[大師講堂] Bar Weekend茶酒製法大公開- 茶酒這樣做

[@a151515tt]

超級專業！
懂茶的才說的出茶水和茶湯兩個詞
專業的是還可以解釋這兩者的差異
不單單只是用專業名詞帶過👍🏼
重點還直接跟大家分享魔鬼藏在哪裡💯

[@miniliao9904]

專業，不藏私，有前途年輕人，讚！

[@belafilm-ly2dm]

講解的好仔細好棒！！得到好多新的知識，該找機會去weekend 朝聖一下了

[@1shottw]

每次去喝都有驚喜

[@eric1015123]

獲益良多 謝謝指導🙏

[@wl1796]

想請問影片裡使用的惠特尼琴酒可以去哪裡購買呢

[@VISUALROVER]

有些家樂福有在賣

[@satanjared]

請問老師的店在哪

[@1shottw]

台北市捷運大安站附近，請搜尋Bar Weekend
www.1shot.tw/20430/誠實酒記-櫻花樹下品茶酒＋吸貓-bar-weekend（台北市大安

[@benjamin-ml7mc]

請問老師茶葉跟酒精的比例是多少呢

[@1shottw]

這個沒有一定，也看你想要萃取的濃淡

[@nc1nd1]

熱泡後的茶酒一定要放冰箱嗎? 不放的話分別在哪裡?

[@1shottw]

主要是保存問題，冷藏也比較不容易走味

[@citylatte]

您好 我自己想要infuse 依據老師的說法 茶葉和酒一起煮至快滾約8-90度後關火 想了解關火後大約要浸泡多久呢？

[@1shottw]

這個就要看茶種跟你想呈現的風味了，可能需要多嘗試看看，沒有一定喔

[@citylatte]

@@1shottw 了解 感謝回覆 這也是有趣的地方 👍🏻

[@1shottw]

@@citylatte 多玩玩看搞不好會有意想不到的發現～