Buen día profe Daniel me encanto Dios le bendiga tanta creatividad...no tengo el soplete me servira un secador de cabello en temperatura alta gracias desde Venezuela
Hola chef, muy hermoso trabajo como todo lo que usted hace!!! Sólo que si sería buen detalle que nos hiciera favor de contestar a todos los que tenemos la duda de cómo hacer para que la paleta no se pegue a la envoltura porque también las formas de conservación son muy importantes a la hora de aprender a elaborar cosas nuevas! Mil gracias de antemano 😀
Hola amigo muy buen video, me gusta hacer paletas y me pregunto si se puede mezclar el isomalt con jugo de mango o para darle un estilo similar a las paletas de mango con chile de marca vero...
Chef gracias por la información, ya la hice siguiendo los pasos de su video y salieron bien, el problema es que necesito empacarlas en bolsa de cristal y no me quedan bien, recomienda alguna forma de secar mas rápido?
Mil gracias me encanta verlos, tengo unas preguntas, cuanto tiempo duran y como se le puede hacer para q la paleta no se pegue a la envoltura saludos gracias
Hola me encanto está idea de las paletillas gracias!! Podrás hacernos un tutorial de como imprimir las imágenes por favor paso a pasito para poder aprender gracias!!!!
Buenos días. Me encanto. Es wafer paper del que se usa para las impresiones para tortas? No sé quema cuando el agregas la segunda capa de isomalt? A q témperatura le agregas la segunda capa? Gracias
Buenas noches, por favor cómo se conservan las paletas? Se pueden meter en bolsitas individuales? Se mantienen a temperatura ambiente? Gracias y un fuerte abrazo desde Caracas Venezuela 🇻🇪
Buenas tardes ! Puede servir cualquier marca de Isomalt como COLORISA ? Yo estoy en Medellín Colombia. Y no he conseguido otra marca ! Se pueden hacer en moldes de acetato?
Hola! Muchas gracias por compartir tus conocimientos. No hace mucho encontre tu canal y me encanta! Espero puedas hacerme favor de resolverme una duda. Cual es la diferencia si agregas agua al calentar el isomalt? Gracias y exito en todos tus proyectos!
Aportas humedad, y en climas húmedos no es recomendable porque tendrás un resultado chicloso y pegajoso. Te recomiendo en temporada de lluvia o climas húmedos, eliminar el agua completamente.
Te dejo esta información con el enlace para más detalles: Isomalt (Isomaltitol o Isomaltosa hidrogenada) es un disacárido, formado por la unión de glucomanitol y glucosorbitol; también conocido comercialmente como Isobyalt, fue descubierto en la década de 1960. Es un carbohidrato poco digestible. Edulcorante dietético fabricado exclusivamente con azúcar como materia prima. Edulcorante poco conocido a un nivel general en el ámbito de la pastelería, pero que lleva cierto tiempo usándose en este sector. Es producido mediante trans-glucosidación enzimática de la sacarosa a maltulosa, seguida de hidrogenación. es.wikipedia.org/wiki/Isomalt
Gracias por el video, cuánto dura la transparencia de esta paletas ? Yo hice para ocupar como vidrio comestibles, pero unos días después se puso opaco . Por que sería eso?
Hola! ya puse en práctica esta técnica de paletas encapsulada, pero quisiera saber si pudieras hacer un video de paletas tipo sonaja, son asi como estas pero dentro llevan sprinkles de colores y tienen movimiento (literal es una sonaja) yo lo intenté pero se pegan en las paredes de la paleta. Mil gracias de antemano.
Me encantaron estás paletas muchas felicidades probaré para hacerlas, Tengo una pregunta, observé que no se le quita el papel a la impresión o hay que desprenderlo antes de colocarlas, muchas gracias.
Hola Chef esta genial la reseta pero tengo una duda quiero hacerlas para vender pero cuanto tiempo pueden durar o cuanto tiempo de vigencia tienen las paletas. Saludos desde Bogotá Colombia
Wow .... Me has dado el umpulso de arrancar de verdad con este negocio gracias Dios te bendiga 😍😍
Hermosas y originales...me encantaron,las paletas,fecicitaciones.
Muchas Gracias
Saludos desde Bogotá, Colombia 🇨🇴
Que ,hermosas paletas encapsuladas y decorados de pastel hermosas
Muchas gracias ♥️
Eres genial. Un ángel para crear con tanto Amor..te felicito
Muchas gracias por tus palabras ☺️💜
Y saludos a todos desde Soacha, Cundinamarca, Colombia
Chef, eres mi Art Attack de la inspiración repostera!!!
Súper, gracias por enseñarnos.
Jajaja qué padre referencia, gracias a ti por tu buena vibra! :D
Hola Chef... me gyustaria saber que se puede hacer si no se tiene soplete? hay alguna tecnica que se pueda utilizar?
Qué hermoso ❤ !! Gracias 🎉❤❤❤
Hola amigo ayer estuve viendo varios vídeos por la tarde y son una verdadera pasada aquí estoy con tigo.
Gracias chef como siempre me motivas a tratar nuevas cosas lo haces tal simple bendiciones
Bendiciones de vuelta!
Me encanta este chico ❤🙊
:o
Chef buenas noches, gracias por compartir, quedaron increibles, y si, las voy a hacer, excelente noche!!!
Gracias!
chef muy lindo tu cocina y mucho mejor las ideas que nos das un saludo desde Perú que arte :)
Que belleza!! Me encantan!!! Gracias chef!! Bendiciones. Saludes desde Nicaragua.
Gracias, saludos
Que es azúcar o otro ingrediente por qué no queda transparente soy de argentina
Eres el mejor trabajando con Isomal
Gracias 🙏🏻
Excelente. Muchas gracias😍😍especialmente. Para cumpleaños.
¡Gracias!
Hermosísimo trabajo muchas felicidades simplemente una perfección, saludos desde Sonora, México
Muchísimas gracias ♥️
Buenas noches... 😉 💕 Atenta a la espera..
Hola 👋
Hola!! Me encanta esta idea!! Muchas gracias!! Si no tengo soplete que puedo usar?
súper clara tu explicación. Gracias
Gracias 🙏🏻
Saludos Chef Daniel Varela mil gracias excelente clase como siempre gracias gracias 🙏
Gracias 🙏🏻
Están hermosas felicidades !!!
Hola, muchas gracias
Saludos Colega desde venezuela buen trabajo me gustan full los veo siempre.
Gracias un abrazo!
Ya las quiero ver seven súper bonitas
Gracias 😊
Saludo desde Newyork muchas gracias bendiciones
Saludos
Excelente vídeo con esta técnica gracias, gracias por su constancia y dedicación en este Arte de hacer Atte.🎂
Excelente gracias por compartir sus conocimientos chef
Gracias a ti
Muchas felicidades chef me gusta mucho su canal gracias por compartir sus conocimientos con nosotros 🎉🎉🎉🎉🎊🎊🎊🥰
Gracias, saludos
Me has salvado🎉
Waoo me encanta como explicas de verdad! Gracias quedaron lindasss 👍
Para que puedo usar isomalt en polvos
Muchas gracias chef
Gracias a ti
Presente chef😋😋 buenas noches.
Buen día
Buen día profe Daniel me encanto Dios le bendiga tanta creatividad...no tengo el soplete me servira un secador de cabello en temperatura alta gracias desde Venezuela
Utiliza un encendedor 😃
Muchas gracias habia esperado 4 años por algo haci
Al contrario!
Estan geniales esa idea está muy buena gracias chef
Gracias a ti
QUE ORIJINAL FELICITACIONES
Muchas gracias! ¿Nos ayudarías recomendando el canal en tus redes sociales? 😊
Gracias por compartirlo excelente .💕💕💕
Gracias!
BUen proyecto, una pregunta se puede en la segunda capa chocolate ?
Wuauuu que chulada , gracias por el
Video lo haré en mi próxima tarta 😍😍👏👏
Gracias 😊
Wow… you made it so easy, thank you so much⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
🎉QUE BONITAS!!
¡Gracias!
Hola chef, muy hermoso trabajo como todo lo que usted hace!!!
Sólo que si sería buen detalle que nos hiciera favor de contestar a todos los que tenemos la duda de cómo hacer para que la paleta no se pegue a la envoltura porque también las formas de conservación son muy importantes a la hora de aprender a elaborar cosas nuevas!
Mil gracias de antemano 😀
Conque otro nombre se conoce el Isomat
Woooou sin palabras está espectacular
¡Gracias!
Muchísimas gracias, chef! Esta súper increible, no tenía idea que existían.🤩🤩🤩
Gracias a ti!!
Quedaron muy bonitas me encantaron 😍
Gracias 😊
Están chulisimas
Gracias! 😊
Wooo que bonitas. Una pregunta chef no las puedo meter al refrigerador
No se puede por qué sudan );
Excelente tutorial,, ya casi tengo todo el material para hacerlas, solo me falta el soplete.. espero conseguirlo pronto 👍👍
Mucha suerte!
Jenett cuál es esa azúcar que se utiliza, gracias
Suuuuuúper... me encantaron!!! 👍😜🌻
Gracias! 😊
Me encantaron, para un mesa dulce sería genial ❤️
🙌 sii
Gracias gracias me encantará esta fabulosa clase
Bendiciones buen descanso 😇🙏🏼
Mil gracias!!
Que lindos te quedaron, muy buena idea para hacer una mesa de dulces. Gracias 😘😍
Muchas gracias ☺️
Hola, gracias por compartir tus recetas, en caso de que no tenga soplete puedo usar pistola de aire caliente?
Gracias por sus enseñanzas, muy buena explicación.
Se pueden usar moldes de acetato?
Es un placer ☺️
Bonito trabajo!
Gracias! 😊
Hola amigo muy buen video, me gusta hacer paletas y me pregunto si se puede mezclar el isomalt con jugo de mango o para darle un estilo similar a las paletas de mango con chile de marca vero...
Que original
Hola! Quisiera saber que tan recomendable es para un clima con 70% humedad y 28° me lo están pidiendo para un pastel
Saludos 👋
Chef gracias por la información, ya la hice siguiendo los pasos de su video y salieron bien, el problema es que necesito empacarlas en bolsa de cristal y no me quedan bien, recomienda alguna forma de secar mas rápido?
Mil gracias me encanta verlos, tengo unas preguntas, cuanto tiempo duran y como se le puede hacer para q la paleta no se pegue a la envoltura saludos gracias
Hola me encanto está idea de las paletillas gracias!! Podrás hacernos un tutorial de como imprimir las imágenes por favor paso a pasito para poder aprender gracias!!!!
Sólo necesitas una hoja de arroz o wafer paper, y una impresora de tintas comestibles!
@@elartedehacerartetv Please what is the appropriate grade of isomalt?
Excelente video
Gracias!
Me gusto la r eseta
Gracias ☺️
Lista 😁💌
Gracias 😊
Buenos días. Me encanto. Es wafer paper del que se usa para las impresiones para tortas? No sé quema cuando el agregas la segunda capa de isomalt? A q témperatura le agregas la segunda capa? Gracias
Gracias Chef
Gracias, saludos
شكرا 🌹🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Ame este tutorial ♥️
Gracias! 😊
Hola Chef 👋 que bonitas 😃
Chef al meterlas a su bolsita 🤔 no se pegan a la misma ??? Porfa !!
Mientras estén en un lugar fresco y seco, no!
@@elartedehacerartetv aaah !!! 😀 muchas gracias 👌 bonita tarde 😊
Buenos días muy lindo su trabajo Dios lo Bendiga Siempre una pregunta las figuras son comestibles muchas gracias
Sii!
Me encantaron! Preciosas… Cual sería la temperatura recomendable para conservarla?
Que impresora y papel comestible recomiendas? Saludos de gdl
Guao.exelente
¡Gracias!
Buenas noches, por favor cómo se conservan las paletas? Se pueden meter en bolsitas individuales? Se mantienen a temperatura ambiente? Gracias y un fuerte abrazo desde Caracas Venezuela 🇻🇪
Si, ayuda, como conservarlas?
Hola chef buenas noches
Hola 👋
Hola, me encantaron las paletas. Una pregunta. Si no se tiene un soplete cómo podemos hacer para pulir?
Utiliza un encendedor 😃
@@elartedehacerartetv muchas gracias
Qe interesante donde se consiguen esos dibujos de arroz Gracias
😮😮👍👍👏
Buenos días chef, cualquier escencia puedo utilizar? Para mis pasteles utilizo marca deiman. Gracias
Buenas tardes ! Puede servir cualquier marca de Isomalt como COLORISA ?
Yo estoy en Medellín Colombia. Y no he conseguido otra marca !
Se pueden hacer en moldes de acetato?
Divinas ❤️🥰
¡Gracias!
Hola! Muchas gracias por compartir tus conocimientos. No hace mucho encontre tu canal y me encanta! Espero puedas hacerme favor de resolverme una duda. Cual es la diferencia si agregas agua al calentar el isomalt? Gracias y exito en todos tus proyectos!
Aportas humedad, y en climas húmedos no es recomendable porque tendrás un resultado chicloso y pegajoso. Te recomiendo en temporada de lluvia o climas húmedos, eliminar el agua completamente.
Hola felicitaciones por tu trabajo con arte
Me puedes por favor explicar cuál es el azúcar isomal
Es la pulverizada?
Te dejo esta información con el enlace para más detalles: Isomalt (Isomaltitol o Isomaltosa hidrogenada) es un disacárido, formado por la unión de glucomanitol y glucosorbitol; también conocido comercialmente como Isobyalt, fue descubierto en la década de 1960. Es un carbohidrato poco digestible. Edulcorante dietético fabricado exclusivamente con azúcar como materia prima. Edulcorante poco conocido a un nivel general en el ámbito de la pastelería, pero que lleva cierto tiempo usándose en este sector. Es producido mediante trans-glucosidación enzimática de la sacarosa a maltulosa, seguida de hidrogenación. es.wikipedia.org/wiki/Isomalt
Le puedo echar el saborizante q quiera?
Gracias por el video, cuánto dura la transparencia de esta paletas ? Yo hice para ocupar como vidrio comestibles, pero unos días después se puso opaco . Por que sería eso?
Hermosas 💖
👏🏻👏🏻👏🏻
😊
Hola Daniel! Saludos desde Argentina 👋
Mi pregunta es: cómo se conservan para que no se pongan pegajosas?
Sólo elimina el agua y almacenarlas en recipientes herméticos antes de servir, en un lugar seco y fresco.
Hola! ya puse en práctica esta técnica de paletas encapsulada, pero quisiera saber si pudieras hacer un video de paletas tipo sonaja, son asi como estas pero dentro llevan sprinkles de colores y tienen movimiento (literal es una sonaja) yo lo intenté pero se pegan en las paredes de la paleta. Mil gracias de antemano.
Es porque no elevaste el isomalt a la temperatura adecuada
@@lasoldadobelli Please what is the appropriate grade of isomalt?
Chef que excelente video, que otro tipo de saborizantes se puede usar, ya que ese que usted usa me es difícil conseguirlo
Cualquiera que esté muy concentrado para utilizar sólo una poca cantidad.
Me encantaron estás paletas muchas felicidades probaré para hacerlas, Tengo una pregunta, observé que no se le quita el papel a la impresión o hay que desprenderlo antes de colocarlas, muchas gracias.
Hay que desprender el papel como se indica en el video :)
Hola, se puede sustituir el azúcar isomate por azucar normal, la granulada?
Hola, buen día. Chef podría comentarme que marca ha usado de esencia? No me es posible distinguir en el video. Muchas gracias.
Yo compré unas que vienen en un frasco mini que me dijeron que son muy concentradas, se llaman Lorann Oils
@@sheilarois esa es la que el uso
Es Lorann Oils como mencionó Sheila!
Hola Chef esta genial la reseta pero tengo una duda quiero hacerlas para vender pero cuanto tiempo pueden durar o cuanto tiempo de vigencia tienen las paletas. Saludos desde Bogotá Colombia
se puede utilizar azucar normal en lugar de isomalt?
Puede ser de oblea
Mil gracias, una pregunta, cuántas porciones salen?
Depende del tamaño ☺️
Te amo
:o
Y cuanto duran a temperatura hambiente en mi caso aquí es un clima muy caluroso