อกไก่นุ่มพริกไทยดำ สูตรลับอกไก่นุ่ม เมนูลดน้ำหนัก | ครัวอร่อยมาก

อกไก่นุ่มพริกไทยดำ สูตรลับอกไก่นุ่ม
#ครัวอร่อยมาก
ส่วนผสม
อกไก่ 400 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
พริกไทยบด
นมจืด
หากมีคำแนะนำ ติชม คอมเม้นไว้ด้านล่างได้เลย
(คอมเม้นด้วยคำสุภาพนะครับ)
Facebook : / aroimaakk
IG : / aroimaakk
ขอบคุณสำหรับการติดตาม รับชม
กด Subscribe Like Share
เพื่อเป็นกำลังใจให้ “ครัวอร่อยมาก” ด้วยนะครับ

[@วรรณพรรักษายศ]

เพิ่งเปิดมาเจอคลิปคะ ไปลองทำตามแล้ววันนี้ค่ะ อร่อยยยยมากกกก อร่อยจนคิดว่าทำน้อยไป อยากกินอีกเลยคะ อร่อยมาก คลีนด้วยค่ะ

[@ptnnkv3591]

ใช่เบคกิ้งโซดาต้องทิ้งไว้อุณหภูมิห้องถึงจะใช้ได้ เหมาะกับหมู ส่วนนมทำให้นุ่มไม่เหมาะกับไก่ เพราะทำยังไงก็ก็กระด้างและไม่มีรสชาติ แต่การ ดองเกลือ ใส่เกลือและน้ำแล้วทิ้งไก่ไว้ จะดีกว่า ครับ สรุปที่ใส่ ได้แค่พริกไทยดำกะเกลือ นอกนั้นเสียของ วิธีทำให้ไก่นุ่ม หั่นชิ้นพอหนา และใช้อุณหภูมิทำให้สุกด้วยการอบ รึทอดในกะทะและปิดฝาจะดีกว่าแบบในคลิปใช้ได้ ไม่ต้องหมักนมเสียของ

[@natchawestberg3436]

ขอบคุณมากค่ะ

[@renukhaokham19]

ทำตามอยู่นะคะพรุ่งนี้รู้กันว่าอร่อยมั้ย ขอบคุณมากค่ะ

[@ruedenartboonprasert4409]

น่าทาน จะลองทำดูบ้างนะค่ะ😋

[@ณภนกรดรงคมาศ-ศ7ฬ]

เปลืองนม​เสียดาย​คิดเป็นต้นทุน​ก็สูงเกิน​ แค่เบรกกิ้งโซดา​เกลือ​พริกไทย​ก็​โอเด

[@พูนทรัพย์บุญส่ง-ป4จ]

น่าทานมากเลยครับ ขอบคุณมากครับ

[@ORSom-ib6ym]

ขอบคุณนะคะ

[@titima-ngam]

ขอบคุณ ที่ทำคลิปนี้นะคะ 👍

[@packponglada151]

น่ากินจังเลยค่าาา

[@เขมจิราอ่อนเนตร-ด4น]

รอ1คืนเลย

[@mommyhummie6022]

หมักใส่นมต่อได้นานแค่ไหนคะ จะทำเก็บไว้

[@ketsudachalajit6549]

น่ากินมากเลยค่ะ

[@kruakhunjane]

ขอสูตรยะคะ จะลองทำให้ลูกสาวกิน เธอชอบทานเมนูนี้มากๆค่ะ ขอบคุณนะคะ

[@aroimaakkitchen]

ยินดีมากๆครับ🙏

[@บุษกรศรีสร้อย]

ขอบคุณค่ะ

[@aroimaakkitchen]

ยินดีมากๆครับ😁🥰

[@Kinphode]

โห น่ากินจัง

[@หนึ่งฤทัยเจริญผล-ด3ย]

กระทะซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@บุ๋ม-ฌ1ว]

น่ากินมากกกกก

[@aroimaakkitchen]

ขอบคุณมากๆครับ

[@ไม่เล็กนะครับภาค2]

แบ๊กกิ้งโซดาซื้อที่ไหนครับ

[@telephone6577]

โลตัสมีขายค่ะ

[@hanasakiza3705]

ลองกินทุกวันดูครับ แล้วจะหนาว 5555

[@auon46]

กระปลุกบดพริกไทยแแบบนี้ซื้อที่ไหนครับ

[@luuk_jeabstory9605]

กินกับน้ำจิ้มอะไรดีคะ

[@aroimaakkitchen]

ซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศครับ ได้หมดเลย

[@thai_kitchen_secret]

ร้านสะดวกซื้อ เค้าทำซูวีเพื่อให้ไก่นุ่มครับ มันนุ่มคนละแบบกับการหมักด้วยเบคกิ้งโซดา เทียบกันไม่ได้เลยครับ

[@KluiKaraoke]

sakchai siriwitcharoen อย่างไหนดีกว่าครับ

[@jsupitcha]

มายืนยันอีกเสียงค่ะ Sous Vide อร่อย นุ่ม จริงๆค่ะ

[@เมธีชัยสาระไทย]

@@jsupitcha ใส่เปคกิ้งโซดาหมักไว้10นาทีละล้างออก ค่อยหมักส่วนผสมปะ

[@jsupitcha]

เมธีชัย สาระไทย ไม่ต้องล้างออกค่ะ เบคกิ้งโซดากินได้เหมือนที่ใส่ในเค้กค่ะ

[@hanasakiza3705]

ไช่ครับ เขาซูวีไห้ความชุ่มช่ำไม่หายไปและไม่แห้ง

[@รสเกศรินชุบไธสง-ส4ฟ]

ใช้หม้ออบลมร้อนอบได้ไหมคะ

[@aroimaakkitchen]

ได้ครับ

[@panidatraipoom6696]

แล้วถ้าเราหมักไว้1คืน หลังจากนั้นเรามาฟิต ได้ไหม และไก่ยังจะนุ่มไหมครับ

[@aroimaakkitchen]

ได้ครับ ไก่ก็ยังนุ่มครับ ทำเก็บไว้กินได้เลย

[@UncleTao]

แวะเยี่ยมเอามาฝากด้วย

[@theavengers2178]

ถ้าไม่ใส่นมจะนุ่มไหมครับ

[@aroimaakkitchen]

นุ่มครับ

[@norsyairamayaki1926]

ไช้ baking powder แทนได้มั้ยอะคะ ? 😅

[@aroimaakkitchen]

อันนี้ไม่แน่ใจจริงๆครับ🙏

[@SiriBelle1546]

ได้ค่า

[@นิรมลสาระวรรณ]

ไม่มีเบรคกิ้งโซดาจะอร่อยไหมค่ะ

[@aroimaakkitchen]

อร่อยครับ แต่เบกกิ้งโซดาทำให้ไก่นุ่มขึ้นได้เยอะมากครับ

[@nikketnikket6839]

จิงๆๆ หมักใส่นมก็นุ่มละนะ ไม่ต้องใาเบรกกิ้งโซดาก็ได้ นะ

[@user-tc9di5tf4k]

เบคกิ้งโซดาไม่ขมเหรอ

[@aroimaakkitchen]

ไม่ขมค้าบ

[@พัชรนันท์เคารพวงศ์ชัย]

เราจะล้างไก่ด้วยเบกิ้งและเกลือแช่ไว้สัก20นาทีแล้วล้างน้ำสะอาดถึงมาหมักเนื้อไก่จะนุ่มเด่งอร่อยมาก เวลาทอดใช้หนังไก่ได้เลยทอดเพื่อให้มีน้ำมันของหนังไก่เอง หอมอร่อย✌✌✌

[@Zaaaaaa-j1]

เบ้กกิ้งโซดาไม่ต้องล้างออกหรือค่ะคือทานได้ไม่ทราบจริงไปค่ะ

[@chontichatangvaiboon6699]

เบคกิ้งอาจจะอันตราย ใหมคะ

[@ชีวิตดี้ดี-ญ2ซ]

เคยใช่แบ็กกิ้งโซดาหมักหมู ใช่แค่นิดเดียว หมูขมคะ เป็นเพราะอะไรคะ

[@burachatsripitak3929]

ตอนจะทอดล้างน้ำ และตั้งหมาดๆแล้วทอดล้างกลิ่นได้คับ

[@อัมราเสนาชัย]

ตอบแทนเคยใช้

[@อัมราเสนาชัย]

ถ้าใช่มากไปจะออกเฝื่อนขมก็ไม่ใช่คือไม่อร่อย

[@wantanachavnwanit5417]

น่ากินมากค่ะ