Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
ΜΠΑΚΛΑΒΑΣ με καρύδια!!! Συνταγή για τραγανό, τέλεια σιροπιασμένο μπακλαβά!!! Ιφιγένεια Γ.
HTML-код
- Опубликовано: 21 дек 2021
- #ΙφιγένειαΓ. #Μπακλαβάς #GreekBaklava #ΠαραδοσιακέςΣυνταγές #ΓιορτινέςΣυνταγές #Baklava #Greek_Baklava #Σιροπιαστά #GreekRecipes #GreekBaklavaRecipe
ifigeniasyntages@gmail.com
Υλικά:
1κ. καρύδια
5 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. γαρύφαλλο
2-3 κ.σ. ζάχαρη
1κ. φύλλο κρούστας (24-25 φύλλα)
300γρ. βούτυρο λιωμένο
Για το σιρόπι:
1 1/2κ. ζάχαρη
750ml νερό
1 κ.σ. γλυκόζη
1 λεμόνι
We will need:
1k. walnuts
5 tbsp. breadcrumbs
1 kg cinnamon
1 kg Cloves
2-3 tbsp. sugar
1k. crust sheet (24-25 sheets)
300gr. melted butter
For the syrup:
1 1 / 2k. sugar
750ml water
1 tbsp. glucose
1 lemon
Πολυ ωραια συνταγη ..και ευκολη ..ευχαριστω..
Εγώ ευχαριστώ!!! 🤗🙂❤️
Μπράβο Ιφιγένεια. Τέλειος φαίνεται. Δεν έχω φτιάξει ποτέ μπακλαβά , θα προσπαθήσω να τον φτιάξω. Να είσαι καλά, καλό σου βράδυ. Καλές γιορτές με υγεία.
Νομίζω πρέπει να τον δοκιμάσεις!!! Εμένα, είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά! Περιμένω εντυπώσεις...Καλές γιορτές!
Να μετράς τον πάτο του ταψιού πάνω στα φύλλα, πριν ξεκινήσεις το στρώσιμο,κόψε από την αρχή το περίσσευμα και αυτά τα κομμάτια στρώστα κάπου στην μέση της διαδικασίας. Έτσι και δεν πετάς φύλλο και δίνεις όγκο στον μπακλαβά που τον χρειάζεται....
Ευχαριστώ για την πολύ καλή ιδέα!!! 🙂🙂❤
Το έφτιαξα στο γάμο της ανιψιάς μου!έγινε ανάρπαστο!!!!καταπληκτικό.συγχαρητηρια!!!
Ευχαριστώ πολύ!!! Χαίρομαι ιδιαιτέρως που το φτιάξατε σε ιδιαίτερη περίσταση και άρεσε!!! Πάντα χαρές σας εύχομαι!!! 💖💖💖
@@Ifigenia_G. ευχαριστώ 💓
Μπράβο Ιφιγένεια θα το φτιάξω άμεσα😀
Ευχαριστώ!!! Καλή επιτυχία! Καλές γιορτές!!!
Ιφιγένεια επίσης θα παρακολουθώ τις συνταγές σου ανελλιπώς 😃
@@Irini11 🙂❤
Sugxarhthria teleios! Pws ton diathroume? Poses meres? Thelei psugeio?
Τον χειμώνα διατηρείται αρκετές μέρες εκτός ψυγείου, τουλάχιστον 2 εβδομάδες! Το καλοκαίρι, με τη ζέστη δεν αντέχει τόσο...Γενικά, ο μπακλαβάς δεν θέλει ψυγείο...🙂🥰❤️
Bu tarif için çok teşekkürler fakat baklava konusunda Yunanlıları geçen tek isim Oğuz Akbaş'tır. Kendisini bulmak istiyorsanız Divan Otel taksim açık büfesinde bulabilirsiniz. İlgilenen Yunan vatandaşlarına duyurulur. OĞUZ AKBAŞ BAKLAVANIN TEK ADRESİ!
🙂🙂🙂
Πολύ ωραία κουζίνα.
Ευχαριστώ, να είστε καλά 🙂🙂🙂
Παρακαλώ πείτε μου τι λάδι να βάλω ; Ευχαριστώ.
.Αντί για το βούτυρο εννοείτε? Ελαιόλαδο
Παρακαλώ χρόνο ψησίματος? συγχαρητήρια!λέω να το φτιάξω.
Στον δικό μου φούρνο χρειάζεται περίπου 45'. Καλή επιτυχία αν τον δοκιμάσετε 🙂
Πως καταλαβες ότι εφεσε το σιρόπι
Το καταλαβαίνω, κοιτώντας αν στέκεται η τελευταία σταγόνα στο κουτάλι ή αλλιώς από την ώρα που αρχίζει ο βρασμός, μετράω 5 λεπτά 🙂☺️
Στους πόσους βαθμούς ο φούρνος?
Στους 180 βαθμούς. Ανάλογα με το φούρνο πάντα...Πρέπει να σιγοψηθεί για να γίνει τραγανός...Καλή επιτυχία 🙂❤
+ι
???
Δεν είναι κατάλληλο ταψί.
Τι εννοείτε; Ότι χρειάζεται πιο βαθύ ταψί; Γιατί όχι αυτό;
@@Ifigenia_G. , Εγώ για τον μπακλαβά αγόρασα αλουμινίου . Γιατί ο πάτος είναι ίσως. Και τα πλάγια. Μπορείτε και αντικολλητικό, αλλά όταν κόβεις, χαλάει. Δοκιμάστε.,,
@@user-ld9os8fm8k Ευχαριστώ για την ιδέα! 🙂🙂🙂 Πάντως, στο ταψί αυτό τον φτιάχνω εδώ και χρόνια και η αλήθεια είναι ότι βγαίνει τέλειος...τραγανός, όπως πρέπει! ❤
@@Ifigenia_G. Και εγώ έχω το ίδιο, αλλά έχει σαν λακούβα στη μέση. Το χρησιμοποιώ πολύ σπάνια.,,
Καλες γιορτες μελι δεν βαζετε
Στον μπακλαβά, όχι, δεν βάζω μέλι...Καλές γιορτές και σε εσάς!!! 🙂🥰
Ωραιος φαινεται αλλα προτιμω το γνησιο μπακλαβα με μυγδαλο.
Ευχαριστώ! Είναι θέμα γούστου! Άλλοι προτιμούν τον μπακλαβά με καρύδι, άλλοι με αμύγδαλο, άλλοι με φυστίκι! Σε οποιαδήποτε εκδοχή του πάντως, ο μπακλαβάς είναι αγαπημένο γλυκό!🙂