Albóndigas de ternera, calabacín y queso.
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- Опубликовано: 10 апр 2024
- Si hay una receta en la gastronomía española y en buena parte del resto del mundo y que levanta pasiones esa es la de unas sencillas albóndigas. Han pasado generaciones, han sobrevivido a las modas, a los cambios de hábitos y cada vez gustan más.
A priori parece que hacer unas albóndigas ricas no tiene secretos y que cualquiera podría hacerla bien, sin embargo no es así.
¿A quienes recomendarías estas albóndigas de ternera, calabacín y queso.?
En realidad y siendo objetiva, estas albóndigas de ternera, calabacín y queso las recomendaría a todo el mundo
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➡️INGREDIENTES
Albóndigas
600 g de ternera picada o mitad cerdo y mitad ternera
350 g de calabacín
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
150 g de queso
50 g de copos de avena
40 g de pan rallado
9 g de sal y pimienta negra al gusto
2 huevos
3 o 4 cucharadas de aceite de oliva
unas ramitas de perejil fresco picado menudo
Para la salsa
800 g de salsa de tomate mejor casera
🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme (frabisa@gmail.com), os contestaré lo antes posible.🍀
¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏
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400 g de nata de origen animal o vegetal (o leche evaporada)
Sal y pimienta negra.
1 trozo de guindilla opcional
Perejil fresco para emplatar.
Guarnición: macarrones integrales patatas fritas o cocidas, arroz blanco
Hoy las hemos comido, las he hecho con carne picada de pavo y han salido jugositas y muy ricas. Gracias por esta maravilla de receta, las proximas las hare con ternera y cerdo. 🙋🇪🇸👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Me encanta como explica las recetas,gracias
Q ricas se ven muy buenas 😊😊
Q ricas me encanta como cocinas gracias ❤
Muito bom, um forte abraço de Brasil
Delicioso y fácil. Me encantó, como todo lo que haces. Muchas gracias! ❤
Muchas gracias, muy amable❤️
Estupendo, como siempre. Gracias Isa.
@@joansero gracias, José Antonio! ( estoy en Uruguay 😀😀😀)
En la cajita de información no especificas la cantidad de nata para cocinar. Bastaría con 500ml?
Sí, lo tienes especificado al final del vídeo en la lista de los ingredientes, y también lo tienes escrito en el cajetín de información, son 400 g de nata❤️
Buenos días Fabrisa no me llega tus recetas Las últimas nada Abrí y vi que habías publicado No lo sé pero no pasa nada abro y miro 🤗
Hola, Victoria, lo siento pero hay problemas con los servidores de correos que no reconocen como válidos los mails enviados 🥲