EP3. 顛覆傳統!3 款新潮創意

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 158

  • @22811800
    @22811800 4 года назад +392

    這集調酒師給人一種匠人的感覺,非常棒,希望可以再給他一集XD

    • @lipin0809
      @lipin0809 4 года назад +3

      慣例是兩集~

    • @belafilm-ly2dm
      @belafilm-ly2dm 4 года назад +11

      韋德的茶酒在業內很有名

    • @22811800
      @22811800 4 года назад

      小弟見識淺薄,改天去朝聖一下

    • @kingheros
      @kingheros 4 года назад +1

      @@lipin0809 一般來賓慣例是兩集 調酒百科目前都是一集

  • @s920187twAWESOME
    @s920187twAWESOME 4 года назад +59

    3:29 原來是杯壁下流的部分

  • @ciccio1998
    @ciccio1998 4 года назад +73

    韋德的碧雲引峰真的很棒,大推薦!
    話說韋德感覺介紹也太細心了吧!?

  • @douglashuang9756
    @douglashuang9756 4 года назад +41

    04:46 字幕講的是 泡沫的 foam,不是縫隙的縫拉...

    • @stupidbartw
      @stupidbartw  4 года назад +9

      字幕組一時不察,真的很糗 抱歉了各位!!!

    • @jyc210
      @jyc210 4 года назад +9

      濃密的縫真的很色

  • @20gpjeoyj
    @20gpjeoyj 4 года назад +97

    本來想偷學兩招自己做的…土耳其壺 .茶筅.茶托.裏千家.表千家.…我還是領薪水後去質感酒吧點一杯好了

  • @佛地魔-s5h
    @佛地魔-s5h 4 года назад +44

    太優秀了 看了就想喝

  • @Sunjj518
    @Sunjj518 2 месяца назад +2

    電動雕刻器那招,十分受用,感謝分享

  • @skyanthua
    @skyanthua 4 года назад +12

    平常很少留言特別開起來留一下,很喜歡這集的調酒師韋德,專業又順暢的講解,聽完一集意猶未盡啊~

  • @hornless
    @hornless 4 года назад +124

    00:00 一看調酒就知道Brandon又被綁在地下室了...

  • @gowellplayer
    @gowellplayer 4 года назад +32

    教酒類知識又教茶道 這集太猛了

  • @林峻瑋-b7d
    @林峻瑋-b7d 4 года назад +15

    好最喜歡遇到這樣的巴天德,一邊欣賞做酒,一邊聽來由跟知識,專業推
    Brandon可以轉幕後了😂😂

  • @kaikai001_chen9
    @kaikai001_chen9 4 года назад +28

    這集的置入超多欸 很優秀 一次滿足所有廠商的需求 很厲害

  • @sundaydemiliu8565
    @sundaydemiliu8565 4 года назад +9

    韋德的專業真的無話可說~
    看到一半整個口好渴忍不住按了暫停,去調了杯gin tonic來配影片😂

  • @stevenyan0408
    @stevenyan0408 4 года назад +15

    喝了barweekend 的酒一年多了,原來我平常喝的那麼深奧啊~

  • @mellivoracapensis6906
    @mellivoracapensis6906 3 года назад +5

    如果酒下太多 蛋白会打不起来
    我是护士 这一点的原理在我们工作中也有应用到 低浓度乙醇溶液作为氧气吸入的湿化液 可以起到降低气泡表面张力的作用 表现是泡沫容易破裂消散 常用于急性左心衰咯大量不易消散的粉红色泡沫时

    • @VISUALROVER
      @VISUALROVER 3 года назад

      超專業!學到新知識❤️
      非常感謝你的分享😁

  • @enya310
    @enya310 3 года назад

    10:11碧雲引蜂 非常棒

  • @nc1nd1
    @nc1nd1 4 года назад +7

    一直很想試的照葉林終於有了,感覺真的超級專業的

  • @ZetaZanKa
    @ZetaZanKa 4 года назад +23

    原來不只要懂調,還要懂喝!!學到了

  • @廖宇軒-y1p
    @廖宇軒-y1p Год назад +2

    茶碗
    真的太美好了!
    土耳其咖啡壺也用上了!

  • @咲-Chill
    @咲-Chill 4 года назад +9

    今天這集超專業!!!

  • @weia22
    @weia22 4 года назад +81

    這集讓我發現調酒真的是種藝術,而不只是在夜店臉蕭威😂

    • @jyc210
      @jyc210 4 года назад +5

      臉蕭微也是巴天得必備的技能,但有些巴天得只有點這技能

  • @peacefulcat3578
    @peacefulcat3578 4 года назад +1

    糟糕了,這個用心程度讓我很難不想衝到他們店啊啊啊
    這種很用心的、匠人式的影片總是讓人有種充實感和放鬆感,愛上了

  • @sick19820
    @sick19820 4 года назад +1

    我一定要在家來學習影片介紹的茶酒調酒來喝看看。謝謝韋德的介紹

  • @吳宏育-i1n
    @吳宏育-i1n 4 года назад +6

    哇賽這三杯感覺都超棒的啦

  • @yan_su_ji
    @yan_su_ji Год назад +1

    這是藝術

  • @kini153
    @kini153 4 года назад +3

    我不是個懂喝酒的,但是身為一個抹茶愛好者所以給讚!!!!

  • @riddle538
    @riddle538 4 года назад +1

    今天的bartender 忍不住讓我想留言點讚
    講解的很詳細
    讓我本來想說要不要去踩點變成一定要找時間去喝一杯

  • @東鑫裝潢工程
    @東鑫裝潢工程 4 года назад +5

    這是我最喜歡的一集!夠專業~尤其是茶道的部分!整個高尚起來了

  • @coco126129
    @coco126129 3 года назад +1

    這一集好認真 好喜歡韋德一邊科普和分析口感的介紹 看了超想喝的

  • @ohboffo
    @ohboffo 4 года назад +1

    從調製手法到品嘗的方式都講解得好仔細! 想朝聖!

  • @余浚銘-n3y
    @余浚銘-n3y 4 года назад +4

    好有內涵的調酒師!

  • @uytbu
    @uytbu 2 года назад +1

    Wade 真的超讚 😍

  • @舒鉫祐
    @舒鉫祐 4 года назад +2

    講的超棒~ 希望可以多出!!

  • @shiorikoaoi1427
    @shiorikoaoi1427 4 года назад +1

    超愛negroni,茶苦換campari的苦真的好棒!

  • @呂小恩-c3k
    @呂小恩-c3k 4 года назад +3

    好正經也不尷尬,專業👍

  • @阿騰-b6b
    @阿騰-b6b 4 года назад +1

    每一杯都好精緻.... 韋德是細節魔人吧👍👍

  • @kaik1405
    @kaik1405 2 года назад +2

    韦德师傅做得特专业

  • @無言-k5s
    @無言-k5s Год назад +1

    老師我覺得你不是在調酒,這根本是藝術⋯!

  • @Mixologist_Kai
    @Mixologist_Kai 3 года назад

    講解的也太詳細了,超強..

  • @林家豪-t2t
    @林家豪-t2t 4 года назад

    調酒百科這個系列,真讚

  • @smmoon
    @smmoon 4 года назад

    這集好專業呀 每一杯看完都想嘗嘗看

  • @fenixfan
    @fenixfan 4 года назад +1

    講的好清楚好細緻如同做出來的酒

  • @asdf168asdf
    @asdf168asdf 3 года назад

    很棒呢!支持這系列阿。

  • @tengjoselas1706
    @tengjoselas1706 4 года назад +1

    這集很秀誒,尤其第一杯打抹茶那段

  • @佑-z4v
    @佑-z4v 4 года назад +1

    看起來好好喝喔 但人在台南
    有沒有台南推薦的bar有好喝的茶調酒呢

  • @ericlee-pl7kw
    @ericlee-pl7kw 4 года назад +1

    利害啊這一集,馬上想要做起來

  • @江晨瑜-w5s
    @江晨瑜-w5s 4 года назад

    好仔細!!!
    成品看起來都好漂亮!!

  • @syuan-rueilin6250
    @syuan-rueilin6250 4 года назад

    看完真的覺得很不簡單~~~有夠專業!!!!!

  • @Lin-e9o
    @Lin-e9o 4 года назад

    超細膩解說很喜歡這一集!

  • @孤翔
    @孤翔 4 года назад

    這幾集內容超讚啊!

  • @iansu1921
    @iansu1921 4 года назад

    照葉林和碧雲引蜂都美到不行,韋德對茶的了解和運用也很了不起!

  • @chenjunting
    @chenjunting 4 года назад +2

    漂亮,名稱也很有文藝氣息

  • @aaqukdhejhejibd
    @aaqukdhejhejibd 4 года назад

    韋德講解很清晰👍👍

  • @jclai7763
    @jclai7763 4 года назад

    有韋德就讚 👍👍

  • @pig520leered
    @pig520leered 4 года назад

    專業感十足

  • @BokuhaKelvin
    @BokuhaKelvin 4 года назад

    這集加入了介紹怎麼喝,覺得很棒

  • @kuch7281
    @kuch7281 4 года назад +3

    唯有Brandon才能襯托最智障的酒吧頭銜!! 其他太專業了~ (fourplay的allen有辦法邀請他來show一下嗎?)

  • @coolmy288
    @coolmy288 4 года назад

    喜歡這系列💖

  • @jc96day
    @jc96day 4 года назад

    這也太強了吧,三款調酒都好特別

  • @user-vtravel
    @user-vtravel 3 года назад +1

    忍不住詢問,嘗試用琴酒煮茶酒,發現琴酒的刺激味更明顯,這是正常的嗎?
    有看到 Fourplay 的 Allen 老師會加糖,Bar Weekend 也會嗎?

    • @stupidbartw
      @stupidbartw  3 года назад +2

      以下提供來自 Bar Weekend 韋得的回覆
      沒錯 會加糖

      不管 琴酒跟茶跟糖 跟時間
      都需要一直嘗試
      建議一次200ml就好
      不要整支
      避免報廢
      他們家常用琴酒
      Roku
      T10
      Plymouth
      茶葉一斤
      四季春800
      東方美人3600
      文山包種茶4200
      梨山鐵觀音3600
      阿里山蜜香紅茶3600
      福壽山原始林9600
      梨山烏龍3600
      價格上 一分錢一分貨
      本頻道建議直接去 Bar Weekend 喝~

  • @finlaytsai
    @finlaytsai 4 года назад

    也太強了吧,以後可以多多出這系列嗎?包準觀看數一定大增!

  • @黃巧容
    @黃巧容 4 года назад

    這三杯茶調酒好吸引人呀😍😍😍

  • @kokolo0528
    @kokolo0528 4 года назад +1

    超專業

  • @diamond24k1
    @diamond24k1 4 года назад

    這集太棒了

  • @joanna9681
    @joanna9681 4 года назад

    帥!好專業!

  • @jackw7874
    @jackw7874 3 года назад +1

    请问那杯Negroni如果没有chinato的话可以用sweet vermouth吗?

  • @smatthewyb
    @smatthewyb 2 года назад

    很厲害

  • @j80291
    @j80291 3 года назад

    太專業了,想知道電動攪拌棒怎麼做

  • @QianrenZhou
    @QianrenZhou 4 года назад

    这个抹茶调酒真的可以!(道具也真的fancy……

  • @happyhappyhappy369
    @happyhappyhappy369 4 года назад

    職人感滿載

  • @lamar2ch494
    @lamar2ch494 4 года назад

    三杯看起來都好棒

  • @kingheros
    @kingheros 4 года назад +3

    這集好特別 茶泡酒的方式加熱到滾 酒精不會揮發嗎

    • @iris415e
      @iris415e 4 года назад +2

      ruclips.net/video/zj9ibKJNxMY/видео.html

    • @kingheros
      @kingheros 4 года назад

      @@iris415e 好酷 感謝分享

    • @VISUALROVER
      @VISUALROVER Год назад

      影片沒拍攝到 蓋子是蓋住的
      一滾就關掉(以電磁爐加熱來說 40%的烈酒 通常在80度會沸騰 不會在上去)
      蒸汽上去碰到冷空氣會凝結低下來
      煮完會等到常溫才打開
      我們也有測過 平均低不到1% 不影響

  • @cocktail__home
    @cocktail__home 4 года назад

    照葉林真的好喝順口

  • @hamburger3160
    @hamburger3160 3 года назад

    太專業了!
    想請教韋德茶筅跟土耳其壺在哪邊購入的呢?
    謝謝~~~

    • @VISUALROVER
      @VISUALROVER 3 года назад +2

      之前都是在日本買的
      現在網路上蠻多管道的
      搜尋一下有賣抹茶的甜點店跟有賣土耳其咖啡店
      都可以詢問店內有無販售

    • @hamburger3160
      @hamburger3160 3 года назад

      @@VISUALROVER好的 謝謝回覆~

  • @Henrychc19970911
    @Henrychc19970911 4 года назад +1

    我這個人很簡單 有韋德就推

  • @readbala
    @readbala 3 года назад

    讚喔~茶碗好看

  • @NaixNij89
    @NaixNij89 4 года назад

    好详细!喜欢!

  • @hsin8345
    @hsin8345 4 года назад

    看了好想來一杯!

  • @khaichunliew6960
    @khaichunliew6960 4 года назад

    韋德也好帥!!!

  • @thomastang303
    @thomastang303 4 года назад

    專業!!

  • @thisisanpanman
    @thisisanpanman 4 года назад

    上禮拜才去喝 好喝

  • @user-ww9di5pu8t
    @user-ww9di5pu8t 4 года назад +1

    这个系列👍

  • @hsuwagawaga8721
    @hsuwagawaga8721 4 года назад +1

    韋德哥!!!

  • @Friday.C666
    @Friday.C666 3 года назад

    太美 敲碗再一集

  • @webthree
    @webthree 4 года назад

    秀翻了!

  • @BGtatata
    @BGtatata 3 года назад

    這調酒師好強!

  • @taiyuiliao7576
    @taiyuiliao7576 4 года назад

    這三杯都超想喝的啦!

    • @stupidbartw
      @stupidbartw  4 года назад +2

      記得去 Bar Weekend 找韋德哥喝一杯

    • @taiyuiliao7576
      @taiyuiliao7576 4 года назад

      @@stupidbartw 一杯哪夠XD!

  • @cindy67cindy
    @cindy67cindy 4 года назад

    看了超想喝

  • @tc9393
    @tc9393 3 года назад

    職人精神拜託再給他好幾集

  • @scott20144
    @scott20144 3 года назад

    這位調酒師好pro!!!!!

  • @王鈞平-s2n
    @王鈞平-s2n 4 года назад +1

    韋德好帥www

  • @wenchuang
    @wenchuang 3 года назад

    韋德哥超專業的~期待能多拍一些影片^^

  • @flamington88
    @flamington88 4 года назад

    這集好專業有嚇到

  • @Arthur-hy2ey
    @Arthur-hy2ey 4 года назад

    好看

  • @bruce750925
    @bruce750925 4 года назад +1

    調酒師們都這麼厲害耶。上鏡頭一點也不尷尬。除了某B調酒師 怎麼拍怎麼尬🤣

  • @cathy850708
    @cathy850708 4 года назад +1

    哥哥好帥😍

  • @劉韋彤-x1t
    @劉韋彤-x1t 4 года назад +1

    這集三杯都讓人好想試試看的感覺(๑♡⌓♡๑)

  • @薇-c9l
    @薇-c9l 3 года назад +1

    喜歡韋德的職人精神,希望能再看到他的分享

  • @bilibala3828
    @bilibala3828 3 года назад +1

    把茶和酒玩到极致的男人

  • @普-b2w
    @普-b2w 4 года назад +1

    從OLD98到BAR WEEKEND,還是這麼專業