PASTEL CREMOSO ALEMÁN / DRESDNER EIERSCHECKEN / El Rincón de Belén
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- Опубликовано: 13 сен 2024
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Hola amigos♡, bienvenidos un día más a mi canal…hoy os voy a mostrar cómo hacer una tarta alemana que me tiene totalmente enamorada. Se trata de la tarta DRESDNER EIERSCHECKEN, es una auténtica delicia, así que si quieres ver como la preparo pues quédate a ver el vídeo
INGREDIENTES UN POCO MÁS ABAJO⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇
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🔸🔸🔸🔸 INGREDIENTES 🔸🔸🔸🔸
➡PARA MASA BASE:
-300g de harina de trigo normal para todo uso
-100g de mantequilla derretida
-1 huevo talla M
-50g de azúcar blanca normal granulada
-125ml de leche tibia
-7g de levadura seca de panadero ó 21g de levadura fresca
-La ralladura de la piel de medio limón ó una cucharadita de ralladura en pasta
-Una pizca de sal
-8g de azúcar avainillado ó en su defecto una cucharadita de esencia de vainilla
➡FLAN ó PUDDING DE SOBRE:
-1 sobre de flan ó pudding instantáneo
-500ml de leche de tu preferencia, yo he usado leche desnatada
-40g de azúcar blanca normal granulada
Lo mejor para hacer este flan ó pudding instantáneo es que sigas las instrucciones del fabricante
➡PARA LA CAPA DE QUESO:
-700g de queso quark
-1 yema de huevo talla M (guarda la clara que después la utilizaremos)
-80g de azúcar blanca normal para todo uso
-20g de harina fina de maíz ó maicena
-La mitad del flan ó pudding ya cuajado que hemos elaborado al principio
-La ralladura de la piel de medio limón ó una cucharadita de ralladura en pasta
-Media cucharadita de zumo de limón
➡PARA LA ÚLTIMA CAPA Ó CAPA SCHECKE:
-La otra mitad que nos queda del flan ó pudding ya cuajado que hemos elaborado al principio
-4 claras de huevo talla M + la clara de huevo que habíamos reservado de la anterior elaboración. En total son 5 claras
-4 yemas de huevo talla M
-150g de mantequilla ó margarina
-120g de azúcar blanca normal granulada
-Una pizca de sal
-Azúcar blanca granulada normal para espolvorear por encima, una vez fría y totalmente terminada
La bandeja que he usado es esta: www.amazon.es/...
El molde que he usado es este: www.amazon.es/...
➡PARA CONSERVARLA: Puedes meterla en un recipiente herméticamente cerrado (tupperware) y meterla en el refrigerador. Te aguantaran perfectamente 3 ó 4 días.
➡Para convertir ingredientes a otras medidas puedes hacerlo aquí: www.convert-me...
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-Acoustic breeze: www.bensound.com/
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ESTE VÍDEO NO ESTA PATROCINADO Y ESTAS SON MIS PROPIAS OPINIONES 🙃
Espero que os guste. Hasta pronto😘♡
by Belén♡
Todo está riquisimo Belén!!! Una delicia😍😍😍
Parece súper fácil de hacer 😂😂😂😂👌
Muy delicioso
Pero que rico ! Me recuerda al pastel mágico , y la bandeja súper práctica , no la había visto nunca . Gracias Balen 🖐😃
Muchas gracias!, aparentemente parece pastel mágico pero nada que ver, jejeje. Este se elabora capa a capa y el sabor no tiene nada que ver. Me alegro que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Hola Belén ! me encantan tus recetas , me ha sorprendido gratamente esta receta Mí marido es Alemán , puedes hacer más recetas Alemanas? Gracias
Que barbaridad, eres una auténtica artista, nena. 👍👏👏👏👏👏😋😋😘😘
Muchísimas gracias
Pero que deliciosas recetas tienes!!!!
Madre mía Belén, que espectáculo de tarta, pocas tartas he visto con esa pintaza !!!
Muchísimas gracias Vicente!, me alegro mucho que te haya gustado. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Espectacular Belén😋😋😋
Muchas gracias 🤗
Demasiado.👍👏👏👏👏😘😘
Hola Belén , umm que rica receta 😋😋
Gracias por compartir 👍😘🙅🏼♀️❤️
Gracias a ti por ver mis recetas y comentarlas. Saludos!
Morí mori que pintasa!! ! Lo voy hacer amo la pastelería alemana😍😍😍😍
Muchas gracias Luis por ver el vídeo y por tu comentario. Espero que te salga delicioso. Saludos!
Ufffff, para morirse de rico. Cómo dices es elaborado pero creo que merece la pena hacerlo. Mil gracias por hacernos la vida más dulce😍😍😍
Muchísimas gracias Leli, de verdad que me alegro mucho que te gusten mis recetas. Un besazo guapa😘
Que bakan impresionante felicidades Belén eres genial m gustan mucho tus recetas y sobretodo las presentaciones que haces es el mejor rincón que m gusta estar feliz por conocerte
Muchísimas gracias Angelica!, me alegro que te gusten mis recetas. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Super receta gracias por compartir
Muchísimas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!!!
¡Muy rico! Tres capas deliciosas. No lo conocía, me lo apunto para hacérselo a la familia cuando podamos volver a reunirnos ¡quiero ofrecerles un postre delicioso! ¡Gracias, Belén!
Muchas gracias Elena!, pues espero que puedas hacérselo pronto a la familia eso será señal de que todo va mejorando y podemos ir volviendo a la normalidad y por supuesto espero que les guste mucho. Como siempre mil gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Un besazo!
Como siempre maravilloso!!!
Eres mi inspiracion para las navidades. Las navidades pasadas hice tus postres en vasos y para las proximas ya estoy mirando recetas ya que salen buenísimas y ademas explicas muy bien como hacer las cosas.
Suerte mi niña..te mereces todo lo bueno.
Buenos días Belén me encanta tus recetas y me encantaría probar este bizcocho, pero no puedo tomar que, con que podría sustituir Muchas gracias espero que me puedas ayudar. Yo también soy de Almería un besazo. Muchas gracias
Muchísimas gracias Lidia!, me alegro mucho que te gusten mis recetas y sobre todo que las pongas en practica. Suerte para ti también. Un besazo!
Hola paisana!!, qué es lo que no puedes tomar?.
@@ElRincóndeBelén ❤
@@ElRincóndeBelén Buenos días paisana no puedo tomar queso. Por eso te preguntaba, si lo puede sustituir por otro ingrediente. Muchas gracias cariño
Yummy always creative god give you health and wellness thanks for the best chef in the world thanks for all recipes
Thank you very much for watching my recipes. Cheers!
Que ricoooo Belen,tengo un amigo que vivió años en Alemania,se lo haré a ver que tal me sale y le dar la sorpresa ,lo que no se donde y si aqui en España es fácil comprar el queso me podrías decir o cual tendria que comprar,los molde una pasada,tendré que hacerme con ellos o algo parecido para hacerla 😉,un besitos de tu paisana de Comunidad 😘🙅♀️
eso tiene que estar delicioso
La verdad es que sí queda muy rica. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Buen día... gracias por compartir!!!!...Disculpa... Donde vivo no consigo el pudin... el polvo para preparar flan sí, pero hay diferentes marcas y según la marca es la consistencia, entonces como que no me convence del todo usar polvo para flan, o no sé cuál será tu opinión.... O bien.... Se podría sustituir por crema pastelera casera??? De antemano muchas gracias y lindo día!!!!!
Muy lindo me encanta tu contenido
Muchas gracias 😊
De nada
Hola belén !! Quisiera saber si se puede sustituir el queso quark por yogurt griego ya que a mi familia no les gusta los dulces con queso.muchas gracias por todas esas recetas espectaculares q vas poniendo,me encantan!!
Se ve delicioso! Me manda un pedacito pls.
Jajajaja marchando tu pedacito🚗💨💨💨. Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Que delicia de recetas 😍😍😍, aquí tienes una suscriptor a nueva que se queda, 😘😘😘
Muchísimas gracias y bienvenida al canal. Espero seguir haciendo recetas que te gusten. Saludos😘
@@ElRincóndeBelén 😘😘
Hola, quería que me aclararas si el queso quark es igual a queso fresco batido.
Y si se puede utilizar para la receta.
Me gusta mucho la forma tan sencilla que explicas las cosas,gracias por compartirlas!
Espero que me contestes y me lo aclares,gracias desde España 😊
Si es muy similar o incluso lo mismo. Yo creo que lo podrías usar para esta receta sin problemas. Me alegra saber que te gustan mis recetas. Saludos!
Por qué otro queso se puede sustituir el de la receta? Tiene una pinta espectacular, me gustaría hacerla
Muchas gracias Silvia!. La receta original es con Queso Quark pero no creo que quede mal si utilizas queso crema. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Hola Belén pork puedo sustituir el keso quark si no lo encuentro?
Hola saludos desde Costa Rica, una consulta ese queso aquí no se consigue, por que lo puedo sustituir.
q rico :3
Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Buenas.... No tengo esos moldes.... Tampoco dices sus medidas aproximadas para la cantidad de producto..... La pregunta es:
Que medidas debo utilizar para el molde si no dispongo de esos?
Gracias.....
Belén podría ser sobre de flan Royal u otro parecido ,o tiene que ser pudin .Gracias guapa cuídate mucho 🌹
Este puding no parece flan, yo uso mucho que es de mi pais, mejor si preparas una crema catalana que tiene la misma textura y sabor el unico que el puding creoque lleva más maizena en el sobre
El flan Royal vale perfectamente ó el que veas de sobre, no importa la marca. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Cuídate tú también. Un besazo!
Esta tarta es muy laboriosa por lo que una espera que el resulta final sea acordé con el trabajo y tiempo invertido. Sin embargo no es así. La superficie empieza a tostarse antes de los 30' primeros de horneado, por lo que hay que taparla con papel aluminio. Y luego, siguiendo el tiempo que dice Belén, la base de masa quebrada queda medio cruda y aunque tus invitados te digan que es maravillosa, tú sabes que está medio cruda. En resumen, no se pueden poner recetas tan laboriosas sin tener en cuenta todas las posibilidades de fallo, o darnos los trucos. Yo seguí las instrucciones al pie de la letra
Disculpa ese queso que tu usaste se puede sustituir por queso Filadelfia y mezclar con yogurt griego seve delicioso
Puedes probar con queso crema, seguro que también quedara delicioso. Si lo haces finalmente, me encantara saber cuál fue el resultado. Gracias por ver el vídeo. Saludos!
Hola con que podemos sustituir el queso quark
Inténtalo con queso crema, no será igual pero si parecido. Gracias por ver el vídeo. Saludos!
Se puede sustituir el queso quark por queso crema??
La receta original es con Queso Quark pero no creo que quede mal si utilizas queso crema. Gracias por ver el vídeo. Saludos!
Una duda. La levadura seca de panadero, es igual a la levadura tipo Royal? Muchas gracias
No. La levadura royal es levadura química para bizcochos y la levadura seca es para pan, pizzas y brioches
Hola Reme!. No, no es la misma. La levadura seca es la que es granulada y de color marroncito claro. Este tipo de levadura se utiliza para levar masas y la levadura tipo Royal es la que es un pollito blanco que normalmente se usa para los bizcochos. Gracias por ver el vídeo. Saludos!
Muchas gracias
Se puede usar queso crema?
Como digo en la receta es un postre alemán que se elabora con Queso Quark. Lo suyo para que quede igual de rico es que se utilice ese tipo de queso, pero entiendo que a la mejor no es muy fácil de conseguir en algunos países. Yo creo que también quedara rico con queso crema normal pero si te soy sincera yo nunca lo hice con el, así que no te puedo asegurar 100x100 el sabor final. Si lo haces con queso crema estaré encantada de saber cual fue el resultado. Gracias por ver el vídeo. Saludos!
Buenos dias
Perdona de molestarte, vivo en Francia desde nacimiento .... Todo esto.para saver si el queso que utilizas lo pudiese remplazar por otro? Aqui no se ven estos quesos 😪😪
Muchissimas gracias si ves mi mesaje y me contestas tu o alguna persona me contestaria
Perdona si no escribo corectamente
Besos desde Francia 😘😘
Hola Francisca!, pues yo no he probado a hacerla con ningún otro queso que no sea el Quark, pero seguro que con queso crema también quedara rica. Gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!
Me saludarias
Saludos!
a mí también no😜😞🎁
Por favor, cosa más buena ! 👏🏼👏🏼👏🏼
Muchas gracias por ver el vídeo y por tu comentario. Saludos!!
si😘😍🍪