Habe meinen heute auch zum erstenmal benutzt. Rindergulasch. Natürlich kannst du das Bratgut (Fleisch, Zwiebeln etc.) vorher im Dampfkochtopf mit Öl anbraten. Auch Rotwein, Fond und Gewürze kannst du hinzufügen. Ohne Deckel aufkochen und erst dann verschließen. Nach 30 Min. Als der Dampfausstoß aufgehört hatte, habe ich auf Druckablass gestellt (Vorsicht Finger) und konnte den Deckel öffnen. Noch abgeschmeckt, und ich konnte mein Gulasch aus einem superzarten Bürgermeisterstück (heißt wirklich so😊) genießen.
Nur mal so als Tipp, sie können die Rouladen richtig dolle anbraten im Topf(ohne Deckel aber mit spritzschutz) wenn es zu doll anhackt dann einfach mit der Temperatur runtergehen und ein kleines bißchen Wasser zugeben damit sich das angebratene vom Boden löst 20ml Wasser ca. . (gibt guten Geschmack) wenn dann die Rouladen schon braun sind Zwiebeln rein (Rouladen kurz rausnehmen) anraten wenn braun dann Rouladen zurück im Topf Wasser rein und 20 min auf Stufe 2 (hohen Druck) kochen lassen im geschlossenen Zustand. Danach einfach noch nicht den Deckel abnehmen sondern den Druck von alleine reduzieren lassen. (weiter auf hohe Stufe Stellung belassen.naturlich auf eine kalte Platte rüberschieben. Soßenbinder oder ein Esslöffel mehlschitze(vorher in Tasse Wasser mit schneebesen auflösen lassen) ranmachen und nochmals richtig aufkochen lassen. Mit Salz abschmecken. Wenn es doch zu nüchtern schmeckt mache ich ganz gerne einen halben Brüh Würfel (Rind) mit ran. Vielleicht hilft Ihnen das ja ein wenig weiter um im schnellkochtopf leckere Gerichte zu Zaubern.
der Richie super vielen lieben Dank für deinen Kommentar. Habe den Topf neu und wollte heute Rouladen machen. Ich wusste nicht so richtig wie es geht, dank deiner Hilfe brauche ich keine Angst haben etwas falsch zu machen😊👍🏼! Danke 🙏🏼
@@c.r.9714 das freut mich. Hoffe ist was geworden mit den Rouladen. Ich wende immer die Rouladen wenn es schon lecker riecht dann lassen sie sich ohne dolle zu kleben lösen. Um so brauner die angebraten sind um so besser wird die Soße:)
Also einen Dampfkochtopf oder auch Schnellkochtopf genannt, nutzten meine Eltern schon. Das Prinzip ist ein alter Hut. Aber auf alle Fälle schonende und gesunde Zubereitung. Man kann auch Stapeldünsten mit den entsprechenden Einsätzen. Z.B. unten Kartoffeln, oben Gemüse. Wie auch immer, lecker ist es allemal. Hoffe, es hat geschmeckt.
Ich hatte bisher immer Schnellkochtöpfe , wo der Dampfregler hochkam ,und ich anhand der Ringe den Kochvorgang gesteuert habe .Doch beim Tefal Schnellkochtopf ist es ganz anders ?????Verstehe ich nicht .Könnt ihr mir das vielleicht erklären???
Nochmal die Anleitung durchlesen und wenn Du alles richtig gemacht hast reklamieren und um Tausch bitten. Ist das Ventil in der richtigen Position? Lg, Axel
Finger weg von diesem Modell. Das Ventil, ist nicht, wie bei anderen Töpfen, mit einer Metallmutter von unten gesichert. Mir ist das Ventil um die Ohren geflogen. Hab bereits 2 andere. Dieses Modell geht definitiv in den Müll
Das ist krass. Also bei uns hat bisher alles funktioniert. Aber mit Dampf ist nicht zu spaßen. 100°C heisser Dampf hat 1000! Mal mehr Energie, wie gleich heißes Wasser. Mein Fliegerspetzl war bevor er zur Luftwaffe ging auf einem Zerstörer. Er berichtete mir, dass die Heizer im Maschinenraum bei größter Hitze Volleder Schutzanzüge trugen. Wer dem Dampf einer platzendwn Leitung ausgesetzt war, dem fiel das Fleisch von den Knochen. Hast Du den Hefsteller mal angeschrieben?
@@corvette724 Nein bisher nicht. Da scheint ein Materialfehler vorzuliegen. Das Ventil flog bis an die Decke. Hab mehrere Küchentücher über den Topf gelegt und den Topf nach draußen geschmissen. War nur froh, dass mein Enkelkind in dem Moment nicht zugegegen war
Stimmt, wir haben den spät abends gekauft und wollten ei Fach mal ausprobieren. In einem meiner neuesten Videos stelle ich eine Keramik Pfanne vor, die mich sehr begeistert hat. Lg, Axel
Habe meinen heute auch zum erstenmal benutzt. Rindergulasch. Natürlich kannst du das Bratgut (Fleisch, Zwiebeln etc.) vorher im Dampfkochtopf mit Öl anbraten. Auch Rotwein, Fond und Gewürze kannst du hinzufügen. Ohne Deckel aufkochen und erst dann verschließen. Nach 30 Min. Als der Dampfausstoß aufgehört hatte, habe ich auf Druckablass gestellt (Vorsicht Finger) und konnte den Deckel öffnen. Noch abgeschmeckt, und ich konnte mein Gulasch aus einem superzarten Bürgermeisterstück (heißt wirklich so😊) genießen.
Das klingt so lecker. Ich werde dein Rezept jetzt mal oben anpinnen. Jetzt hab ich Hunger bekommen 😊
Der macht aus Rindsrouladen Hähnchenbrust, den muss ich haben!
und andersrum 😂😂😂 spass beiseite, tolles Teil
Hahaha
😂😂😂😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻
Dann muss man blöd sein wenn man aus teurer Ware billige Ware herstellt 😅
👍🏻gut erklärt Axel👍🏻
Servus aus Wien👍🏻
Gerne, danke Dir. LG.
Nur mal so als Tipp, sie können die Rouladen richtig dolle anbraten im Topf(ohne Deckel aber mit spritzschutz) wenn es zu doll anhackt dann einfach mit der Temperatur runtergehen und ein kleines bißchen Wasser zugeben damit sich das angebratene vom Boden löst 20ml Wasser ca. . (gibt guten Geschmack) wenn dann die Rouladen schon braun sind Zwiebeln rein (Rouladen kurz rausnehmen) anraten wenn braun dann Rouladen zurück im Topf Wasser rein und 20 min auf Stufe 2 (hohen Druck) kochen lassen im geschlossenen Zustand. Danach einfach noch nicht den Deckel abnehmen sondern den Druck von alleine reduzieren lassen. (weiter auf hohe Stufe Stellung belassen.naturlich auf eine kalte Platte rüberschieben. Soßenbinder oder ein Esslöffel mehlschitze(vorher in Tasse Wasser mit schneebesen auflösen lassen) ranmachen und nochmals richtig aufkochen lassen. Mit Salz abschmecken. Wenn es doch zu nüchtern schmeckt mache ich ganz gerne einen halben Brüh Würfel (Rind) mit ran.
Vielleicht hilft Ihnen das ja ein wenig weiter um im schnellkochtopf leckere Gerichte zu Zaubern.
der Richie super vielen lieben Dank für deinen Kommentar. Habe den Topf neu und wollte heute Rouladen machen. Ich wusste nicht so richtig wie es geht, dank deiner Hilfe brauche ich keine Angst haben etwas falsch zu machen😊👍🏼! Danke 🙏🏼
@@c.r.9714 das freut mich. Hoffe ist was geworden mit den Rouladen. Ich wende immer die Rouladen wenn es schon lecker riecht dann lassen sie sich ohne dolle zu kleben lösen. Um so brauner die angebraten sind um so besser wird die Soße:)
Zu viel „Gelabere“ und keine konkrete Bedienungsanleitung.
Also einen Dampfkochtopf oder auch Schnellkochtopf genannt, nutzten meine Eltern schon. Das Prinzip ist ein alter Hut. Aber auf alle Fälle schonende und gesunde Zubereitung. Man kann auch Stapeldünsten mit den entsprechenden Einsätzen. Z.B. unten Kartoffeln, oben Gemüse. Wie auch immer, lecker ist es allemal. Hoffe, es hat geschmeckt.
Sehr, Thomas. Der hier hat ein pasr Gimmicks, wie Druckanzeige und so.
Danke👍👍👍👍
Gerne, LG, Axel
Ich hatte bisher immer Schnellkochtöpfe , wo der Dampfregler hochkam ,und ich anhand der Ringe den Kochvorgang gesteuert habe .Doch beim Tefal Schnellkochtopf ist es ganz anders ?????Verstehe ich nicht .Könnt ihr mir das vielleicht erklären???
Der Tefal lässt sich erst wieder öffnen, wenn der Druck innen abgesunken ist.
Hallo axel was machen die lojde ?😅
Hi, alles cool
Guten Tag ich habe die Kochtöpfe falsch zugemacht und geht nicht mehr auf. Was solle ich machen?
Abkühlen lassen, evtl in kaltem Wasser, dann nochmal.probieren. lg
ist das schnellkochtopf oder Zaubertopf 😂
Ein wenig von Beidem. 😬
Guten Tag, ich habe den selben Topf, muss man den Topf immer unter Wasser halten bevor man den Deckel aufmacht?!!
Ich würde es empfehlen. Es reduziert den Druck schneller. Da ist ja eine Sperre, wenn die von Rot auf schwarz geht kann man ihn öffnen.
@@corvette724 Vielen Dank, ich habe es unter Wasser gehalten, so lange muss man doch nicht warten bis man den Deckel aufmacht.
@@mucksegler gerne. 😊
@@corvette724 was für ein Schwachsinn; das kann man auch ohne Wasserverschwendung machen...
Ohne Wasser.
Ich habe eine neues gekauft und er funktioniert nicht einwandfrei,das luft geht raus einfach
Nochmal die Anleitung durchlesen und wenn Du alles richtig gemacht hast reklamieren und um Tausch bitten. Ist das Ventil in der richtigen Position? Lg, Axel
Hallo habe mir auch diesen Topf gekauft. Kann man bei Ihnen auch das Ventil herausnehmen?
ja, kann man bei meinem auch rausnehmen.
Axel Knoetig vielen lieben Dank für die schnelle Antwort 😀❤️
@@anabellacastro4845 gerne doch. Viel Erfolg beim Kochen, LG :-)
Musik ist zu laut.
Ja, ich geb Dir recht, da habe ich ne Zeit lang übertrieben. Lg, Axel
Hier wird nichts schonender gegart. Es ist ein Schnellkochtopf und das Gargut wird auf 112 bzw. 117 °C erhitzt. Also, weniger Vitamine.
Ja, also dampf unter Druck entwickelt höhere Temperaturen. Hmmm... so habe ich es noch nicht gesehen..
Jap das geht schneller und wird schneller weich aber nur durch die extreme Hitze gegenüber einem normlen Topf .....Vitamine sind da keine mehr drin
Die GarZEIT ist aber auch ein wesentlicher Faktor, die ist hier halt viel kürzer.
es wird schonender gegart = mehr Vitamine
@@xsox5376 Wenn mehr Hitze, als üblich zum Einsatz kommt, wie kommst du darauf, dass das Gargut schonender gegart wird. Mehr Hitze = weniger Vitamine.
Finger weg von diesem Modell. Das Ventil, ist nicht, wie bei anderen Töpfen, mit einer Metallmutter von unten gesichert. Mir ist das Ventil um die Ohren geflogen. Hab bereits 2 andere. Dieses Modell geht definitiv in den Müll
Das ist krass. Also bei uns hat bisher alles funktioniert. Aber mit Dampf ist nicht zu spaßen. 100°C heisser Dampf hat 1000! Mal mehr Energie, wie gleich heißes Wasser. Mein Fliegerspetzl war bevor er zur Luftwaffe ging auf einem Zerstörer. Er berichtete mir, dass die Heizer im Maschinenraum bei größter Hitze Volleder Schutzanzüge trugen. Wer dem Dampf einer platzendwn Leitung ausgesetzt war, dem fiel das Fleisch von den Knochen. Hast Du den Hefsteller mal angeschrieben?
@@corvette724 Nein bisher nicht. Da scheint ein Materialfehler vorzuliegen. Das Ventil flog bis an die Decke. Hab mehrere Küchentücher über den Topf gelegt und den Topf nach draußen geschmissen. War nur froh, dass mein Enkelkind in dem Moment nicht zugegegen war
Flüssigkeit vergessen für fie Sosse
Stimmt, wir haben den spät abends gekauft und wollten ei Fach mal ausprobieren. In einem meiner neuesten Videos stelle ich eine Keramik Pfanne vor, die mich sehr begeistert hat. Lg, Axel
Quiero saber si trae una gomita el la parte de la válvula en la parte abajo
Cest possible davoir une explication en français merci a TEFAL
i should have still. I'm searching.
Sorry den Garregeler meine ich 😂😂😂😂
😅😅
Un desastre total, q vídeo más malo
También la comida se volvió seca y pálida
Ach das so etwas noch gibt.
Neu mit hightech. Druckanzeige usw.
co jako
Wie in der DDR. Totale Vergangenheit👎
Als ich das Video gemacht habe kam der gerade neu raus? Also NEO halt.