dan tidak pelit ilmu.... Good job ....
Salaam kenal jugaa ko will..
@@KokoKulinerkulit tahunya beli dimana koh
Gak ngerti kenapa koko ini ngasih resep terus padahal dia jualan. Salut chef koh wil 💪
kalau menurut saya rejeki tidak akan tertukar dan juga beda tangan beda rasa hehhee (pendapat sy yang awam di FnB)
@@rahyanramadhani👍.. ada warung langganan saya.. si Ibu (Pemasak) dibantu oleh sang anak..; si Ibu "meninggal".. warung diteruskan sang Anak..ee. rasanya lain dari masakan si Ibu..
@@Suyanto-py7fq Bener, resep boleh sama tapi tangan yang buat kan beda 👍👍
Resep sama beda org beda rasa,,beda juga rizkinya..
makanya si Kokomo restorannya makin rame dia orangnya baik ,terhadap karyawan juga baik ,
Waooo kowil tdk pelit dan tdk takut resepnya ditiru orang salut deh sama kowil
Klu aq dulu di Bos q pakai B2 ,udang daun brambang di kasih wortel di iris kotak² kecil biar cantik tp cmn dikit,kulit tahunya trs habis itu di stim 10 antara 15 menit tp pakai listrik 2000 whatt
Klu yg jenis sayur pak lopak,wortel,daun brambang.jg pakai kulit tahu.
Aq dulu jg bikin siu mai di HK.
untuk duplikasi resep dari resto terkenal ko wil jagonya, mungkin yang belum kita tahu, bagi resep signature dish alias hidangan khas original buatan ko wil sendiri yang tidak ditemukan di manapun mulai dari appetizer, main course sampai dessert.
Saran, kalo kulit sblm gulung daging bisa dicelup di air sebentar biar hilang garamnya
Salut sama Koh Wil, sangat toleransi banget masakan Cina tapi halal
Setauku juga gohyong bukan pake sosis sama bakso tapi spt yang ko William bikin, PASTI lebih enaklah
Ini ngohhiong yg aslinya kulitya pake tofu skin
Sy sering ReCooked Resepnya Kokoh Kuliner, dan Asli 👍 Tpi sayang skr sdh ga tertulis lagi resepnya detail spt dulu.
Ya sebenernya biar lebih merakyat aja koh, dr segi harga juga dirombak dikit biar relatif murah. Dengan viralnya gohyong aja udah bs membantu ekonomi rakyat sendiri
Klu ga pake bumbu ngohiang diketawain tkg nasi hainan n campur samping gloria.apalg nasi apollo😂
Muanntaap....sederhana prosesnya tapi juara rasanya 👍
akhirnya ketemu yang asli, jujur pas liat di tiktok kebanyakan malah mirip egg roll, kalo egg roll gt mending minta mamaku bikin. Sukses terus koh!!!❤
Trmksh resepnya koh..izin ikutin..pengen buka usaha2 juga..sehat slalu yah koh..usaha makin berkah & disukai bnyak orng.aamiin😇🙏🤝
Gohyong Asli Recomendet ,,kreasi anak bangsa ,,nih di depan Stasiun Cikini lebih mantul 👍👍👍👍💯rasane Cuuuuy,,Murah rp.25 rb .dpt 6 potong gohyong ,,
trims atas berbagi resepnya,koh,sukses dan slalu diberkatin Tuhan usahanya
Saya jual gohyong juga ko, alhamdulillah sama kayak resep koko, pake kulit tahu pembungkusnya plus isian ayam full ga pake campuran, cuma ga pake udang ko krna jualnya cuma 15rb/porsi hehe
Dengan harga 15000 per porsi, dapat berapa potong dengan ukuran diameter berapa?
@@titoyoga panjang kuranglebih 20cm, diameter kurang lebih 3cm pak
Pake kuah gk
Gara2 kontennya om boengkoes gk dpet resep hnya edukasi, akhirnya buka2 chanelnya koko...eh ada juga resepnya... 🙏😁
Saya pake bumbu gohyong ( 5 spices ) . Mantaf
klau di tailok pas imlek banyak khusus orang hokien, kulit tahu dan di kukus dulu baru di goreng saus sambel kentel
Zuka klw Koko kasih resep ga pelit..
Terima kasih ko wil sdh lama sy nyari resepnya , akhirnya ketemu disini ! Mantap ! Bikin juga resep otak2 ikan ky yg lagi viral di Surabaya itu dong ...
mau nyoba ah, klo diterima rasanya oleh pelanggan izin ambil resepnya ya koh.... 😊
Makasih makasih makasiiih banget ilmu nya koko..., masya ALLAH luar biasa kelihatan tulus berbagi ilmu nya..insya ALLAH saya praktekan untuk jualan di bandung
Emang bisnis kuliner ini punya nilai tambah yg variannya banyak, rasa dll, wajar biaya harus dibawah 1/4 pendapatan total, Krn nilai tambah itu kunci walaupun dari bahan yg sangat sederhana tp uenaaaaak tenaaaan njoooooos
Ngiler,pengen bikin.. Tuhan Yesus pelihara dan MEMBERKATI juga. Koko kuliner
amien adikku florette de albertine supite
Mantab ketemu versi asli gonyong, gue mau coba bikin , tank's yaa Co..👍🏻😋
g pelit ilmu mantap.koh... saya jadi sering2 lihat.kontennya
Waduhhhh...
Ko.... Jadi lapar nih gua....!!.... Kayanya kalo makan satu ato dua potong.... Kurang enak............!!,,,, maksudnya....... YA KURANG....... YA ENAK.....!!! 😁😀👍💪🙏.....
Sy pribadi, seneng aj kalo liat Koko Will masak..
Menginspirasi bgt.
Enak murah bikin kenyang ,,GK perlu beli yg mahal,,
Terima kasih sudah bongkar resep premiumnya. Keren koko ga pelit ilmu😊
Xie Xie koh udah berbagi ilmu.... Tuhan memberkati tambah sukses
Kalo saya belajar dulu go hiyong itu namanya rollade kembang tahu isi nya udang atau ayam boleh juga daging sapi.. kulitnya kembang tahu yg lebar
Terimakasih koko Wil..sudah praktek rasanya super enak
Tuhan memberkati
Alhamdulillah akhirnya ada jg yg blg kalo gohyong tuh pk kulit tahuuuuu…
Pasti di coba resep nya ni koko..btw kalo yg pakai ky kulit risol mungkin itu menyesuaikan untuk jualan koko dan pasti nya di sesuaikan dgn lingkungan untuk menjual..😊
Makasih ya ko ... udah ngasih tau the riil gohyong ... soalnya selama ini ga tau yang asli jadi ga tau rasa yg sebenernya
Mau nyoba buaat guaa.. makaaih ko. Cuma kalo pake saus jeruk ptk harus beli jeruknya dr sana yaa, yg kecil2 itu.. khass emang rasanya
Terima kasih..Koko. Ilmunya resepnya.. semoga bisa saya praktekkan dan bermanfaat tentunya buat saya. Siapa tahu saya bisa jualan...
Terima kasih koh
Resepnya mantaps
Sudah ku coba
Luar biasa attitude si Koko ini.
Salam hormat 🙏
Hormat ❤❤
Terima kasih resep Ya Bro 🙏👍🏻👍🏻👍🏻
Sya sjk ikutn resep bumbu dr koko omset jualn sya alhamdulilh naik ...mksh koko
Terima kasih resepnya. Saya pernah bikin yg ala modifikasi, pake campuran jamur kuping yg dicincang, krn pingin ada rasa kress nya
Yg NGOHIONG asli bener2 rasanya manthap emng mahal sih tapi sesuai selera ,saya pernah beli di kawasan gang baru semarang
Mantep Krn b2😂
Suka banget liat video nya...jelas banget nerangin nya...step by step nya...sukses selalu
Gohiong atawa ngohiang itu aslinya dari negara Tiongkok provinsi Fuzhian suku Hokkian. Aslinya, ngohiang itu isinya daging b2 yang dipotong kotak2 kecil sekali zonder udang, memang ada dipakai lemak supaya tidak sepah/kering dan ada tambahan cacahan water chestnut dan daun dan batang bawang merah (swana), Ngohiang tidak d8 steam tetapi langsung digoreng dalam bentuk lonjoran, sesudah matang baru dipotong-potong. Kalau Hekeng sebaliknya, isinya melulu udang dan lemak b2, dan di steam dulu. Keduanya sama2 dibungkus dgn kulit tahu. Demikian koko, tambahan dari saya ❤❤❤
Aku mau nanya dong, klo ngohiong pun kulitnya berati tetep pake kulit tahu tpi langsung d goreng ya tnp d steam?
kalo saya bikin, kulit tahunya dicelup dulu di air, ko... selain mengurangi rasa asin kulit tahunya sdkit, juga memudahkan saya saat membungkus adonan hekengnya... 😊😊😊
Di jelup semua bun?
Setau saya digoreng gulungan, setelah itu dipotong serong, ngo hiang Semarang tahun 1970an
Sayah dah pernah bikin tpi syh pake bengkong bejeterian buat sembahyang orang chenis d kkus😊
Luar biasa mau berbagi resep gohyong asli. Kadang sy suka kesel org memberi nama masakan sama tapi beda jauh sajian maupun rasa dg aslinya , nebeng nama itu merusak citra masakan. Harusnya mereka kasih nama lain . Misal gohyongind , gohyind dll
🤣🤣🤣 makanya aku bingung waktu pertama kali nyicip gohyong viral, ini bukan yg pernah aku makan dirumah oma temenku 🤣🤣🤣
Sy dr kecil dah pernah makan hekeng ini... skrang viral lgi... minta resep saosnya dong Koko...
MANTAAAAABBBBB ...... Koohhhhh ...... 👍👍👍👍👍👍👍 mksiiiiihhhhh Koohhhh ..... 🙏🙏🙏❤️❤️❤️👍👍👍👍👍
Kesukaan almh. Ibu saya. Beliau suka makan ini sedari muda. Sekitar tahun 70an. Beliau suka banget sama Chinese Food. Sama dengan saya. Sekarang saya bisa bikin sendiri. Sayang, ibu saya gak sempat ngerasain.. Al Fatihah untuk ibu saya.
Gimna gak enak, bahannya ayam udang ya pasti mantap
MashaAllah terima kasih sdh berbagi resep versi halalnya
betul buanget karena waktu belajar ngohyong asli pakai kulit tahi yang asin dan otentiknya udang dan b2,waktu aku ganti b2 dengan paha ayam
Cobain ah resep ini,smg pas
Tks koh resep nya, smg semuanya di team kokoh Kuliner sllu sehat dan diberkati Tuhan, Aminnnnnnnnn ❤
Aminnn
Gohyong ini = bakien, bumbu utamanya adalah 5 spices. Versi asli nya itu kulitnya bukanlah dr kulit tahu.
Tapi memakai jaring lemak (biasa pada versi non halal ny).
Jaring/jala2 lemak ini ternyata juga ada /bisa dipake yg asal kambing, dan hasil ny ternyata ga kalah lezat/krispi.
Kl uda merasakan yg memakai jala2 lemak sbg kulitny, yg pake kulit tahu ma lewat, apalagi versi bakien yg tengah nya ada inti/core kuning telur asin....
Jaring/jala2 enggak muncul, istilah lainnya apa ya?
@@akirarifansyah2637 coba tanya ke tukang daging, itu adalah lemak di sekitar perut, terlihat seperti selaput tipis dgn textur kayak jaring. Jika bakien itu dibalut dgn selaput jaring lemak itu kemudian digoreng, akan krispi dan mempunya rasa gurih yg sangat tinggi.
Kl versi asli chineseny memakai jaring lemak b2. Utk bikin yg halal, coba cari yg serupa dr kambing
@@akirarifansyah2637 di toko hijau, sy masukin lemak jala kambing atau lemak jaring kambing, bisa muncul.
Koko ini jualan di pocip, masakan Koko ini enak. Pernah beli seafood saus Padang sama nasgor nya. The best banget, selalu rame warung seafood nya
Pocip daerah mana ya? Dan nama rumah makannya apa? Terima kasih sebelumnya
heh gerng (Chinese: 蝦管; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) tradisional dish orang Tio Ciu (潮州人）mudah ditemukan Kal-Bar Khususnya Pontianak. Basenya HeKeng pakai udang tanpa ayam, dicocol saos Kek-iu.
Koko ini jujur dari hati bikin resepnya.....btw...bisa di bikin frozen ga buat stock...?
Ilmu bisa dibagi bagi tetapi rezeki orang pasti berbeda2.
Kohh... Bagi resep ayam yg buat mie ayam donk,, mau buka mie ayam saya, tpi belom punya resep ayam kecap nya🙏🙏😁😁
Saya juga jualan ngohiyong, resep sama persis Tapi saya ada tambahan saos tiram dan putih telor and gula pasir
Terima kasih ko wil unt resepnya, saya selalu mengikuti masakan ala ko wil ....sukses sehat selalu ko.
Ko.. Share resep hecho doonk.. Aku gak bisa buatnya, taunya beli doaank.. Hrganya lumayan 😅 klu bs buat khan lumayaan jg bsk sincia gak usah pesen lg 🤣🤭
Lama gak tengok koko wil.teringat video yg dulu dengan dapur ala adanya yg masak nasi goreng si NYONG. Yg priper si dayat...
Xie xie koko untuk resep hekeng halal nya. Suukses sehat selalu❤
Terima kasih ko berbagi resepnya, semoga semakin berkah dan besar usahanya
Makasih ko aku dh bikin enak bgt sukses selalu ko❤❤❤
Terima kasih ilmu nya koko... 🙏🌹
Sehat n sukses selalu ya kok... 🤲
Tuhan berkati 🤲💖🧚♂️🪄
Favorite gw,Hekeng dicocol sama saus jeruk,mantap.
Channel masakan favorite kuu 😁
Terimakasih Koko info nya 🤗🙏,, cuzz aquu eksekusi bikin gohyong nya
Coba ikut master chef biar juri pengalaman tau rasa masakan nya bagaimana 🤭😁
Pasti menang inimah dh pngalaman dikuliner
@@cherygreen yg berpengalaman saja jarang lolos 🤣
Saya juga jualan gohyong di daerah Cikarang barat..dan makasih ko resep y jadi lengkap 🤭
Trimakasih resepnya koh. Semoga usaha koh William semakin maju. Channel koko Kuliner jg semakin disukai masy.
Mantap ko...resepnya kt mau coba mksh ko
terima kasih koh resepnya...mantap halal...:) pasti bikin - biikin terus nih
Trims resepnya Ko , kl boleh resep bikin sambal jeruk pontianak yg khas itu ya ...
Resep tertulis
Kulit tahu
Paha Ayam 500 gram
udang 300 gr (150 gr kupas)
minyak bawang 5 sdm (1:1 minyak n bawang)
Bawang putih chopped 50 gr
Daun bawang 50 gr
Tepung sagu 50 gr
Minyak wijen 10 crot
Kecap ikan 10 crot
Micin 2 sdt
Chiken Powder/ seasoning 2 sdt
kalo ga pake micin gapapa?
Yg video ini resep nya nda pake telor..tp di video koko lainnya yg buat porsi banyak pake telor.. Sy biasa pake telor kalo buat
Iya kok gak pake telor ya
Tanpa garam kah?
minyak wijen , sama kecap ikan ga sampe 10 crot itu.. paling 2-3 sendok makan aja, kalo 10 crot keasinan/keamisan.
mntap koh, sya dari kalimantan menu favorit ni
Tau makanan gohyong ala chinese food yg ori, kalo udh orang chinese yg buat wueeenak polll, palagi non halal, asli dah
Ya kalo mo gohyong kw ga ush dibanding, beda bgt, tp sama2 enak sesuai versi masing2
Trimakasih ko,,,,mudahan jadi berkah ilmunya 👍👍👍👍👍pasti hasilnya
Mksh resep nya koko
Sukses sllu chanelnya dan jg bisnisnya, Gbu always ❤❤
selalu like saya koko kiliner.. First time komen...❤
Jelass banget penjelasannya ko dan cara masaknya keren ❤
Gimana rasanya ya ko, tapi nanti saya coba jajal deh👍
Terimakasih koko yang baik hati
Mungkin yg di pinggir jalan versi murahnya ya koh,untuk kaum mendang mending sperti saya, karna kalau jajan sekali 100rb berat bagi saya 🤭.kalau uang bnyak mah gak usah mikir2 harga 😂
oh gitu, baru tau. thank you mas. berkah ya ilmunya
Ko.. Resep saus cocolan nya dong.. Emang paling dbest si koko mah