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我喜歡的是南部粽，因吃水煮的才有感覺，而且，要吃之前還要淋上蒜味醬油膏加滿滿的花生粉，這才是真正吃粽子北部粽也是不錯吃，但總感覺是油飯包著粽葉，且吃北部粽是一定要淋甜辣醬客家粽，真的很久沒吃了，因我外婆年紀大沒體力包，之前還特地跑銅鑼去買正統的，但也找不到我外婆包的那種味道看到薇薇邊吃粽子變哭，想必是想家了，這種遠嫁感覺我知道，我跟我老婆是高雄人，當初是我的任性跑來桃園工作，我老婆也跟我一起上來桃園，雖沒有薇薇妳的距離那麼遠，且電話跟視訊還是無法一解思念跟鄉愁，還是要真正面對面接觸才有感覺，所以，遠嫁的女孩真的很有勇氣跟偉大
開始有點好奇客家粽子了
就是類似客家菜包的升級版，內餡更多、調味更重，重點是我愛吃的客家蘿蔔絲放的也很多
台灣很特殊的地方在於，如果說最早來的第一批人，主要是福建廣州一帶的話，隨著國共戰爭撤退來的，真的是大江南北各地的人都來了，來到一塊陌生的土地上的時候，為了能夠再次嘗到熟悉的家鄉味道，很多不同的外省菜系也隨之不斷的在台灣重現，隨著不同菜系之間的碰撞、混合、再碰撞，最終才演變成為現在常見的各種餐肴。以前工作地方的同事，現在已經快要七十幾歲了，十年前那時候工作的時候，還經常會聽他和家裡人打電話，講的全都是四川話，每到過年過節前，他們家總是會提前準備各種四川大菜，光是醃肉，往往就要醃上上百公斤，分送給依然健在的老兵同袍們。
北部粽的做法，主要是先把米炒到半熟，與餡料包進粽葉之後蒸熟。南部粽的做法，主要是把泡發過的糯米，與餡料包進粽葉之後，直接放進水中煮熟。--北部粽的口感比較粒粒分明，所以U媽有種吃油飯的既視感也是沒有問題的XD，台北南門市場老店億長御坊的粽子榮獲油飯類獎項這點，常常被拿來在粽子的食物聖戰之中開玩笑。--南部粽的口感上，因為是煮透的，所以相較於北部粽來說，更加軟爛糯香，同時也是因為這樣子，所以相較於北部粽可能會放入大量不同的餡料，傳統南部粽的選料相對來說更簡單一些。--U媽小時候所吃的白粽，主要也是用滾水煮到透爛的類型，所以口感上會更貼近U媽的習慣口感。--在台灣常吃的甜粽，除了這幾年比較流行的冰晶粽是以樹薯粉和糯米粉混合做成的，傳統的甜粽比較會是鹼水粽(或叫做梗粽)，主要是沾白糖、果糖、蜂蜜或是煉乳。--另外，還有一種粿粽，他像是把草仔粿包進粽葉裡面，是以蓬萊米粉與糯米粉製成粿皮的粽子。
另外，兩種不同的粽葉，綠色帶清香的是麻竹葉，偏黃色的那種是桂竹葉，但是桂竹葉其實並不是葉片，而是桂竹筍的筍殼XD另外還有用月桃葉包成的，香味不一樣。--除此之外，還有原住民粽，也就是阿拜或是吉拿富，兩種做法相似，都是包成長方條狀的粽子。特別的地方在於不是用粽葉包成的，而是用月桃葉作外葉，假酸漿葉做內葉包成。
看到你吃粽子流淚的片段，讓我想起當時北漂在台北十年的時候，有一年的端午，吃著故鄉友人送的故鄉粽，邊吃邊流著淚想媽媽，如今回到屏東故鄉了，媽媽也已走了，除了感慨還是感慨。
北漂的痛
看著看著我的眼淚就流下來了~
😊支持妳薇薇一家來了喔😊（休假中）
妳跟妳老公 , 是我看過感情最好 , 又最活潑的一對夫妻 , 看了都很開心 .
UU妳來台北沒有去南門市場買湖州粽太可惜了！白跑了這一趟😅！南門市場集結了各家知名湖州粽，妳一定要去南門市場的南園買湖州粽，吃遍南園、立家、合興、億長御坊，妳去的信維市場四喜粽，還有台北老字號九如，永和的施正行這些各家湖州粽之後，南園真的是心中No1. 啊！🤣，還有他們家的豆沙粽也好好吃！一趟路程上來，只買了四喜真是太浪費了，哈哈！雖然我是南部人，但真的不喜歡南部粽，因為從小家裡爸媽都是包湖州粽，後來來台北多年之後發現台北有這麼多的湖州粽，吃下第一個也是鄉情滿滿，眼淚大爆發啊！所以我懂妳的眼淚😅！
謝謝你的大方分享，筆記下來啦
菜粽就是王道👍打開月桃葉包的粽子後，香味撲鼻而來，先淋上一層醬油膏， 然後再撒上一層滿滿的花生粉， 端上桌前再加上香菜。此時要再搭配上一碗味噌柴魚油條豆腐湯👍賀呷、Yummy、美味しい、Bravo
好吃，我也都吃四喜的粽子👍👍👍
很幸福欸，能吃懷念的味道❤❤❤❤，北部粽是熟米，在炒料跟米一起炒，包好再蒸，南部就是生米跟料一起，水煮
每逢佳節胖三斤當心發胖啊
身為40年的老台南人，個人對菜粽的愛大於肉粽^^台南肉粽大多是加特製肉汁，而菜粽一定是要甜甜的醬油膏！
U媽看妳吃的這麼香，看到那個價位真的很便宜.有名的粽子賣的價位真的算是便宜的了.的確吃到家鄉味難免都會有懷念的味道，離鄉背井真的會有點感傷。
台灣粽各種粽都好吃
確實是的
您，美麗、大方、氣質好，趁年輕，再幫孩子再生個伴（男、女都好），加油！
我們這次回台灣朋友也送我們一甜一鹹的四喜粽子耶～好吃！😊北部熟米包起來蒸，南部生米水煮！都好吃！是的要說端午安康而不是快樂呦！😊
台南的肉粽會用乾香菇的原因就跟魚乾一樣的道理~~~比較香~~~所以台南的肉粽根本不需要任何佐料醬汁~~外帶乾吃就是一種美味~~~ 而台南的菜粽 最特殊的就是完全的花生料 粽葉 是最特殊的 月桃葉 讓菜粽整個香味 完全的特殊獨立~~後來北部也慢慢越來越多人用 菜粽 一定要用香珍膏醬 加上花生粉再加一點白胡椒醬(有的罐子寫辣椒醬~其實就是以前的胡椒醬) 還有香菜~~~整個到位後~~~~~一口下去~~~~根本就是天堂的美味台南的粽子真的分蠻多層次~~~~有的就是便宜的~~料就是比較隨意少~~~ 但也是不錯吃~~~有的就是料很多~~~價位比較貴摟~~~還有其他八寶啥的 ~~~
四維市場，我搬離台北三年了。我以前就是買這家粽子。我喜歡他們的豆沙粽。因住在附近。經常吃。好像只有台北有賣福州粽。過節很難買到。
客家的粿粽、鹼粽也很有特色❤
台灣粽子已經開發很多種類。大陸北方甜粽叫棗子粽，有糯米、 小棗、白糖、葦葉、馬蓮草做成。看U媽吃到眼框泛紅，思念家鄉點滴在心頭！祝UU一家端午安康呀 💖😊🎉
糯米不易消化，有吃就好，腸胃不好的容易漲氣，U媽：偶爾吃一些些，回味即可
非常好吃。🎉🎉😄😄❤️❤️👍👍
我們是長山八島人，也就是是現在的長島縣，爸爸最喜歡吃棗粽，我媽都包成三角形，裡面包了8顆大棗，每一口都吃得到紅棗，那是爸爸想念的家鄉味！偶爾也會包白粽，沾上白麵糖，超好吃的！
兵仔市早市有攤好吃的肉粽，慢點到no素…
哇賽 看薇薇那麼大顆沒幾口就ko了可見嘴大吃四方 吃出幸福的感覺
北部粽的粽葉是黃的 糯米是炒過包進粽葉像油飯一樣 南部粽是水煮綠色粽葉口感比較黏 我個人也比較喜歡南部粽口感😄
南部粽我從小到大還真沒看過黃的 黃色粽葉偏硬
台北南門市場的粽子，都賣中國大陸大江南北東西各省粽，可以一次看完吃完
U爸瘦惹
雖然七年才找到家鄉味，但是也許就是七年的等待才更美味吧！😉👍台灣粽子的種類真的太多了，我自己本身是宜蘭人，也是比較偏北部粽，都是糯米蒸熟後再把備好的料拌入再包，我也不排除所謂的南部粽或是菜粽，只要好吃合口味都行，好吃就是王道！但如果偶然吃到小時候熟悉的味道，估計我也會哭吧！現在找到啦，有上台北就能去回味回味嚕！😉👍端午佳節，祝平安健康！
9:05 這個是桂竹葉，北部粽比較常用，但台南也有比較講究的店家，像全台灣歷史最久的粽子店再發號，就是裡面先包綠色的麻竹葉，外面再包上桂竹葉的，而台南獨有的菜粽則是包月桃葉來增加香味，然後再發號的粽子也是跟安平古早味一樣不是加醬油膏而是加自製醬汁的。 湖州粽也很好吃，只有簡單的糯米跟半肥半瘦豬肉，但卻交織出簡單又豐富的美味，不過傳統湖州粽沒有加鹹蛋黃，應該是四喜改良的吧，除了四喜，還有蔡萬興、立家、九如的湖州粽也都很好吃，可惜只有台北能吃得到。
我是北部人，但我比較愛南部粽的口感，北部粽就只是油飯包成粽子的樣子吧。
北部3D油飯粽是改良過的。在古時後應該是從生米粽投江演變成吃煮好的粽子來致敬這個日子
鮮少北部人愛吃南部粽的,謝謝你的喜歡.我台南人,在台北住了15年,只要是手藝好的,我都喜歡.但我最喜愛的還是媽媽親手做的南部粽,可惜媽媽已經上西天了
油飯要做好吃也不簡單
南部粽是包生米 整顆在水裡煮熟米膨脹自然就扎實 不過包的技巧很重要南部粽太軟 個人不是很喜歡北部粽雖是用油飯包料 但要掌握口味及米飯的軟硬度 也非易事
我在北部長大的但媽媽是台南入,所以從小就是吃南部粽子,非常喜愛南部粽,北部粽真的像是用油飯包的粽子,沒有粽香味,98年住上海時,女兒非常喜歡嘉興的粽子,所以常常去嘉興買粽子
送顆❤給VV,端午節安康
是黯然銷魂粽 吃了會流淚
UU VV WW{U爸} 端午闔家平安 😃
各家粽子各有優點~吃自己喜歡的口味就好
綠色的是麻竹葉，黃色的是桂竹葉，我媽包粽子也都用這兩種一起包!!我住嘉義!!通常都用麻竹葉，比較軟好整理，外面再用桂竹葉的現在不多，葉子硬還會捲起來，要在特別捲另一方向整理好才好包，但用意應該是比較不會破，也多一種竹葉香!!但很多都用兩層麻竹葉，不想用桂竹葉，難取得也比較麻煩!!
安平粽得去買來吃吃看起來真豪華劉家從對面（安全帽店騎樓）就開始吃，喜歡它的醬油膏，半夜肚子餓就會去吃
花生是保持身材的大敵呀！以上是我老婆說的！所以我家吃粽子我會吃到兩倍的花生！
為了買 潮州肉粽 特地跑來台北花了4個鐘頭 來回8個小時 北部粽跟南部粽口味不一樣 外省口味 也跟本地的不一樣 以前都是用炭火蒸鍋， 晚上騎單車賣肉粽， 當年沒有7-ELEVEN 晚上就只有宵夜這個吃
信維市場耶～在俺家附近呢～
我也哭了想念奶奶包的紅豆粽
高雄人在此表示：北部粽就是3D油飯😂
雖然現在台灣什麼時候大多食物都吃的到，可是節日時還是會特別想吃過節的食物👍第一次看到葳葳能吃那麼多😮我知道過節嘛😂只是看葳葳平時都很節制是不是都沒吃飽⋯⋯
薇薇對端午粽子情有獨鍾，印象之前也有部影本，薇薇一人跑遍台南買了4,5家名店粽子，獨自在水交社公園嗑起來，並比較及分享自己的心得。拍片之用心，令人欣賞。
謝謝你喔，竟然還記得我2年前拍的影片，好感動喔
加油
我超喜歡包花生的粽子
一口氣吃兩顆這麼大的粽子，真不愧是北方姑娘
一次就吃兩顆 太厲害 菜粽我也愛吃
黃色棕斑的粽葉是桂竹筍的筍殼，稱之為竹籜（ㄊㄨㄛˋ），北部粽較常用；一般的綠色的粽葉是麻竹葉，南部跟中部粽較常用。另外屏東還有月桃葉的，有很特殊的香氣，現在比較少見，但是個人認為最佳。
台南傳統的菜粽就是用月桃葉包的哦！薇薇吃的劉家菜粽或是老店菜粽都是月桃葉包的！
四喜的粽子~我爸很愛！
四喜就在捷運大安站附近，碰巧也在我公司隔壁而已，可惜沒碰見野生薇薇。
劉家肉粽很久了，20多年前在台南念書時就有了。
11:57 我合理懷疑 薇薇故意要討親親 哈哈 秀恩愛 🥰🥰🥰
我也喜歡白粽，沾白糖
潮洲粽 長型
唉~ 我家的神級肉粽不在了不然真想拿一個給妳們吃吃看我們家的肉粽 每次一開鍋我大老遠聞到味道都得衝回家裡連吃三顆連醬都不用連吃一個月都不膩好生懷念阿~~ XD
U爸心裡喜歡吃有餡料豐富的粽子，U媽在就不好說!我是台灣男生，50歲了，第一次吃台南菜粽，沒有什麼料，沒有那麼喜歡，今天聽U媽講喜歡吃那純粹的糯米香，原來這是某個族群喜好。我道地台灣男生，是喜歡有料餡豐富的口感粽子。看U媽分享，長知識了!
菜粽 是因為早餐素食族群的需求~~~不然以前的花生沒這麼多~~~但為了講究 素食味道的昇華~~所以用 月桃葉子來綁菜粽 ~~~讓粽子香氣更是特殊一絕~~
記憶中曾經在紹興休息站吃過嘉興粽，完全沒有料加之沒啥滋味，真的幾乎不想吃了，不知是休息站賣的問題還是嘉興粽本來就是這樣😂看到薇薇吃到甜粽而感動落淚，心裡也跟著不捨，每逢佳節倍思親啊～台南好吃的肉粽不少，但是都要預訂或排隊才吃得到，實在令人頭痛😅
阿娟我們一直想吃，但是真的不認真去預定完全沒有機會啊
嘉興粽沒那麼好吃啦！+1
特別搭車去台北買粽子啊?
北部粽跟南部粽的爭執，大到只能打一場現代內戰解決了XDD
我端午節前兩天才去這家買，一上二樓店家看到我立馬說豆沙的要下午五點才出鍋，就買了幾個鹹粽。妳很不錯有買到喜歡的口味。
U爸看到U媽吃粽子，大概羨慕死了，怎麼可以吃這麼多，還有這麼美妙的身材。^_^
薇薇好厲害，一次連吃兩顆大粽子……都不會消化不良嗎？真羨慕，薇薇的胃呀！哈……
類似方形的大粽子和劉家菜粽,我還是第一次看到....,有機會肯定要試試!
台灣真的是美食天堂
吃過香水蓮粽，粽子有香水味，有甜又有鹹的不同口味，印象很深刻。
願大家平安快樂一輩子！
千年傳統全新感受
喜歡有蛋黃的
台北南門市場就有很有名的湖州粽，那裡全都是賣外省菜食材，妳有機會去逛逛，相信妳會很喜歡那裡～😆
先祝端午安康，粽子我家有三種，唯一算甜的是鹼粽，因為要沾糖吃。看您大口吃粽，除了吃年節也吃出家鄉味
食物的美味真的很神奇啊
我猜是：棗粽！北方人習慣吃甜粽
厲害耶，你懂我！
UU媽真的太可愛了！（親我一下，我傳送給你！香菇的香味）
時光飛快歲月如梭，吃粽憶起童年及親人，當妳還能聯繫時，不要找理由牽拖，一個電話一句想念，都要即時。
內餡包料有很多種，米一般是拌過油蔥的，內餡有三層肉肉塊（約1.5×6左右大小）、鹹蛋黃or滷蛋1／4、一朵香菇、也有人放花生…………現在想吃什麼都塞，只要放的下都可以
台灣粽子真的料超級豐富的
我老婆跟我看到差點跟著哭了😢😢😅😅😅
劉家 菜粽肉粽 滿滿的靈魂醬料 配上味增湯🥲
南部用煮北用蒸的部
去台北還可以去南門市場那邊有好幾家都有賣外省粽也都很好吃..
菜粽不不只有台南，還有高雄，屏東，我小時候就是早餐的選項之一，我（1970生）。所以應該有好幾十年了！
黃色的粽葉是桂竹筍生長過成中包覆在外的殼，長成竹子後，自然脫落就成了天然的粽葉，小時侯常去竹園檢來自用，或拿去賣，綠色粽葉是麻竹葉，至於U爸家鄉的客家人，甚至整個臺灣區的客家人常用的另一種粽葉，叫月桃葉，包的粽子更有一種特殊香味，有機會可嚐嚐喔，新竹內灣還有一個野薑花粽，更不能錯過了
昨天才在雅虎下標買了白粽，希望賣家趕快出貨，白粽沾糖粉是天賜之美味。
我是從小就舉家搬到台北的台南人，雖然很多在地的親戚們都覺得劉家的菜粽還好而已，但我超愛他家的菜粽，尤其那上面像是不要錢的花生粉，還有那白色的辣醬，伴隨著糯米香及粽葉香簡直無敵❤，而且那味噌湯很實惠又好喝！
除了是屈原的紀念日,在台灣不少地方也是祭拜祖先的日子, 所以不宜說快樂,而祝福安康
這不會是周三時去吃的吧，我那天剛好去拿阿娟肉粽，在八寶彬圓仔惠看到你們，如果是開直播的話，就可以順便給你們吃你們撲空的阿娟肉粽了~
雖然已經過去二天了，這聲祝福還是要給，祝UU來了頻道裡面的每一位家人們，端午.......安康（跟上U爸的更新😄）
謝謝你喔🙏
南部粽是水煮 北部粽是蒸的 包粽子大部分是竹葉 有些是用月桃葉 像是圓環頂的菜粽 我吃過的除了圓環頂菜粽 還有楊哥楊嫂的也不錯 要吃比較貴的八寶粽 像是再發號 一顆好像150吧 這是幾年前的價格
想到我外公，他們河北老家的粽子，也是紅棗粽沾白糖吃
哇，你吃了好多種喔，四喜的粽子也太大了吧。我心中的第一名是北部粽。😁從來沒想過端午不能說快樂，原來還是可以的😆
四喜確實很驚喜
不要再宣傳四喜粽啦！附近居民以後都要排隊才能買到。
@@davidchi1749 😂😂😂
許多人吃粽子,不是因為米香或料多，而是美好的回憶❤
😂 4分57秒感動想家是很正常的只是……我不丟人呀！😅😅😅
沾白糖的粽在台灣有叫"粿粽"或"鹼粽",可以不用專程北上買啊!雖然比較不好買到,但各縣市應該還是買得到
信維市場四喜粽子
還有粿粽也非常好吃
北部粽子看起來像是客家粽，而客家粽有分米粽、粄粽、甜粽
明天端午我可以買四喜粽子宅配送給你們。（其實也不用等到端午節，想吃的時候跟我說就可以了，四喜平常就有在賣了）
端午安康
等會也要來吃今年第一顆最愛的蛋黃肉粽（北部粽）,話說今年大甲媽遶境最後日回鑾當天下午2點多在大甲火車站上區間車，好像有看到UU和U媽
謝謝！
謝謝你贊助鼓勵哦
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我喜歡的是南部粽，因吃水煮的才有感覺，而且，要吃之前還要淋上蒜味醬油膏加滿滿的花生粉，這才是真正吃粽子
北部粽也是不錯吃，但總感覺是油飯包著粽葉，且吃北部粽是一定要淋甜辣醬
客家粽，真的很久沒吃了，因我外婆年紀大沒體力包，之前還特地跑銅鑼去買正統的，但也找不到我外婆包的那種味道
看到薇薇邊吃粽子變哭，想必是想家了，這種遠嫁感覺我知道，我跟我老婆是高雄人，當初是我的任性跑來桃園工作，我老婆也跟我一起上來桃園，雖沒有薇薇妳的距離那麼遠，且電話跟視訊還是無法一解思念跟鄉愁，還是要真正面對面接觸才有感覺，所以，遠嫁的女孩真的很有勇氣跟偉大
開始有點好奇客家粽子了
就是類似客家菜包的升級版，內餡更多、調味更重，重點是我愛吃的客家蘿蔔絲放的也很多
台灣很特殊的地方在於，如果說最早來的第一批人，主要是福建廣州一帶的話，
隨著國共戰爭撤退來的，真的是大江南北各地的人都來了，
來到一塊陌生的土地上的時候，為了能夠再次嘗到熟悉的家鄉味道，
很多不同的外省菜系也隨之不斷的在台灣重現，
隨著不同菜系之間的碰撞、混合、再碰撞，最終才演變成為現在常見的各種餐肴。
以前工作地方的同事，現在已經快要七十幾歲了，十年前那時候工作的時候，
還經常會聽他和家裡人打電話，講的全都是四川話，
每到過年過節前，他們家總是會提前準備各種四川大菜，
光是醃肉，往往就要醃上上百公斤，分送給依然健在的老兵同袍們。
北部粽的做法，主要是先把米炒到半熟，與餡料包進粽葉之後蒸熟。
南部粽的做法，主要是把泡發過的糯米，與餡料包進粽葉之後，直接放進水中煮熟。
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北部粽的口感比較粒粒分明，所以U媽有種吃油飯的既視感也是沒有問題的XD，
台北南門市場老店億長御坊的粽子榮獲油飯類獎項這點，常常被拿來在粽子的食物聖戰之中開玩笑。
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南部粽的口感上，因為是煮透的，所以相較於北部粽來說，更加軟爛糯香，
同時也是因為這樣子，所以相較於北部粽可能會放入大量不同的餡料，
傳統南部粽的選料相對來說更簡單一些。
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U媽小時候所吃的白粽，主要也是用滾水煮到透爛的類型，所以口感上會更貼近U媽的習慣口感。
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在台灣常吃的甜粽，除了這幾年比較流行的冰晶粽是以樹薯粉和糯米粉混合做成的，
傳統的甜粽比較會是鹼水粽(或叫做梗粽)，主要是沾白糖、果糖、蜂蜜或是煉乳。
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另外，還有一種粿粽，他像是把草仔粿包進粽葉裡面，是以蓬萊米粉與糯米粉製成粿皮的粽子。
另外，兩種不同的粽葉，綠色帶清香的是麻竹葉，
偏黃色的那種是桂竹葉，但是桂竹葉其實並不是葉片，而是桂竹筍的筍殼XD
另外還有用月桃葉包成的，香味不一樣。
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除此之外，還有原住民粽，也就是阿拜或是吉拿富，兩種做法相似，都是包成長方條狀的粽子。
特別的地方在於不是用粽葉包成的，而是用月桃葉作外葉，假酸漿葉做內葉包成。
看到你吃粽子流淚的片段，讓我想起當時北漂在台北十年的時候，有一年的端午，吃著故鄉友人送的故鄉粽，邊吃邊流著淚想媽媽，如今回到屏東故鄉了，媽媽也已走了，除了感慨還是感慨。
北漂的痛
看著看著我的眼淚就流下來了~
😊支持妳薇薇一家來了喔😊（休假中）
妳跟妳老公 , 是我看過感情最好 , 又最活潑的一對夫妻 , 看了都很開心 .
UU妳來台北沒有去南門市場買湖州粽太可惜了！白跑了這一趟😅！南門市場集結了各家知名湖州粽，妳一定要去南門市場的南園買湖州粽，吃遍南園、立家、合興、億長御坊，妳去的信維市場四喜粽，還有台北老字號九如，永和的施正行這些各家湖州粽之後，南園真的是心中No1. 啊！🤣，還有他們家的豆沙粽也好好吃！一趟路程上來，只買了四喜真是太浪費了，哈哈！
雖然我是南部人，但真的不喜歡南部粽，因為從小家裡爸媽都是包湖州粽，後來來台北多年之後發現台北有這麼多的湖州粽，吃下第一個也是鄉情滿滿，眼淚大爆發啊！所以我懂妳的眼淚😅！
謝謝你的大方分享，筆記下來啦
菜粽就是王道👍
打開月桃葉包的粽子後，香味撲鼻而來，先淋上一層醬油膏， 然後再撒上一層滿滿的花生粉， 端上桌前再加上香菜。
此時要再搭配上一碗味噌柴魚油條豆腐湯👍
賀呷、Yummy、美味しい、Bravo
好吃，我也都吃四喜的粽子👍👍👍
很幸福欸，能吃懷念的味道❤❤❤❤，北部粽是熟米，在炒料跟米一起炒，包好再蒸，南部就是生米跟料一起，水煮
每逢佳節胖三斤當心發胖啊
身為40年的老台南人，個人對菜粽的愛大於肉粽^^台南肉粽大多是加特製肉汁，而菜粽一定是要甜甜的醬油膏！
U媽看妳吃的這麼香，看到那個價位真的很便宜.有名的粽子賣的價位真的算是便宜的了.的確吃到家鄉味難免都會有懷念的味道，離鄉背井真的會有點感傷。
台灣粽各種粽都好吃
確實是的
您，美麗、大方、氣質好，趁年輕，再幫孩子再生個伴（男、女都好），加油！
我們這次回台灣朋友也送我們一甜一鹹的四喜粽子耶～好吃！😊
北部熟米包起來蒸，南部生米水煮！都好吃！
是的要說端午安康而不是快樂呦！😊
台南的肉粽會用乾香菇的原因就跟魚乾一樣的道理~~~比較香~~~所以台南的肉粽根本不需要任何佐料醬汁~~外帶乾吃就是一種美味~~~ 而台南的菜粽 最特殊的就是完全的花生料 粽葉 是最特殊的 月桃葉 讓菜粽整個香味 完全的特殊獨立~~後來北部也慢慢越來越多人用 菜粽 一定要用香珍膏醬 加上花生粉再加一點白胡椒醬(有的罐子寫辣椒醬~其實就是以前的胡椒醬) 還有香菜~~~整個到位後~~~~~一口下去~~~~根本就是天堂的美味
台南的粽子真的分蠻多層次~~~~有的就是便宜的~~料就是比較隨意少~~~ 但也是不錯吃~~~有的就是料很多~~~價位比較貴摟~~~還有其他八寶啥的 ~~~
四維市場，我搬離台北三年了。我以前就是買這家粽子。我喜歡他們的豆沙粽。因住在附近。經常吃。好像只有台北有賣福州粽。過節很難買到。
客家的粿粽、鹼粽也很有特色❤
台灣粽子已經開發很多種類。
大陸北方甜粽叫棗子粽，有糯米、 小棗、白糖、葦葉、馬蓮草做成。看U媽吃到眼框泛紅，思念家鄉點滴在心頭！祝UU一家端午安康呀 💖😊🎉
糯米不易消化，有吃就好，腸胃不好的容易漲氣，U媽：偶爾吃一些些，回味即可
非常好吃。🎉🎉😄😄❤️❤️👍👍
我們是長山八島人，也就是是現在的長島縣，爸爸最喜歡吃棗粽，我媽都包成三角形，裡面包了8顆大棗，每一口都吃得到紅棗，那是爸爸想念的家鄉味！偶爾也會包白粽，沾上白麵糖，超好吃的！
兵仔市早市有攤好吃的肉粽，慢點到no素…
哇賽 看薇薇那麼大顆沒幾口就ko了可見嘴大吃四方 吃出幸福的感覺
北部粽的粽葉是黃的 糯米是炒過包進粽葉像油飯一樣 南部粽是水煮綠色粽葉口感比較黏 我個人也比較喜歡南部粽口感😄
南部粽我從小到大還真沒看過黃的 黃色粽葉偏硬
台北南門市場的粽子，都賣中國大陸大江南北東西各省粽，可以一次看完吃完
U爸瘦惹
雖然七年才找到家鄉味，但是也許就是七年的等待才更美味吧！😉👍
台灣粽子的種類真的太多了，我自己本身是宜蘭人，也是比較偏北部粽，都是糯米蒸熟後再把備好的料拌入再包，我也不排除所謂的南部粽或是菜粽，只要好吃合口味都行，好吃就是王道！
但如果偶然吃到小時候熟悉的味道，估計我也會哭吧！現在找到啦，有上台北就能去回味回味嚕！😉👍
端午佳節，祝平安健康！
9:05 這個是桂竹葉，北部粽比較常用，但台南也有比較講究的店家，像全台灣歷史最久的粽子店再發號，就是裡面先包綠色的麻竹葉，外面再包上桂竹葉的，
而台南獨有的菜粽則是包月桃葉來增加香味，然後再發號的粽子也是跟安平古早味一樣不是加醬油膏而是加自製醬汁的。
湖州粽也很好吃，只有簡單的糯米跟半肥半瘦豬肉，但卻交織出簡單又豐富的美味，不過傳統湖州粽沒有加鹹蛋黃，應該是四喜改良的吧，除了四喜，還有蔡萬興、立家、九如的湖州粽也都很好吃，可惜只有台北能吃得到。
我是北部人，但我比較愛南部粽的口感，北部粽就只是油飯包成粽子的樣子吧。
北部3D油飯粽是改良過的。在古時後應該是從生米粽投江演變成吃煮好的粽子來致敬這個日子
鮮少北部人愛吃南部粽的,謝謝你的喜歡.我台南人,在台北住了15年,只要是手藝好的,我都喜歡.但我最喜愛的還是媽媽親手做的南部粽,可惜媽媽已經上西天了
油飯要做好吃也不簡單
南部粽是包生米 整顆在水裡煮熟
米膨脹自然就扎實 不過包的技巧很重要
南部粽太軟 個人不是很喜歡
北部粽雖是用油飯包料
但要掌握口味及米飯的軟硬度 也非易事
我在北部長大的但媽媽是台南入,所以從小就是吃南部粽子,非常喜愛南部粽,北部粽真的像是用油飯包的粽子,沒有粽香味,98年住上海時,女兒非常喜歡嘉興的粽子,所以常常去嘉興買粽子
送顆❤給VV,端午節安康
是黯然銷魂粽 吃了會流淚
UU VV WW{U爸} 端午闔家平安 😃
各家粽子各有優點~吃自己喜歡的口味就好
綠色的是麻竹葉，黃色的是桂竹葉，我媽包粽子也都用這兩種一起包!!我住嘉義!!
通常都用麻竹葉，比較軟好整理，外面再用桂竹葉的現在不多，葉子硬還會捲起來，要在特別捲另一方向整理好才好包，但用意應該是比較不會破，也多一種竹葉香!!但很多都用兩層麻竹葉，不想用桂竹葉，難取得也比較麻煩!!
安平粽得去買來吃吃
看起來真豪華
劉家從對面（安全帽店騎樓）就開始吃，喜歡它的醬油膏，半夜肚子餓就會去吃
花生是保持身材的大敵呀！
以上是我老婆說的！所以我家吃粽子我會吃到兩倍的花生！
為了買 潮州肉粽 特地跑來台北花了4個鐘頭 來回8個小時 北部粽跟南部粽口味不一樣 外省口味 也跟本地的不一樣 以前都是用炭火蒸鍋， 晚上騎單車賣肉粽， 當年沒有7-ELEVEN 晚上就只有宵夜這個吃
信維市場耶～在俺家附近呢～
我也哭了想念奶奶包的紅豆粽
高雄人在此表示：北部粽就是3D油飯😂
雖然現在台灣什麼時候大多食物都吃的到，可是節日時還是會特別想吃過節的食物👍
第一次看到葳葳能吃那麼多😮我知道過節嘛😂只是看葳葳平時都很節制是不是都沒吃飽⋯⋯
薇薇對端午粽子情有獨鍾，印象之前也有部影本，薇薇一人跑遍台南買了4,5家名店粽子，獨自在水交社公園嗑起來，並比較及分享自己的心得。拍片之用心，令人欣賞。
謝謝你喔，竟然還記得我2年前拍的影片，好感動喔
加油
我超喜歡包花生的粽子
一口氣吃兩顆這麼大的粽子，真不愧是北方姑娘
一次就吃兩顆 太厲害 菜粽我也愛吃
黃色棕斑的粽葉是桂竹筍的筍殼，稱之為竹籜（ㄊㄨㄛˋ），北部粽較常用；一般的綠色的粽葉是麻竹葉，南部跟中部粽較常用。另外屏東還有月桃葉的，有很特殊的香氣，現在比較少見，但是個人認為最佳。
台南傳統的菜粽就是用月桃葉包的哦！薇薇吃的劉家菜粽或是老店菜粽都是月桃葉包的！
四喜的粽子~我爸很愛！
四喜就在捷運大安站附近，碰巧也在我公司隔壁而已，可惜沒碰見野生薇薇。
劉家肉粽很久了，20多年前在台南念書時就有了。
11:57 我合理懷疑 薇薇故意要討親親 哈哈 秀恩愛 🥰🥰🥰
我也喜歡白粽，沾白糖
潮洲粽 長型
唉~ 我家的神級肉粽不在了
不然真想拿一個給妳們吃吃看
我們家的肉粽 每次一開鍋
我大老遠聞到味道都得衝回家裡連吃三顆
連醬都不用
連吃一個月都不膩
好生懷念阿~~ XD
U爸心裡喜歡吃有餡料豐富的粽子，U媽在就不好說!
我是台灣男生，50歲了，第一次吃台南菜粽，沒有什麼料，沒有那麼喜歡，今天聽U媽講喜歡吃那純粹的糯米香，原來這是某個族群喜好。
我道地台灣男生，是喜歡有料餡豐富的口感粽子。
看U媽分享，長知識了!
菜粽 是因為早餐素食族群的需求~~~不然以前的花生沒這麼多~~~但為了講究 素食味道的昇華~~所以用 月桃葉子來綁菜粽 ~~~讓粽子香氣更是特殊一絕~~
記憶中曾經在紹興休息站吃過嘉興粽，完全沒有料加之沒啥滋味，真的幾乎不想吃了，不知是休息站賣的問題還是嘉興粽本來就是這樣😂
看到薇薇吃到甜粽而感動落淚，心裡也跟著不捨，每逢佳節倍思親啊～
台南好吃的肉粽不少，但是都要預訂或排隊才吃得到，實在令人頭痛😅
阿娟我們一直想吃，但是真的不認真去預定完全沒有機會啊
嘉興粽沒那麼好吃啦！+1
特別搭車去台北買粽子啊?
北部粽跟南部粽的爭執，大到只能打一場現代內戰解決了XDD
我端午節前兩天才去這家買，一上二樓店家看到我立馬說豆沙的要下午五點才出鍋，就買了幾個鹹粽。
妳很不錯有買到喜歡的口味。
U爸看到U媽吃粽子，大概羨慕死了，怎麼可以吃這麼多，還有這麼美妙的身材。^_^
薇薇好厲害，一次連吃兩顆大粽子……都不會消化不良嗎？真羨慕，薇薇的胃呀！哈……
類似方形的大粽子和劉家菜粽,我還是第一次看到....,有機會肯定要試試!
台灣真的是美食天堂
吃過香水蓮粽，粽子有香水味，有甜又有鹹的不同口味，印象很深刻。
願大家平安快樂一輩子！
千年傳統全新感受
喜歡有蛋黃的
台北南門市場就有很有名的湖州粽，那裡全都是賣外省菜食材，妳有機會去逛逛，相信妳會很喜歡那裡～😆
先祝端午安康，粽子我家有三種，唯一算甜的是鹼粽，因為要沾糖吃。
看您大口吃粽，除了吃年節也吃出家鄉味
食物的美味真的很神奇啊
我猜是：棗粽！北方人習慣吃甜粽
厲害耶，你懂我！
UU媽真的太可愛了！（親我一下，我傳送給你！香菇的香味）
時光飛快歲月如梭，吃粽憶起童年及親人，當妳還能聯繫時，不要找理由牽拖，一個電話一句想念，都要即時。
內餡包料有很多種，米一般是拌過油蔥的，內餡有三層肉肉塊（約1.5×6左右大小）、鹹蛋黃or滷蛋1／4、一朵香菇、也有人放花生…………現在想吃什麼都塞，只要放的下都可以
台灣粽子真的料超級豐富的
我老婆跟我看到差點跟著哭了😢😢😅😅😅
劉家 菜粽肉粽 滿滿的靈魂醬料 配上味增湯🥲
南部用煮北用蒸的部
去台北還可以去南門市場那邊有好幾家都有賣外省粽也都很好吃..
菜粽不不只有台南，還有高雄，屏東，我小時候就是早餐的選項之一，我（1970生）。所以應該有好幾十年了！
黃色的粽葉是桂竹筍生長過成中包覆在外的殼，長成竹子後，自然脫落就成了天然的粽葉，小時侯常去竹園檢來自用，或拿去賣，綠色粽葉是麻竹葉，至於U爸家鄉的客家人，甚至整個臺灣區的客家人常用的另一種粽葉，叫月桃葉，包的粽子更有一種特殊香味，有機會可嚐嚐喔，新竹內灣還有一個野薑花粽，更不能錯過了
昨天才在雅虎下標買了白粽，希望賣家趕快出貨，白粽沾糖粉是天賜之美味。
我是從小就舉家搬到台北的台南人，雖然很多在地的親戚們都覺得劉家的菜粽還好而已，但我超愛他家的菜粽，尤其那上面像是不要錢的花生粉，還有那白色的辣醬，伴隨著糯米香及粽葉香簡直無敵❤，而且那味噌湯很實惠又好喝！
除了是屈原的紀念日,在台灣不少地方也是祭拜祖先的日子, 所以不宜說快樂,而祝福安康
這不會是周三時去吃的吧，我那天剛好去拿阿娟肉粽，在八寶彬圓仔惠看到你們，如果是開直播的話，就可以順便給你們吃你們撲空的阿娟肉粽了~
雖然已經過去二天了，這聲祝福還是要給，祝UU來了頻道裡面的每一位家人們，端午.......安康（跟上U爸的更新😄）
謝謝你喔🙏
南部粽是水煮 北部粽是蒸的 包粽子大部分是竹葉 有些是用月桃葉 像是圓環頂的菜粽 我吃過的除了圓環頂菜粽 還有楊哥楊嫂的也不錯 要吃比較貴的八寶粽 像是再發號 一顆好像150吧 這是幾年前的價格
想到我外公，他們河北老家的粽子，也是紅棗粽沾白糖吃
哇，你吃了好多種喔，四喜的粽子也太大了吧。我心中的第一名是北部粽。😁
從來沒想過端午不能說快樂，原來還是可以的😆
四喜確實很驚喜
不要再宣傳四喜粽啦！附近居民以後都要排隊才能買到。
@@davidchi1749 😂😂😂
許多人吃粽子,不是因為米香或料多，而是美好的回憶❤
😂 4分57秒
感動想家是很正常的
只是……我不丟人呀！😅😅😅
沾白糖的粽在台灣有叫"粿粽"或"鹼粽",可以不用專程北上買啊!雖然比較不好買到,但各縣市應該還是買得到
信維市場四喜粽子
還有粿粽也非常好吃
北部粽子看起來像是客家粽，而客家粽有分米粽、粄粽、甜粽
明天端午我可以買四喜粽子宅配送給你們。
（其實也不用等到端午節，想吃的時候跟我說就可以了，四喜平常就有在賣了）
謝謝你喔🙏
端午安康
等會也要來吃今年第一顆最愛的蛋黃肉粽（北部粽）,話說今年大甲媽遶境最後日回鑾當天下午2點多在大甲火車站上區間車，好像有看到UU和U媽