Yo vivo en Irlanda, y la hago friendo primero las presas,de cerdo en el aderezo cebolla ajos aji panca y aji amarillo, le pongo ahí mismo el maní, y la papa seca previamente tostada dejó freír un poco sal al gusto y luego agregó el líquido y cocino , hasta reducir, en ese momento ingresan las presas de pollo y o cerdo . Y continúa la cocción probandoque la papas3ca este cocida ,yo i grueso las presas faltando 30 minutos para terminar la cocción. El tiempo aproximado desde que comienzo con los ingredientes es decir el set up es de 2 hora aproximadamente.
No entiendo por qué el nombre de este guiso “carapulcra” será porque no queda nada en el plato, limpiecito, de tan delicioso que es. Y ojalá en un próximo video me puedas decir cómo preparar la pasta de ají panca, que se utiliza en muchísimos platillos peruanos. Y grandes felicitaciones por esa fabulosa convivencia dónde disfrutaron nuevamente de tus exquisitos platillos, gran trabajo y esfuerzo pero ya vendrán esas recompensas con las que paga el éxito. F E L I C I T A C I O N E S la constancia fortalece y da experiencia. Abrazos, muchos abrazos.
Felices fiestas patrias ❤
Yo vivo en Irlanda, y la hago friendo primero las presas,de cerdo en el aderezo cebolla ajos aji panca y aji amarillo, le pongo ahí mismo el maní, y la papa seca previamente tostada dejó freír un poco sal al gusto y luego agregó el líquido y cocino , hasta reducir, en ese momento ingresan las presas de pollo y o cerdo . Y continúa la cocción probandoque la papas3ca este cocida ,yo i grueso las presas faltando 30 minutos para terminar la cocción.
El tiempo aproximado desde que comienzo con los ingredientes es decir el set up es de 2 hora aproximadamente.
Se ve delicioso bendiciones
Justo día lo prepare con panceta de cerdo xomprada en lidl
Hoy lo haré según tu explicación espero me salga bien 😅bendiciones
Hola felices fiestas😊
Hoy hice mi carapulgra.gracias❤❤
Uf lo máximo la carapulcra
Que rico se ve de los platos Peruano es mi preferido saludos
Muy rico
Excelente!
Que rico
Felices fiestas patrias🇵🇪🇵🇪 guapa ..saludos a tu hermosa familia
No entiendo por qué el nombre de este guiso “carapulcra” será porque no queda nada en el plato, limpiecito, de tan delicioso que es.
Y ojalá en un próximo video me puedas decir cómo preparar la pasta de ají panca, que se utiliza en muchísimos platillos peruanos.
Y grandes felicitaciones por esa fabulosa convivencia dónde disfrutaron nuevamente de tus exquisitos platillos, gran trabajo y esfuerzo pero ya vendrán esas recompensas con las que paga el éxito.
F E L I C I T A C I O N E S la constancia fortalece y da experiencia.
Abrazos, muchos abrazos.
Muchas gracias amigo❤️😍 saludos
🇵🇪🇵🇪🇵🇪❤❤❤👏👏👏
Y el mani en que momento se le echa?? Será tostado o fresco??
Ya esta tostado
No como chancho, prefiero pollo.
De todos modos gracias por la receta :)
Se ve delicioso bendiciones
Se ve delicioso bendiciones