Mullet Roe Mashmellow Biscuits 烏魚子雪Q餅

去年12月跟著朋友們一起在迪化街附近一家無菜單料理餐廳嘗鮮用餐，餐後的點心中有一道吃起來像是添加烏魚子的雪Q餅，感覺很驚豔。 有別於以往吃甜味雪Q餅，烏魚子加入之外還有綜合果仁。 想來試試看，動手做囉！
綜合果仁中有黑豆、黃豆、南瓜子、枸杞、青堤子非常豐富。
Blog: janekitchenfun...
材料：
無鹽發酵奶油 60g
煉乳 10g
奶粉 60g
棉花糖 250
小奇福餅乾 200g
烏魚子 95g
輕調味綜合果仁 50g
Material:
Unsalted butter 60g
Condensed milk 10g
Milk powder 60g
Marshmallow 250
Savory biscuits 200g
Mullet roe 95g
Lightly seasoned mixed nuts 50g (Black beans, soybeans, pumpkin seeds, wolfberries, raisins)
#Jane的歡樂廚房
#輕鬆手作