神回【ラーメン二郎】超高速の神職人技を厨房調理密着撮影『飯テロ』Shooting inside Ramen Jiro

[@ジョニー-t4g]

ヒバジは手際だけじゃなくて接客に愛を感じる

[@Underground_Villagechief]

熱いだろうにマスクしてるのすごいな
こっちとしてはしていなくても全然いいんだけどこういう細かいとこに気遣いを感じる

[@侍-i4w]

二郎って接客がいいところのが明確に味が旨い

[@kataka6388]

この店主さんすげーな！麺上げの美しさ、接客のすばらしさ　感銘を受けました

[@にーぱす]

ギスギスしてないからすごく行きやすい
複数人で行っても快く席を配慮してくれてありがたい

[@dubianjunfu9056]

一つ一つの動きに色気と丁寧さがある。
味がおいしいのも納得。

[@takumiogiwara1012]

今日行ってきました！
二郎の店員さんって怖いイメージがありますが、このお店の方は優しかったです。
私は普段結構食べる方ですが、普通ラーメンの野菜マシで十二分にお腹一杯になったので初心者の方は普通をお勧めします！
病みつきになるおいしさでした！

[@ootomocool4224]

レベルの高い合格点を超える二郎
オールウェイズ出してくれる

[@kk-xb7ff]

二郎系って頑固な店主のイメージやけどここは優しそう！いつか行ってみたい

[@とし-n4h]

店主さんの神速技は、久しぶりに拝見しましたが、惚れ惚れするような見事な仕事ぶりですね😍😍😍

[@たかはすたいる]

海老蔵店長最高。
ラーメンは美味いし接客いいしで幸せな気持ちになるよね！

[@takotako7207]

久しぶりの登場！いつ見ても気持ちの良い接客、手際ですね！

[@user-st5ck4zj2b]

ひばりヶ丘の大ラーメンはそんなに多くないので普段他の店では麺半分か小ラーメンの自分でも大食べれました。そしてめっちゃ美味しい

[@officialfmy4525]

一度食べてみたい！
1杯1杯に魂と愛情そして情熱がこもってる
素敵すぎる

[@つくも-l8q]

ここはほんとに完璧だと思う

[@ted2326]

本当のプロですね。手捌き、接客と素敵でした。

[@TK-sf2bl]

相変わらず、速く美しい麺上げですね。
私もその角席に座れたときは、店主さんの動きをずっと見ちゃいます。

[@イーサン-b8v]

今日初めてひばりヶ丘店に行きました！
評判通りめちゃくちゃおいしかったです！
回転が早い、接客態度良い、味美味しい！
飲食店の中でもレベル高いお店です！

[@ネコピロー8]

ラーメンを作る為に生まれて来た位にパーフェクトな技です！

[@カメリアダイヤモンド]

二郎系は行ったことありますが、ラーメン二郎はまだ行ったことないです。
先ほど、別のRUclipsrが『ラーメン二郎や暖簾分けした二郎系は暗黙の決まり事がある』みたいな勝手な動画をアップしていて見て気分が悪くなっていたのです。
でも、本当は丁寧な仕事で、お客さんに合わせた接客の優しいお店なんですね。
さすがロイドさんのアップは安心して見ていられます。
旨そうですね！
頑張って下さい。
二郎ラーメン、最高！
チャンネル登録しました！

[@0ぜろ-r2i]

いつか行ってみたいお店ランキング1位

[@為替太郎-v4x]

千葉県住みですが、思い切って初めて行きました。行っただけの価値ありました。
近くに住んでる人うらやましいｗ　　店主さんはこのようによくテキパキと動きますね。

[@kazu-kc7qc]

運動量半端ない❗相当身体疲れると思うので、店主さん凄い👍️

[@edwardgreen5160]

ヒバジの大ならよほど少食じゃない限りイケるイケる
ここのマジ盛りは限られた常連向けに祝い事とかで吉田さんが振る舞う愛情盛りだよ
野猿の大超える勢いのラーメン横目で見た時すげぇ羨ましかった

[@atamadaj]

ラジオCMで
「クセになる味、ラーメンの山岡家」
流れてシュール

[@しげやん-g5l]

これぞ仕事人の技と、こだわりが美味しい1杯を提供してくれてるんですね😊

[@ダイヤ-s5x]

前回の品川からの二郎ですね😀
またどんどん二郎の動画をあげて欲しいです

[@8888-u7y]

早送りに感じるぐらいの神業😍

[@磯田和博]

ここの店主さん、海老蔵そっくりなんだよな笑

[@8888-u7y]

ここの店主さんいつも髪短く綺麗にしてるなぁ。
この方も１週間に一回ペースかな笑笑

[@MUR364KMR]

基本的に二郎はトラウマあって嫌いだけどひばりヶ丘二郎のラーメンは好き。

[@yamatoon3335]

こないだまで池袋に住んでいましたが、
二郎はひばりヶ丘で食べていました。
個人の好みですが、ここが１番です。

[@犬山市のワンコ]

手際も愛想も良いねぇ 鶏ガラ豚ガラ人柄だな

[@ペン粒マスターワカバ]

たまたまひばりが丘に引っ越したら二郎の名店があってラッキーでした。やばいときは道路を挟んで１００人くらいならんでる時ありますね。

[@ceq17490]

昔から「日本一美味しい二郎」と言われてますが、グルエース大さじ2杯も入れてるんですね！
今は無き「大宮二郎」も1杯半ほど入れてた頃は美味しかったなー。
途中からひとつまみぐらいしか入れなくなったら客足が遠のいて結局閉店しちゃったなー。

[@tak983]

相変わらず手際の良さが神がかってる。
しかしこの運動量とクソ暑い厨房の中でマスクしながら大量にラーメンを作り続けるのはしんどいだろうなぁ。

[@なおさん-d9k]

神回？本当かな〜
→神様の回でした😊

[@nitcam3323]

動画に映る助手の方、楓さんは、現在独立目指して修行中とのことです。
たまに「楓ナイト」と題した、楓さんの味のラーメンを出す営業もしてます。

[@pigeonpp]

ラーメン大好き！！いつかまた日本に行きたいな〜

[@ki_yo_na_ri_794]

凄い手際の良さ、早送りかと思いました。

[@白髪鬼-k8c]

ここは上品な味の二郎で食べやすい。二郎初心者にもオススメです！

[@ある-v2w]

職人だなぁ〜
ほんとにすごい

[@katarumineshima8996]

まこさんいつもたのしみにみてます！
あれあやさんより綺麗になられた♬

[@ゴイゴイスー-z8w]

今日、いってきましたよー
うまかった！

[@ぴずらいど]

やっぱ麺上げは平ざるじゃないとカッコつかないよなぁ〜

[@kjan7770]

まるで早送りで観てるかのような速さ...すごい

[@kemihana9786]

料理人やらパティシエやら飲食は素敵な仕事だけど、昔から離職率が高いから現実は大変なんだろうな。

[@まこまこ-o1j]

ホント一度行ってみたいお店です！

[@tatsuroyoshida8574]

私も先日、角席いただきました😊

[@yy-lu8ro]

山岡家のテーマソング流れてる笑

[@チビ太豆吉]

これぞ職人ですわ

[@ポンプ-o1t]

過労が心配…いつの日か食べに行きたい。

[@junjun3389]

ヒバジは1番好きや

[@佐藤修-s1z]

店主さんの手さばき神ですね🎵ヤバイ❗二郎が食べたくなってきた。明日は野猿に行くか、それともスモジ🎵

[@ハリウッドシロコショウ]

静と動のメリハリが凄い

[@8888-u7y]

ひばり最新情報まってました🤣🤣🤣🤣🤣

[@kumosukeponsuke]

地元ですが、まだ一回も行ったことない。。
並んでる行列、注文の仕方、、
近くて遠い店ですww

[@130-e7y]

店主さん聖なる海老蔵って感じ

[@徳之広瀬-t5i]

👩🏻あやちゃん以前よりもっと綺麗になってさらに可愛いくなったなぁ😍❤️💕。

[@ender3275]

やっぱこの店主海老蔵なんだよなあ

[@yusuketotoro]

現在も平日などは、整理券を配っているのでしょうか？？

[@ひィたン]

ラジオ＜ラーメンの山岡家ぁ🎵

[@なぎさきんじ]

味も接客も1番だからひばじからデビューおすすめ！！

[@ichirou4405]

シャシャシャーと入れてる粉は何でしょうか？

[@ゆってぃー-m3x]

麺上げが早送りにしか見えんww

[@edwardgreen5160]

ヒバジ、マツジ、中山とかの美味い二郎はオペの手際が良い。
大したことないのに二郎の看板でイキっている数店舗は本当だらだら作っていて店側がモタっている時に10分もせず客を煽りだしたりする。

[@nattoumaki9821]

見事な湯切りですな！
どこぞの店とは大違いだわ～！

[@ochamukonchan1005]

圧巻です！

[@tetsu-chan5414]

大盛の豚って🐽麺だけでどれだけｇ有るのでしょうか？💦

[@n-boxgl4384]

ひばりといえば「ノールック化調」ですね～👍
完成された一杯だと思います。
メロンシートさんや、あやさんにも絶対に食べて欲しい店舗です¦¦
まこさん、よろしくお願いいたします😉

[@sennheiser5436]

行くたび行くたび、味、盛り、接客、圧巻の一言(^^ゞ

[@newtotetsu]

どうでもいいけど、店内のBGMがNACK5だww

[@七瀬遥照]

ひばり二郎の店主さんは、モラルやマナーをちゃんと守ってる客に対しては、茶目っ気があって気さくな方ですよ^^
しかし…モラルやマナーを守らない客には、最初はやんわりと言いますが、それでも止めないと強めの口調で注意をします。
これから行かれる方々は、気を付けて下さいm(_ _)m

[@遺憾の意-v8v]

ファンキーフライデー聴きたい

[@edgesilvia]

やはりアクリル板マスクは、しょうがないんですね〜。又配信し楽しみにしています👍

[@はぐき-b3h]

湯切りしてるところ音なしでみたらマジで1.5倍速って言われても違和感ないわ

[@あわわー-s5v]

久々にひばじ食いたくなった

[@Taojingz2003]

English subt please

[@ハナマサ魚]

実際、このスピードは、、人間GT-R

[@MF-yg4nd]

ひばじめっちゃ行くやん笑

[@吉澤崇弘]

八田の店主いるじゃないですか。

[@qwsdrftgy]

麺上げタイミングの目線やべ
ひばり最高

[@ricottachannel]

職場の人がひばりヶ丘の二郎が1番美味いと言ってた

[@no-hu5kj]

二郎大好き。でも、やっぱり白い粉の化学調味料が嫌なんよな。

[@sonnojyoui]

店主さんのキレが良過ぎて助手がダラけとる様に見えてしまう笑

[@ウィンガーディアムレヴィ男さん]

店主ガリガリやん。
大変なんだろうなぁ

[@80fire71]

この手際と対応…吾の中のラーメン二郎の印象が大きく変わった

[@ニクニク-l7l]

4:56 ここ、お客さんに湯気が行かないように蓋してるのかな

[@kunkun7528]

山岡家とコラボも一瞬ありましたね

[@たんた-g8m]

地元には川越店あるけど、二郎は八王子かひばりヶ丘しか行かない。

[@player-ri3jc]

麺上げのとこ早送りしてるかと思った。

[@海賊王の右足の爪垢]

豚ガラより人柄

[@wryy8657]

お腹空いた😣😣😣😣😣😣😣

[@オニギーリョオニギラス]

な、なぜ山岡家のソングが流れているんだ…？4:44

[@TokyuDent]

間違ってたら申し訳ないですが、確かひばり二郎はFMラジオNack5を店内に流してたと思います。
なので別のラーメン屋のコマーシャルが流れるのは仕方ないんじゃないですか？

[@サウ-t9u]

まだ野菜しかトッピングしてもらった事ないのですが、皆さんおすすめのトッピング教えていただけると嬉しいです！

[@太德永]

やっぱり麺上げは平ザルに限る。
昨今とみに増えてきた二郎系インスパイア店がそこそこ人気を呼び賞賛する声もあるがテボザルを使用しているのを見て落胆させられる。
平ザルを使用して初めて「麺さばき」という技術が成り立つ。

[@くみちょ-h6u]

4:37
山岡家「！？？？」

[@trinityzzz9389]

店主の動きが早いからか。。
後ろの店員の意味よ。

[@田中-r3b2t]

大は超絶腹減ってれば行ける。いつもは豚小の野菜マシか小

[@カズオかずお-w9w]

ひばりヶ丘店も、行列出来るのは、当たり前だわ。