В последний раз спасаем карьеру Юли

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 май 2023
  • Основной канал / @katebelchik
    Телеграм канал vk.cc/cg9L8J
    Смотрите эксклюзивные реакты с Митей на Бусти и получайте ранний доступ к свежим сериям 👉 vk.cc/cg8V3g
    Покупайте кружку "Я $$у на Тирамису" на Озон vk.cc/cg8UwU
    #белка #реакция #высоцкая
    ✂ - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    Добро пожаловать в реактор Кати и Мити Бельчиков!
    Основной канал
    / @katebelchik
    Наш подкаст / @dialogy
    Канал с рецептами / @katebelchikus
    📧 По рекламе: kate@belchik.com

Комментарии • 1,7 тыс.

  • @user-or8nd2ut3y
    @user-or8nd2ut3y 9 месяцев назад +92

    Сначала сёмга в газетах потом утка под феном!!! Я чувствую как мой рассудок уходит в бега.))) Нужно срочно выпить макарон.)))

  • @svetlanakiseleva4421
    @svetlanakiseleva4421 Год назад +556

    Я счастлива это смотреть))) спасибо за спасение карьеры Юлии.
    У меня есть своя история, связанная с ней.
    Когда мне было лет 15, я начинала дома готовить что-то, чтобы родители порадовались))
    И перед тем как что-то приготовить, я очень много времени тратила на то, чтобы найти какой-то оригинальный рецепт. А сайт едим дома был одним из первых в выдаче))))
    И там Юля такая красивая. И ингредиенты такие необычные в рецептах: дорого и не найдёшь))) особенно 10 лет назад. Но для меня это было критерием безусловной крутости Юлии и ее рецептов.
    И вот я все это находила. А потом готовила. А потом получалось что-то странное.
    Я расстраивалась из-за того, что получилось не так вкусно и приятно, как я рассчитывала) и все старания зря)))
    И вот. Спустя 10 лет. Когда вы начали эту трилогию со спасением карьеры, до меня, кажется, начало доходить))
    Начало доходить, что, возможно, дело не всегда было во мне)))
    Поэтому вот такая неожиданная терапия произошла🤪
    Спасибо, ребята

    • @nadyatzurupa6042
      @nadyatzurupa6042 Год назад +51

      С языка сняли.Только после третьей попытки приготовить по ее рецептуре я поняла,что она НЕ УМЕЕТ ГОТОВИТЬ.Ни разу не получилось того,что она обещала.

    • @user-tc3py6iw3x
      @user-tc3py6iw3x Год назад +26

      Всегда боюсь брать рецепты с сайтов (а ранее брала в журналах), потому что там "супер-повара" пишут уже заведомо странные рецепты.
      В начале развития своих кулинарных способностей даже строго следуя рецепту тоже было много таких разочарований (
      До сих пор не трогаю сайты, только видео с реальным результатом. Ну и прокачала логическое мышление, чтоб критически все оценивать 😅

    • @kkkl526
      @kkkl526 Год назад +3

      Я также один раз лобио по ее рецепту готовила, пол дня, собирала специи по всем магазинам 😂

    • @gGg-qz9ew
      @gGg-qz9ew 11 месяцев назад +1

      @@kkkl526 и как?

    • @gGg-qz9ew
      @gGg-qz9ew 11 месяцев назад

      😨

  • @Ann-tr9ys
    @Ann-tr9ys 10 месяцев назад +82

    Моя бабушка: «Наконец-то, наконец-то люди говорят о том, о чем я говорила на протяжении многих лет. ОНА НЕ УМЕЕТ ГОТОВИТЬ»
    Там еще много было про ее беготню, лохматые волосы, небрежность и т.д
    А мне в детстве так нравилось, это было чем-то атмосферным. Я ведь верила, что она у себя дома готовит и сейчас придет муж, дети, и будет это есть😢

    • @user-go9un2zb3y
      @user-go9un2zb3y 6 месяцев назад +4

      Жижа превращается превращается жижа в галематью. 💩💩💩

  • @user-pl3dg5pj7v
    @user-pl3dg5pj7v Год назад +122

    1. Лук в самом деле может карамелизироваться засчет собственных сахаров. 2. На оливковом масле можно спокойно жарить. Но если это не масло холодного отжима. На бутылке обычно написано, что именно за оливковое масло в ней)))

    • @user-hq4pw6bz6q
      @user-hq4pw6bz6q 11 месяцев назад +17

      3. В безлактозном молоке столько же сахаров, сколько и в обычном, именно поэтому оно тоже сладкое)

    • @samsebepovar_kristina7619
      @samsebepovar_kristina7619 11 месяцев назад +13

      Прочитала ваш комментарий, и аж легче стало 😂. А то все прям хотелось поправить, что в луке содержится сахар , благодаря которому , он карамелизируется 👌😂

    • @oly-gs1wo
      @oly-gs1wo 10 месяцев назад +3

      Юль, вот не надо, как говориться после драки кулаками не машут 😂😂😂

  • @Nezlaya8
    @Nezlaya8 Год назад +454

    Макароны без водки-деньги на ветер!😂

  • @KsjuUK
    @KsjuUK Год назад +100

    Вот насмотрелась рецептов и решила поделиться. Работала в итальянском ресторане и у нас было в меню Penne ala Vodka.
    Рецепт если кому-то интересно был бомбический и паста очень вкусная была.
    Креветки обжариваются до нежно розового цвета, добавляем очищенный зеленый горошек(свежий или замороженный) в одинаковой пропорции том соус+жирные сливки, плюс щепотку сухого Чили +50мл водки (на 1 порцию) дать закипеть на 30 секунд соусу, добавляем пенне и оставить на минутку постоянно перемешиваю минуту. Подавать с мелко порубленной петрушкой.
    Сыр? На ваш вкус 😊

  • @user-gi8um6qi3f
    @user-gi8um6qi3f Год назад +133

    Бельчат, люблю вас, но вы, похоже, живёте в параллельной реальности))) Макароны Грандпаста или как они там, продаются точно больше 10 лет. Помидоры в собственном соку были ещё в Советском Союзе. А итальянские очищенные (да и не только итальянские) точно были ещё с конца 90-х. Паприка, не поверите, бывает и острая. Да, это редкость, но учитывая, что у Юли на кузне можно найти порошок из розовых пони и засушенный рог единорога, не удивлен, что у неё есть и острая паприка. И чтобы совсем по-душнить.. Пасту варят до альденте, что бы потом до готовить её с горячим соусом. Но дебилы решили, что недоваренные макароны это так круто и так по-европейски...

    • @margorita3526
      @margorita3526 Год назад +47

      Добавлю что чокеры были очень модны ровно 20 лет назад, сейчас эта мода уже вторична, все остальное подтверждаю, но зумеры думают чтл мир появился только когда ониначали его позновать, но помидоры были всегда

    • @annamilova
      @annamilova Год назад +24

      @@margorita3526 ну, справедливости ради, чокеры в моде уже столетия... 🥴

    • @margorita3526
      @margorita3526 Год назад +10

      @@annamilova но как эта девушка отреагировала странно, посто 20 лет назад была модная волна на чокеры, уже спустя лет 5 -
      0 это было бы стремно , сейчас опять пошла мода на них, но она реагирует так как если бы чокеры только что придумали и изтбрели

    • @list111
      @list111 11 месяцев назад +3

      Не люблю доготовленные макароны, даже в соусе. Должны быть альденте

    • @Alina.Helavisa
      @Alina.Helavisa 11 месяцев назад +5

      Щепотка душности к вашему комментарию: приграничье Украина+Беларусь и у нас драники всегда тёрли на "рвущей" терке, т.е. по итогу это получалась пюреха из сырой картошки. Ныне рвущую терку с успехом заменил обычный блендер) и да для меня драники в которых картошка натерта например на морковной терке стали открытием последних лет)

  • @tamarasetkova6330
    @tamarasetkova6330 Год назад +1410

    Итальянцы НЕ едят недовареные макароны!!! Они недоваривают макароны, чтобы довести их до готовности в соусе!! Чтобы не получились "лягушки". 😳

    • @user-sk6gy4lb1m
      @user-sk6gy4lb1m Год назад +58

      Татьяна, все равно их макароны и наши столовские совдеповские большая разница. Мой отец всю жизнь ел макароны альденте, и меня приучил. Все мои знакомые орали, что это вредно, а оказалось наоборот

    • @maryst895
      @maryst895 Год назад +55

      ​@@user-sk6gy4lb1mесли макароны из твёрдых сортов пшеницы, то не будет проблем в виде разваренного нечто при соблюдении технологии.

    • @Natalia_Shliakh
      @Natalia_Shliakh Год назад +9

      Верно говорите. Блогер Pasta Queen так их и готовит. Она итальянка

    • @Jazzkot2003
      @Jazzkot2003 Год назад +13

      Либо они «долеживают» в горячей воде до готовности.

    • @user-qf2re7ik5y
      @user-qf2re7ik5y Год назад +19

      @@maryst895 итальянцы едят только твердые сорта пшеницы, у них все тесто такое, поэтому они и не толстеют от мучного.

  • @Tatoyan_Olga
    @Tatoyan_Olga Год назад +353

    Я представляю, как стою на кухне с феном и он сдувает жир с утки, представляю лицо мужа, который, заходя в кухню, смотрит на всю эту картину 😂

    • @yozh8214
      @yozh8214 Год назад +48

      А лучше свекровь)))

    • @Tatoyan_Olga
      @Tatoyan_Olga Год назад +12

      @@yozh8214 😂😂😂😂

    • @lara-ax1ym2ka5a
      @lara-ax1ym2ka5a Год назад +4

      😆😆😆😆👍🤭

    • @user-om5sj9is4l
      @user-om5sj9is4l Год назад +6

      @@yozh8214 пхахах вы сделали мой день

    • @KseniyaBraiko
      @KseniyaBraiko Год назад +43

      Зачем утка? Сдуваю жир прям со своих боков! За вечер -5 кг! И никакой джим не нужен 😂

  • @tatyanapanchenko8966
    @tatyanapanchenko8966 Год назад +573

    Просто необходимо чтобы вы приготовили утку по рецепту Юлии и показали каков результат. Это будет потрясающе 😂

    • @JasinSD
      @JasinSD Год назад +24

      Надо поднять в топ, очень хочу на это посмотреть)

    • @8martha
      @8martha Год назад +42

      Утку жалко

    • @user-fm8io4wz4m
      @user-fm8io4wz4m Год назад +22

      Тогда будет контент 18+, детям нельзя показывать, такую порнографию 🥴

    • @kari_brain
      @kari_brain Год назад +33

      Жалко такую утку, которая умрет ради рецепта Юли

    • @elenasunagatova8515
      @elenasunagatova8515 Год назад

      @@kari_brain😂😂😂😂

  • @tundador
    @tundador 11 месяцев назад +207

    на волне хайпа с неудачными рецептами Юлии Высоцкой я сразу вспомнил, как моя бабушка во времена популярности Юли постоянно говорила "что вы её смотрите, она готовить не умеет". слова бабушки никто не воспринимал всерьёз, а зря:))
    P.S. спасибо Бельчикам за их существование❤

    • @natalyyakunina6432
      @natalyyakunina6432 11 месяцев назад +11

      Я была упорная, и повторяла эти рецепты дома 😂 муж так и говорил - херня и перевод продуктов😊

    • @marinabystrova3499
      @marinabystrova3499 11 месяцев назад +2

      Фраза ‘ я ела такой рецепт’. Классная.

    • @user-ko9re6hf7o
      @user-ko9re6hf7o 10 месяцев назад +1

      Это была пьяная утка!!

    • @user-ko9re6hf7o
      @user-ko9re6hf7o 10 месяцев назад +2

      Но Юлин муж доволен и гордится ,что у нее талант!

    • @Elena_Mik
      @Elena_Mik 9 месяцев назад +2

      @@user-ko9re6hf7oони оба говорили в интервью, что они не едят то, что она готовит 😂

  • @GeknForever
    @GeknForever Год назад +471

    После поедания такого блюда можно смело говорить "накидался макаронами". Юля гений.

  • @olapola76
    @olapola76 Год назад +102

    Я чуть чаем не поперхнулась!
    Феном на утку дует актер Джемал Тетруашвили (кажется больше всего известен по роли в комедийном сериале "Светофор" + мюзикл "12 стульев", сейчас он муж Ольги Медынич).
    Классно было бы расспросить его о съемках с Высоцкой😁

    • @user-cx4cn1bt3d
      @user-cx4cn1bt3d Год назад +2

      Я думала , мне показалось 😄

    • @StasyNova
      @StasyNova Год назад +4

      оооооооо, а я смотрю,лицо знакомое)

    • @user-mz2ou5wp5l
      @user-mz2ou5wp5l 11 месяцев назад +12

      Думается у них был новогодний сабонтуй с коллегами по театру, поэтому не до утки было. Она сгорела😂😂😂

    • @user-dz5mp8uz5o
      @user-dz5mp8uz5o 10 месяцев назад +1

      Я уж думала, что кроме меня его никто не узнал

  • @mikakot5939
    @mikakot5939 Год назад +186

    Ребята, я до сих пор шашлычный пожар забыть не могу! А вы макаронами добиваете 🤣🤣🤣

    • @Spichraiter
      @Spichraiter Год назад +10

      😂😂😂😂😂😂 Они молодцы!!! Таких неумех самовлюбленных надо обнажать п/д народом 😂👍👍👍👍🔥

    • @victory_ya
      @victory_ya Год назад +9

      Она когда свинину готовила пожар похлеще делала, чем у шашлыков на улице 🤣 жаль с этим видео никто ещё рилс не сделал))))

    • @Elena_Mik
      @Elena_Mik 9 месяцев назад

      @@victory_yaа вяленые помидоры видели? 😂

    • @victory_ya
      @victory_ya 9 месяцев назад

      @@Elena_Mik это которые "чем черней, тем лучше"? 😂

    • @Elena_Mik
      @Elena_Mik 9 месяцев назад

      @@victory_ya дааа 🤣

  • @sergeytukay9800
    @sergeytukay9800 10 месяцев назад +14

    "Эта еда для меня не страшна" - сказала Юлия и мысленно добавила, - " Ведь не я её готовила".

  • @veronikacat07
    @veronikacat07 11 месяцев назад +65

    Все в шоке от Юлиных рецептов, а я с фразы про пейзажи Рафаэля, о существовании которых известно только Высоцкой 😂

    • @Mur3930
      @Mur3930 10 месяцев назад +10

      Действительно. Загуглила. Он рисовал не пейзажи, а людей/ богов

    • @olgabaranovskaya8529
      @olgabaranovskaya8529 10 месяцев назад +13

      ​@@Mur3930 всё верно, Рафэль умер в самом начале 16- го века, а пейзаж ( как самостоятельный жанр ) появился и стал набирать популярность в 17- ом веке. Правда, у некоторых художников средневековья были изображения природы, но они служили фоном к религиозным сюжетам, портретам и проч. Как , например, на портрете Джоконды фоном служит пейзаж. Так, что Рафаэль никак не мог быть пейзажистом)))

    • @Lalyna4ka
      @Lalyna4ka 6 месяцев назад +3

      Ребят, это реклама фена. 😂😂 ну серьёзно, вай и бренд показали и то, как сдувает (сушит).
      Скрытая реклама.

  • @lessisabore519
    @lessisabore519 Год назад +190

    Юля добавляет огромное количество масла, а у нас всё равно пригорает. Чудеса😄

    • @zoyaberezkina8281
      @zoyaberezkina8281 Год назад +9

      Льющееся масло очень красиво смотрится в кадре. Остальное - для семейства кинематографистов - от лукавого))

    • @YevgeniiaSh
      @YevgeniiaSh Год назад +4

      ну так оливковое быстро раскаляется и начинает гореть. а там скорее всего максимально неудачная сьемка и рецептура. В итоге странно, что кухня еще не горит

    • @user-vd2gc9xn1y
      @user-vd2gc9xn1y 3 месяца назад

      Так огонь большой. Как включила, та и до конца готовки. Никогда не регулирует огонь.

  • @mikushka8636
    @mikushka8636 Год назад +494

    Это шикарная трилогия про Юлию, буду пересматривать всю жизнь 😇

    • @user-sk6gy4lb1m
      @user-sk6gy4lb1m Год назад

      Микушка, а что вы еще умеете? ПУСТЫШКИ

    • @honestflying_fox2826
      @honestflying_fox2826 Год назад +3

      С целью похудения?

    • @anastasiya5781
      @anastasiya5781 Год назад +12

      Первопроходцем был Джей! Посмотрите у него про сырники, куриные угли, роллы, пиццу, ещё было видео про бутерброды, но RUclips его удалил. Правда, на канале Джея на Бусти можно бесплатно посмотреть. Бутеры вообще атас.

    • @mikushka8636
      @mikushka8636 Год назад +3

      @@anastasiya5781 знаю его, тоже смотрю)

    • @andrewdubs5664
      @andrewdubs5664 Год назад +4

      @@user-sk6gy4lb1m а ты преуспевшая?😮

  • @elenaguseva3709
    @elenaguseva3709 11 месяцев назад +28

    😂Митенька, зубная паста в тюбиках в СССР появилась в пятидесятых годах прошлого века. И с тех пор продаётся в магазинах. А Катюше хочу сказать, что помидоры в собственном соку делали на зиму многие домохозяйки, тоже со времён СССР. Кстати такие же консервации(в собственном соку) делались и из ягод.

    • @LisistRATaU
      @LisistRATaU 2 месяца назад

      У нас называли "в пульпе"

  • @Nelli_Korea
    @Nelli_Korea 11 месяцев назад +15

    Высоцкая стольких «блогеров» уже прославила 😂
    Даже на этот канал я наткнулась только благодаря ей 🤣

  • @somnam_bula6431
    @somnam_bula6431 Год назад +355

    Вы не совсем правы, говоря, что карамелизуется только продукт в который добавили сахар. Процесс карамелизации не подрузамевает добавления сахара, карамелизуеетс сахар содержащийся в продукте 😊

    • @saida_moonchild6461
      @saida_moonchild6461 Год назад +29

      Только хотела написать, решила для начала посмотреть комменты, потом уже написать))

    • @natalie9796
      @natalie9796 Год назад +85

      А я вот написала прям во время просмотра и только сейчас увидела)
      Но свой комментарий все же оставлю, потому что что-то прям сильно иногда бомбит от того, как Митя умничает и говорит при этом полный бред, а Катя поддакивает 🫠🫠🫠🫠

    • @yuliyakiselkina6167
      @yuliyakiselkina6167 Год назад +26

      @@natalie9796 я думала меня одну это бесит 😅

    • @user-sk6gy4lb1m
      @user-sk6gy4lb1m Год назад +8

      Вы даже не рассказывайте эти соплякам, им это не интересно, они даже не знпают, что суп из панцирей это знаменитый французкий суп БИСК. А зачем им это знать? Не надо. Они пупы земли, короче Пупкины. И им начхать, что женщина старше их, намного образованнее. Им ЗАПЛАТИЛИ, они отрабатывают. Сволочи

    • @user-sk6gy4lb1m
      @user-sk6gy4lb1m Год назад

      @@natalie9796 да потому что недалекие, школу кое как окончили, да еще и не советскую. Недавно прочла опус таких недорослей. ПО-ГАНАЯ вещь. Такие у нас блогеры

  • @kriskis2012s
    @kriskis2012s Год назад +69

    Джей поднял волну , нашел этот самородок Высоцкую. Ему спасибо

    • @user-wp1fx2te9z
      @user-wp1fx2te9z Год назад +4

      Михалкову точнее😅

    • @user-um6vs3cf2d
      @user-um6vs3cf2d Год назад +5

      ​@@user-wp1fx2te9z Кончаловскому

    • @kazanskaya-plennitsa
      @kazanskaya-plennitsa 11 месяцев назад

      @@user-um6vs3cf2d Первый нашел это чудо, которое сохранило в 50 лет мозг пятилетнего ребенка.

  • @lenalena8071
    @lenalena8071 11 месяцев назад +35

    Юля гонит и не может уже остановиться,это всё водка в макаронах😂😂😂😂😂😂

  • @tamarazubava4944
    @tamarazubava4944 Год назад +55

    Как житель Беларуси хочу сказать, что драники со сметаной и лососем (та же жирная рыба) это блюдо , которое часто можно встретить в ресторане

    • @Veronica-wi3tb
      @Veronica-wi3tb 11 месяцев назад +3

      😋😋😋

    • @user-up4rp8zh1v
      @user-up4rp8zh1v 11 месяцев назад +5

      Подтверждаю. Но добавлять в драники сельдерей, ну не знаю 🤔

  • @user-om5jh9gm4c
    @user-om5jh9gm4c Год назад +380

    Катя, лук карамелизуется сам по себе, т.к. в нём много природного сахара. Не всё, что тебе вещает Митя-истина в последней инстанции.

    • @user-zo3de5zo8z
      @user-zo3de5zo8z Год назад +16

      Тоже хотела написать!

    • @user-he3rc4vm1v
      @user-he3rc4vm1v Год назад +3

      👍

    • @__alexa_____alexa___8357
      @__alexa_____alexa___8357 Год назад +27

      Тоже написала такой коммент ахах
      Катя тоже бывает выдает хоть стой хоть падай

    • @vladislav2031
      @vladislav2031 11 месяцев назад +12

      @@__alexa_____alexa___8357 и никогда не признают свои ошибки

    • @Veronica-wi3tb
      @Veronica-wi3tb 11 месяцев назад +1

      Кстати да. Даже в луковом супе если сверху немножко его дорумянить в гриле

  • @user-nu9se5gu4p
    @user-nu9se5gu4p Год назад +189

    Очень хочу, что бы это был не последний выпуск с Юлей

  • @lenatimchenko8801
    @lenatimchenko8801 11 месяцев назад +24

    Карамелизируется не только то, что обволакивается сахаром, как говорит Митя. "Лук содержит в своем составе природные сахара от 4 до 14 процентов, а карамель получается при простом нагревании сахара свыше 130°С. Поэтому когда вы медленно готовите его в течение длительного периода времени, натуральные сахара в луковице карамелизуются, и насыщают продукт сочным и потрясающим ароматом." ( из сети)

  • @user-yj5fy7el4u
    @user-yj5fy7el4u 11 месяцев назад +16

    Когда люди такого ранга (богатые, знаменитые) обращаются к тебе по- свойски, доверительно, с юмором. Им невольно хочется верить. Безотказно работает прием!🤭👍👏

    • @jbstudio2241
      @jbstudio2241 3 месяца назад

      Да нет такого, чтоб всем подряд верить. Они такие же люди

  • @egas1412
    @egas1412 Год назад +501

    Приготовил макароны по рецепту Юли. Отличный рецепт для похудения, т к теперь 2 года я буду ходить пешком, потому что сотрудники ГИБДД, не поверили что я не пил, а только ел макароны.🥺😩🙃😉

    • @LusineLK
      @LusineLK Год назад +39

      Ахпхвах, оказывается мой друг постоянно ест по праздникам макароны Юли😂😂😂

    • @MinYnshi
      @MinYnshi Год назад +3

      вот именно

    • @user-sk6gy4lb1m
      @user-sk6gy4lb1m 11 месяцев назад +2

      Господин номер, это рецепт из итальянской книги. Я на него наткнулась года 4 тому назад, только там водки было больше. А эти ваши с позволения сказатт комментаторы, кухарки, утверждают, что все, что готовии Джейми Оливер, ГОВНО. Так пусть себе селедку не чистят, долго, сковородки не моюи, а зачем, и макароны разваривают до состояния каши. Это для них нормально

    • @user-sk6gy4lb1m
      @user-sk6gy4lb1m 11 месяцев назад +1

      Господин шахматная комбинация, а какого черта вы готовите такое. Не вкусно, не надо. Я этот рецепт знаю уже года 4, вычитала его в итальянской книге. Ненавижу мужиков, влезающих в бабские разборки. Мерзость

    • @user-we8xd4gu4p
      @user-we8xd4gu4p 11 месяцев назад

      ​@@user-sk6gy4lb1m мерзость-это вы

  • @user-lo1eb3os5t
    @user-lo1eb3os5t Год назад +165

    Бельчики, вам надо повторить рецепт "пьяной утки от " от Юлии Высоцкой ради финала

    • @user-ox7gm7wk4i
      @user-ox7gm7wk4i Год назад +5

      Надо залайкать, хочу это увидеть😂

    • @lenys9465
      @lenys9465 Год назад +3

      Можно утку на курицу заменить😂😂

    • @annasuol4502
      @annasuol4502 11 месяцев назад +2

      Вам продукт не жалко?

  • @user-ut1lr9dw6n
    @user-ut1lr9dw6n Год назад +28

    Карамелизоваться, Дмитрий, может все, в чем есть сахар. В луке сахар есть, соответственно, он может карамелизоваться. Вы должны были замечать, что лук после термообработки лук становится сладким.

  • @Anirin265
    @Anirin265 Год назад +59

    Бельчики, насчёт коров вы не правы! Мясные коровы - да, стоят в стойлах, чтобы мясо и жир нарастало и то, их всё равно дают не много погулять. Но молочные коровы в основном пасутся, лишь когда становится холодно, их переводят в хлева. Поэтому Юля правильно сказала про вольный выпас.

    • @WoodyVudi
      @WoodyVudi 11 месяцев назад +13

      Промышленные молочные фермы на сегодня в подавляющем большинстве используют круглогодичное стойловое беспривязное содержание. Выпас - привилегия южных регионов, небольших фермерских хозяйств и устаревших "колхозах".

    • @user-kp1if4ho1j
      @user-kp1if4ho1j 5 месяцев назад +2

      @@WoodyVudiнедалеко от дома пастбища мироторга. Там коровы находятся до холодов. Никуда не загоняют.

  • @Malish_komforter
    @Malish_komforter Год назад +271

    Не правда! В чесноке и луке много собственных сахаров и они могут карамелизоваться сами при правильной технологии

    • @user-gi8sp2yr9e
      @user-gi8sp2yr9e Год назад +22

      Не воспринимайте его серьёзно, это же не про ум и мозги

    • @yul498
      @yul498 Год назад +13

      И это очень вкусно, когда приготовленно правильно

    • @MinYnshi
      @MinYnshi Год назад

      нет

    • @nubis162
      @nubis162 Год назад +13

      Особенно в луке. Обожаю жареную картошку с огромным количеством репчатого лука.

    • @mantolinez
      @mantolinez Год назад +16

      @@MinYnshi да. Луковый суп - флагман французской кухни, он построен на этом процессе.

  • @k1rvani
    @k1rvani Год назад +191

    Мтенька, Юля просила передать, что в лук и чеснок содержат много сахара в себе поэтому они действительно карамелизируются при обжарке

    • @user-jf3eq1no4p
      @user-jf3eq1no4p Год назад +10

      О, крутые смайлы

    • @user-rq9kl7vp1l
      @user-rq9kl7vp1l Год назад +3

      Нужно часа 4 держать лук на сковороде, чтоб сахар вышел и лук закарамелизировался

    • @k1rvani
      @k1rvani Год назад +9

      @@user-rq9kl7vp1l, Юля просила передать что её вполне устраивает данный вид приготовления

    • @zoyaberezkina8281
      @zoyaberezkina8281 Год назад +11

      Похоже, Юля нашла смм-щика. Передайте, что мы за нее рады!

    • @elinasaharova5071
      @elinasaharova5071 Год назад +9

      @@k1rvani Вот пусть Юля и ест эту свою утку сама ! И закусывает макаронами с водкой !

  • @user-jw5vl7uo3h
    @user-jw5vl7uo3h Год назад +42

    Всегда удивляло, то как так она на глаз определяет сколько ложек масла она льет в "блюдо"

  • @ilmatarnurmi1881
    @ilmatarnurmi1881 10 месяцев назад +15

    Юлина готовка просится в меню завндения "Вкусно и точка". Они прям созданы друг для друга

  • @honeyhime7608
    @honeyhime7608 Год назад +49

    6:50
    Хочу сказать, что лук действительно карамелизируют. В луке достаточно много природных сахаров и его достаточно долго томят, чтобы убирать горькую часть.

    • @user-oi4dp5qz1q
      @user-oi4dp5qz1q Год назад +1

      Совершенно верно!

    • @Shprotina-zd2ic
      @Shprotina-zd2ic Год назад +6

      Да тоже поржала, что Бельгии этого не знают, хотя смотрели кучу передач о готовке. Но к высоцкой это не относится за 3сек кот она его там жарит ничего незакарамилизуется

    • @mantolinez
      @mantolinez Год назад +3

      Луковый суп вышел из чата.

    • @huckleberry2049
      @huckleberry2049 Год назад +2

      @@Shprotina-zd2icнормально чего-то не знать, но с каким апломбом соведущий это сказал, будто аксиому зачитал….🤦🏼‍♀️

  • @elenam6627
    @elenam6627 Год назад +12

    Момент про утку напоминает приготовление ужина с друзьями у Бриджит Джонс)))

  • @lizapo9068
    @lizapo9068 Год назад +62

    На моменте когда смузи из печени заливалось в утку, у меня случился криз поджелудочной. Пойду прорабатывать эту травму с психологом.

    • @yozh8214
      @yozh8214 Год назад

      😹

    • @user-hn5ix2xp7c
      @user-hn5ix2xp7c Год назад

      😂😂

    • @lizapo9068
      @lizapo9068 Год назад +1

      @@natanata1033 учёные говорят, что нельзя пить вишневый смузи во время просмотра этого видео, это может привести к неожиданным последствиям. Берегите себя и будьте здоровы

  • @svetlanaauditore
    @svetlanaauditore Год назад +71

    Вот смотрю я значит очередное видео про Юлю и вспоминаю себя 12-ию, которой подарили книгу рецептов десертов Юли и ее детей. И как же епта помню тот рецепт брауни, от описания действий которого даже моя мать была в шоке и по итогу перечитавшая всю книгу и выкинувшая ее в туже секунду в мусор, а затем заставившая меня печь брауни по ее проверенному рецепту из кулинарного форума 🤣🤣🤣 43:04

    • @user-wp1fx2te9z
      @user-wp1fx2te9z Год назад +3

      Же интересно, а что за брауни там.. Как его можно испортить

    • @svetlanaauditore
      @svetlanaauditore Год назад +8

      @@user-wp1fx2te9z тут наверное больше было проблем не с готовым результатом как таковым, а именно с описанием этапов приготовления того брауни. Я уже точно не вспомню, но почему-то осталось четкое ощущение что первый звоночек и проблема была с добавлением яиц (то ли скорлупу надо было добавить то ли еще куда-то, куда не надо в привычном понимании в приготовлении десерта) с другими ингредиентами, от которого я в малолетнем возрасте засомневалась и поперла разъяснять текст написанного с матерью. А что конкретно там написано было я уже и не помню вовсе. Возможно именно криво, косо и очень дико был написан сам текст рецепта, а по итогу могло быть получиться вкусно, но на тот момент было ощущение, что либо получится шоколадная масса, которая не испечется в принципе, а расслоится на ингредиенты, либо будет сухим не пропекшимся кирпичом которого даже отдаленно назвать брауни или кексом не повернется язык (но и то когда я застопорилась с теми яйцами и может быть еще с чем-то то уже тогда от материной готовки, от кулинарных книг, от интернетовских рецептов понимала что есть разные способы смешивать и соединять ингредиенты, но вот тот момент в книге Юли сразу застопорил мои действия и мой детский мозг в принципе).
      Поэтому я после того раза в принципе позабыла про Юлю и ее кулинарию, да и мать перестала интересовать ее книгами о готовке, пока Катя и Митя не начали делать реакции. 🤣

    • @annasuol4502
      @annasuol4502 11 месяцев назад +8

      После перемолотых раков я ничему не удивляюсь 😅

  • @dasekisspb
    @dasekisspb Год назад +45

    За три выпуска лично я успел поугарать, по бомбить с рецептов, размышлял как так это происходит и почему мы это не замечали в детстве
    Ребята, спасибо вам за качественный контент🤗😎

    • @user-zs7hl3rh4e
      @user-zs7hl3rh4e 10 месяцев назад

      может их не показывали тогда???

  • @user-tc3py6iw3x
    @user-tc3py6iw3x Год назад +60

    Включила на фоне пока сама готовила и поняла, что в таком фоновом режиме все кажется вполне себе хорошо, нисколько не вызывает сомнений в профессионализме)
    Скорее всего многие раньше тоже смотрели (слушали) фоном и восхищались этим😁

  • @alinaranaldino9381
    @alinaranaldino9381 Год назад +46

    Не могу остановиться строчить комменты😂
    Вот пусть Митя сам жарит без масла дранники! Интересно, какие они будут по цвету и хрусту?

  • @haikan-kogei9912
    @haikan-kogei9912 Год назад +80

    Водку можно добавлять, чтобы сливки не свернулись от кислотности томатов, но не так много, как добавляет Юлия 😊

    • @tartoleto4ka-luna
      @tartoleto4ka-luna Год назад +2

      В видео информация об этом была, но соглашусь, это слишком много

    • @saffari2005
      @saffari2005 Год назад +3

      @@tartoleto4ka-luna слишком много водки, и никаких сливок. 😂

  • @svetlanaangelova3051
    @svetlanaangelova3051 Год назад +19

    Помню, в детстве я восхищалась Юлей и тем, как много она знает о кулинарии😅
    Была мечта купить хоть одну ее книгу с рецептами.но для меня сумма была космическая
    Сейчас понимаю: хорошо, что не купила😂

  • @assolliya
    @assolliya Год назад +19

    Карамелизовать лук - это ж норм фраза. Есть такое в готовке.

  • @user-pu1tu5vz2c
    @user-pu1tu5vz2c Год назад +103

    Митя прекрасно может взять интервью у Кати, чтобы она рассказала нам про свои кружки ☕

  • @Vika-vd3uo
    @Vika-vd3uo Год назад +53

    Жарить на оливковом можно, только нужно выбирать специальное для жарки рафинированное. Экстра верджин для салатов, не для нагрева.

    • @elenamihheilis4272
      @elenamihheilis4272 Год назад

      Ни разу в жизни такого не видела.

    • @yul498
      @yul498 Год назад +8

      ​@@elenamihheilis4272 во всех крупных супермаркетах и даже в пятерочке бывает.

    • @elenamihheilis4272
      @elenamihheilis4272 Год назад +4

      @@yul498 я не из России, живу во Франции. В России была, но очень давно в 90-х. У нас рафинированного оливкового масла не бывает, и я его никогда не видела. А зачем оно? Рафинированные масла - это горюче-смазочные материалы.

    • @yul498
      @yul498 Год назад +9

      @@elenamihheilis4272 Ашан, это французский супермаркет. У них есть фирменное для жарки. Рафинированное масло, это очищенное и прошедшее нейтрализацию щелочными растворами, для уменьшения образования консерогенных продуктов в процессе жарки, в сравнении с обычным. Пс я вообще не ем жаренное.

    • @SL-wc9wo
      @SL-wc9wo Год назад +6

      ​​@@elenamihheilis4272 Италии, Испании и Греции такое масло везде есть Итальянцы точно все на оливковом масле жарят, да и греки тоже.

  • @vehfrfvb2
    @vehfrfvb2 Год назад +9

    Ребят, насчет сельдерея в драниках не знаю, но вот насчет супов - бред. Мирпуа (суповая база) в самом базовом варианте содержит лук, морковь и именно сельдерей, и в принципе сельдерей отлично работает в куриных и овощных супах

    • @Irina_Akimova2023
      @Irina_Akimova2023 Год назад +3

      да откуда им это знать - если про пенне и шниит лук они только недавно узнали)))

  • @user-lq7mh4qd6i
    @user-lq7mh4qd6i 3 месяца назад +1

    В 2012 году или 2013 увидела передачу Юлии и мы утром в воскресенье завтракали и прямо угорали с нее . Удивительно, что люди ее воспринимали серьезно . Всегда ржачно было , как у нее все сгорело и она кричит:Ой, как вкусно !!! Реально она делала воскресенье моей семьи . Поэтому у меня от нее только положительные эмоции всегда !!! Обожаю Юлию Высоцкую!!!😊

  • @purplehusya
    @purplehusya Год назад +20

    Пойду за феном... Нужно сдуть с попки кое-что__)))

  • @screamka89
    @screamka89 Год назад +39

    Возник рвотный рефлекс при просмотре рецепта с уткой

  • @pivanoff82
    @pivanoff82 Год назад +20

    Лук не карамелизируется? Ясно...:) Сразу видно - люди в теме.

    • @Irina_Akimova2023
      @Irina_Akimova2023 Год назад +8

      Ага - эксперты, а туда же - с критикой полезли...

  • @Inkognito483
    @Inkognito483 Год назад +17

    Интересно хоть кто-то готовит по ее рецептам...Дай Бог им здоровья!

  • @uponAday
    @uponAday Год назад +66

    Но ведь карамелизируется лук, в нем же есть сахара... при жарке выделяется сахар и карамелезирует лук

    • @mantolinez
      @mantolinez Год назад +4

      Это же БАЗА французской кухни. Как наши мастера этого не знают?)

    • @vehfrfvb2
      @vehfrfvb2 Год назад +3

      ​@@mantolinez честно говоря, меня они оч смущают. Точнее, обзоры прикольные, но как только они пытаются в экспертность, вылезает хрень, вот под каждым таким видео им пишу про какой-нибудь косяк. Понятно, что всего знать не возможно, но с таким экспертным тоном и банальными ошибками они ничем от Юли-то и не отличаются по факту. Точно так же с умным лицом порят хрень...

  • @angelinaokroyan271
    @angelinaokroyan271 Год назад +10

    Джемал, который Юлии помагал сдувать жир с утки, это актёр из сериала «Светофор». Джемал Тетруашвили. Я была в шоке, когда его тут увидела🤣🤣🤣

    • @makaronina98
      @makaronina98 Год назад +3

      Муж Ольги Медынич. В одном интервью она говорила, что он вкусно готовит и любит это делать. Представляю, как ему там плохо было😂

  • @SashaSunny
    @SashaSunny Год назад +5

    Только на пятой минуте ролика и понимаю, что схожу с ума.
    Рецепт юли с ее уверенностью + две одновременно играющие мелодии с разным настроением - лютое комбо, осталось только две аудиодорожки с речью одновременной добавить.

  • @linamorea8141
    @linamorea8141 Год назад +43

    Не удержалась🙈
    Пикколо - насыщенный горячий напиток, в состав которого входит примерно 30% кофе и 70% молока. Его отличительной чертой является небольшой объем чашки - 70-100 мл. В переводе с итальянского piccolo означает «малый». Пикколо - это тот же латте, подаваемый в меньших порциях.

    • @toriakanevsky
      @toriakanevsky Год назад +11

      а я не поняла вообще откуда взялись 70 мл, про которые Катя говорит, если Юля сказала 50-60
      54:45
      Я вообще кофе сильно не пью и не разбираюсь, но в чем вообще предъява, почему байда? в соотношении или в объёме че-то не так

    • @evseymarshinin8028
      @evseymarshinin8028 11 месяцев назад +9

      Когда речь заходит о кофе в Кате просыпается кофейный эксперт, не очень грамотный, но эксперт 😅

    • @user-es1qe8hw9i
      @user-es1qe8hw9i 10 месяцев назад +2

      @@evseymarshinin8028
      Я бы даже сказала - эксперД 😂

  • @user-ku7tl3ub3x
    @user-ku7tl3ub3x Год назад +11

    Новая фобия для всех домохозяек по имени Надежда 😳личное обращение через экран😅

  • @user-ks2dl9sz1w
    @user-ks2dl9sz1w Год назад +28

    9:10 Есть много рецептов пасты с водкой, из последнего - завирусилась паста от Джиджи Ходид. Только водку, как и другой алкоголь, добавляют в соус и дают спирту выпариться

  • @Lana-yc8qv
    @Lana-yc8qv Год назад +7

    Рафаэль был портретист, архитектор. Но уж точно сложно вспомнить его имя в контексте Пейзажа. Рафаэль и его пейзажи - это как Белка - сушист и её знаменитые онигири))

    • @margorita3526
      @margorita3526 Год назад

      Ахаха

    • @user-rk8ud2br4t
      @user-rk8ud2br4t Год назад +1

      Может быть, она имела в виду фоны его картин. Там вполне себе пасторальные пейзажи.

  • @user-dd8by5ob3b
    @user-dd8by5ob3b Год назад +84

    Я поражаюсь самооценкке и самоуверенностииЮлии.на таких серьезных щах готовить хрень.откровенную

    • @nikaandge
      @nikaandge Год назад +10

      У нее очень большой опыт. Плюс, кажется, она искренне верит в то, что говорит гениальные вещи :)))

    • @annamilova
      @annamilova Год назад +15

      @@nikaandge Это не самооценка и самоуверенность... Юля просто в неведении. Она, как солнечный ребёнок, всегда от себя в восторге! 🤗👶🌻

    • @user-me9kw6te3c
      @user-me9kw6te3c 11 месяцев назад +10

      ​@@annamilova Типа - вышла замуж за Кончаловского и поймала Бога за бороду. А вот борода-то у Бога повыше будет.

    • @user-yu3bk6oj5p
      @user-yu3bk6oj5p 11 месяцев назад +9

      Это признак нарцистического расстройства психики, она реально больна!

    • @user-mm9kp4bf9i
      @user-mm9kp4bf9i 10 месяцев назад +3

      В данном случае это уже похоже на расстройство психики.

  • @AnnSatan11
    @AnnSatan11 Год назад +10

    Юля мне напоминает пацана из старого мультфильма "Замок лгунов", который напакостит и говорил "Честное слово!".

  • @luxlife3468
    @luxlife3468 Год назад +11

    Когда она скребла металлической лопаткой по антипригарному покрытию - это было больно

  • @user-ob6ky1ih4l
    @user-ob6ky1ih4l Год назад +45

    Мне от одного вида плохо становится... Хорошо, что я не смотрела никогда эту передачу😅Я была отчаянная в детстве, могла бы и повторить, пока никого не было дома!

    • @assolliya
      @assolliya Год назад +3

      Юля прошла и мимо меня в детстве, но зато у нас были "Вкусные истории")))

    • @user-fv6ub1dl3o
      @user-fv6ub1dl3o Год назад +4

      Тошнотворно абсолютно все выглядит, что она готовит. Талант.
      Смотрела на её канале. Все отвратно. Полусырое-полугорелое месиво для хрюшек.

  • @user-bv3li2cu8k
    @user-bv3li2cu8k Год назад +19

    Можно долго прикалываться от юлиных роликов. Сама смеялась от души.
    Но мне кажется у неё немного психика нарушена.
    Не забывайте что на камеру она нам всем улыбается, а у неё дочь в коме много лет.
    Ребят, будьте добрее.

    • @jafashist629
      @jafashist629 Год назад

      Вот увидит Высоцкая , как над ней беззлобно прикалываются в инете и спрыгнет с балкона.Это так работает.
      А ещё у нее вчера сына на зоне убили.

    • @user-zz7lf7lu7o
      @user-zz7lf7lu7o 11 месяцев назад +2

      Тоже думала об этом. Неизвестно что вообще у человека внутри. Возможно вся эта нервозность и беготня по кухне родом оттуда. А ещё, Юлия не утверждала, что она - профессиональный повар. Да. Готовила в кайф для себя 🤷🏼‍♀️

    • @user-gw3wd5ih7m
      @user-gw3wd5ih7m 11 месяцев назад +1

      Вообще- то, Высоцкая готовила так всегда: с Машей было все в порядке - а она так же носилась по кухне как ошпариная с растрепанными волосами, все всегда неаккуратно и неэстетично

    • @yu_rin8351
      @yu_rin8351 Месяц назад

      @@user-zz7lf7lu7o она книги продает, то есть деньги берет за свои неправильные и вредные рецепты. Это еще хуже. чем просто наврать что она "професиональный повар".

  • @user-gt4wt2wf6u
    @user-gt4wt2wf6u 9 месяцев назад +3

    А, все то думали, как похудеть да просто феном сдуть жир😅

  • @user-ew5gp6dh9j
    @user-ew5gp6dh9j 11 месяцев назад +32

    Рецепты конечно смех, но какой она светлый, открытый человек. Без тревожности, вроде делает быстро, но так легко, без напряга, прям морально становиться легче) буду смотреть ее ролики, что бы поднимать настроение ее энергетикой! Сразу хочется меньше загоняться и относится ко всему проще )

    • @user-up4rp8zh1v
      @user-up4rp8zh1v 11 месяцев назад +1

      Мне тоже не передачи нравятся за это и я читаю что зря над ней стебутся

    • @danaraven5193
      @danaraven5193 8 месяцев назад +5

      не знаю, я вижу там наигранность

    • @user-ew5gp6dh9j
      @user-ew5gp6dh9j 8 месяцев назад +2

      @@danaraven5193 так наигранность не мешает все делать быстро, легко. И даже если это и наигранность, то требует много сил и энергии такая подача. А это заряжает все равно

    • @danaraven5193
      @danaraven5193 8 месяцев назад

      @@user-ew5gp6dh9jда, а еще говорит о фальши и неискренности. но если вам нравится, когда вам писают в глаза - бога ради

    • @olhaok357
      @olhaok357 6 месяцев назад +2

      На голубом глазу врёт, и не краснеет, впомните её сырники😅😅😅😅

  • @ZaykaNatali
    @ZaykaNatali Год назад +58

    Ура, свежий выпуск про Юлю😁Пожалуйста, не бросайте эту рубрику🥰😂Очень смешно) Нравится, как вы разбираете ошибки)

  • @user-lp4qb1pe1g
    @user-lp4qb1pe1g Год назад +17

    Я вчера ходила в тренажерный зал и качала пресс. Сейчас он естественно болит… плохой идеей было включить мою любимейшую семью Бельчиков и смотреть этот выпуск, потому что я не могу не смеяться , а живот тааак напрягается и болит , что как-будто позанималась еще раз 🤣🤣🤣

    • @lisavnore
      @lisavnore 2 месяца назад

      и в зал не ходи 😂

  • @yulyafekete
    @yulyafekete 11 месяцев назад +22

    Смотрю это видео с сыном, ему 6 лет. И тут вопрос от него : " Мама, а эта тётя потом выкидывает то что она готовит , если у неё не получилось вкусно?" 😂😂😂😂😂😂 и тут меня прорвало, ржала на всю кухню, не могла успокоиться😂😂😂😂😂😂😂 Спасибо вам за ваши видео, отдельное спасибо Юлии за хорошее настроение 😅

  • @alenka_painting
    @alenka_painting Год назад +9

    Сельдерей стебель, и сельдерей корень - два совершенно разных продукта)

    • @yu_rin8351
      @yu_rin8351 Месяц назад

      мне кажется Юля добавила корень, вот он реально похож ненмого на картошку, нежную и сладкую. Он бы подошел в драники. ОШибка Юли в том, что она не сказала какую конкретно часть она кладет в тесто.

  • @irinabut3012
    @irinabut3012 Год назад +75

    Никогда! итальянцы не едят недоваренные макароны! Варят альденте и доводят в соусе ДО ГОТОВНОСТИ!!!

    • @elizavetashkiria4982
      @elizavetashkiria4982 Год назад +12

      Браво, спасибо. Многие знают про аль-денте, но не понимают смысла

    • @elizavetashkiria4982
      @elizavetashkiria4982 Год назад +2

      Браво, спасибо. Многие знают про аль-денте, но не понимают смысла

  • @nikroale86
    @nikroale86 Год назад +25

    Надеюсь ваш "в последний раз", такой же как у форсажа " Последний заезд". Ваши обзоры, как вкусный тортик с какаво

  • @andropovaol8626
    @andropovaol8626 11 месяцев назад +13

    А фен так можно на себя применить? В борьбе против жира😂😂😂😂😂

    • @lisavnore
      @lisavnore 2 месяца назад

      б л я 😂😂😂

  • @Navanitika
    @Navanitika Год назад +8

    Менструирующая утка - это особый конечно шедевр

  • @polli751
    @polli751 Год назад +8

    Насколько мне известно, драники всегда готовят в большом количестве масла 🤔

  • @daryaandrosova8040
    @daryaandrosova8040 Год назад +29

    Кстати про макароны: макароны эти очень хорошие) Всегда такие покупаю и они достаточно плотные и не клейкие! Паста из таких получается вкусненькая💖 Но такие макароны от Юлии я бы есть не стала 😂

  • @ramoswhite9534
    @ramoswhite9534 Год назад +52

    Катенька-Катюшечка, безлактозное молоко- это не молоко без лактозы. Это обычное молоко с лактозой просто его обогащают ферментами для расщепления лактозы. Потому что не у всех взрослых людей хватает своих этих ферментов)))

    • @SirrZhukov
      @SirrZhukov 11 месяцев назад +3

      в википедии написано, что ферменты добавляют прям в молоко и процесс расщепления лактозы происходит все же прям там, а не в нашем организме. молоко получается низколактозное. а еще одна фирма научилась сначала отфильтровывать часть лактозы, потом уже добавлять лактазу и в итоге там вообще лактозы не остается практически.

    • @user-hq4pw6bz6q
      @user-hq4pw6bz6q 11 месяцев назад +4

      ​@@SirrZhukov просто Катя удивилась, почему оно сладкое, если из него молочный сахар убрали)
      а суть в том что сахар не убрали, а всего лишь разложили дисахарид (лактозу) на моносахариды (глюкозу и галактозу), которых в совокупности остаётся столько же сколько было до разложения, оттого и менее сладко не становится)

    • @SirrZhukov
      @SirrZhukov 11 месяцев назад +1

      @@user-hq4pw6bz6q а почему тогда становится более сладко, не объясните? я постоянно низколактозное молоко разное пью, ну откровенно буэ по сравнению с обычным.

    • @user-hq4pw6bz6q
      @user-hq4pw6bz6q 11 месяцев назад +3

      @@SirrZhukov ну в интернетах пишут что лактоза оказывается самый несладкий сахар, глюкоза и галактоза значительно слаще, поэтому и молоко таким сладким становится.
      Не пейте, если не вкусно)
      Польза молока для взрослого человека вообще очень сомнительна, по-крайней мере коровьего, потому что тот тип казеина (а1), который содержится в коровьем молоке, далеко не у всех людей нормально усваивается. Хотя опять-таки сейчас в магазинах уже можно найти и коровью молочку с казеином типа а2, есть коровы которые такое молоко производят. Ну либо козью молочку пить/есть, там всегда а2)

  • @xcrazytema
    @xcrazytema Год назад +17

    Катя, ну вы обязаны приготовить утку по рецепту Высоцкой, чтобы узнать какая все-таки концовка там!

  • @RussianMoonshine
    @RussianMoonshine 11 месяцев назад +12

    Когда мне нужно взбодриться перед спектаклем - макароны по рецепту Юлии. Можно даже без макарон.

  • @Pellageakoroleva
    @Pellageakoroleva Год назад +23

    Страшно очень страшно, если бы мы знали, что это такое, но мы не знаем, что это такое 🤣. Юля спасибо за хорошее настроение 🙂

    • @Arinetta21
      @Arinetta21 11 месяцев назад +1

      Как Это идеально сюда подходит 😂

  • @user-wp9ht9vz4b
    @user-wp9ht9vz4b 3 месяца назад +2

    😂😂😂Ахаха
    "Рофлим Дома"
    С Юлией Высоцкой 😂🤟

  • @surname_by_father
    @surname_by_father Год назад +18

    "Она утюг языком проверяет!" - 😂😂😂 Митя, ты - прелесть!!! 🤣🤣🤣👍👍👍👍👍

  • @user-ly5lx8rd8t
    @user-ly5lx8rd8t Год назад +18

    Катя, я думаю будет топово, если ты повторишь какой-нибудь рецепт Юли, допустим, утку! 😁 сделай за неё концовку)))

  • @ntlvr8951
    @ntlvr8951 Год назад +20

    боже, как же мне нравятся ваши реакции на юлечку! целый час буду смотреть с удовольствием😦

  • @soniklelik
    @soniklelik Год назад +8

    В луке содержится фруктоза, сахароза, мальтоза. А это углеводы. При воздействии высокой температуры происходит реакция карамелизации. И жаренный лук, со своим ароматом и сладковатым привкусом и есть результат этой реакции. Будучи фудблогерами стыдно под реакцией карамелизацией подразумевать только растопленный сахар.

  • @OlKhar
    @OlKhar Год назад +8

    Тут как в Форсаж - можно бесконечно трилогию продлевать. Не надоест. А Юлия в интервью какая-то заплывшая, наверное, всю линейку красных и белых вин дегустировала 😂

  • @innavladimirovna804
    @innavladimirovna804 11 месяцев назад +2

    Уважаемые комментаторы! Сколько знаю людей, у всех вкус блинов разный, хотя там всего-то составляющих.... И называет кто-то блинчики, кто-то оладушки (у нас оладьи - это другое блюдо), у бабушки были пышные блины и в дырочку - это разные.... К чему это я? И итальянцы наверняка пасту готовят неодинаково, у каждой хозяйки свои особенности, продукты разные, инструменты, вода, на газу и на электрической плите разный вкус и т д и т п...... Не стоит спорить как правильно, если и дети и взрослые оставляют лишь посуду после трапезы - кто готовил молодец! Если еще и просят рецепт, вспоминают вкус и просят приготовить - вот это и класс! Всем мира и добра!

  • @simp_eula31
    @simp_eula31 Год назад +13

    Приготовила утку по рецепту Юли. Хороший рецепт, муж вызвал психушку, что не так с приготовлением феном..

  • @zhoposranchik
    @zhoposranchik Год назад +87

    У картошки калорийность меняется в зависимости от того как его приготовить. Почему катошка стала вредной?потому что у нее высокий гликемический индекс. Это тоже учитывать надо

    • @maryst895
      @maryst895 Год назад +4

      Картофель в холодном виде - источник резистентного крахмала для кишечника (пища нашей микрофлоре). Поэтому картофель в винегрете - очень даже в пользу. А пюре ежедневно, да ещё с молоком - это огромный гликемический индекс, да. Так что картошка не так плоха, зависит, как приготовлена и сколько её съедать.

    • @sefi3034
      @sefi3034 Год назад

      @@maryst895 не пытаюсь подловить, но интересно, что получится, если есть холодное пюре (я люблю просто такое…); И вроде, всегда думала, что в винегрет сырую картошку не кладут.. и пюре варят изначально и в винегрет варят…

    • @ONAK.ONE.illustrator
      @ONAK.ONE.illustrator Год назад

      @@sefi3034 в винегрет идет сваренная в мундире, охлажденная картошка, так она меньше разваренная. В пюре сильно разваренная, в этом дело)

  • @Strange_Life-vr2tv
    @Strange_Life-vr2tv 11 месяцев назад +7

    У Кати классные ушки) Весь ролик только на них смотрю😅

  • @Strange_amore
    @Strange_amore 11 месяцев назад +6

    Пойду феном на живот подую.🤣

    • @user-rk3sy4sh5b
      @user-rk3sy4sh5b 11 месяцев назад

      Мите и самому обдувка феном не помешала бы! 😂😂😂

  • @rilakkumma
    @rilakkumma Год назад +12

    Вот кстати, на счет сельдерея, очень вкусно добавить его зелень при приготовлении куриного супчика. Это потрясающе вкусно 🤤

    • @user-sd2eu3gf4p
      @user-sd2eu3gf4p Год назад +2

      Не знаю что вы нашли вкусного в зелени сельдерея.Куриный супчик точно будет испорчен. Один раз добавила, есть его не смогла

    • @zabora_net
      @zabora_net Год назад +3

      А я поддерживаю сельдерей. И корневой, достаточно нейтральный по вкусу хорош, и черешки в суп, и сок с яблоками и сельдереем... В общем, я его не люблю просто сырым чисто из-за волок, а вкус нравится

  • @user-bb8hf2hs9q
    @user-bb8hf2hs9q Год назад +6

    дядька в колпаке - это актёр Джемал Тетруашвили )))

  • @lekasn555
    @lekasn555 Год назад +9

    В обзоре чашек😂Юля стала с годами как старушка рассуждать, вот что значит жить с человеком намного старше

  • @user-om8gy9nm2i
    @user-om8gy9nm2i Год назад +15

    Мне нельзя смотреть это на ночь. Устаю от суеты будто это я все это переговорила 😂 Катя и Митя спасибо за легендарные обзоры. Теперь столько рецептов, не буду родных спрашивать что готовить 😅 выбора полно

  • @user-ux4mv4hn3o
    @user-ux4mv4hn3o 11 месяцев назад +15

    Ой, был бы у меня такой муж, можно было не только макароны водкой заливать и тесто не доделывать, когда он снимает и бабки в продвижения выкидывает, спасибо мужу...

  • @user-vv9nt2ng5b
    @user-vv9nt2ng5b Год назад +10

    Я только начала просмотр шедевра и уже расстройство.... Как финальный выпуск , как трилогия????😭😭😭 Нееет((( я все ваши выпуски смотрю, но ЭТО.. это просто гениальные реакции) обожаю смотреть на Юльку ❤❤❤первые 2 выпуска посмотрела и пересмотрела уже 😂

  • @nataliakostyuk9322
    @nataliakostyuk9322 11 месяцев назад +9

    Ребята, корень сельдерея кладу в суп вместо картофеля, когда надо контролировать свой сахар. Режу его тонкой соломкой, мало кто может отличить от картофеля
    Несколько рецептов Юлии готовила и осталась довольна.

    • @user-pn9lj1kb6t
      @user-pn9lj1kb6t 11 месяцев назад

      Я вчера спаржу вместо картошки клала

    • @morskaja2006
      @morskaja2006 11 месяцев назад

      я хоть и согласна что сельдерей довольно яркий продукт, но именно в супе он становится практически нейтральным, а в "хрунтесупе"- не знаю как правильно перевести, супе с луком пореем, он вообще неотразим. Но кроме супа его никуда не использую, не люблю в других блюдах.