Κοντοσούβλι Χοιρινό Μαριναρισμένο στη φουκού - κυπριακή ψησταριά - σούβλα χοιρινή για μπάρμπεκιου
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Συνταγή:
2.5 κιλά χοιρινός λαιμός
2 κ.σ. δεντρολίβανο
2 κ.σ θυμάρι
2 κ.σ. θρούμπι
1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα
150 ml λάδι
Επαλείψεις ενδιάμεσα του ψησίματος για πρόσθετη υγρασία:
Μουστάρδα ή λάδι μαζί με χυμό/μπύρα/κρασί και αρωματικά βότανα
Προϊόντα που προβλήθηκαν στο βίντεο:
Ψησταριά ΖΕΥΣ με 3 σούβλες και 11 σουβλάκια ανοξείδωτα
thefoukouproje...
Ασύρματο μοτέρ (επαναφορτιζόμενο)
thefoukouproje...
Φαγητοδοχείο θερμός που διατηρεί ζεστό το κρέας
thefoukouproje...
#bbq #kontosouvli #pork
Κυπριακές Ψησταριές Φουκού στην Ελλάδα - The Foukou Project
Λεωφ. Δημοκρατίας 8, Μελίσσια Αττικής, 15127
Τηλ. 210.81.000.98 Κιν. 698.162.5585
Web: www.thefoukoup...
E-mail: info@thefoukouproject.gr
Facebook: The Foukou Project
Instagram: thefoukouproject
Twitter: @thefoukouproject
εξαιρετικο αποτελεσμα, πολυ σωστες οδηγιες, μπραβο παιδια!!!
σε ευχαριστούμε Αλεξ! Νασαι καλά!
Εξαιρετικό αποτέλεσμα οπως πάντα φίλε Χάρη.
Νασαι καλά Χρήστο! Καλά ψησίματα με υγεία!
Τέλειο . Καλό Πάσχα με υγεία!.
Καλά ψησίματα και καλό Πάσχα να έχουμε!
❤❤
Εξαιρετικό, αν μπορείτε δείξτε και ένα κοντοσούβλι σε ψησταριά υγραερίου.
Ναι βεβαίως είναι στα επόμενα μας πλάνα! Μείνετε συντονισμένοι!
Καλό Πάσχα παιδιά... Ευχαριστούμε για της πληροφορίες
Καλό Πάσχα και καλά ψησίματα με υγεία!
Επιτέλους αναβαθμισατε το κανάλι με την ποιότητα της εικόνας και σκηνοθεσίας! Καλά ψησιματα! Ρωτήστε τον σεφ, αν ισχύει ότι το αλάτι αφήνοντας το ένα βράδυ στο κρέας, το μαλακώνει! Επίσης, κάντε κοτόπουλο κοντοσουβλι με γιαούρτι!
Ναστε καλά σας ευχαριστούμε. Στα επόμενα επεισόδια θα δείτε όλα αυτά που αναφέρετε. Καλά ψησίματα!
Πολύ ωραίο το βίντεο που ανεβάσατε μπράβο σας και πολύ ωραίες οι οδηγίες για το μετά το ψήσιμο σχετικά με τα μυρωδικά !!!! Συνήθως κάνετε μια θερμομέτρηση πάνω κάτω σε τι θερμοκρασία βγάλατε το συγκεκριμένο ??? και σε ποιά θερμοκρασία το βγάζουμε ώστε να είναι ζουμερό και μαλακό ??
Σας ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια - το χοιρινό βγαίνει ζουμερό απο 64 βαθμούς έως και 70 βαθμούς ΜΑΧ. Μην ξεχνάτε ότι και όταν το αποσύρουμε αυτό ψήνεται ακόμα για άλλα 2 λεπτά περίπου. Τέλος αυτό που κάνει θαύματα ειναι και το φαγητοδοχείο ΘΕΡΜΟ όπου διατηρεί τη θερμοκρασία αλλά και την υγρασία στο κρέας. Καλά ψησίματα εύχομαι!
Καλησπερα και Χρονια ΠΟΛΛΑ...σε ψησταρια υγραεριου το καλυπτουμε με λαδοκολα και αλουμινοχαρτο; Επισης ψηνουμε μιση ωρα δυνατα και 1 ωρα σε ελαφρια θερμοκρασια;
( 3 κιλα κρεας σε σουβλα για ψησταρια υγραεριου ετοιμαζω)
καλησπέρα και χρόνια πολλά! αν ειναι αρκετά χοντρό για να ψηθεί απο μέσα προς τα έξω τυλιγμα και μέτρια προς δυνατή φωτιά για 1 ώρα.... αφαιρούμε μετά το περιτύλιγμα για να δώσουμε χρώμα και ψήνουμε πάλι με ένταση για να κάνουμε κρουστα! Μια επάλειψη βοηθάει πάντα ;) Καλή επιτυχία!
Xαρη με τι υγρο κανατε επαλειψη? σκετο λαδι?
από κρασί ή μπύρα ή χυμό ότι θέλετε για να δώσει υγρασία και άρωμα στο εσωτερικό
Το μοτέρ πάει σε και ψησταριά υγραερίου η είναι μόνο για συγκεκριμένο μοντέλο???
Αυτό το μοτέρ είναι βασικά για κάρβουνο. Αλλά με κάποιες μετατροπές το έχουμε βάλει και σε υγραέριο!
Πολι καλώ!Τι χρόνο χρειάζεται το κοντοσούβλι χοιρινό σε ψησταριά υγραέριο ???Εαν μπορείτε,απαντήστε μου όσο γρηγορότερα μπορείτε !!!!Ευχαρειστω
Ναστε καλά σας ευχαριστούμε. Το χοιρινό κοντοσούβλι στο υγραέριο θέλει 1.5 ώρα γεμάτη και αντίστοιχα το κοτόπουλο κοντοσούβλι μια ώρα. Καλά ψησίματα 🔥
@@thefoukouproject και θερμοκρασία σταθερή στους 180 βαθμούς ?
Υπέροχη ορθογαφία, Μπράβο! Απο πού μας ήρθατε? Ελπίζω πως όχι απο ελληνικό σχολείο..
Αλάτι πιπέρι δεν βάζετε?
έχει μπει στο μαρινάρισμα - καλά ψησίματα!
Αντώνη Γορίλα μου πέτυχες τον τύπο που με έκανε να πάρω ψησταριά υγραερίου με την επεξηγηματικότητα του ενώ διαφημιζει ψησταριές κάρβουνου (όπου είναι φοβερές οι Φου-κου) ο άνθρωπος...και έγινε μια πανδαισία
Σας ευχαριστούμε για τα καλά σας λόγια! Οι ψησταριές ειναι για κάθε περίσταση... το υγραέριο για γρήγορα και καθαρά και το καρβουνο για παρέες και γλέντια! Σύντομα θα δειτε και άλλα ψησίματα από το φίλο Αντώνη και εμάς! Καλά ψησίματα και σας ευχαριστούμε για την προτίμηση!