Croquetas de pollo |RECETAS MAMBO CECOTEC
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Os dejamos una receta de CROQUETAS DE POLLO en Mambo.
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Ingredientes:
1 Cebolla
100g Mantequilla
50g Aceite de oliva
800ml Leche
170g Harina de trigo
1 Pechuga de pollo
Sal
Pimienta
Nuez moscada
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muchisimas gracias por explicar tambien ,con los graficos perfectos ,estoy super contenta🤗🤗🤗
Riquísimas. Un triunfo en toda la familia 🤩
Muchísimas gracias por el comentario Pedro, me alegro muchísimo de que os hayan gustado!!! 😘😘😘😘
Sería un increible que probaras tus recetas, eso es tu sello de calidad. Saludos.
Muchas gracias, me3he encantado cómo lo has explicado todo. De hecho, me voy a poner ahora mismo a hacer las croquetas con el pollo a l'ast que nos ha sobrado. Un abrazo y sigue así!
Me gustan tus recetas y la claridad con que las explicas.
Me acabo de comprar la Mambo, así que voy a aprender mucho por aqui...
Suscrita !!!!
Saludos
Muchas gracias María Rosa!! No sabes lo que nos animan y alegran estos comentarios tan bonitos. Me alegro de que te gusten nuestros videos y nuestras recetas y como dices aquí estamos para aprender y ayudarnos, así que cualquier duda que tengas no dudes en preguntarnos!! 😘😘
Gracias por compartir, me gustan mucho los videos, muy practicos y utiles
Que pintaza !! Se pueden freír en freidora de aire ?
Gracias!!
Me ha hecho muy feliz este canal, acabo de comprarme la mambo y ya quiero hacer todas tus recetas!! Tengo una pregunta, he visto que las recetas de la app tienen muy pocas estrellas, ¿ qué opinas de ellas? ¿A ti te gustan? Gracias!
Hola Isabel, muchísimas gracias. Me alegro muchísimo de que te guste nuestro canal! Con respecto a las recetas de la app no te puedo decir con seguridad ya que no las he probado, pero si son las del recetario de Cecotec, hay algunas que quedan bien, pero otras son un poco desastre ya que no están bien ajustadas. Cualquier duda que tengas aquí estamos para ayudarte! 😘😘❤️❤️
@@CociMambo muchas gracias! 😍
Salió perfecta la textura de la masa😃 Las voy a hacer con champiñones porque soy vegetariana Te contaré Gracias☺😊😘😘😘
Siii cuéntanos a ver qué tal y así los probamos nosotros también!! 😘😘
@@CociMambo Si! Una variedad más 😃😋😘😘
Vaya pinta que tiene. Por cierto me encanta el cambio del logo se ve genial. Un consejo, recuerda que aunque lo hagas todo con Mambo que honestamente me parece el robot de cocina insuperable en calidad precio, también hay otras marcas o robot de cocina en general, por tanto nombra esta posibilidad e inclusive la posibilidad de hacerlas a mano, así llegarás a un perfil más amplio. Saludos.
Muy ricas. Yo tengo la Thermomix probare a hacer de pollo. En mi canal tengo croquetas de queso cabrales y croquetas de jamón. De pollo aun no he hecho hasta el momento👍✅👩🍳
Me ha sobrado un poquito de pollo asado y voy a aprovechar para hacer estas croquetitas :)
K Rivas x dios ,gracias por enseñarnos 😘
Muchas gracias Antonia, gracias a ti por el comentario!! 😘😘❤️❤️
Me han salido liquidas
Hola. No puedo tomar leche y las hago con caldo de pollo,se podría hacer en esta receta? Gracias 😊
Muy bien explicado, gracias. ¿Podría también añadir jamón?¿en qué punto?
Muchas gracias ☺️☺️, le puedes poner taquitos de jamón a la misma vez que echas el pollo.
Que modelo es tu mambo
Me encanta cómo queda la masa! Podría usar la mambo mix en lugar de la mariposa?? Gracias!!!
Se podría usar cuanto ya está todo picado en la jarra cerámica. En la jarra de inox se podría pegar.😉
@@CociMambo genial! Muchas gracias!!!
Hola!!riquísimas!!pero no se porque no me sale la textura igual,me sale líquida,y la e hecho exactamente igual
Hola Inmaculada, puedes dejarlo un par de minutos más, la textura puede variar un poco dependiendo de la temperatura de la leche.
Hola...me encantan tus recetas y como lo explicas...he hecho la masa de croqueta pero me ha quedado bastante líquida...como puedo espesarla ??
Dale unos minutos más a la última programación hasta que quede un poco más espesa, pueden variar algo los tiempos depende de si la leche está fría del frigorífico o temperatura ambiente.
Hola! Es la segunda vez que probamos estas croquetas y la massa nos queda separada de la leche, no se une y se hace la massa de las croquetas. Hemos seguido todos los pasos como en el video. A que se puede deber??
Hola! tengo una duda al ver el vídeo, el pollo desmenuzado que echas, esta pasado por la sarten o algo antes? No se ve crudo en el plato que muestras. Gracias!!
Son pechugas de pollo que están cocidas, sobrantes de un puchero.😊
Buenos días
Buenos días quería saber porque no me cuajó bien la masa de las croquetas , no se dónde he podido fallar .me gustaria, saber que me ha podido pasar lo he repasado todo y no encuentro el fallo me podrías decir algun motivo gracias y que tengas un buen dia
puedo desilachar la carne con la mambo? si es así, como?
Hola he hecho las croquetas de pollo y la masa se me quedó abajo pegada y no sé por qué, te sigo y me gusta mucho como explicas graciass
Hola Mercedes, pues no sé que ha ra podido pasar, nosotros utilizamos esas cantidades siempre que hacemos croquetas y nunca se nos han pegado.... Puede ser que si tú mambo es un modelo reciente, dicen que calienta más que los modelos más antiguos. Para la próxima vez prueba a bajarle la potencia calórica un punto más del que indicamos en la receta. Siento que no te haya quedado bien😔😔 y gracias infinitas por seguirnos 😘😘❤️❤️
Hola. Qué cantidad de carne has puesto?
Le pusimos una pechuga grandecita. Serán como unos 200g o 250g más o menos.☺️
SUSCRITO Y A COCINAR CON MAMBO😉
Me podrías decir cómo hacerlas con espinacas gracias
Ha Bea para hacerlas con espinacas sería todo lo mismo pero añadiendo un paso más, es decir, una vez que la cebolla esté pochada, añades las espinacas y la dejas unos minutos cocinando. Ya después continúas con el resto de pasos. 😘😘
Cuantos gramos de carne tiene esa pechuga??
Por qué echando las mismas medidas me sale líquida la masa? Gracias
Puede variar un poco, dependiendo de la temperatura de la leche y de la mambo. Simplemente programa un par de minutos más para que espese un poco.
Con harina de espelta cuánta cantidad usaré?
Hola! La verdad es que no lo he probado con harina de espelta, pero yo diría que la misma cantidad. 😘😘❤️❤️
Me ha quedado muy líquido.. Que hago?
Hola, ponlo unos dos o tres minutos más con la misma programación
Una pregunta tonta, luego como limpias la jarra??
Un saludo:)
Que va, aquí ninguna pregunta es tonta. Nosotros la limpiamos con un estropajo de níquel que venden en el Mercadona y con Fairy. Si está muy muy sucia, le damos con ese estropajo pero le ponemos CIF crema con microcristales, un limpiador que venden como para hornillas y se queda reluciente. En Amazon lo compramos nosotros. Espero haberte ayudado😘😘❤️❤️
Muchas gracias!! 😊
Es que la cebolla con las croquetas no me gusta, si yo no la cebolla pongo directamente la mantequilla y el aceite. Y lo programo como tú al añadir la mantequilla y el aceite?
Ponlo menos tiempo ya que no se tiene que pochar la cebolla, solamente hasta que se derrita la mantequilla.
@@CociMambo más o menos cuanto, la misma temperatura y la potencia también lo mismo.
Si, la misma temperatura y potencia, 3 o 4 minutos hasta que se derrita la mantequilla
@@CociMambo muchas gracias
Gracias por tu receta!! Cómo no me gusta el sabor de la leche ni de la mantequilla en los alimentos, no los tolero, las hice con margarina y caldo de pollo! Ya te diré cómo quedaron❤
Si no quiero poner cebolla no pasa nada.?
Hola Pilar, puedes hacerlo sin cebolla perfectamente, solo omite el paso de la cebolla y añade directamente la mantequilla y programa 3 o 4 minutos hasta que se derrita y ya sigues la receta de forma normal.😘
He seguido tu receta al 100% y, la masa, ha salido demasiado blanducha (aún después de repetir el último proceso, 3 veces). Qué puede haber pasado ?
Hola Antonio, no sabría decirte, nosotros la hemos hecho muchas veces y siempre queda bien. Puedes revisar que tú jarra calienta correctamente, poniendo a hervir agua a maxima potencia y comprueba que hierve de manera constante.
Un saludo!
Yo las he echo y me sale muy líquida. Según la receta puse 800 ml de leche.
Puedes poner un par de minutos más de programación para que espese un poco más o bien tenerla más horas de frío para que la masa se ponga más dura. Nosotros preferimos que queden un poco más líquidas para que queden más cremosas a la hora de comer, pero es un poco más difícil de trabajar la masa. Espero que te ayude!😘😘
@@CociMambo a estado toda la noche en el frigorífico.
No es mucha cantidad de leche, es que no podía ni envolverlas, las he tenido que tirar por que ni con más harina.
Es muy raro, nosotros hemos elaborado muchas recetas de croquetas siempre manteniendo esa proporción de leche, harina y mantequilla y siempre nos han salido bien. En el vídeo se puede apreciar, que la masa es más o menos consistente. Las hiciste en jarra cerámica o inox? Has comprobado que la jarra funciona con normalidad?
@@CociMambo inoxidable si la Jarra funciona bien.
Por qué he echo postres y han salido genial.
Pues entonces puedes probar a poner un poco menos de leche o alargar un par de minutos más la última programación, a ver si así consigues una masa más espesa para poder formar las croquetas.
Sale muy líquida con la leche natural. Imposible de darle forma. Diría que hay que bajar un poco la cantidad de leche y cocinarlo 2 o 3 minutos más
Hola, puede deberse a la temperatura de la leche, si está del frigorífico tarda más en hervir y por tanto habría que ponerle algunos minutos más. La verdad que nosotros las hemos hecho varias veces y siempre nos quedan como en el vídeo. De todas formas es una estupenda solución la que propones.☺️❤️
La receta no sale ni a la de 3,o están mal las cantidades o los tiempos, que ruina
Hola Antonio, me parece muy extraño, ya que en todas las recetas de croquetas utilizo la misma cantidad de harina, leche y mantequilla y siempre quedan bien. Además mucha gente ha seguido la receta y les ha salido bien.
Comprueba si la jarra que utilizas funciona bien.