Qatiq bilan pankeyk tayyorlash

Ichlari vozdushniy, yumshoqqina chiqadigan PANKEYK 🥞
Kerakli masalliqlar:
* 250 ml qatiq yoki kefir (yarim kosadan tepa)
* 2 ta tuxum
* 4 yoki 5 qoshiq shakar
* 2 osh qoshiq pista yog’i
* 200 gr un
* Razrixlitel (1choy qoshiq)
* Soda (1choy qoshiq)
* Vanilin (1 choy qoshiq)
Tayyorlanishi:
Birinchi bo’lib qatiq va sodani ko’pirtirib olamiz.
Keyin tuxum va shakarni ko’pirtiramiz
Qatiqli massani tuxumli massaga quyamiz
Ustidan yog’ni quyamiz va aralashtiramiz
Alohida idishda quruq masalliqlar ya’ni un razrixlitel va vanilinni aralashtirib olamiz va qatiq tuxumli massaga solamiz
Yaxshilab aralashtiramiz
Qizib turgan tovada yarim cho’mishdan solib pishirib olamiz
Bir tomoni qizarganda, ikkinchi tarafi qurib qolmasdan o’girib olamiz.
Shunda ikki tarafi ham bir xil qip qizil bo’lib chiroyli chiqadi.
Yoqimli ishtaha 😊
Yoqqan bo’lsa like va kommentariyalarninayamaysiz degan umiddaman 🥞😍